Iesācējiem. Palīdzība Panasonic multivarkas apgūšanā

[Saldēti maisījumi uz PLOVEKur virtuvē ievietot multivarkuatšķirība starp režīmiem "STEWING" un "Cepšana"vai dzēšot pievienot ūdeniproblēma ar biezpiena kastrolisaite uz receptēm no japāņu vietnes (Google tulkošanas ieteikumi)par skrāpējumiem apakšā, paklājiem un pārsegiem pannas apakšā, lai pasargātu no skrāpējumiemkā pagatavot boršču / kāpostu zupukotletu cepšanamīklas izturībakā mazgāt multivarkas pannuzīmes pannas iekšpusēsaite uz receptēm + kulinārijas piezīmju grāmatiņacietie kartupeļi "sautēšanai"elektroenerģijas patēriņšvairāk par kartupeļiemLazanjakā pievienot cepšanas laikukā izņemt kastrolikā mazgāt multivarkas vākucik olas pagatavotkā uz plīts pagatavot "vārītu" iebiezinātu pienu]

Saldēti maisījumi uz PLOVE
Kur virtuvē ievietot multivarku
atšķirība starp režīmiem "STEWING" un "Cepšana"
vai dzēšot pievienot ūdeni
problēma ar biezpiena kastroli
saite uz receptēm no japāņu vietnes (Google tulkošanas ieteikumi)
par skrāpējumiem apakšā, paklājiem un pārsegiem pannas apakšā, lai pasargātu no skrāpējumiem
kā pagatavot boršču / kāpostu zupu
kotletu cepšana
mīklas izturība
kā mazgāt multivarkas pannu
zīmes pannas iekšpusē
saite uz receptēm + kulinārijas piezīmju grāmatiņa
cietie kartupeļi "sautēšanai"
elektroenerģijas patēriņš
vairāk par kartupeļiem
Lazanja
kā pievienot cepšanas laiku
kā izņemt kastroli
kā mazgāt multivarkas vāku
cik olas pagatavot
kā uz plīts pagatavot "vārītu" iebiezinātu pienu

kantāra
Jā, par to ir rakstīts instrukcijās - visas programmas, kas atrodas ierīcē pa kreisi, tiek gatavotas tikai automātiskā režīmā un ir vairāk piemērotas nesasmalcinātiem graudiem, labajā pusē esošās var pielāgot gatavošanas laiku. Daudz vairāk un sīkāk par putras vārīšanu ir rakstīts Panasonic vietnē. Šeit ir citāts no turienes: "Jūs varat arī pagatavot putru no sasmalcinātām graudaugiem. Vienkārši pārtrauciet procesu manuāli, nospiežot pogu STOP, agrāk, pēc 20 - 30 minūtēm. Protams, daudzas automātiskās vārīšanas priekšrocības tiek zaudētas, taču process pati joprojām ir ļoti ērta. Un nav jāmaisa, un putra neaizbēgs. " Skatiet, vai jūs vēl neesat tur bijis 🔗 ir uzrakstīts daudz noderīgu lietu, kas nav instrukcijās. Varbūt noderēs kas cits.

Programma Tvaika vārīšana var iestatīt no 1 !!! minūtes līdz 60 minūtēm minūtē. Tagad es iemācīšu, kā to izdarīt - izvēloties programmu Tvaika cepšana, taimeris sākotnēji rāda 10 minūtes. Paņemiet un ritiniet laiku ar pogu VEIKŠANAS LAIKS līdz 60 minūtēm, un pēc 60 jūs redzēsiet laiku, kas sākas nevis no 10 minūtēm, bet no 1 minūtes.

