Universāls saldais mīkls Pīters Reinharts

Šorīt mīcīju mīklu, un vakarā izcepu gardus pīrāgus ar gaļu, ķiršiem, zemenēm Liels paldies par recepti!

[Frēzija]

Frēzijakādus skaistus vīriešus tu esi izcepis! Rožaini, garšīgi!
Paldies par fotogrāfiju, bija patīkami apbrīnot! Lai veicas un gardas smalkmaizītes!

Anīss! Es speciāli reģistrējos forumā, lai pateiktu lielu paldies par recepti!
Cepšana izrādās burvīga!
Vakar mīcīju mīklu pēc šīs receptes, šodien no rīta cepu maizītes ... Sulīga, gaisīga, viegla ...
Es labprāt ievietotu bildes, bet es to nevaru. Maizītes izpārdotas kosmiskā ātrumā. Man pat izdevās izdomāt izdomājumus tikai pēdējiem diviem ... Kamēr fondants gatavoja, bulciņas no galda kaut kā pazudušas ...
Un cik tas ir ērti! Vakarā iemetu mīklu ledusskapī - un viss! Tad četras dienas jūs jebkurā laikā varat cept visu, ko sirds vēlas!
Izcila recepte! Vēlreiz paldies!

[Logy]

LogyCik jauki, ka man tik ļoti patika recepte! Paldies par jūsu atsauksmēm!
Cepiet uz savu veselību!
Jā, ļoti "ērta" mīkla, un garšīga! Es pats vienmēr atgriežos pie šīs receptes.

Es, iespējams, gadu skatījos šo recepti un neuzdrošinājos. Un tā, es nolēmu, es visu izdarīju stingri pēc receptes. Mīkla sanāca ļoti lipīga, bet es nolēmu miltus nepievienot. Es to ievietoju, kā teica, ar augu eļļu ieziestā traukā un līdz rītam nosedzu ledusskapī. No rīta biju pārsteigts, mīkla pārstāja būt lipīga, tā kļuva tik eļļaina un ar to bija ļoti patīkami strādāt. Es gatavoju pīrāgus ar āboliem un kanēli.
PAR! Aničočka, kādu svētību es gribu pateikt !!!! Šī ir izcila mīkla! Trīs dienas, un pīrāgi pat nav sākuši sacietēt! : girl_claping: Noteikti kļūs par iecienītāko! Paldies, Anis!

[Basolka, Olya,]

Basolka, Olya, paldies par padomu! Cepiet uz savu veselību!
Kaut kā man vienmēr ir mazliet neērti, jo pati neizdomāju recepti, bet vienkārši nopirku grāmatu, iztulkoju, cepu un atvedu šeit to, kas man patiešām patīk. Es domāju, ka autors Pēteris Reinharts būtu ļoti priecīgs, zinot, ka mums viņa recepte tik ļoti patīk.

Meitenes, mans HP to mīcīja 20 minūtes, es uztraucos, vai tas ir par daudz. Es tos ieliku ledusskapī, rīt es cepšu maizītes, tikai bez vaniļas un mizas, bērniem ir alerģija

No rīta cepu maizītes ar kanēli un cukuru un ar magoņu sēklām un cukuru) Garšīgas un skaistas. Puse mīklas ir palikusi, es gribu cept pīrāgus ar biezpienu un ābolu. Interesanti, un, ja jūs ieeļļojat ar saldu tēju, tas pats ruddy būs ???

No rīta cepu maizītes ar kanēli un cukuru un ar magoņu sēklām un cukuru) Garšīgas un skaistas. Puse mīklas ir palikusi, es gribu cept pīrāgus ar biezpienu un ābolu. Interesanti, un, ja jūs ieeļļojat ar saldu tēju, tas pats ruddy būs ???

Ziņā es to vienkārši iesmērēju.

[Anīss,]

Anīss, mums šī mīkla ir “reģistrēta” stingri un uz ilgu laiku ... Paldies, ka mūs iepazīstinājāt! Vēl viena cepšana ... No mīklas paliekām un fetas siera paliekām izrādījās trīs hačapuri, kas neizdzīvoja līdz fotosesijai, diemžēl ...

