Krāsns režīmi

Sveiki visi!
Nevienā forumā neatradu diskusiju par krāsns režīmiem. Vai tiešām visiem ražotājiem tas ir tik saprātīgi uzrakstīts, vai es esmu tik stulba ... Es nopirku EOC96851AX krāsni ar tvaika funkciju, jo ik pa laikam ķepojos ar maizes cepšanu. Tātad, šķiet, ka electrolux rokasgrāmata ir rakstīta tikai profesionāļiem vai tikai abonēšanas atcelšanai. Vēl neesmu spējis izdomāt, kādus režīmus lietot. Varbūt kāds to jau izdomāja?!

Šeit ir aprakstā aprakstītie režīmi:
- Karsts gaiss - cik es saprotu, konvekcija ir normāla
- Karstais gaiss + tvaiks ir sava veida konvekcija ar tvaiku
- pica - kāda veida režīms nav aprakstīts, tas ir, kādi elementi darbojas, nav skaidrs. Nu, pieņemsim, ka apakšā + tvaiks + konvekcija, bet ne fakts.
- Mitrs karsts gaiss (dokumentācijas otrajā versijā pārdēvēts par ekorežīmu) parasti ir noslēpums. netika galā. Šeit ir aprakstā (Enerģijas taupīšana cepot, ieskaitot
ceptas preces ar zemu mitruma saturu. Izmanto arī cepšanai formās 1. krāsns plauktā. Šī funkcija tika izmantota, lai noteiktu energoefektivitātes klasi saskaņā ar EN50304. Vispirms jāiestata gatavošanas laiks. Plašāku informāciju par ieteicamajiem iestatījumiem skatiet Gatavošanas tabulās.)
- Maize - no apraksta arī nav skaidrs, kuri elementi ir iekļauti. kad dokumentācijas klusumā tiek piegādāts tvaiks utt.

Cepšanas tabulu dokumentācijā nez kāpēc maizes cepšanai tiek izmantoti divi režīmi: vai nu augšējā + apakšējā sildīšana, vai konvekcija. Kad labāk izmantot to, kas nav rakstīts ... Tikai ņemot vērā pannas temperatūru, laiku un novietojumu.
Kāpēc nebija iespējams aprakstīt, kuri elementi ir iekļauti kādos režīmos? Protams, es saprotu, ka puse no nepārtrauktā mārketinga režīmiem un tie parametros pārklājas vai pat pilnīgi sakrīt un atšķiras tikai pēc nosaukumiem ... bet ko lietotājam vajadzētu darīt?! Tātad, lai ceptu maizi, man jāiestata, piemēram, 220 apakšdaļa un 250 augšdaļa un jādod tvaiks. Šādā receptē es vēl nespēju pielāgot nevienu no šiem režīmiem. Protams, laika gaitā eksperimentāli atradīšu piemērotu variantu, bet, sasodīts, pagalmā ir 21. gadsimts ...!

Es ierosinu dalīties šeit ar empīriski iegūtajiem novērojumiem un zināšanām par jūsu krāsns režīmiem. Kamēr es mēģināju cept baltmaizi visos režīmos. Līdz šim visloģiskākais režīms šķita "karsts gaiss + tvaiks", kas maizes cepšanas dokumentācijā vispār nav norādīts!

P.S. Ja bija līdzīga tēma, es atvainojos un, lūdzu, parādiet, kur!

[Konstantīns]

Konstantīns, un ēdienu piemēri, kas norāda, kādus režīmus gatavot, nav aprakstā? Vairāk vai mazāk uz šāda šķīvja es pieradu pie savas krāsns. Tiesa, man viss ir daudz vienkāršāk - augšā, apakšā, konvekcijā un grilā. Un dažas no viņu kombinācijām. Pāris Nr. Tāpēc es jums nestāstīšu tieši par Electrolux režīmiem.

[kogor]

Es vēl neesmu nopircis tvaika krāsni, bet man ir interesanti uzzināt, kā to izmantot Electrolux!

kogor, un jums izdevās kaut ko apgūt jau empīriski ar režīmiem?

