Larssevska Larissa,
Anna67 Anya,
Marysya27 Aljočka, paldies, meitenes, par to, ka neaizmirsāt, ka atceraties un pat uztraucaties. Es jau esmu tutočki, pēc visām brīvdienām un pavadītajām jubilejām esmu nedaudz izsmelta, bet esmu dzīva un vesela! Mana tortilla ieradās 6. janvārī, taču nebija laika viņu uzreiz iepazīt. Bet tad ... es biju tikai ar viņu! Man ļoti patika! Diezgan mīlīgs! Un mūsu abu vīra ikdienas lielums ir diezgan pietiekams. Pāris trūkumi (man) uzreiz atklājās, es jums pastāstīšu pa ceļam. Nebija laika izdomāt priekus - vajadzēja bieži un daudz pabarot ģimeni (dēls ciemojās) un viesus. Tāpēc visas manas ierīces tika ceptas, ceptas, sautētas un vārītas. Tā kā es vienlaikus lietoju gan Tortilla, gan Gourmet, es teikšu, ka, pieradis pie iespējas izslēgt Gourmet virsotni, man ĻOTI pietrūkst šīs iespējas Tortilka, daudzas reizes es pieķēru sevi šai vēlmei - lai izslēgtu augšpusi un ... nolaistu roku (nēēēēēē, bet ļoti gribas!). Tas izrādījās mans lielākais trūkums. Otrais un trešais ir daudz mazāki, un, mēs varam teikt, ka tie nav kritiski, pirmajā mēģinājumā aizbīdnis aizlidoja. Sildot, pat ja pannas nav cieši noslēgtas, iekšpusē joprojām rodas spiediens. Šeit, sildot, tas nolūza. Es saprotu, ka, gatavojot ēdienu, šo aizbīdni nevajadzētu izmantot, kā jau šeit minēts, tas ir paredzēts īpaši uzglabāšanai vertikālā stāvoklī. Trešais trūkums ir saistīts ar otro - tas ir šūpoles struktūras turēšanai vertikāli. Es piekrītu Tanjuļjai (šķiet, ka viņa par to ir uzrakstījusi), ka arī šūpošanās nav pārāk uzticama. Un pārējais ... VISS IR LABS! Tortilla ir gudra, un viss, kas tajā atrodas, izrādās garšīgs un skaists. Un tas ir mans mazais ziņojums, pirmais, protams, bija brīnišķīgs biezpiena sacepums. Es nerakstu recepti, jo Maša visu laiku visu sīki aprakstīja.
Tad svētku dienās es izmetu kartupeļus ar medību desām, nebija laika gatavot skaistas lietas, visi vienkārši vēlējās ēst
... Un tās ir brokastis no "vakardienas vakariņām", griķi ar vistas stilbiem un ceptas olas:
... Tad bija čiekuri ar olu pildījumu, ar sēnēm un malto gaļu iekšā, vienkārši-ātri-garšīgi!
Un tad ir trauka fotogrāfija, es pat nezinu, kā to saukt ... gaļas pīrāgs - nē, tas ir bez mīklas. Gaļas suflē, vai drīzāk vistas krūtiņas gaļas kastrolis. Smalki sagrieztu neapstrādātu fileju no divām mazām krūtīm, pārkaisa ar kaut kādām garšvielām, pievienoju zaļumus-burkānus (pats sasalst), iemaisījis pāris ēdamkarotes skāba krējuma un Tortillā uz 3-4, es nenoturēju laiku laiku, es tikai paskatījos uz tā izskatu. Tas netika cepts ilgi, 15-20 minūtes, nedaudz tvaicēts. Tas izrādījās garšīgs un sulīgs, labi saglabāja formu, novilka uz trauka, sagrieza to kā pīrāgu.
Ak, es arī cepu kartupeļu nūjiņas sausiņu kaisītājā (veikalā) pēc Tanulijas receptes un vienlaikus uz otrās virsmas nūjiņām apcepu vistas krūtiņas karbonādes. Tos vienā mirklī sajauca ar garšīgu un NAV noderīgu ziedi (majonēze + kečups + ķiploki):
... Tas tā, meitenēm nav fotogrāfiju.
