Biskvīts ar persiku

Biskvīts ar persiku

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Universāla mīkla cepumiem, tortēm un pīrāgiem	1 porcija
Svaigi persiki	600-700 g
Cukurs	70 g
Vanilla
Kukurūzas ciete	10 g

Gatavošanas metode

• Neliels ievads, kā vienmēr.
• Plānas kraukšķīgas sviesta mīklas un aromātiska persiku pildījuma kombinācija ...
• Garšīgi ... un ļoti vienkārši.
• Persiku sezonā persiku mīļotājiem un tikai labumu mīļotājiem ...
• Receptē es izmantoju vienu daļu universālās mīklas cepumiem, pīrāgiem un pīrāgiem, ko šeit publicēju iepriekš. https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461535.0
• Tagad ķersimies pie pildījuma.
• Blanšē persikus, noņem miziņu, izņem kauliņu un sagriež 1/2 cm biezās šķēlēs.
• Uzpildiet persikus ar cukuru un ļaujiet apmēram 2 stundas nostāvēties istabas temperatūrā, lai iegūtu sulu.
• Augļus ielej caurdurī, savāc visu iegūto šķidrumu ar cukuru. Mums jāņem apmēram 100 ml šķidruma. Pievieno vaniļu un uzvāra.
• Atsevišķā traukā cieti izšķīdina 30 ml auksta šķidruma (šeit varat izmantot izveidojušos sulas pārpalikumu).
• Lej verdošā šķidrumā, uzvāra un vāra, maisot, līdz sabiezē apmēram 3-5 minūtes.
• Noņemiet no karstuma un piepildiet mūsu persikus ar šo želeju. Viegli samaisiet, uzmanīgi nesasmalciniet augļus. Ļauj pilnībā atdzist vismaz 30 minūtes.
• Pārejam pie testa.
• Uz labi miltiem pagatavota galda izvelciet mīklu apli, kura diametrs ir aptuveni 35 cm, sagrieziet nelīdzenumus.
• Ielieciet atdzesēto mīklas centrā! Pildījums, veidojot apli, kura diametrs ir aptuveni 25 cm.
• Mēs iesaiņojam atlikušās tukšās mīklas malas ar pārklāšanos līdz apļa centram. Apļa centrs (apmēram 5 cm) paliek atvērts, un pildījums no tā ēstgribīgi izlec
• Mēs nosūtīt biskvītu uz ledusskapi 30 minūtes, lai sacietētu sviestu mīklā.
• Pirms cepšanas apcepiet mūsu "ryushechki" uz biskvīta ar aukstu ūdeni un apkaisa ar cukuru (tas padarīs garozu spēcīgāku).
• Mēs cepam līdz 200C uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram pusstundu līdz maigumam.
• Atdzesē uz režģa.
• 
• Garšīgi gan silti, gan auksti. Tikai nesteidzieties griezt uzreiz, pildījums ir karsts, un jūs varat tērzēt!
• Cep prieka pēc!
• P.S. (labi, kā tas var būt bez tā pay) pievērsiet uzmanību pildījuma pagatavošanas procesam. Vienreiz nobaudījis, tagad vienmēr lietoju - gan pīrāgos, gan pīrāgos un pat parastos ceptos pīrāgos.

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 st

Gatavošanas programma:

Krāsns

Līdzīgas receptes

Kukurūzas cepumi chapatnitsa (Omela)

Galette ar zemenēm un rikotu (ang-kay)

Pilngraudu cepums ar bumbieriem, gorgonzolu, timiānu un balzamiko etiķi (Aleksandra)

Olya, es to atzīmēju, paldies!

Un man ļoti garšo šie cepumi ar pilngraudu miltiem. Izrādās ļoti garšīgs .. Starp citu, jā, tas ir jādara. paldies, ka atgādināji ..

[L-olga]

L-olga, Olga, ļoti interesants pildījums. Jauki un garšīgi!

[L-olga]

L-olga,
Dabūju tādu biskvītu, cepu to klatronikā, paldies par recepti