[Tanechka]

Tanechkacik garšīgi ruļļi!
Paldies par fotoattēlu, apbrīnojot! Es novēlu jums garšīgus konditorejas izstrādājumus!

KatRin, Es priecājos, ka man patika mīklas garša! Veiksmi!

[Anīss]

Anīss, un kādai jābūt bulciņai, mīcot? Es neatlaidīgi smērēju peļķi zem tā un velku asti visos stūros kā gliemezis

No šādas mīklas gatavotām maizītēm vajadzētu ilgāk kalpot?

[Viduklis]

... un kādai jābūt bulciņai, mīcot? ...

Viduklis, mīklai jābūt mīkstai, elastīgai, nedaudz tā sakot lipīgai, tas ir, tā var nedaudz pielipt pie rokām, ja jūs to paņemat, bet tajā pašā laikā bez tām paliek bez pēdām.
Lai būtu ērti sagriezt šādu mīklu, viegli ieeļļojiet darba virsmu un rokas ar augu (olīvu) eļļu. Un visam vajadzētu izrādīties labi.

Albīna, produkti, kas izgatavoti no šīs mīklas, nākamajā dienā pēc cepšanas ir mīksti un svaigi, tie nav ilgāk saglabājušies.

Sveika, Anise nesen sāka eksperimentēt ar aukstu mīklu. Un tad es uzgāju tavu recepti. Liels paldies, pirmkārt, man tas ir tik ērti, otrkārt, bez olām, kas nozīmē, ka šāda mīkla ir ļoti maiga gavēšanai, un pats galvenais ir tas, ka gaisīgie pīrāgi ir drupināti mīksti. pagatavoja pusi piena / ūdens



tagad tas ir vienīgais veids, kā es to darīšu.

[Gaļina S]

Gaļina S, Sen neesmu bijis forumā, tikai tagad man izdevās iekļūt, un šeit ir tik brīnišķīgs ziņojums!
Pīrāgi izrādījās ļoti jauki, ēstgribu un gaisīgi, to var sajust pat no foto!
Paldies par prieku apskatīt jūsu konditorejas izstrādājumus, un esmu ļoti gandarīts, ka man patika mīklas recepte!
Lai veicas un gardas smalkmaizītes!

Anīsa čau pieradusi recepte. ļoti patīk. viss ir vienkārši un ātri !!!

vienkārši forši pīrāgi. vēlreiz paldies!!!!

[Gaļina S]

Gaļina S, labi un pīrāgi! Un šīs skaistules, kas attiecas uz atlasi!

Es mīcīju mīklu, ieliecu 40g olīveļļas un 40g. Gī. Samaisīts kokvilnā režīmā "pelmeņi" (20 minūtes). Ieliku ledusskapī, gaidu ...

Sakiet, vai jūs varat aizstāt pienu ar kefīru? Un vai jāsamazina raugs?

Sakiet, vai jūs varat aizstāt pienu ar kefīru? Un vai jāsamazina raugs?

Raugs šeit jau ir nedaudz zem miltu daudzuma normas, ja izdodas cept un strādāt ar mīklu - ņem mazāk rauga
Pēc jūsu gaumes ir iespējams aizstāt kefīru, taču saskaņā ar šo recepti maizītes ir domātas kā bagātīgas, pievienojot lielu daudzumu cukura un sviesta

Un tikai vispār, jebkura nomaiņa ir iespējama, ja esat pārliecināts par cepšanas rezultāta kvalitāti - eksperimentējiet un cepiet veselībai

Paldies. ES mēģināšu

[Zhenya]

Sakiet, vai jūs varat aizstāt pienu ar kefīru? Un vai jāsamazina raugs?

Zhenya, jūs varat darīt, kā vēlaties, jums tikai jāsaprot, ka tas būs pilnīgi cits recepte, nevis attiecīgā. Ja jūsu mērķis ir reproducēt Pētera R. recepti, tad labāk pieturēties pie receptes, tad labs rezultāts ir garantēts.
Attiecībā uz raugu, ņemot vērā sastāvu, tas ir normāls daudzums, to ir iespējams samazināt, bet tas var ievērojami pagarināt fermentācijas procesu.
Veiksmi!

