Kūku trauks GFW-025 Keks Express

nekur citur

Kaut kur citur es satiku šādu ieteikumu, bet, protams, to neievēroju

Es arī iesildījos apmēram 5 minūtes, gaidīju, līdz tas atdziest, kārtīgi nomazgāju un atkal aizdedzināju un devos gatavot mīklu kēksiņam

Meitenes, tagad es ar cupcake! Urā! Man ļoti patika šis bērniņš! Cepot tikai šokolādi, tas izrādījās veiksmīgs, tik daudz, ka man nācās atkārtot! Tāpēc es nolēmu izsniegt recepti, pēkšņi kāds noderēs!
Sūkalu šokolādes cupcake (Cupcake GFW-025 Keks Express)

Tagad būtībā jautājums. Mēdz teikt, ka pirmie smalkmaizītes jāizmet ārā. Nu, tas bieži tiek ieteikts, pirmo reizi lietojot jaunu pārklājumu. Kas kā rīkojās?
Izmests? Un, ja labāk ir vismaz izmest pirmo, tad kā to var izmantot, lai atdarinātu cepšanu, bet jums nebija iebildumu pret ēdienu?

Es to izdarīju. Priekš izmetot ārā Es sāku cept mafinu no vienkāršas rauga mīklas. Starp citu, ļoti laba cupcake. Bija pat žēl to izmest ...
Un ko darīt, kurš šobrīd ir?

šeit pēc šokolādes smalkmaizītēm ar šokolādi un šokolādē es to paņēmu pati. lai būtu maza kūciņa, citādi mājās esmu viena ar šokolādi, dodiet vīram vieglu un vienmēr esmu lidojumā

[Vera]

pretējā gadījumā esmu viena mājās ar šokolādi, dodiet vīram gaismu

Vera, Man ir tas pats stāsts, manējie arī ir vairāk gaiši, un pat ar rozīņu riekstiem pēc garšas, bet pārsteidzoši, ka vīram šī kūka patika!

[Jūlija]

Meitenes, tagad es ar cupcake! Urā!

Jūlija, apsveicu un paldies par recepti! Visiem patīk šokolādes ceptas preces.

[Svetlana]

Svetlana, Paldies! Es būtu priecīgs, ja recepte noderēs!

Es tikko atvedu savu skaistumu mājās, izpakoju un pārbaudīju. Ātri uzsilst. Atliek tikai mazgāt, aizdedzināt un cept vakarā.

Paldies meitenēm! Arī es domāju, ka, lai cik nobijies, bet to izmest ir žēl. Ierīce darbojas kā maizes ražotājs, manējā vienkārši ieteica to aizdedzināt. Tā arī darīšu. Ražotājs tiek pārapdrošināts, ja rodas niknums, bet, ja pārklājums izstaro kaut ko kaitīgu, un nebija jānoņem tikai smērviela, kurš tad viņam dotu produktu, ko izlaist tirgū ar šādu pārklājumu?

[Jūlija]

Jūlija, noderēs, noderēs, tas ir skaidrs

Pievienots otrdien, 2017. gada 21. februārī 18:58

Deana, gaidot pirmo kēksiņu

[Rada-dms]

Šodien man ir cupcake ar ķimenēm un zilām rozīnēm, recepte no noplēšamā kalendāra jau 2005. gadā. Bija ļoti interesanti izmēģināt šādu cupcake, tas sanāca ļoti garšīgs, aromāts no tā ir tik pikants, patīkamā veidā. Kad bija silts (man vajadzēja to sagriezt, tas bija nepanesami), kaut kas atgādināja Oli Rada-dms Itāļu vīnogu maize, lai arī ir anīss, nevis ķimeņu, bet aromāts ir līdzīgs, un es esmu pilnīgi traks par šo maizi.
Kam tas interesē, šeit ir cupcake recepte tikai 1 cilnei, jūs to nenožēlosiet:
150 g mīksta sl / sviesta
110 g cukura
2 olas (svars ar čaumalām 130 g)
šķipsniņu sāls
0,5 ēd.k. / l ķimeņu
1,5 ēd.k. / l ruma vai konjaka
113 gr miltu
27 g kāršu / cietes
1 h / l cepamais pulveris
1,5 ēd.k. / l zilās rozīnes
Saputo mīksto plūmi / sviestu ar cukuru un sāli, pa vienai pievieno olas, katru reizi putojot pa 1-1,5 minūtēm, pievieno ķimeņu, pārlej rumu vai brendiju, vēlreiz sakuļ. Atstājiet malā 1 ēdamkaroti / l kopējo miltu un sarullējiet tajā mazgātās un applaucētās rozīnes. Saputotajā masā pievienojiet atlikušos miltus ar cieti un cepamo pulveri un uzmanīgi samaisiet ar karoti vai dakšiņu, beigās pievienojiet rozīnes. Atstājiet mīklu, līdz smalkmaizīte tiek uzkarsēta. Krāsns 2 minūtes pirms apgāšanās, 12 minūtes pēc un 1 min sākuma stāvoklī.
Fotogrāfijas no tālruņa, bet ticiet man, jūs esat satriecošs.


