Bez olbaltumvielām un bez sāls maize

Sveiki, dārgie foruma dalībnieki.
Dzīve ir attīstījusies tā, ka nieru slimību dēļ man jāmeklē bez olbaltumvielām un bez sāls maize. Mājas cepšana varētu atrisināt šo problēmu. BET vai šādu maizi var cept jebkurš mājās gatavots maizes ražotājs - galu galā sāls spēlē svarīgu lomu cepšanā. Es nezinu par olbaltumvielu nepieciešamību miltos.
Vai kādam ir kādas receptes un pieredze līdzīgas maizes cepšanā vai vismaz informācija par to?

Paldies visiem, kas iepriekš lasīja un atbildēja.
Ar cieņu
Jevgeņijs.

Bez sāls - es domāju, ka tas izdosies (kaut kā es to izmēģināšu uz rudzu skābes) un bez olbaltumvielām - jums ir jāmeklē milti bez augu olbaltumvielām. Diez vai ir šādi milti, bet jūs varat pārbaudīt auzu miltus, griķus, rīsus (es tos dažreiz pievienoju rudzu maizei).
Tātad jūs varat noņemt sāli, bet es nezinu, lai noņemtu olbaltumvielas.

Miers ar jums, maiznieki!
evgenalex1
5004 ir šādas programmas
un jūs varat iegādāties maisījumu cepšanai gumijā - pārtikas preču veikalā pirmajā stāvā tas noteikti nav lēts, bet jebkurā gadījumā tas bija tur pirms ng es personīgi redzēju, iespējams, 3 dažādas lietas
veiksmi:

Es domāju, ka veikalu maisījumu pirkšana un izmantošana maizes cepšanai ir nepieņemama!
Dārgs, vecs (sešus mēnešus maisījums?), Nav zināms, kas tur ir pildīts, nav stabils (viens maisījums, pēc tam cits), konservanti ?, Citas piedevas (alumīnija sulfāts?).
Pat nepiedienīgi!

[Ēna:]

Liels paldies par atsaucību!

Ēna: tu raksti "5004 ir tādas programmas". Kas tev ir prātā? Maizes cepšana bez sāls un olbaltumvielām? Es domāju, ka jūs domājāt kaut ko citu. Ja iespējams, lūdzu, sīkāk par to. Vai citiem maizes ražotājiem ir šādas funkcijas? Es vienkārši ļoti nevēlos tērēt naudu lietai, kas var izrādīties pilnīgi nederīga maniem uzdevumiem.
Mūsdienās GUM nav lēts veikals. Esmu redzējis gatavus bez olbaltumvielu miltu (un miltu atsevišķi) maisījumus citās vietās: veikalā "Put to Me" un tirgū Vjatskaja ielā. 700 gramu gatavā maisījuma iepakojums maksā apmēram 130 rubļu. Cik maizes tas pagatavos?

Sergejs Ržanojs: visos parastajos miltos 100 g satur apmēram 10 g olbaltumvielu. Un bez olbaltumvielām miltus gatavo, pamatojoties uz kukurūzas vai kartupeļu cieti, kurā to praktiski nav. Ja jūs dalīsities savā pieredzē vai informācijā par maizes bez olbaltumvielām, bez sāls cepšanu, daudzi cilvēki jums vienkārši paklanīsies. Mums tā ir ļoti nopietna problēma!
Es piekrītu jūsu pamatotajām šaubām par gataviem maisījumiem. Bet ko tad darīt?

Vēlreiz paldies visiem, kas atsaucās!

Miers ar jums, maiznieki!
es domāju, ka ir programmas -----

: bagete, borodino maize, parasta maize, šķīstošā maize, pilngraudu maize, bez glutēna maize, bez sāls maize, bagātināta maize ar omega 3, saldā maize, franču maize, pīrāgs, ievārījums, mīkla, tikai maizes izstrādājumi

Es piekrītu, ka gumija nav vispieejamākais veikals, un, ja jūs to atradāt lētāk, tad priecājos par jums tikai gumijā, lai pārliecinātos, ka šie maisījumi vienmēr ir klāt, un šis produkts tirgū ir nerentabls, tāpēc jums joprojām ir jāatrod

Liels paldies, Shade!
Ir svarīgi, lai šim modelim būtu cepšanas režīms tieši bez sāls. Šķiet, ka citiem ražotājiem nav šāda režīma. Vai arī tas nav minēts, vai tas ir apvienots ar kādu citu režīmu?
Kopumā jūs esat apmierināts ar savu maizes ražotāju, cik bieži jūs to lietojat, kādas programmas?

Miers ar jums, maiznieki!
evgenalex1 paskaties šeit viss tiek savākts no lietotājiem 5004

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=61.0

Paldies Shade!
Daudz noderīgas informācijas. 5004. gadā sajaucas maizes izstrādājumu cena un minimālais izmērs - 750 g.Man ilgi būs jāēd tāds klaips! Sakiet, ja es ielieku, teiksim, 500 g - kas var notikt?

Miers ar jums, maiznieki!
evgenalex1 - ja es gulētu, teiksim, 500 g - kas varētu notikt?
Kāpēc var notikt tik briesmīga lieta
visu krāsns lietošanas laiku pie dažādām slodzēm \ cik maz es atceros, tas ir 450 g miltu un lielākais ir 700 g \ es neesmu mainījis noklusējuma vērtības, tas ir, vidējo svaru un vidējo garozu
un kamēr nebija punkciju
Es, protams, nezinu, kā maize izturēsies bez olbaltumvielām, cepot, bet es domāju, ka tu pāris reizes kļūdīsies un tad zināsi, uz ko likt likmi
nu, uz cenas rēķina - jā
bet jūs varat redzēt un, piemēram, lētāk
Benten BN-7513 - Cena: 2497,00 rubļi
Cepamie produkti bez lipekļa: jā