Kūka "Karameļu bumbieris"

kamēr es joprojām darīšu šo iespēju, es domāju, drīzāk aprakstiet:

Izrādījās ne tik ilgi, kamēr es devos
Meitenes, šeit es vēlos jums piedāvāt vēl vienu šīs kūkas versiju, aizstājot šokolādes putas ar vīnu:

Izrādās arī ārkārtīgi garšīgs, personīgi man šī iespēja patika vēl vairāk

noķer kirgīzu

Vikul, paldies !!! Kāda skaistule))
Varbūt es zinu Confnrentia, bet es nezinu, ka to tā sauc))
Pēc tam es nolēmu apskatīt to, kas mums ir ar bumbieriem tirgū (lielveikalā). Izrādījās skumji ... es to neatradu .. es to vienreiz redzēju, bet man tie nebija vajadzīgi. Un tie bija zaļi brūni ...
Cik skaisti un garšīgi !!! Vikul, tu esi gudrs !!!

Un tie bija zaļi brūni ...

Nu, tas nav biedējoši: konference ir arī zaļi brūna, bet ar to ir arī garšīga (es to izmēģināju ar vīna putām))) Protams, tagad bumbieriem nav īsti sezona, bet man ir tik ļoti izmēģiniet. Iedomājieties, cik garšīga būs šī kūka ar sezonāli smaržīgām, nogatavojušām bumbierēm ... Paldies, Natulik :))) Varbūt jums ir jēga bumbieri aizstāt ar ābolu?

Varbūt jums ir jēga bumbieri aizstāt ar ābolu?

Es aizdedzos ar kūku ar bumbieri))) Tāpēc es skatīšos))) Vai arī es gaidīšu)))

Sapratu :))) Bet jums vajadzētu zināt, ka es gaidu ar lielu nepacietību

zini, ka arī es gaidu

Es zinu, mīļā, es zinu))

Laba diena!
Es reģistrējos, lai uzdotu jums jautājumu)).
Es meklēju kaut ko no bumbieres un iekļuvu jūsu receptē, mani ļoti interesēja bumbieru karamele. Vai jūs domājat, ka varat to ievietot sūkļa kūkā?
Es vēlos pagatavot: šokolādes biskvītu, krējuma sieru un saldētus ķiršus (noslīcinātus krējuma sierā), bumbieru karameli, šokolādes krējuma sieru un karalienes Viktorijas biskvītu. Augšā ar šokolādes glazūru. Es nekad neesmu veidojis slāņus ar želatīnu, es baidos, ka tie darbosies, un labāk tos izmantot tikai putu kūkās. Bet es ļoti gribu))), tāpēc es būšu ļoti pateicīgs par atbildi, jūs varat izdarīt šādu iespēju, un varbūt šajā gadījumā iznāks dažas nianses.

[Olya-la17]

Olya-la17, Olga, laipni lūdzam forumā)))) Es domāju, ka no bumbieru karameles var pagatavot parastu biskvīta kūku, domāju, ka nekas slikts nenotiks :))) Starpslāņus ar želatīnu principā var izmantot ne tikai putu kūkās, labi, piem , cepumu kūka ar želatīna kārtām, tās kūkās izturas labi, bet katram gadījumam es cenšos pārliecināties, ka krēms šo kārtu "apskauj" no visām pusēm un tādējādi to notur. Forumā mums ir arī brīnišķīga recepte zemeņu foršais - tas ir arī slānis ar želatīnu, un meitenes to daudz lieto un izbauda, ​​izlasiet šo tēmu, es domāju, ka tas palīdzēs izkliedēt jūsu šaubas :)))

Liels paldies par ātru, pilnīgu un tik draudzīgu atbildi))) Mēģināšu, paldies par saitēm un padomiem !!!

Lai veicas, Olga! Ļaujiet visam izrādīties super garšīgi!

Paldies)))

Izrādījās ne tik ilgi, kamēr es devos
Meitenes, es vēlos jums piedāvāt vēl vienu šīs kūkas versiju, aizstājot šokolādes putas ar vīnu

Vika, vai man var būt recepte vīna putām🙏?

[Maritana]

Maritana, jā, protams, jūs varat, viņš šeit Pavārs veselībai :)))

Paldies.