Apakšējais skats

[win-tat]

win-tat, Tatjana! Es gribētu izmēģināt šādu cupcake! Kur nopirkt zilās rozīnes? Vai tas ir rozīņu šķirnes nosaukums vai kā?

gaida pirmo cupcake

Pirmais iznāca nedaudz kunkuļains, ar mīklu nepietika līdz malai, tāpēc tā vietām sagāzās. Kādu iemeslu dēļ dibens ir pilnīgi balts. Varbūt arī tāpēc, ka ar testu nepietiek? Lai gan es to pagriezu atpakaļ oriģinālā agrāk, apmēram 6 minūtes pirms cepšanas beigām.
Bet tomēr garšīgi. Nez kāpēc vispār ne tā, kā formā Kuza (recepte tika atkārtota ar variācijām). Es jūtu, ka visgrūtāk būs iemācīties izdarīt tieši tik daudz mīklas, cik nepieciešams formai.

Man šodien ir cupcake ar ķimenēm un zilām rozīnēm

Cik interesanti, vesela ķimeņu? Ja neviena zira nedarbosies? Un tiem, kas atrodas tvertnē, ir zilās rozīnes? Tumšs? Vai arī tas ir kaut kas tāds, ko mūsu ciematos nepārdod?

[Elena]

Elena, tā ir lielāka nekā parasti rozīnes, un krāsa ir pelēkzila, bez kauliņiem, bet dažreiz jūs sastopaties ar ļoti garšīgu saldskābu. Es pērku tur, kur pārdod visus žāvētos augļus, parasti viesi no dienvidiem tos pārdod.

[Deana]

Deana, Dina! Es nezinu, kā tas garšo, bet tas izskatās kā ļoti skaista cupcake!

Pievienots trešdien, 2017. gada 22. februārī, 00:49

win-tat, Tatjana, paldies! Mums tirgū ir daudz viesu no dienvidiem. Tātad, lai meklētu uzplaukumu!

[Elena]

, veselas ķimeņu sēklas? Ja neviena zira nedarbosies?

Vesela ķimeņu, ķimeņu aromāts ir atšķirīgs, tad labāk ir anīss.

Pievienots trešdien, 2017. gada 22. februārī, 00:54

mums tirgū ir daudz viesu no dienvidiem. Tātad, lai meklētu uzplaukumu!

Elena, šī rozīne ir katrā veikalā, kas ir visiem "viesiem".

Pievienots trešdien, 2017. gada 22. februārī, 00:58

Es jūtu, ka visgrūtāk būs iemācīties izdarīt tieši tik daudz mīklas, cik nepieciešams formai.

Dina, Es pats secināju, ka mīklai vajadzētu būt ~ 500-540 g ar visām piedevām, nekad neesmu to palaidis garām.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Paldies! Garšīgi, es * mazliet * nogaršoju, un jau puse no tās vairs nav.

parasti viņu viesi no dienvidiem pārdod.

Viesi no dienvidiem ir bez taras, bet zilo rozīņu nav. Skumjas.

tad anīss ir labāks.

Es neesmu pārliecināts, ka viņi to ēdīs. Es meklēšu ķimeņu.

Es pats secināju, ka testam jābūt ~ 500-540 g

Paldies! Te nu es esmu! Visi skatījās uz miltiem, nebūtu kopējās masas, ko skaitīt!

