Cupcake "Gan mūsu, gan jūsu"

Cupcake "Gan mūsu, gan jūsu"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Šokolādes daļa
Milti	0,75 ēd.k.
Cukurs	0,5 ēd.k.
Ūdens	0,5 ēd.k.
Kakao	2 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l.
Cepamais pulveris	5 g
Vaniļas cukurs	5 g
Rozīņu daļa
Milti	0,75 st. + 2-3 st. l.
Cukurs	0,5 ēd.k.
Tēja	0,5 ēd.k.
Dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l.
Cepamais pulveris	5 g
Vaniļas cukurs	5 g
Rozīnes	80 g
Šokolādes skaidas	25 g
Stikls	250 g
Mīļais	1,5 ēd.k. l. katrā mīklas veidā

Gatavošanas metode

• Sveiki, dārgie foruma lietotāji! Ļoti ilgu laiku es nevarēju izdomāt izkļūt no ēnas, it īpaši tāpēc, ka es cepu diezgan nesen un kaut kā man pat ir kauns kāpt ar saviem pieticīgajiem mēģinājumiem. Bet pēdējais eksperiments bija veiksmīgs, tāpēc es nolēmu. Konkrēti, es neatradu šādu recepti, bet, ja es to nokavēju, lūdzu, izdzēsiet to.
• Avots bija Lenten Chocolate Cupcake, kas novietots turpat, bet es veicu nelielas korekcijas. Tātad sāksim:
• Šokolādes daļa.
• 1. Bļodā iesijā miltus ar cepamo pulveri un kakao.
• 2. Pievienojiet abus cukura veidus un labi samaisiet.
• 3. Ielejiet augu eļļu, šķidru medu un ūdeni.
• 4. Sajauciet ar mikseri āķos līdz viendabīgai masai un atlieciet malā.
• Rozīņu daļa.
• 1. Mērcē rozīnes karstā ūdenī.
• 2. Brūvēt tēju. Es paņēmu aromātu Bulgur, bet jūs varat izmantot visu pēc savas gaumes, vai pat varat to aizstāt ar ūdeni.
• 3. Bļodā iesijā miltus un cepamo pulveri.
• 4. Pievieno abus cukurus un visu kārtīgi samaisa.
• 5. Ielejiet augu eļļu, šķidru medu un siltu tēju.
• 6. Sajauciet ar mikseri ar āķiem līdz viendabīgai masai, lai nepaliktu gabaliņi.
• Veidlapas sagatavošana. Es esmu pārapdrošinātājs, tāpēc es izgatavoju "franču kreklu" (tas es esmu gudrs))). Eļļojiet formu ar eļļu un apkaisa ar miltiem. Apakšā mēs ieliekam pergamenta apli. Tā kā esmu drausmīgs pārapdrošinātājs, es arī viņu iesmērēju.
• Tagad veiksim testu vēlreiz. Vispirms iztukšojiet ūdeni no rozīnēm - līdz tam laikam tas jau ir labi pietūcis. Jūs varat to nedaudz apkaisīt ar miltiem, lai tie nenogrimtu apakšā, bet es to nedarīju. Ielejiet rozīnes mīklā un kārtīgi samaisiet, mēģinot tās vienmērīgi sadalīt mīklā.
• Šokolādes mīklā ielej čipsus un tikpat labi izklāj tos mīklā. Skaidas nav obligātas, bet es gribēju uzlabot šokolādes garšu.
• Tagad tas ir tas, par ko viss faktiski tika sākts. Mēs noliekam veidni sev priekšā, katrā rokā paņemam bļodu ar mīklu un tajā pašā laikā ielej to veidnē. Neņemu vērā, ka tējas mīkla izrādījās nedaudz šķidrāka, tāpēc, kamēr šokolāde rakās, slinki rāpdamās ārā, tēja nekaunīgi aizņēma vairāk vietas pelējuma formā. Šeit tas nedarbosies, tāpēc es vienkārši pakratīju veidlapu pa kreisi un pa labi un atstāju viņus, lai saprastu, kurš ir priekšnieks.
• Mēs ievietojam formu cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 grādiem un cepam līdz mīkstumam. Nez kāpēc mans cepšanas laiks vienmēr ir atšķirīgs, bet vidēji tas ir apmēram 35-40 minūtes bez konvekcijas. Es domāju, ka tas ir atkarīgs no krāsns, tāpēc skaties pats.
• Kopumā tas arī viss. Izņemam kēksiņu, atdzesējam uz restēm un aicinām ģimeni pie galda.