Liels paldies!! ļoti patīk recepte !! šeit ir sēņu pīrāgi un maizītes. Tas ir ļoti ērti, es mīklu ielieku vakarā, un no rīta man ir laiks cept pirms darba. Un mani dārgie no rīta gaida svaigus pīrāgus

Meitenes, labi, tas ir vienkārši neiespējami. Tieši šodien esmu atzīmējis grāmatzīmē tik daudz labu recepšu. Un es gribu gatavot visu. Bet kā to izdarīt

[Gaļina S]

Gaļina S, kādas maizītes, kādi pīrāgi! Brīnišķīgs skaistums!
Paldies par prieku apskatīt savus konditorejas izstrādājumus!
Un man ir liels prieks, ka recepte ir iepatikusies un izmantota!
Lai veicas un gardas smalkmaizītes!

Sveiki, un man šodien ir picas no šīs mīklas



un maizītes šeit





Liels paldies !!!! no visas ģimenes !!

Un man šodien bija siera kūkas un maizītes)

[Galja]

... un man šodien ir pica no šīs mīklas
... un bulciņas šeit

Galja, liels paldies! Maizītes ir vismaigākās, un pica ir ļoti garšīga!
Starp citu, es cepu daudz šīs mīklas, bet nez kāpēc nekad nemēģināju picu.
Paldies par ideju! Es to nododu ekspluatācijā!

KatRin, būs iespēja, ar prieku atnesiet siera kūku maizītes mēģiniet Apbrīnosim kopā!

[Anīss]

Anīss, paldies par brīnišķīgo recepti!
Šodien cepti barankas!

[Jautri]

Jautri, Natālija, barankas ir tik labas! Visi skaisti vīrieši!
Paldies abpusēji!

[Anīss]

AnīssLiels paldies par brīnišķīgo mīklu! Pēc pietiekami daudz skaistu un vilinošu Galočkas pīrāgu (Gaļina S), Es arī nolēmu cept pīrāgus. Es lieku mīklu pulksten 21 un plānoju: no rīta, lēnām, es pagatavošu kāpostu pildījumu, - Es gaidu, īsumā! No rīta pulksten 7 atveru ledusskapi kaķa barošanai, un tur ir kalns !!! testa vietā.Protams, mans pildījums saplīsa, bija nepieciešams ietaupīt mīklu. Es cepu gardas maizītes - mans vīrs bezgalīgi ielīst virtuvē pēc citas porcijas. Jūtieties kā šovakar tas viss beigsies
Droši vien man vajadzēja likt nedaudz mazāk rauga - ne 12g, bet maksimāli 10, vai ne? Tāpēc es to darīšu nākamreiz - tā ir ļoti veiksmīga mīkla, un to ir ļoti viegli pagatavot! Paldies!!!

[Grinaty]

Grinaty, Natālija, pasmaidīja ar stāstu.
Un tas ir jauki, ka jums patīk recepte, paldies!

... No rīta pulksten 7 atveru ledusskapi ... un tur ir kalns !!! testa vietā ...

Alternatīvi, jūs varat viegli mīcīt mīklu, ja kaut kas, tas vēlāk celsies pat ledusskapī.
Pārliecinieties par sevi ar raugu, ja tie ir tik aktīvi, tad mēģiniet to nedaudz samazināt.
Es novēlu jums garšīgus konditorejas izstrādājumus!

Paldies! Un ka es cepšu un bieži - tas ir skaidrs

Ak, es laikam esmu nogurusi no maizītēm, tik garšīga šoreiz ah, es sevi apskaudu
Liels paldies!!!!!

[Anīss]

tik garšīgi šoreiz, es sevi apskaudu

Atzīme, jā, jūsu fotogrāfijas ir vislabākā ilustrācija brīnišķīgai receptei AnīssLiels paldies

[Galija]

GalijaJūs varat bezgalīgi apbrīnot tik skaistas maizītes! Tāpēc parādiet to, tas ir lieliski! Paldies!
Un, protams, liels paldies autoram Pēterim Reinhartam par brīnišķīgo recepti!
Es pats ļoti mīlu šo mīklu un bieži to lietoju, tāpēc šodien vienkārši cepu pīrāgus ar āboliem:

🔗 🔗
Palīdzi sev!