Manu recepšu lielākajā daļā man ir viena * problēma * visur, kur ir mīksts sviests, un, tā kā es sviestu neēdu dzīvu, man tas ir tikai ļoti sasaldēts un ilgu laiku atkausē. Cilvēki, kā jūs panākat mīkstu sviestu? Uzglabāt ledusskapī vai ir pieejama ātra atkausēšanas metode? Esmu bijis savā mikro ļoti ilgu laiku. Un viņš atkal šauj. Tikai kastrolī uz plīts?

[Deana]

Deana, Dina! Apsveriet jau izkausētu sviestu no mikra. Mīksts tikai tad, ja stāvat. Naktī izņemiet eļļu no saldētavas, līdz tā no rīta būs mīksta. Tas ir, ja eļļa ir ļoti laba. Būtībā uzglabājiet un pat no saldētavas pāris stundu laikā mīkstākais būs, galu galā, ir x. s, cik no kā?

Pievienots trešdien, 2017. gada 22. februārī, 01:23

Ja tirgū ir daudz viesu no dienvidiem, tad viņiem ir visas garšvielas, ieskaitot ķimeņu, tas nepavisam nav nekas neparasts.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, droši vien ir ķimeņu, nav rozīņu! Ir nepieciešams rūpīgāk ķemmēt tirgu. Varbūt gulēt ap kur.

Naktī izņemiet sviestu no saldētavas.

Tas būtu ideāli! Problēma ir tā, ka es vakarā nezinu, kas mani no rīta nogāž vienā vietā, lai pagatavotu ēdienu. Un, protams, slinkuma dēļ ir vieglāk neņemt ārā, nekā izņemt. Es vairs neatceros, eļļa ir tikai ledusskapī, cik ilgi tā var dzīvot, līdz tā sarec? Vai avārijas gadījumā es varu turēt tikai dienesta paku? * pārdomāts *

Viesi no dienvidiem ir vairumā, bet zilās rozīnes nav.

Dīvaini, mums tas ir visur, tas ir liels, ja tas ir labi izžuvis, tad pelēks-zils, ja tas ir mīkstāks, tad krāsā, piemēram, plūme. Jūs to varat ēst tieši tāpat, tas nav salds, bet skābs.

Cilvēki, kā jūs panākat mīkstu sviestu? Uzglabāt ledusskapī vai ir pieejama ātra atkausēšanas metode? Esmu bijis savā mikro ļoti ilgu laiku. Un viņš atkal šauj.

Man saldētavā ir arī sviests, es nosveru nepieciešamo daudzumu, sagriež mazākos gabaliņos, nekavējoties ievietoju to augstā plastmasas traukā putošanai un mikros ar pilnu jaudu (900 W) 2 reizes 1 minūti ar pārtraukumu 1 -2 minūtes sviests mīkstina, nekūstot, bet vai nu bļodas augsto sienu dēļ, vai arī lielāks tilpums nešauj, tas arī izšāva seklu, lai gan tas bija aizvērts ar vāku mikros.

Pievienots trešdien, 2017. gada 22. februārī, pulksten 10:27

Es neesmu pārliecināts, ka viņi to ēdīs. Es meklēšu ķimeņu.

Jūs varat to cept tikai ar vienu rozīnīti, tur būs kaut kas līdzīgs Stolichny, tikai ķimeņa dod interesantu aromātu, un jūs jutīsit garšu, ja tikai tas nokļūs uz zoba, un arī konjaks vai rums, ar rumu ir daudz interesantāks.

[Dina]

Man šodien ir cupcake ar ķimenēm un zilām rozīnēm

Paldies par recepti, es noteikti to uzcepšu. Man ļoti patīk ķimeņu aromāts maizes izstrādājumos, es to bieži pievienoju maizei.