Nu, godīgi sakot, ne īsti. Līdz šim es cenšos spēlēt ar viņiem. Bet mums ir jāpieņem cieņa tam, ka viss izrādās visiem, tiesa, no vienas puses, tas nez kāpēc vienmēr vienmēr sasilda vairāk, tāpēc viena puse deg. Vakar maizē cepu šķiņķi, ļoti ērta atlikušās siltuma funkcija. Gandrīz zemnieciskas krāsns atdarināšana Tas izrādījās ļoti garšīgs. Nu, galu galā es neizmantoju visus šos režīmus, jo nav skaidrs, ko un ar ko tie apvieno. Ja cep maizi, tad es vienkārši dodu vienu no režīmiem ar tvaiku 10-15 minūtes, un tad es vienkārši ieslēdzu augšējo + apakšējo. Es gandrīz nekad neizmantoju konvekcijas režīmu. Turklāt tvaika piegādei ir dažādas iespējas, taču es to līdz galam neizdomāju.
P.S. Starp citu, es pajautāju Eletkrolux atbalsta dienestam (īsti nelolojot ilūziju patiesību), un, protams, neviens man neko neatbildēja.

[kogor]

Es vēl neesmu nopircis tvaika krāsni, bet man ir interesanti uzzināt, kā to izmantot Electrolux!

kogor, vai jums ir izdevies kaut ko apgūt pēc pieredzes ar režīmiem?

Es nopirku sev krāsni bez tvaika ...

Pievienots otrdien, 2016. gada 13. decembrī 22:41

Ja cep maizi, tad es vienkārši dodu vienu no režīmiem ar tvaiku 10-15 minūtes, un tad es vienkārši ieslēdzu augšējo + apakšējo.

Man ir maize formiņās, tāpēc es vienkārši iekļauju apakšā + augšā, mana garoza iznāk mīksta un nav bieza.
Un, atverot cepeškrāsni, lai zondi ievietotu klaipā, no krāsns izdalās karsts tvaiks.

Pievienots otrdien, 2016. gada 13. decembrī 22:43

Turklāt tvaika piegādei ir dažādas iespējas, taču es to līdz galam neizdomāju.

Šī diez vai ir panaceja, taču Ikeevsky vietnē ir krāsns ar tvaiku, un tāpēc tur varat lejupielādēt instrukcijas failā (pdf).
Krāsns lapā jāmeklē zilie vārdi "lejupielādētie faili".
Ko darīt, ja tas palīdz?

Nu, godīgi sakot, ne īsti. Līdz šim es cenšos spēlēt ar viņiem. Bet mums ir jāpieņem cieņa tam, ka viss izrādās visiem. Tiesa, no vienas puses, tas kaut kādu iemeslu dēļ vienmēr silda vairāk, tāpēc viena puse deg.

Tas nav labi! Es skatos Electrolux krāsns virzienā, un šeit ir šāda informācija! Tas ir tas, ar ko mana vecā Neff krāsns sāka grēkot, pirms es beidzu ...
Tas ir ļoti svarīgi cepšanai, it īpaši, ja uz lielas cepešpannas cep lielas kūkas vai pīrāgus!
Kādos režīmos tas cep nevienmērīgi, sakiet, lūdzu!

[svstasya]

svstasya,

Man ir maize formiņās, tāpēc es vienkārši ieslēdzu apakšu + augšpusi, mana garoza iznāk mīksta un nav bieza.

Gan maize, gan citi konditorejas izstrādājumi ir mīksti. Ne elektriskā mini-krāsns, ne gāzes krāsns man nedeva tādu šarmu. Un kādas kūkas! Es to izmēģināju pat pirms Lieldienām, kā pirms Ķīnas ar santīmu. Cepure ir skaista, viengabala - dzīves prognoze no Lieldienām līdz Lieldienām ir vislabākā!

[Sonya sadova]

Sonya sadova, kurā krāsnī tā atrodas?

[svstasya]

E

Sonya sadova, kādā krāsnī šī ir?