[Anīss]

AnīssCik tas ir garšīgs. Pīrāgi ar svaigiem āboliem? Ak, arī jums ir jācep - es pēdējā "ābolu" gadā pagatavoju tik daudz ābolu ievārījuma. Tiesa, mans vīrs atpazīst tikai ar kāpostiem. Būs jāmeklē vienprātība

Un, protams, autoram Pēterim Reinhartam

Ak, es nebiju uzmanīgs, tas bija skaidrs! no lieliskiem cilvēkiem recepte ir. bet paldies, ka varat pastāstīt par tevi? Es šeit bieži būšu ļoti spilgta

Palīdzi sev

Ak ko !!! un mīkla ir tā, kas ir mīkla uz griezuma

[Galija]

Galija, paldies, es labprāt pārslēgšos uz "tu"
Bieži atgriezieties, paņemiet līdzi savus brīnišķīgos konditorejas izstrādājumus, apbrīnosimies kopā!
Natālija, par pildījumu, labi, bet arī ar ievārījumu tas būs labs! Un ar kāpostiem un ceptiem kartupeļiem ar sīpoliem.

[Anīss]

Anīss Hei! šeit es atkal esmu
desas mīklā, tās ir tikai nedaudz un maizītes maziem



Paldies

[Galija]

Galija, laba diena!
Atkal garšīgs skaistums!
Desas, šķiet, ir groziņos! Forši!
Paldies!

[Anīss]

Anīss Hei! Es apsveicu jūs ar 8. martu, ļaujiet pavasarim ielauzties jūsu dzīvē un viss būs kārtībā !!
🔗

Es atkal cepu siera kūkas ar biezpienu


un maizītes

[Galija,]

Galija, cik jauki, liels paldies par apsveikumiem!
Paldies par garšīgo svētku cienastu!
Maizītes un maizītes ir brīnišķīgas!

Un jūs ar pavasara svētkiem! Laime, prieks, mīlestība un veiksme!
Un visas meitenes, pazīstamas un nepazīstamas, kuras izpētīja šo tēmu,
apsveicu ar 8. martu!

🔗

Es gribu izmēģināt recepti, pastāstiet Galjai, kā jūs gatavojāt desas mīklā. Forma man ļoti patika.

Šī mīkla man ļoti patīk. Garšīgi konditorejas izstrādājumi un ļoti ērti. Vakarā es mīcīju, un nākamajā dienā jūs cepat.
Vienīgais pieprasījums. Varbūt grāmatā ir interesantākas receptes aukstai fermentācijai?! Es būtu ļoti pateicīgs, ja jūs varētu izlikt kaut ko citu.

pastāstiet Galjai, kā jūs gatavojāt desas mīklā. Forma man ļoti patika.

Ak, es šeit nevarēšu zīmēt. Es to izmēģināšu vārdos. izvelciet kūku un izdariet tās iekšpusē trīs griezumus, negriežot malas. ielieciet desu un ietiniet to ruļļā, saspiediet šuvi un nolieciet to ar šuvi.

Varbūt grāmatā ir interesantākas receptes aukstai fermentācijai?! Es būtu ļoti pateicīgs, ja jūs varētu izlikt kaut ko citu.

Es arī gribētu vairāk šādu recepšu

[Musenovna, Gaļina S]

Varbūt grāmatā ir citas interesantas aukstās fermentācijas receptes?

Musenovna, Gaļina S, šeit jūs esat, no tās pašas grāmatas:

Pain a l'Ancienne zemnieciskā maize (zemnieciska maize)
Pilngraudu maize un picas mīkla 50:50 (krāsns)
Mīksta siera maize
Neapoliešu picas mīkla (neo-neopolitēna picu mīkla)

no tās pašas grāmatas:

e-raktuves! viņa varēja nojaust, kur meklēt

Es jau cepu anīsa sieru un sīpolu, pagaidiet