Zirņu zupa ar vistas sirdīm multivarkā Philips 3060
Kategorija: Pirmā maltīte
Sastāvdaļas |
| Zirņi ir dzelteni, uz pusi | 160 ml |
| Ūdens | 480 ml |
| Vistas sirdis | 200-250 g |
| Priekšgala | 0,5 gab |
| Burkāns | 0,5 gab |
| Lauru lapa | 1 mazs |
| Melnie pipari, zirņi | 4 lietas |
| Ķiploki | 1 krustnagliņa |
| Sāls | 0,5 tējk |
Gatavošanas metode
- 1 glāze = 160 ml.
- Iepriekšēja sagatavošana.
- 1 glāzi sausu dzelteno zirņu labi izskalojiet pa pusēm, ielieciet bļodā, applaucējiet ar apmēram 1 litru verdoša ūdens, vēlreiz labi izskalojiet un ļaujiet ūdenim notecēt.
- Noņemiet visus redzamos taukus no vistas sirdīm, nomazgājiet tos, sagrieziet gabaliņos zirņu lielumā.
- Ielieciet bļodā un applaucējiet ar verdošu ūdeni, pēc tam labi noskalojiet ar aukstu ūdeni, lai noņemtu visas liekās asinis.
- Nomizojiet, nomazgājiet un sasmalciniet dārzeņus.
- Ielieciet ēdienu multivarkas traukā, ielejiet 3 glāzes ūdens.
- Izvēlieties putras režīmu
- Izvēlieties laiku 2 stundas.
- Kamēr zupa vārās, pagatavojiet ķiploku mērci, kas ierīvēta ar sāli.
- Gatavo zupu samaisa, pievieno mērci, lauru lapu un melnos piparus.
- Brūvēsim izslēgtajā multivarkā, kamēr mēs to noliekam uz galda.
Trauks ir paredzēts
750 mlLaiks sagatavošanai:
2,5 stundasGatavošanas programma:
PutraPiezīme
Jums nav nepieciešams mērcēt zirņus, pretējā gadījumā tas kļūs grūts un nevārīsies līdz biezeņa stāvoklim.
Pirms ievadāt režīmu, zirņu putas var nedaudz notraipīt nevārītu vāku, un pēc tam zupa tiek pagatavota klusi un mierīgi.