Šodien es nopirku multivarku, es saprotu.
Es izlasīju visu forumu par multiarku un neatradu atbildes uz šādiem jautājumiem.
1) Kāpēc viņi vienmēr raksta, ka mannu nevar pagatavot? Kāpēc mans vecais vienkāršais tvaikonis izrādījās mannas putra, bet ne šeit? Ieleju aukstu pienu rīsu traukā, ielēju mannu un ieliku dubultā katlā - sanāca laba putra bez gabaliņiem. Tātad jūs nevarat būt šeit, vai ne? kāpēc? Vai pastāv fizisks vai ķīmisks šķērslis?
2) vai ir iespējams dubultā katlā ievietot trauku rīsiem no vecā dubultā katla - par vienu un to pašu omleti pārim (kaut kā mani kaut kā neiedvesmoja ideja šķidrumu ietīt folijā)
3) kur es varu sildīt bērnu pārtiku burkās - vai tās neietilpst dubultā katlā (plastmasas bļoda ar caurumiem)? Vai es varu tos ievietot katlā un ieliet ūdeni? Vai kā? Patiesībā mans vecais dubultā katls, kuru nomainīja multivarks, cita starpā tika izmantots bērnu pārtikas sildīšanai (piemēram, saldēts piens īpašos plastmasas traukos). Pagaidām visi jautājumi. Lūdzu, atbildiet, kas zina.

Ar pārliecību varu teikt, ka multivarkā ēdienu nesildīsit (starp citu, instrukcijās teikts, ka pārtikas sildīšanai nevajadzētu izmantot multivarku). protams, ja katliņā ielej ūdeni un ievieto tur burkas ar pārtiku, to var sasildīt, taču tas prasīs daudz laika (un pašu procesu, un vēlāk to nomazgās / nosusinās). un nav zināms, kā burkas izturēsies - tām būs dibens praktiski uz plīts, nevis uz ūdens vannas ... mikroviļņu krāsnis ir ideāli piemēroti apkurei.
un, ja jūsu rīsu trauks kļūst kā vietējais multivarkas pannā, tad es domāju, ka nevajadzētu būt problēmām. bet kaut kas liek domāt, ka tas diez vai ir izmērs ...
bet kopumā multivarks, kā izrādījās, nav visvarens - ne visus ēdienus var pagatavot. bet tas pats, ko viņa var, ievērojami atbrīvo laiku, nezaudējot gatavā ēdiena kvalitāti!

Es arī nesen kaut ko nopirku, izmēģināju. Patika. Es izlasīju receptes jūsu forumā un nesapratu, kā jūs gatavojat ēdienu. Galu galā instrukcijās ir aizliegts atvērt vāku vai to vajadzētu izslēgt, lai ziņotu par kaut ko citu? Lūdzu, apgaismojiet!

vai kāds var pateikt, kā viņa nosaka putras laiku? Es izlēju vienā porcijā - rīsi bija nedaudz nepietiekami termiski apstrādāti, vai arī tas bija saistīts ar faktu, ka es izvēlējos biezu putru ... Starp citu, bet, iespējams, jums tas jāsajauc. Un, ja viņš aizmigtu ar trīskāršu - vai viņa gatavotu vienlaikus?

Lūk, liemeņa kājas, trešā stunda. Es ielēju tikai nedaudz ūdens un uzliku to uz pusotru stundu - augšējie izrādījās nedaudz nesagatavoti, un tie, kas peldēja šķidrumā, bija normāli

[Mēbeles]

Mēbeles

Tas ir ļoti dīvaini, ka jūs saņemat kaut ko ar karikatūru. Es atbildēšu uz to, ko zinu, automātiskajos režīmos atvēršu vāku un kaut ko iejaucos, NEDRĪKST! Programma sabruks! Tāpēc viss, kas tiek gatavots piena putras, plova un griķu programmās, tiek gatavots bez atvēršanas un sajaukšanas.
Gatavošanas laikā laiks tiek noregulēts automātiski atbilstoši izdalītā tvaika daudzumam un attiecīgi iztvaicētajam šķidrumam.

Un ar sautēšanu tas ir kaut kā nesaprotams, es parasti nepievienu ūdeni vispār un sautēšanas režīmā 1,5 stundas vistas gaļai noteikti ir laiks gatavot perfekti, un šķidrums parādās no paša produkta.
Varbūt jums nav viss kārtībā ar multivarku?

Mēbeles, vai ar vārstu viss ir kārtībā? Vai tas ir pareizi samontēts un ievietots līdz galam? Kopumā es nepievienoju ūdeni gaļas ēdieniem, jo ​​minimālas iztvaikošanas dēļ tas dažreiz izrādās vairāk nekā pietiekami. Un arī viss tiek sagatavots vienmērīgi.