Electrolux EOC 95651BX. Ir svstasya, Ikeevskaya identiskas funkcijas, mēs vienlaicīgi izvēlējāmies Selektivitāti brūnināšanai nepamanīju - labi gan pie sienas, gan pie durvīm.

[svstasya]

E
Electrolux EOC 95651BX. Ir svstasya, Ikeevskaya identiskas funkcijas, mēs vienlaikus izvēlējāmies Selektivitāti brūnināšanai nepamanīju - labi gan pie sienas, gan pie durvīm.

Ja režīms ir "augšējais + apakšējais", tad vienmērīgi, bet konvekcija brūninās tuvāk ventilatoram!

Patiesībā jau iepriekš 1998 Es izmantoju gāzi (dejo ar ķieģeļiem) un ar 2006 Man ir krievu krāsnis ar kamīna un bārbekjū funkciju. Un kopš novembra krāsns no Ikea. Jau tur es nopirku cepamo trauku.

Mūsu mājaslapā = "Danilov Circle" jūs patiešām varat redzēt krievu krāsniņu fotogrāfijas, es jūs tūlīt brīdinu, mēs nevienam krāsnis neliekam ....

[svstasya]

svstasya, Cepot Neparasts, neizmantoju konvekciju, un pat tāpēc viss izdodas labāk nekā jebkad agrāk. Konvekcijas mājputni, jā. Es vienmēr apbrīnoju, kā jūs tik ilgi veiksmīgi izmantojāt krievu krāsni ēdiena gatavošanai ... man tas apnika daudz ātrāk

[svstasya]

svstasya, Cepot Neparasts, neizmantoju konvekciju, un pat tad viss izdodas labāk nekā jebkad agrāk. Konvekcijas mājputni, jā. Es vienmēr apbrīnoju, kā jūs tik ilgi veiksmīgi izmantojāt krievu krāsni ēdiena gatavošanai ... man tas apnika daudz ātrāk

Es joprojām esmu krievu valodā, ja mīkla + temperatūra sakrīt, tad es tur cepu.

Es pagatavoju picu uz konvekcijas .. Nāca dīvaina pieredze. Bet mala pie ventilatora ātrāk kļuva sarkana. Fakts.

Es joprojām esmu krievu valodā, ja mīkla + temperatūra sakrīt, tad es tur cepu.

Nē, nē, nē ... Man ir bagāta cepšanas pieredze pat uz tagāna uz uguns. Es nevēlos to darīt vai atcerēties. Taisnīgi. Tas tagad ir viss šis amatniecības ēdiens ...

Nē, nē, nē ... Man ir bagāta cepšanas pieredze pat uz tagāna uz uguns.Es nevēlos to darīt vai atcerēties. Taisnīgi. Tas tagad ir viss šis amatniecības ēdiens ...

Man cepeškrāsns priekšā ir krievu plīts, pareizāk sakot, man vajadzēja likt cepeškrāsni cepeškrāsns priekšā.
Un tur, un notiek pirolīze.
Krāsnī jums tas jāieslēdz kopā ar speciālistu, bet krāsnī "automātiskā funkcija"

Man nebija grūti pārbaudīt ar zem miltiem, un cepeškrāsns vietā cepeškrāsnī ielieciet maizi formā. Gatavību pārbaudīju ar temperatūras zondi. Maizes pagatavošanas ātrums krievu krāsnī ir lielāks nekā krāsnī (es domāju pašu cepšanu iepriekš uzkarsētā krāsnī).
Bet mēs joprojām sildām krāsni ik pēc divām vai trim dienām ...

Nē, nē, es nereaģēju, lai gatavotu ugunskuru, grauztu nemazgātus kāpostus-burkānus.

vienkārši ir pieredze ...

[svstasya]

E
Electrolux EOC 95651BX. Ir svstasya, Ikeevskaya identiskas funkcijas, mēs vienlaikus izvēlējāmies Selektivitāti brūnināšanai nepamanīju - labi gan pie sienas, gan pie durvīm.

