Zemeņu ievārījums (Multicuisine DeLonghi)

Zemeņu ievārījums (Multicuisine DeLonghi)

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Zemeņu	2kg
Cukurs	1,5 kg
Citronu sula	2. l

Gatavošanas metode

• Ir pienācis laiks ogām un augļiem, jūs varat sākt gatavot ievārījumu !!!
• Šodien man Kuzinā ir ievārījuma eksperiments.
• Es gribu uzreiz pateikt, ka eksperiments bija veiksmīgs !!!!! Man ļoti patika.
• Tāpēc es izstādu recepti, pareizāk sakot, pat ne recepti, bet gan rokasgrāmatu darbībai brālēna izmantošanai.
• BET tikai viena lieta, ogu nav daudz, man ir divi kg, pareizāk sakot, pat nedaudz mazāk, bet es astes noņēmu.
• Tas vairs nedarbosies, jo, maisot, sākumā ogas paceļas ar lāpstiņu un pa labi vienojas ar sānu. Tātad, diemžēl, tas jādara pa daļām.
• Tā nav problēma, jo, izņemot ogu mizošanu un pārklāšanu ar cukuru, nekas cits nav jādara.
• Mēs notīra un sagriež ogas, ja vēlaties, nē, ielieciet veselas.
• 
• Aizmigt ar cukuru. Es paņēmu cukuru želejai, lai ievārījums būtu biezāks, labāk būtu 3in1, bet mājās bija tikai viens 500 gramu iepakojums, es pievienoju 2 vienā 1 divos iepakojumos.
• 
• Es atstāju cukuru un ogas, lai draudzētos uz pāris stundām. Tas var būt ilgāks, bet es biju nepacietīgs))))) Es pievienoju divas ēdamkarotes citrona sulas.
• Ieslēdzam multivarkas režīmu, jauda 4, 60 min.
• Sūtiet smaržas ap dzīvokli ...
• Pa vidu es ieskatījos, novilku putas, apēdu. )))
• Tā gurgulējas
• 
• Plīts čīkstēja, tā arī notika
• 
• Pavārs ar prieku !!!

Gatavošanas programma:

Multivarkas, jauda. 4, 60 minūtes

Piezīme

Kuzina ir ļoti laba ievārījuma pagatavošanai !!!

Un mūsu skaistums ir piemērots ievārījumam! Žēl, ka mūsu zemenes jau ir atstājušas. Bet! Es šodien savācu spaini aprikožu. Kāpēc gan nevārīt Kuzā?

[kubanočka]

kubanočka, jums būs prieks
Man tas ļoti patika, jums nav nepieciešams sekot vai iejaukties.

[Lerele]

Lerele, tā es zināju, ka jūsu recepte))
Es arī gatavojos gatavot, tikai TM))

[Masinens]

Masinens, Jā, es eksperimentēju.
TM arī tas ir labs, tikai mazāk.

[Lerele]

Lerele, liels paldies par recepti. : roze: Izrādījās ļoti ērts. Es nopirku zemenes, bet tas nebija ļoti labs. Es nolēmu pagatavot ievārījumu. Es jau aizmigu ar cukuru. Atnākšu no darba un gatavošu.

[Oli4ka]

Oli4ka, Urā !!! Es priecājos, ka mājiens noderēja. Tas ir ļoti ērti, jums nekas nav jāiejaucas, un mums nav jāievēro sliņķi.

[Lerele]

Lereledārgais, paldies! Šodien paņēmu 4kg zemenes - sadalīju uz pusēm, pirmo partiju jau piegādāju. Kā jūs domājat, ja tūlīt pēc vārīšanas pievienojat vēl vienu karoti želatīna? Vai tas pagatavos tādu ievārījumu kā Bon Maman? Kopumā es eksperimentēšu)))!

[Lyuba]

Lyuba, atcelt abonēšanu, pliz, par rezultātu. Es arī gribu pievienot želatīnu

Vai tas pagatavos tādu ievārījumu kā Bon Maman?

Un kā man iet Bon Maman?
Es vairs negatavoju zemenes, pie manis viņi neēd ievārījumu, viņi vēlas tikai ievārījumus.

Un es gribu biezu ievārījumu, es arī gaidīšu rezultātus
Kas ir Bon Maman ??
Es to darīju ar želatīnu, ļoti konkrēti, bet ne ievārījumu, bet sava veida želeju, bet ne želeju, īsāk sakot, es nevaru izskaidrot vārdiem.

Kas ir Bon Maman ??

Es saprotu, ka tas ir franču ievārījuma zīmols
🔗

[julia_bb]

julia_bb, un es nezināju, ka mums, šķiet, tāda nav, bet tas nav skaidrs, jo es ļoti ļoti reti pērku ievārījumus.

