Sīkdatnes "Log"

Sīkdatnes "Log"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti, gr	340
Sviests, gr	75
Cukurs, gr	100
Ola, gab	2
Biezs krējums, bazārs, māksla. l.	2
Soda, m. L.	0.5
Sāls, šķipsna	1
Vanilīns, paciņa	1
Rozīnes, stikls	3/4

Gatavošanas metode

• Sasmalciniet cukuru ar sviestu.
• Pievieno olas - sakuļ virtuves kombainā vai mikserī, pievieno krējumu un kārtīgi sakuļ.
• Pievienojiet izsijātus miltus ar soda, labi mīciet virtuves kombainā ar mīklas maisītāju. Pievieno rozīnes.
• Izņem mīklu un izveido bumbu. Mīkla ir mīksta, gluda un nelīp pie rokām. Atstājiet 5-10 minūtes.
• Pārklājiet cepešpannu ar cepamo papīru un izveidojiet "baļķus" (katrs 40 g), ielieciet tos uz cepešpannas. Izrādās tieši 18 gabali.
• Katru baļķi notīra ar sagatavoto maisījumu.
• Maisījums: viens dzeltenums un 1 ēdamkarote. skāba krējuma karote.
• Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī (augšējā stāvā) apmēram 20 minūtes t = 180 grādos. Nepāržāvē !!!
• Rezultāts ir smaržīgi, smilšaini "baļķi" ar skolas bērnības garšu PSRS.

Trauks ir paredzēts

18 gabali

Laiks sagatavošanai:

40min

Paldies par recepti! Es atkārtoju un atcerējos savus skolas gadus.Mūsu skolā bufetē šis konkrētais cepums vienmēr tika pārdots.

Gaļina, viņi izrādījās skaisti. Es priecājos, ka mums tas patika.