Liellopu aknu rullītis ar kausētu sieru un ķiplokiem

Liellopu aknu rullītis ar kausētu sieru un ķiplokiem

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
liellopa aknas	1 kg
priekšgala	1 dators
burkāns	1 dators
ķiploki	2 zobs
sviests (mīkstināts)	150 g
kausētais siers	100 g
dārzeņu eļļa	cepšanai
sāls	garša
malti melnie pipari	garša

Gatavošanas metode

• Nomizojiet aknas no plēves un sagrieziet gabaliņos.

• Vāra aknas līdz maigumam, apmēram 20 minūtes.

• Notīriet sīpolus un burkānus un sagrieziet tos mazos gabaliņos.

• Cepšanas traukā uzkarsē augu eļļu un 5-7 minūtes tajā cep dārzeņus.

• Blenderī sasmalciniet sīpolus, burkānus un aknas. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

• Sasmalciniet ķiplokus, pievienojiet tam sviestu un kausētu sieru. Maisījumu labi samaisa.

• Sasmalcinātas aknas izklājiet uz folijas vai pergamenta loksnes taisnstūra formā, kuras biezums ir 0,8-1 cm.

• Aknu masas pildījumu izklāj ar sieru, sviestu un ķiplokiem.

• Sakļaut rullīti.

• Aptiniet ruļļu folijā (pergamentā) un uz pāris stundām ievietojiet ledusskapī.

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Recepte no žurnāla School of deli.

Checkout recepte, paldies, ka to ievietojāt vietnē! Un tad man pietrūka daudzu žurnālu! Veiksmi!

[julija007]

julija007, Ak, cik jauki ..... Grāmatzīmēs. Paldies

[Rada-dms]

Rada-dms, Liels paldies!

Pievienots otrdien, 2017. gada 10. janvārī 09:43

tata2307, Tatjana, Jūs esat laipni gaidīti!

Tik garšīgi !! Arī grāmatzīmēs! Pēc darba turpat aiz aknām !!!

[Irina742]

Irina742, Paldies!

[Jūlija]

Es uzskatu, ka tas ir ļoti garšīgs, un galvenais ir ātri un viegli! Es noteikti atkārtošu Jūlija, atņēma recepti ,!

[win-tat]

win-tat, Tatjana, Paldies! Tas ir garšīgi!

Nu, es to izdarīju. Tas ir gan skaists, gan ļoti garšīgs. Bet izrādījās, ka tas nav tik viegli, kā man sākumā šķita.)

Meitenes, kādu kausēto sieru jūs izmantojat

[vlokta]

vloktacik vilinoši tas izskatās! Jūs vienkārši to savērpāt lieliski.

Paldies par labajiem vārdiem.)
Grūtības, starp citu, radās nemaz ar locīšanu. Tas bija vienkārši tik vienkārši. Bet man ir mazs smalcinātājs, aknas bija jāielādē pa daļām, siers un sviests arī negribēja sajaukt - tie bija saspiesti smalcinātāja bļodā, un es paņēmu parasto "Draudzību", kas ir folijā, un tas nav tik mīksts kā, piemēram, tā pati "draudzība" vannā.)

[Jūlija]

Es uztaisīju rullīti. Brokastīs nogriezu apli un ar plakanu kūku "Non", bet ar kafiju - tik ļoti garšīga un apmierinoša. Tas tiek darīts viegli, nebija iespējams salauzt vārītās aknas kartupeļu biezenī ar blenderis - masa ir pārāk sausa, bet kāja no blendera tika galā ar sprādzienu. Kausēto sieru uzņēma "Draudzība" - labi, bet jums tomēr jāņem mīkstāks, piemēram, "Viola" vai "President" - tas izrādīsies mīkstāks, un pats galvenais - siera-sviesta masu izklājiet tikai uz aukstas aknas, tad atvieglojums būs skaidri redzams, pirms manis tas nāca nedaudz vēlu, kad siera masa sāka kust, es pagatavoju pusi normas, izrādījās desa + - 25cm, diametrs apmēram 7cm

Jūlija paldies par recepti