Es izvēlos vasaras rezidenci, es gribēju arī vasaras rezidenci ar tvaiku ... Paldies, es devos lasīt par šo modeli. Mājai es izvēlējos Neff ar tvaiku un pirolīzi.

Es izvēlos vasaras rezidenci, es gribēju arī vasaras rezidenci ar tvaiku ... Paldies, es devos lasīt par šo modeli. Mājai es izvēlējos Neff ar tvaiku un pirolīzi.

NEFF = SIEMENS

Vai jums izdevās iegūt NEFF?
Personīgi mani nobiedēja visādi klaidonis interneta veikalos, tāpēc nopirku Ikea (ražots Itālijā, Electrolux) ...
Mediamarkt un MVideo es vienlaikus neatradu šādas funkcijas (PAR + PIROLĪZE).

Un ar pirolīzi tie nebija lētāki nekā Ikea ...
Tāpēc man nav tvaika, bet ar pirolīzi.

Šodien nopirku maizes veidnes Ikea (ziemā maizi nepērkam, braucam tālu) un divas stikla veidnes (pērļu vistiņu cepšanai bez maisa) ...

[Stasja]

StasjaKā jāizmanto maizes veidnes? Nav tievs?
Kādu dienu es biju Ikea, pagriezu to un neuzdrošinājos ...

[Stasja]

StasjaKā jāizmanto maizes veidnes? Nav tievs?
Kādu dienu es biju Ikea, sagriezu to un neuzdrošinājos ...

Varbūt nedaudz plānas, bet tās ir grūti saliekt.
Bet alvas ir daudz vājākas pēc pieskāriena (es biju Brownie uz Dubrovkas, braucu garām uz KC).
Šīs alumīnija jūtas tikpat izturīgas kā veidnes, kas izgatavotas no oglekļa tērauda ar "teflona" pārklājumu (tas pats Brownie, tur tie bija apmēram tūkstotis rubļu)

Es tos nometu uz grīdas Ikea, saliku trīs veidlapas un pagāju gar maisu uz grīdas, tās labi rībēja, bet es neatradu trieciena vietu, nebija iespiedumu.
Plīts būs ap 20. decembri, kad es atgriezīšos mājās.
Braucu speciāli pēc viņiem, kopā bija trīs.

Es izvēlos vasaras rezidenci, es gribēju arī vasaras rezidenci ar tvaiku ... Paldies, es devos lasīt par šo modeli. Mājai es izvēlējos Neff ar tvaiku un pirolīzi.

Olya, es steidzos jūs brīdināt, pirms nedēļas mana mīļākā NEFF krāsns ar pirolīzi sabojājās. Es nolēmu to iztīrīt jaunajam gadam, ieslēdzu pirolīzi, strādāju 15 minūtes un deva kļūdu E15, tagad neviens režīms neieslēdzas, lai gan ir norāde. Apkalpošanas tehniķis pa tālruni lūdza nospiest pogas, pagriezt pogu un pasludināja spriedumu: "Elektronika lidoja, pirolīzes laikā pārkarsusi." Noliktavā nav elektroniskas vienības, pasūtīs no Vācijas, visa šī trika rezultātā tiks iegūta apaļa summa. Krāsns kopš 2010. gada. Vispār esmu satraukta, jaunajā gadā - bez krāsns

[Stasja]

Plīts būs ap 20. decembri, kad es atgriezīšos mājās.

Stasja, tad uzraksti kā lietot!

Pievienots trešdien, 2016. gada 14. decembrī plkst. 11.44

Cvetaal, Sveta, šķiet, ir cienīga firma ... jā ..... nav vārdu.

Cvetaal, Gaisma, šķiet, ir cienīga kompānija .... jā ..... nav vārdu.

