Pērļu miežu biezputra katlā

Pērļu miežu biezputra katlā
Kategorija: Receptes
Sastāvdaļas
Pērļu mieži
Sviests
Burkāns
Priekšgala
Gatavošanas metode

Pērļu miežiem jābūt iemērcam vismaz 10 stundas.
Pēc tam mēs to vienkārši vārām sālsūdenī (tas ir nepieciešams, lai ūdens vārītos prom).
Uz pannas sviestā apcep sarīvētus burkānus un sīpolus. Cepšanas procesā es viegli apkaisa ar dārzeņu Vegeta.
Ielieciet putras slāni māla traukā, pēc tam dārzeņu slāni un atkal putru. Uz augšu ielieciet plānu sviesta plāksni un piepildiet to ar pienu apmēram trīs ceturtdaļas katla. Tad - cepeškrāsnī zemākajā temperatūrā pusotru līdz divas stundas.
Piezīme
Kā neatkarīgs ēdiens, un, starp citu, ļoti garšīgs.
Reiz es izlasīju Pokhlebkina kungu, un tas noveda pie tā, ka no bērnības nemīlētie mieži manās acīs tika rehabilitēti. Eksperimentu laikā tika iegūta šāda recepte.
Laimīgi multivarkas īpašnieki, kā vienmēr, neuztraucas ar krāsni un katliem, bet izmanto viņu brīnišķīgo mašīnu.
Izrādās pārsteidzoši garšīgi. Tas ir pārsteidzoši, jo jūs nemaz necerat, ka no miežiem var pagatavot kaut ko tik ēstgribu.

Reiz es "izspiegoju" miežu biezputru ar sēnēm podiņos Puškina kafejnīcā gavēņa augstumā.

Liesa miežu biezputra ar sēnēm

[Aleksandra]

Reiz es "izspiegoju" miežu biezputru ar sēnēm podiņos Puškina kafejnīcā gavēņa augstumā.

Liesa miežu biezputra ar sēnēm

Aleksandra, "Puškins" bija acīmredzami alkatīgs
Visgaršīgākais variants ir mieži ar svaigām gailenēm, nevis pirmais, bet otrais vākšanas vilnis, bet sēņu mērce ir lieliski piemērota šādiem "sēņu" miežiem, jau no cūkas sēnēm.

[Lika,]

Lika, pilnīgi iespējams, ka oriģinālajā "Puškina" versijā tie bija lici. Vai dažas citas cēlās sēnes. Galu galā restorāns ar vecu krievu virtuvi.
Bet, no otras puses, šis ēdiens tika piedāvāts biznesa pusdienām (liesa versija), tāpēc, iespējams, to nevar salīdzināt ar vārītu uguni

Tas izskatījās un ļoti daudz ēda ūdens podos