Beidzot es pagatavoju šo kūku! Viss ir stingri saskaņā ar recepti, tikai šokolāde tika aizstāta ar baltu. Iznāca ļoti, ļoti garšīgi! Tikai neticami! Saldā karamele, bumbieru želeja ar svaigu skābumu, un tas viss vieglā maigā krēmīgā putas mākonī! Vika, liels paldies par recepti!

[suvoyka]

suvoyka, Mashunka, kāds ārkārtīgi skaists vīrietis izrādījās! :) Visbeidzot, es saņēmu ziņojumu kā dāvanu svētkiem! Mash, tas tā, tagad es arī gribu tādu ar balto šokolādi, es arī to darīšu

Mashunka, kāds ārkārtīgi skaists vīrietis! :)

Paldies, Vikulya, es mēģināju! Protams, ne bez grūtībām, bet tas bija tā vērts!

Vispār es no rīta piecēlos un skulpturēsim! Pirmais solis bija biskvīta pagatavošana, un uzreiz viss nogāja greizi. Mums nav mandeļu miltu, bet kad tas mani apturēja? Izdomāju nopirkt ziedlapiņas un uzdrīkstēties. Jā, schaz-z-z, ziedlapiņu nav, viņi visu apēda, labi, labi, es nopirku mandeles, domāju, uzdrīkstēšos ar ādu, man būs milti ar klijām. Es to atvedu mājās, un tas bija ne tikai cepts, bet arī sāļš. Nu, labi, es nolēmu, garšā būs kaut kāda ekstravaganta piezīme, un mēs to sasmalcināsim, bet tas nesasmalcina, es kaut kā to ienesu jachkas lielumā.
Tad viņa sāka kausēt cukuru ar sviestu, un tas nav tā, ka tas nekūst, tas kūst, bet nav tumšāks, balts. Es pārņēmu paniku un nedaudz pārspīlētu viņu. Tad 42 gramu vietā nolēja 62 gramus medus. Oooh! Tad izrādījās, ka man nav 18 cm formas. Nu, tas ir absurds, es to cepu kūku telpā, tas ir 15 cm. Kopumā tas ir meklējumi!

Būdama diezgan nogurusi, es gandrīz nolēmu, ka nevēlos kūku. Bet, sakopojusi spēkus, viņa turpināja. Es notīrīju bumbierus, sāku sasmalcināt, bet mana tehnika tos neuzņem, viss tas pats, graudi paliek. Bet tas ir absurds, galvenais ir tas, ka man joprojām nav 18 cm formas. Un tad atnāca iedvesma. Es paņēmu vāku no salātu bļodiņas, piestiprināju tam folijas pusi, izrādījās, kas man vajadzīgs. Ielej tajā karameli un paņēma ķīseli. Ar želeju viss bija kā nākas, man zvaigznēs bija zvaigžņu anīss, citrons bija garšīgs, tikai pektīns izlēca 7 gramus, nevis 5, bet sliktāk nepalika.

Tad bija putas, par kuru norisinājās asas diskusijas un vislielākais satraukums. Es pagatavoju olu krēma pamatni bez problēmām, nekas nav saritinājies. Biezums bija kā biezs jogurts. Es tur salauzu balto šokolādes tāfelīti. Želatīns ... Godīgi sakot, kad tas uzbrieda, es nedaudz paniku, likās, ka tā ir daudz, bet, uzticoties jums, es to visu noliku.

Pa to laiku atnāca vecākais princis, jautāja, ko es daru, es teicu, viņi saka, kūku.
- Kurš viņš ir?
- Es darīšu, tas būs mūsu.
- Nē, kurš tev to iedeva?
- Ah, tante Vika-Korolek.
- Vai šajā ir Lieldienu kūkas?
- Jā.
- Kāpēc tad tu neskūpsti?
- Un šeit tas nav vajadzīgs, šeit tikai vienā vietā vajag skūpstīt pavāru, ak, tas ir, slavēt!
- Mammu, nāc, es būšu pavāre, un tu mani noskūpstīsi!
Nu, kā šo neskūpstīt! Man nācās lauzt recepti!

