Meitenes, ne velti es tik nikni meklēju burvju klimpu veidotāju
Krēmveida Krēmveida, tas ir domāts jums un jūsu ģēnijam!
Skatīt fotoreportāžu
Es neuzņēmu visinteresantāko fotoattēlu - cik mājīgi puslodes sēž testā.
Noildze - es pagatavoju 4 porcijas 30 minūtēs (4 * 19 = 76 gab.). Un tad rokas neatcerējās, kā mīklas rullēt, un viss kaut kā negāja kā pulkstenis. Es gadu neesmu gatavojusi pelmeņus! Mīklu no rīta kombainā apmēram desmit minūtes visu par visu, sasmalcina malto gaļu, mīca un veidnēs - apmēram 30 minūtes.
Par Horso veidnēm es teikšu atsevišķi - silikons tur ir patiešām foršs (ražotājs saka, ka tas ir platīns), gudri stingrinātāji no apakšas. Maltā gaļa no formām izkrita superīgi. Salīdzinot ar šūnām, atšķirība ir jūtama. Šūnveida ir daudz mīkstāks.
Kopumā esmu ļoti, ļoti apmierināta ar rezultātu. Man patika gatavot pelmeņus, jo viss process tika sadalīts ērtos soļos, kurus es varu darīt visas dienas garumā. Ar mazu bērnu tas ir ĻOTI svarīgi.
Ko es atzīmēšu sev un iesācējiem:
1. Nav nepieciešams piebāzt Horso veidnes, lai arī jums būtu jāsēž virsū, lai tās tampētu. Maltā gaļa saldētavā palielināsies, un tā var izspraukties caur mīklas dibenu (noteikta auguma klimpu ražotāja kājas)
2. Vispirms izvelciet abus mīklas slāņus - vienu uz pelmeņu izgatavotāja, otro uz vāka un tikai pēc tam izklājiet puslodes. Tā kā malta gaļa ir sasalusi, mīkla kļūst trausla.
Par pelmeņiem - tie izkrīt no šī melnā! Es nezinu - vai nu malta gaļa ir tik labi pielāgota mīklas izmēram, vai arī tā ir pārklājums, bet man nācās tās izspiest no manas vecās padomju klimpas. Un šeit ir skaistums.
AlevtinaPaldies, ka nesāt un dalījāties sava izcilā pielietotā prāta darba rezultātos! Jums viss ir jāredz, jāsaliek un jāgūst tāds rezultāts! Vārdu nav, un ar lielu pateicību no maniem vīriešiem.