Pirmais iznāca nedaudz kunkuļains, ar mīklu nepietika līdz malai

Dina, un nemaz nav gabaliņš! Galvenais ir tas, ka tas izrādījās garšīgs. Un jūs pieradīsit pie mīklas daudzuma. Man arī dažreiz pietrūkst mīklas daudzuma, kaut arī lielākā virzienā, dažreiz paliek 1-2 ēd.k. l. Bet es pats nolēmu, ka labāk būtu ļaut tam palikt, nekā nepietiek. Un sviestu, ja tas ir nepieciešams steidzami, es mikrosu mīkstina ar jaudu 320. Ja eļļa ir no ledusskapja, tad es to vienkārši sagriež mazos gabaliņos bļodā. Ja no saldētavas, tad es nolaužu mazus gabaliņus. Es iestatīju jaudu uz 320, laiks ir atkarīgs no eļļas daudzuma. Vispirms jūs varat iestatīt to 1-1,5 minūtes, iegūt to redzēt. Ja nepietiek, vēl 0,5-1 min. Un tādējādi panākiet vēlamo konsistenci. Un ar maksimālu jaudu es arī pāris reizes "nošāvu" eļļu tā, ka visa mikra bija jāmazgā

[Svetiks]

Svetiks, Paldies ! Vakar mēs viņu praktiski "notiesājām", garoza ir plāna un kraukšķīga, drupa ir vismaigākā.

Un ar maksimālu jaudu es arī pāris reizes "nošāvu" eļļu tā, ka visa mikra bija jāmazgā

Tas ir interesanti, kuri mikroshēmas visiem ir atšķirīgas, es, gluži pretēji, šāvu ar mazu jaudu, man apnika mazgāt vāku, bet es paņēmu lielu trauku un pilnībā nodevu jaudu un

Un mans mikra ir nepretenciozs, un eļļa tiek nekavējoties "uzkarsēta" ar jebkuru jaudu, nemīkstina.

apnicis mazgāt vāku

Un es neapsedzu ar vāku, man bija jāmazgā visa mikra no taukiem

Es berzēju sviestu no saldētavas uz rupjas rīves vai noskuju ar nazi - skaidas mīkstina daudzas reizes ātrāk nekā gabaliņi!

[Spīdēt]

Un es neapsedzu ar vāku, man bija jāmazgā visa mikra no taukiem

SpīdētEs jūtu līdzi, kāds murgs bija uz sienām

kāds murgs bija uz sienām

Tas ir vienkārši šausmīgi! Kopš tā laika es mēģināju iepriekš dabūt eļļu no ledusskapja vai saldētavas. Un tad viņa īsā laika periodā pielāgojās mikro ar mazu jaudu. Pieredze, grūtu kļūdu dēls ...

Mēs turpinām atbrīvoties no atlikušajiem kastroļiem. Šoreiz makaronu-biezpiena kastrolis ar žāvētām aprikozēm. Es nopirku biezpienu, bet izrādījās, ka nav ledus, bet no vakardienas vakariņām palika vārītas nūdeles. Nu, netērējiet produktus ...
Ieklāju slāņus nūdeles, biezpienu (tas bija ļoti sauss, sablendēju ar pāris ēdamkarotēm cukura), 5 gabaliņus žāvētu aprikožu, izmērcēju un sagriezu gareniski. Ar dakšiņu sakuļ vienu olu ar divām ēdamk. l. cukura un apmēram sv. l. krēms. Piepildīts ar šo maisījumu, visu, ko viņa iestūma kūkā. Viņa to ieslēdza, gaidīja, kamēr tā sasils, pagrieza to. Es to atvēru 10 minūtes vēlāk. Ļauj nedaudz atdzist. Pilnīgi nekas. Man labāk patika, kad bija auksts. Tiem, kuriem ir salds zobs, varat pievienot cukuru. Mana mazmeita to ēd, ielejot iebiezinātu pienu.

[sgf45]

sgf45, Alla, forša kastrolis izrādījās!

[win-tat]

Dīvaini, mums tas ir visur, tas ir liels, ja tas ir labi izžuvis, tad pelēks-zils, ja tas ir mīkstāks, tad krāsā, piemēram, plūme. Jūs to varat ēst tieši tāpat, tas nav salds, bet skābs.

Es jau gribu taisni! Man tirgū būs pipari, man nepatīk šis bizness, bet kioskos, kur viņi sēž ap pilsētu, tā galīgi nav.

win-tat, Lera-7, Julija K, Maša Ivanova, meitenes, paldies par padomu! Tāpēc saproti, kā sildīt, mana mikra ir vienkāršākā no vienkāršākajām, tā tika ņemta tikai apkurei. Mēģināšu augstā bļodā. Bet ja nu? Sarīvēt ir grūti, vispirms jānosver, bet kā sarīvēt nelielu porciju?