Ak, Vika, bet tas, kā mēs to savācām, ir atsevišķs stāsts! Es negribēju otrādi, putas izrādījās maigas, es baidījos, ka želeja peldēs. Tāpēc es paņēmu sadalītu formu, pievelku dibenu ar plēvi un uzklāju uz tā biskvītu. Es skatos, tas guļ tik skaisti, un ielejam to ar putām. Un es neko neliecu uz sāniem, un es nepalielināju formu, un nebija kur iet. Es ieliku karameli un želeju. Līdz malām izlietas putas, mazliet pa kreisi, žēl to izmest. Ārpusē ietin foliju, uzpilda atkārtoti.

Šeit jaunākajam princim bija vajadzīga palīdzība, viņai viss bija jāatstāj, kā tas ir, viņa to pat nelika ledusskapī. Viņa atgriezās pēc 10 minūtēm, un putas jau bija sasalušas, vismaz uz augšu. Ak kā! Es to ievietoju ledusskapī, nevis rotāju.

Vakarā izņēmu un nogaršoju. Visi par putām teica, ka tas ir kā saldējums, ļoti maigs un kūst mutē. Gumija? Noteikti nē!
Un bumbieru slāņi ir vienkārši jauki! Saldā karamele un tik svaiga želeja ar skābumu - super!

Bērni un mans vīrs teica, ka es esmu burvis. Pat manai mātei tas patika, un ziniet, viņa joprojām ir kritiķe!

[suvoyka]

suvoyka, ak, Mašunka, tieši tā viss pasaulē ir relatīvs: kam - grūtības un kam - neticami prieks lasīt tavu stāstu, atvainojiet, bet jūs man tik meistarīgi stāstījāt par savām grūtībām, ka vairākus gadus manā dzīvē es noteikti pievienoja smieklus, lasot True, vienā jūsu stāsta vietā mani gandrīz pārņēma sirdslēkme, protams, šajā

Būdama diezgan nogurusi, es gandrīz nolēmu, ka nevēlos kūku.

Šeit, protams, es nopietni nobijos. Bet, zinot jūsu neatlaidību un neatlaidību, es turpināju lasīt ar cerību, un, jā, es biju apbalvots ar stāstu par skūpstīšanos. Nu, mans dēls ir lieliski - tāpēc viņš drīz visu uzzinās receptes jūsu piemiņai Ļoti, ļoti priecājos, ka, izejot tik ērkšķainu ceļu, jūs joprojām varat apbrīnot šo kūku, un mēs visi šeit noteikti apbrīnojam jūsu drosmi. Liels paldies par tik krāšņo ziņojumu - a romāns ar humoru, filozofiju un grūtību pārvarēšanas pieredzi
Es skūpstīšu vēlreiz - tagad personīgi no manis

Vikulja, es to izdarīju! Lai gan ne bez starpgadījumiem))) Kad es redzēju recepti, es bumbieri neatradu, tad to redzēju, bet nebija iemesla))) Es zinu, ka Smalkajā tirgū ir bumbieri, es to izdarīju pēdējais un gāju pirkt ... un tad bija neveiksme. .. bez bumbieriem: girl_cray: Es rūpīgi izpētīju veikalu plauktus ... un atradu 2 milzīgas bumbieres pie 650g. Es ļoti baidījos, ka ar to nepietiks (es toreiz nodomāju pievienot ābolu). Pietiekami)))
Bumbieru karameles, cepumu un želejas smarža bija lieliska !!! Un putas - tik garšīgas - laizīja visas lāpstiņas))))
Tā es to dabūju)

Ja būs griezums, es jums noteikti parādīšu! Ceru, ka varu to izmēģināt. Dodos kopā ar viņu uz drauga dzimšanas dienu !!
Vmkulya, liels paldies par detalizēto recepti !!!

[kirpočka]

kirpočka, Natālijacik skaista kūka ... ko tā dara, labi, smuka ... mamma ir darogaja ...

[kristina1]

kristina1Paldies Christina !!!