Lilija, tagad es nezinu, kurš uzņēmums ir cienīgs ... Krāsns ir iebūvēta, uz tās nekas netika izlijis, 6 gadus ilgs darbs pie augstākās kvalitātes tehnoloģijas ir ļoti maz, un to izmantoja ne biežāk kā reizi nedēļā, vai pat retāk. Remonta izmaksas ir vienādas ar parastās krāsns izmaksām.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetočka, es to vēl neesmu nopircis - mans modelis maksā 146 000! Pat ja viņi man piešķir lielu atlaidi, tas joprojām ir dārgs! Mans vecais Nefs sabojājās pēc 11 mēnešiem, magnetrons lidoja, viņi arī pasūtīja Vācijas Veselības ministriju, gaidīja divus mēnešus, bet pēc tam tas gandrīz 10 gadus strādāja ar ikdienas cepšanu.Jā, un tagad tas darbojas Micra režīmā, jums ir jāskatās, kas notika ar ēnām ... Lai gan es vēlos jaunu! Kamēr es nepērku dzīvoklī, mēs tagad vairāk laika ganāmies pie dačas, un nedēļas laikā nav laika cept. Paldies mans dārgais! Jebkuras klases pašreizējā tehnika ir loterija!

Jebkuras klases pašreizējā tehnika ir loterija!

Tas ir skaidrs, it īpaši pēc tam, kad es izlasīju, ko meistari raksta īpašā elektronikas remonta forumā ...

Viņi izjauc veļas mazgājamo mašīnu, cepeškrāsnu un citu lietu smadzenes, un tur ir šāds:

Pievienots trešdien, 2016. gada 14. decembrī 14:48

un to izmantoja ne biežāk kā reizi nedēļā vai pat mazāk

Vai jūs pat izmantojāt pirolīzi? Cik reižu?

Vai jūs pat izmantojāt pirolīzi? Cik reižu?

Protams, ka izdarīju. Pirolīze bija izšķiroša, izvēloties krāsni. Cik reizes es to ieslēdzu - es neteikšu droši, apmēram reizi 3-4 mēnešos, pēdējos pāris gadus, apmēram reizi pusgadā.

Protams, ka izdarīju. Pirolīze bija izšķiroša, izvēloties krāsni. Cik reizes es to ieslēdzu - es neteikšu droši, apmēram reizi 3-4 mēnešos, pēdējos pāris gadus, apmēram reizi pusgadā.

In, un tad mans vīrs "pārliecināja", ka - droši vien pirolīze tika ieslēgta katru otro dienu....

Pats paņēmu ar pirolīzi, man arī vajadzēja ..

Un kā smadzenes varētu sabojāt no karstuma ??? Varbūt bija kondensāts no temperatūras starpības ??
citu meistaru nevar izsaukt, bet ja nu šis nesaprot?

Arī es ar pirolīzi vienmēr esmu rāpojošs no skaņas tīrīšanas laikā

citu meistaru nevar izsaukt, bet ja nu šis nesaprot?

Meistars no NEFF servisa centra

Lilija, un pirolīzes laikā man nebija nekādas rāpojošas skaņas

Gribēju arī pirms Jaunā gada izmantot pirolīzi, tagad domāju, varbūt pēc NG?

Meistars no NEFF servisa centra

Aha! Skaidrs!

Es novēlu jums veiksmīgu atgriešanos krāsnī!

Gribēju arī pirms Jaunā gada izmantot pirolīzi, tagad domāju, varbūt pēc NG?

Nadija, zelta vārdi! Galu galā es arī gatavojos tīrīt pēc NG, bet tas mani izvilka ...

un svētdien vakuuma blīvētājs sabojājās un panna izkusa

Stasja, paldies, mums tikai jāgaida rezerves daļa no Vācijas

Nadija, zelta vārdi! Galu galā es arī gatavojos tīrīt pēc NG, bet tas mani izvilka ...

un es gribēju tagad atturēties ...

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, paldies par brīdinājumu, lai gan tam ir garantija, taču remonts joprojām var aizņemt ilgu laiku.
Kopumā ir žēl, ka šāds aprīkojums sabojājas, pat zīmola zīmes tagad ir paredzētas īsam kalpošanas laikam.

Nu, viss, Svetlana, tāpēc jums ir bijis pietiekami daudz sadalījumu. Lai nekas cits nebūtu salauzts

[Olechka.s]

Olechka.s, Olya, es gribētu cerēt, ka sadalījuma plāns ir izpildīts un pārpildīts!