Es aizmirsu pieminēt garoziņu uz kēksiņa! cik jauki! Tik plāns, un viss iekšā ir tik mīksts! Man vajadzētu izmēģināt arī biezpiena sieru, lai beidzot pierastu!

[Dina]

Grūti sarīvēt

Dina, jūs varat vienkārši nokasīt ar nelielu nazi. Vēl viens veids ir sviesta gabala pārklāšana ar apsildāmu trauku. Lai to izdarītu, mikroviļņu krāsnī uzkarsē trauku ar ūdeni, ātri izlej ūdeni un pārklāj ar sviestu ar šo karsto trauku. Bet, protams, labāk ir iesaldēt sviestu nevis vienā gabalā, bet sadalīt to uzreiz divās daļās, tas būs vieglāk!

[Julija K]

Julija K, ak, es nezināju, es iešu un nopirkšu eļļas, un es eksperimentēšu

Eh! Un man ir traucējumi !!! : girl_cray: Es nopirku sev šo rotaļlietu, bet tā pārāk daudz "smird". Mīkla iekšpusē joprojām ir mitra, un garoza deg! Vai es saņēmu šo vai kam vēl bija šāda problēma? Īpaši karsts ir Bral gredzena iekšējā pusē Ozonā, vai tiešām ir iespējams to atdot, nez?

[Gaļina]

Īpaši karsts gredzena iekšējā pusē

Gaļina, Man dažreiz ir arī cepšana gredzena iekšējā apakšpusē, bet tikai tur es to sagriež vai nokasu.

Mīkla iekšpusē joprojām ir neapstrādāta, un garoza deg

Un kāda bija recepte? Šeit cepšana ir atkarīga arī no mīklas. Man tā nebija, bet Olya Rakstīja:

Visi raksta, ka smalkmaizītes tiek ceptas 15 līdz maksimums 18 minūtēs. 18 minūtēs garoza jau ir diezgan tumša, un, ja mēra temperatūru mīklas iekšpusē, tad tā vēl nav gatava ...

Un kāda bija recepte? Šeit cepšana ir atkarīga arī no mīklas.

Jā, es pamanīju. Saskaņā ar kefīra recepti, kur sviesta un cukura nav pārāk daudz, garoza izrādās tumša, bet ēdama, bet citronu kūka, kur cukurs un sviests ir vairāk sadedzināti un nav īsti cepti , Tas ir, jūs nevarat tajā izcept īstu kūku: girl_in_dreams: Tas ir kauns! Tāpēc es domāju tagad, dodieties prom vai mēģiniet iet garām, kamēr laiks ir beidzies

[cupcake ar ķimenēm]

Nu, pats citrona mafins pat krāsnī ir mitrs un tā cepšana prasa ilgāku laiku.
Nu, es nepiekrītu, ka jūs nevarat izcept īstu cupcake. Parādīts iepriekšējā lapā cupcake ar ķimenēm, ir pietiekami daudz sviesta un cukura, tas izrādījās izcils īsts kūka ar labu tekstūru, nav blāvs, nav sadedzināts.

Nu, es nepiekrītu, ka jūs nevarat izcept īstu cupcake.

Es gribēju teikt, ka tas nedarbojas manā mafinu gatavotājā, acīmredzot tas mani pārāk apcep, fotoattēlā visiem ir normāla garozas krāsa, bet man ir daži melni! : girl_cray: Man nepaveicās ar ierīci!

[win-tat]

Dīvaini, mums tas ir visur, tas ir liels, ja tas ir labi izžuvis, tad pelēks-zils, ja tas ir mīkstāks, tad krāsā, piemēram, plūme.

Caur bazāru izkūpējušās nalla tikai rozīnes Izabella - vai ne?

Un meitenes, paldies vēlreiz, pēc jūsu padoma eļļa bija nobijusies un nešāvās

Pievienots sestdien, 2017. gada 4. martā 13:21

win-tat, mans jautājums ir par cieti - kuru lietot? Iepriekšējā kēksiņā es sastapos ar kukurūzas kūku un, lai arī kūka bija garšīga, tomēr pēc garšas es jutu cieti, vai tas ir tāpēc, ka esmu dumjš? Vai jums vajadzēja kartupeli?