Natulik, jūsu bumbieris ir vienkārši burvīgs! Iepriecinājums ir pamatīgs, nevis kūka. Es ceru, ka iepriecināsit savu draugu. Es tiešām gaidīšu griezumu un iespaidus

[Kinglets]

KingletsPaldies Vikulya! : roze: Kūka ir vienkārši garšīga !!!! : girl_claping: Bumbieru un šokolādes kombinācija ir super !!! : girl_claping: Mans draugs ir bumbieru mīļotājs, tāpēc kūka izgāja ar blīkšķi !!! Visi bija sajūsmā !!! Liels paldies par šo recepti !!!
Lūk, izgriezums izrādījās))

[kirpočka]

kirpočka, Natulik, ir ļoti, ļoti priecīgi, ka tev izdevās iepriecināt savu draugu un pārsteigt viņas viesus. Patīkami, ka recepte noderēja. Izcirtums pierāda, ka paveici lieliski. Paldies par skaisto ziņojumu un uzticību manām receptēm

[Vika]

VikaVikulya, es nekad nešaubos par jūsu receptēm (viss vienmēr ir sīki un interesanti aprakstīts)! Jūs nekad neieteiksiet sliktu, un vēl jo vairāk jūs neatklāsit recepti !! Vienkārši diemžēl manas rokas nesasniedz visu, ko vēlos !!! Es joprojām neesmu īstenojis vairākas jūsu receptes .. Bet es tikšu labots))) (cik vien iespējams) liels paldies par dalīšanos ar mums !!!
Un tava sestdienas torte jau bija ??? Man nekas netrūka ???

[kirpočka]

kirpočka, Natālijacik skaista kūka, jauka .. labi darīts tu ... acu griezums patīk ..

[kirpočka]

kirpočka, Nataločka, mīļā, liels paldies par labajiem vārdiem :))) Protams, tas ir ļoti svarīgi un patīkami zināt, ka tavs darbs ir tik novērtēts

Man nekas netrūka ???

Jums nekas netrūka, kūkas vietā bija olu krēma kūkas un pīrāgi "Korzinochki"))

cik skaista kūka, jauka .. labi darīts tu ... acu griezums patīk ..

Es pilnīgi piekrītu iepriekšējam runātājam

[Vika]

Vika,

Garšīgi))

iepriecina acu griezums

Paldies Christina !!! Ar mani uz "tu"))

[kirpočka]

kirpočka, Es sapratu .... es būšu uz "tu" ....

Vika, paldies par kūku! Es domāju un domāju, kur piestiprināt bumbierus. Nu, mani bērni tos neēd))). Es atcerējos tavu recepti. Šeit ir tikai jogurta putas. Jogurts bija citrons un pārsteidzoši gāja pie kūkas. Visiem patika. Paldies!

[Arlei]

Arlei, Leila, kāds skaists vīrietis izrādījās! :))) Ak, cik jauki, ka recepte noderēja Vai bērni ēda šādu bumbieri? Es domāju, ka viņi pārsprāgst uz abiem vaigiem, uz viņu veselību, jūsu mīļotajiem Un tik lielisks putas aizstājējs Protams, citrona garša šeit ir ļoti, ļoti noderīga. Leila, lūdzu, uzrakstiet vismaz īsu putu recepti, un es mēģināšu atkārtot (man ļoti patika jūsu ideja), jā, un meitenes, es domāju, arī gribēs :))) Mums būs šāda kūka - transformators: tēmai jau ir divas receptes putām, no kurām izvēlēties, un būs arī esi trešais! Vai jūs to rakstīsit? Lūdzu! :)))

un meitenes, domāju, arī gribēs :)))

Protams, viņi to darīs))) Leila, kūka ir ļoti laba))

Jogurta putas
Jogurts (nedzerot) 250 grami (2 burkas)
100 grami cukura pulvera (regulējams atkarībā no jogurta salduma)
250 grami krējuma 33%
10 grami želatīna
Mērcē želatīnu, uzkarsē mikroviļņu krāsnī, atdala 100 gramus jogurta, pievieno cukura pulveri, labi samaisa un nedaudz karsē, lai pulveris izkliedētos un injicētais želatīns netiktu sagrābts. Mēs ieviešam želatīnu. Pievienojiet atlikušo jogurtu (ne aukstu). Puto krējumu, uzmanīgi apvieno abas masas. Putas ir gatavas. Es paņēmu 200 gramus krējuma, jo želatīns nebija lapains.

[Arlei]

Arlei, Leila, liels paldies! Tagad es domāju, ka jums noteikti būs sekotāji, es noteikti izmēģināšu un šo iespēju, es domāju, ka tas ir tik garšīgi :)))