Trauks ir paredzēts

1

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Neliels paskaidrojums, kāpēc man pat vajadzēja būt tik sagrozītai. Mana mamma ir chokaholic, un mans tētis, gluži pretēji, dod priekšroku mitrai mīklai ar daudz medus un rozīnēm. Parasti es cepu pēc kārtas, bet perfekcionisma gars pieprasīja iepriecināt abus. Šeit dzimis šis dīvainais mutants))
Es lūdzu jūs nemest pārāk daudz čības - es jau uztraucos))
P.S. Čukči nav fotogrāfs!

Čukči nav fotogrāfs!

Čukči noteikti nav fotogrāfs! Kur ir izgrieztā fotogrāfija? Vispirms mums jāapsver, lai uzzinātu, ar kādiem vārdiem slavēt!

Parasti es cepu pēc kārtas, bet perfekcionisma gars pieprasīja iepriecināt abus

Ideāls risinājums
Tas ir tāpat kā dzīt divus zaķus un ... noķert abus

Čukči noteikti nav fotogrāfs! Kur ir izgrieztā fotogrāfija? Vispirms mums jāapsver, lai uzzinātu, ar kādiem vārdiem slavēt!

ēda, es atkārtoju, es apsolu)) griezuma dēļ))

Ideāls risinājums
Tas ir tāpat kā dzīt divus zaķus un ... noķert abus

paldies)) tagad es gribu mēģināt pārlēkt pār manu galvu un izpildīt trīs daļas. atliek saprast, KĀ))

Interesanta recepte! Paldies! Aiznesu līdz grāmatzīmēm, vajadzēs izcept.

[Saljēri]

Saljēri, jauka cupcake, man vajadzēs to izcept grāmatzīmē.

[Saljēri]

Interesanta recepte! Paldies! Aiznesu līdz grāmatzīmēm, vajadzēs izcept.

Izmēģiniet) vienīgais, ja jums nepatīk ļoti mitra drupa, jums jāpalielina miltu daudzums tējas daļā un, iespējams, jāsamazina medus daudzums. Pēc tam es to pielāgoju noteikta patērētāja gaumei

Saljēri, jauka cupcake, man vajadzēs to izcept grāmatzīmē.

Es priecāšos, ja tas noderēs) labi, es iepriekš rakstīju par drupu un miltiem.

Es gribu mēģināt veikt trīs daļas. Atliek saprast, KĀ))

Formā izveidojiet starpsienas no jebkura: papīra, folijas, pārtikas plastmasas utt., Eļļotas no abām pusēm. Izlejiet 3 (4) mīklas veidus, ātri satveriet starpsienas.

Formā izveidojiet starpsienas no jebkura: papīra, folijas, pārtikas plastmasas utt., Eļļotas no abām pusēm. Izlejiet 3 (4) mīklas veidus, ātri satveriet starpsienas.

paldies par mājienu) Es tikai domāju par kaut ko tādu, bet es šaubījos, cik reāli būtu to attēlot) es noteikti mēģināšu) droši vien folija ir vislabākā

Jautra recepte! Atjautība ir mūsu viss!
Un starpsienas pēc izcepšanas var izvilkt, ja cepamais papīrs ir ieeļļots, tas krietni atpaliks no gatavajām ceptuvēm. Bet folija, īpaši plāna, var saplīst, labāk to salocīt pāris kārtās

Jautra recepte! Atjautība ir mūsu viss!
Un starpsienas pēc cepšanas var izvilkt, ja cepamais papīrs ir ieeļļots, tas labi atpaliks no gatavās cepšanas. Bet folija, īpaši plāna, var saplīst, labāk to salocīt pāris kārtās

mēģināju)) ko es varu darīt ar šiem radiniekiem, ja viņiem ir tik atšķirīga gaume)) smieklīgākais ir tas, ka pirms es sāku pats cept, es par to pat nedomāju)
krāsns ar starpsienām uzreiz, es arī domāju. bet šeit viss ir tāds, ka šī sākotnēji bija viena cupcake, un tas radīs atsevišķus segmentus. Bet es domāju, ka tev taisnība - ar trim kvadrantiem labāk nesarežģīt to, ko var vienkāršot. Es mēģināšu vispār un tā, un tā - kaut kas izdosies) labi, galu galā viņi izvēlas foliju ēšanas procesā ...)))