Izabellas rozīnes - vai ne?

Tā - tā! Mēs to arī saucam - tas ir liels, tumšs, ar pelēku ziedu, bez kauliņiem.

[Julija K]

Julija K, sasodīts, man tas bija jāņem! Es kaut kā nepamanīju, ka tas ir liels, mums ir kaut kāds parasts. Paņemšu, izmēģināšu, kā garšo. Paldies, citādi es salauzu visu galvu, kāda zila

Tas nav ļoti liels, bet tas ir uzreiz redzams starp citām rozīnēm, jo ​​krāsa un zilgani zied kā ungāru plūme!

[Julija K]

Julija K, viņi mazgāja to ar mums vai kaut ko citu, reidu neredzēja, tikai lasīja cenu zīmi. Labi, izdomāsim, mēģināšu, ja ne viņš, es kliegšu

[Dina]

Pievienots šodien plkst. 13:21
win-tat, mans jautājums ir par cieti - kuru ņemt?

Dina, labi, kāpēc vienkārši pīrāgs, ja cepšanā jūtat cieti, to vispār nevar pievienot un aizstāt ar miltiem. Kukurūzas ciete tiek pievienota pudiņiem, tā ir maigāka nekā kartupeļu ciete, un, ja jūs to jau jūtat, tad kartupeļu ciete ir vēl jo vairāk, lai gan to pievieno 1-1,5 st / l daudzumā

Caur bazāru izkūpējušās nalla tikai rozīnes Izabella - vai ne?

Tikai vakar es atkal uzkrāju šo rozīni, to sauca par kaut ko līdzīgu "ērkšķim", un tai nav specifiska izabellas aromāta. Šeit ir grūti pārsūtīt krāsu uz tālruni, kaut ko starp mellenēm un mellenēm

Tātad jūs varat cept ar jebkādām rozīnēm, vienkārši šī garša nav mīksta, bet saldskāba, tā ir lielāka nekā parasti, un ceptajos izstrādājumos krāsa izrādās vīna sarkana.

tam nav specifiskas izabellas smaržas

Tatjana, rozīnēm, kuras tirgū tiek dēvētas par "Isabella", pat nav ne miņas no "isabella" garšas un aromāta - manuprāt, tas ir tikai šīs konkrētās rozīnes koda nosaukums! Bet ne visi no tiem ... uzbekiem vispār nav nosaukuma - kā tumša rozīne un viss.

manuprāt, tas ir tikai šīs konkrētās rozīnes tirgus nosaukuma koda nosaukums!

Kopumā mēs izvēlamies pelēku zilu, kas ir lielāks nekā parasti

Smalkmaizītēm pievienoju kukurūzas cieti un to nemaz nejūtu. Un vēlreiz paldies Taņai par padomu. Mīlu cietes smalkmaizītes

Ja jūs to jau jutāt, tad kartupeļu un vēl jo vairāk, lai gan to pievieno 1-1,5 st / l daudzumā

Nu, noteikti dumjš! Es nafigarila trešdaļu no kopējās miltu masas lasīju kaut ko nepareizi.

tika saukts kaut kas līdzīgs "ērkšķim", un tam nav specifiska izabellas aromāta.

ES to nopirku! Un tiešām īpašs! Man parastais ir pārāk salds, bet nav jēgas mazliet ielikt. Un šī ir domāta tikai man - ne pārāk mīļa un tik liela. Šajā sabrukumā viņi viņu nesauca par Izabellu, bet sauca pēc vajadzības - zilu

nafigarila trešdaļa no visas miltu masas

Nu labi, ka mēs to izdomājām.

ES to nopirku! Un tiešām īpašs!

, tāpēc es arī to "saķēru", pateicoties tam, ka tas nav kloy, ļoti garšīgs

ļoti garšīgs

garšīgi, garšīgi! Esmu * izmēģinājis * pusi no tā. Bet tagad mājā nebija ķimeņu, manuprāt, vai nu anīsa, vai arī meklēju ķimenes ... šī kēksiņa ir tieši manā galvā!