[Bon Maman]

Tātad, meitenes, es esmu ar ziņojumu - tas neizdevās, lai pagatavotu biezu ievārījumu ((. Es to 2 reizes stundu vārīju multivarkā, šķidrums ļoti nedaudz sabiezēja. Es pievienoju 2 ēdamkarotes tūlītējas želatīna karstais - rezultāts bija nulle! Es šķidrumu pusi iztukšoju caur sietu, pārējo ievārījumu ieliku lielā burkā, domāju, varbūt viņi pievieno agaru? Bon Maman -Franču zīmols no visādiem ievārījumiem, iespējams, viņi arī gatavo kaut ko citu, bet es saskāros tikai ar ievārījumiem. Garšīgi un skaisti. Viņi mēdza pirkt Eiropā, atveda mājās no turienes. Tagad mums arī ir - metro noteikti. Varbūt la Silpo? Dodamies uz Metro. Tagad atradīšu gandrīz tukšu burciņu - nobildēšu, iemetu šeit, lai parādītu, kā tās izskatās.

Mīlu, es sapratu, un tad meitenes ieteica, par kādiem ievārījumiem viņi runāja. Jā, tieši to es vēlētos iegūt vārīšanas rezultātā.

Meitenes, gatavojot, mēģiniet pievienot ievārījumam pektīnu.
Tas padara stāvošu ievārījumu.
Galvenais ir nepārspīlēt summu, pretējā gadījumā tas pilnībā izturēs pret mietu, pat ja jūs to sagriežat ar nazi.

Meitenes, gatavojot, mēģiniet pievienot ievārījumam pektīnu.
Tas padara stāvošu ievārījumu.
Galvenais ir nepārspīlēt daudzumu, pretējā gadījumā tas pilnībā izturēs pret mietu, pat ja jūs to sagriežat ar nazi.

Es arī nonācu pie šāda secinājuma, nopirku pektīnu, pretējā gadījumā tas pazūd gatavošanas sezonā.
ES mēģināšu.

Jā jā! Bo mamo! Nu, tā mēs sakām, franču valodā, lai skat Tas tiešām ir ļoti garšīgs franču confiture zīmols, bet man vienkārši, tāpat kā viņiem, tas nekad nav izdevies.

viņi tur ievieto tik daudz garšas pastiprinātāju. Dēls tagad atrodas pārbaudē laboratorijā, kur aromatizētāju aizsegā tiek noņemti konservanti un bioloģiskās dabas aizsegā stumj produktu Bo mamo, viņi arī pērk dažus konservanti no tiem

Tāpēc pagatavojiet savus ievārījumus un ļaujiet tiem nebūt kā "mammai", bet bez jebkādiem byaki

Tāpēc pagatavojiet savus ievārījumus un ļaujiet tiem nebūt kā "mammai", bet bez jebkādiem byaki

Tātad mēs to darām. Ir viena problēma, zemenes, bez dejām ar tamburīniem no tā nevar pagatavot ievārījumu.

[Ludmila]

Ludmila, iespējams, tikai ar īpašu želejas cukuru
kaut kā es mēģināju pagatavot dūņas, tāpēc, manuprāt, to sauc .. izrādījās ne pārāk biezs confiture. bet diezgan sev
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=279442.0

Viņi nevēlas ēst neko, izņemot ievārījumus, tā ir problēma.

[Ludmila]

Ludmila, līdzīgi! lai gan es zinu patiesību, es bieži pērku jau gatavu

[Ludmila]

Ludmila, līdzīgi! lai gan es zinu patiesību, es bieži pērku jau gatavu

no trīs krāsu jāņogām, mellenēm, avenēm, viburnum gatavoju pats, bet no zemenēm, kuras visvairāk es saņemu tikai ievārījumu bez piedevām

Šodien nākamo zemeņu porciju maltas virtuves kombainā ar cukuru, ielej traukos un sasaldē). Administrators izlika šo metodi. Paskatīsimies, kā iet. Es vienmēr daru avenes šādā veidā - tikai ēdienā ar cukuru 1: 1, traukā un uzglabāju ledusskapī. Tas maksā gadu vai divus bez problēmām (kad es daudz daru, tas kavējas), un tagad man joprojām ir 3 litri pagājušā gada avenes.

Meitenes, šodien vārītas ar agaru-agaru, sanāca super! Ko tev vajag! Par 1,5 litriem ievārījuma es ievietoju 8 g agara-agara ar stiprumu 1200. Tikai atlikumu foto - pārējais tiek sarullēts burkās. Un no atlikušās izejas bērni izvēlējās visas ogas, pat neļaujot tām atdzist)).

[Prūss - 2]

Prūss - 2, Man arī tas jādara, man mājās ir agars, bez zemenēm

[Lerelechka]

Lerelechka, dari to bez izgāšanās - bumba izrādās! Un tagad gatavošu arī ķiršus, lai ogas nebūtu šķidrā sīrupā, bet ne pārāk stiprā želejā! Tas arī bombardēs! Un zemenes vārot tā smaržoja! Šeit ilgu laiku bija auksts, tas parādījās vēlu lielos daudzumos. Un tagad jūs ejat uz tirgu - zemeņu smarža ir tik ļoti !!! Nav iespējams to nepirkt))! Mēs to jau ēdam - ar krējumu, krējumu, tvaika klimpām ar zemenēm! Ļoti garšīgs! Pat nopirkuši ķiršus, melus, neviens neēd - mēs visi ēdam kopā ar zemenēm!