Meitenes, paldies par jūsu atbalstu!

Stasja, tad uzraksti, kā lietot!

Lietots 1 reizi.
Sāni "nespēlējas", viņi saglabā savu formu.
Cepts uz papīra, kas ieeļļots ar augu eļļu.
Viegli izkratījis, es atradu lipīgus maizes gabaliņus, kur nebija papīra un sviesta.

Kviešu mīkla ar iesalu un garšvielām.

Pievienošu fotogrāfijas, ja internets atļaus .. (vēlāk)

[svstasya]

svstasya, Paldies!
Var ieeļļot ar nelipīgu smērvielu (forumā ir recepte)

Par krāsni ar tvaiku: Ikejā nopirku sev kulināriju ar tvaiku un rūpējos arī par programmām, jo ​​tuvoties bija biedējoši. Tad telefonā atradu aplikāciju no Electrolux ar receptēm. Tur jūs izvēlaties cepeškrāsni, un tiek parādīts receptes komplekts. Tātad - tvaika krāsnīm ir video - kuru režīmu ar kuru temperatūru un ilgumu izvēlēties. Es visu pīli izdarīju ar tvaiku, tas izrādījās super: gaļa nekad nav sausa, zelta garoza ir vienkārši brīnišķīga. Maizei viņi iesaka izvēlēties "karstā tvaika" režīmu, cepot 170 grādos un laikā no 1 līdz 10.Es nezinu, cik tas ir pareizi. Šajā režīmā tvaiks tiek piegādāts visu gatavošanas laiku bez pārtraukumiem. Ja godīgi, tad mazliet vīlies, ka nav vairāku tvaika intensitātes līmeņu, labi, tiksim cauri.

[svstasya]

svstasya, Paldies!
Var ieeļļot ar nelipīgu smērvielu (forumā ir recepte)

Es to jau esmu atzīmējis ar grāmatzīmi.

Bet es vienmēr plānoju cept uz papīra, un tad mēs redzēsim ...

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 22. decembrī 17:30

Par krāsni ar tvaiku: Ikejā nopirku sev ēdienu ar tvaiku un rūpējos arī par programmām, jo ​​tuvoties bija biedējoši.

Izrādās, ka "dzimtā" instrukcija nav skaidra?

Es domāju, kāda maizes garoza būs, cepot ar tvaiku jūsu krāsnī.

Jo es cepu formās bez tvaika un maize ir mīksta, ar plānu garoziņu.

Es arī paskatījos uz šo krāsni, bet es deva priekšroku pirolīzei ...

Individuāla instrukcija ar elektriskajiem komplektiem, vietnē ir pavārgrāmata, tajā ir tabulas tvaikam, šķiet, ka ir ieteicams ūdens daudzums, taču receptēs nav norādīts, kuru režīmu izvēlēties. Es pat nedomāju par pirolīzi - elektroinstalācija neļāva. Un es cepšu maizi nākamnedēļ - tad abonēšu. Šodien es ar elektriskās zondes palīdzību mēģināju attēlot charlotte (kaut arī es to pārspīlēju ar āboliem) un tvaicēju, iestatīju temperatūru līdz 96 grādiem, pīrāgs temperatūru sasniedza 17 minūtēs. un krāsns izslēdzās. Es baidījos, ka ar to nepietiek šarlotei, un cepu vēl 13 minūtes līdz pusstundu. Kopumā ir jāpierod.

[Fotogrāfijas !!!]

Lietots 1 reizi.
Sāni "nespēlējas", viņi saglabā savu formu.
Cepts uz papīra, kas ieeļļots ar augu eļļu.
Viegli izkratījis, es atradu pielipušos maizes gabaliņus, kur nebija papīra un sviesta.

Kviešu mīkla ar iesalu un garšvielām.

Pievienošu fotogrāfijas, ja internets atļaus .. (vēlāk)

Fotogrāfijas !!!

mīklu pirms celšanās






gatava maize