Nu, tur bija četras veselas kājas, un augšstilbs un apakšstilbs, izrādījās, ka viņi gulēja kaudzē. Sulas tiešām bija daudz, apakšējās divas bija gandrīz pārklātas

Jā, šķiet, ka vārsts ir normāls, lai gan uzstādīšanas laikā nav klikšķu vai kā citādi, tikai nospiežot, tas nepārvietojas tālāk

Es biezpiena sacepumu gatavoju normāli, iespējams, kāju kaudzes augstuma dēļ

Es ņemšu vērā rīsus, es kaut kā daudz nedomāju par preferencēm putra

Jautājums paliek - cik daudz šķidrums sasilst režīmā "sildīšana"? vai kāds ir izmantojis šo režīmu?

Tomēr es aukstā multivarkā ievietoju aukstu ūdeni apkures režīmā. Pagāja 25 minūtes. un ūdens joprojām ir vēss. Pēc stundas redzēšu, kas notiks. Es mēģināšu atrast termometru ūdenim (kaut kur gulēt).
Pēc 1,5 stundu karsēšanas ūdens kļuva ļoti karsts - pirksts nepanes. Jogurts noteikti pagatavos.

Es runāju par fotoattēlu apkures režīmā. Tas mani ļoti mulsināja, un es nolēmu pārbaudīt. Tātad, apkures režīmā taimeris man nedarbojas personīgi. Un gaisma virs sildošā uzraksta spīd

Elena Bo, taimeris stāv uz vietas un pirmajā sildīšanas stundā rāda 0, pēc stundas būs vienība utt. Taimerim jādarbojas visiem, pēc 12 (vai 13) stundām tas izslēdzas, un to var redzēt displejā. Manā fotoattēlā apkure darbojas vairāk nekā 2 stundas.

Jautājums multivarkas īpašniekiem: kā zupas iznāk multivarkā - garšīgākas nekā no plīts, sliktākas vai vienādas? Es vienkārši gatavoju ar gaļu, kurai nepieciešams ilgs gatavošanas laiks (buljona vistas gaļa, tauriņi, vēderi), vai dārzeņi nevārās, ja to visu liek tieši lēnajā plītī?
Es mēģinu saprast, vai man tas ir vajadzīgs vai nē ... Man ir gāzes plīts, un es noteikti netaupīšu ...
Kopējais balsu koris mani jau ir pārliecinājis iegādāties maizes ražotāju, un es neko nenožēloju

Es gatavoju mājās gatavotu vistu apmēram 1 stundu, tad es pievienoju visu pārējo, tāpēc tas bija tik mīksts, to vajadzētu vārīt vismaz 2,5 stundas parastajā katliņā

Jautājums multivarkas īpašniekiem: kā zupas iznāk multivarkā - garšīgākas nekā no plīts, sliktākas vai vienādas? Es vienkārši gatavoju no gaļas, kuru nepieciešams ilgi pagatavot (buljona vistas gaļa, tauriņi, vēderi),vai dārzeņi nevārās, ja to visu ievieto tieši multivarkā?
Es cenšos saprast, vai man tas ir vajadzīgs vai nē ... Man ir gāzes plīts, un es noteikti netaupīšu naudu ...
Kopējais balsu koris mani jau ir pārliecinājis iegādāties maizes ražotāju, un es neko nenožēloju

Es gatavoju zupas, liekot visu uzreiz. Neapstrādāta gaļa un visi dārzeņi, pat sīpolus liek uzreiz un nav cepti, bet es cenšos puravā, tas nepārvēršas par medūzu. Ja, protams, es ievietoju sīpolus, tad vispirms tos apcepu cepšanā.
Vārīšanas laikā ne kartupeļi, ne citi dārzeņi (pat maigi tomāti) nevārās un turklāt saglabā formu. Ja jūs sagriežat tomātus kubiņos, tad vārīšanas beigās tie paliks nemainīgi un nepeldēs gabalos. Es gatavoju sautēšanas režīmā. Kā jau minēts vietnē, šādas zupas garša ir kā sautēta krievu krāsnī. Ja tas tiek darīts uz vārīšanas ar tvaiku, efekts būs tāds pats kā parastajā gatavošanā, taču to var izdarīt arī uz plīts. Starp citu, man ir arī gāzes plīts, un karikatūra darbojas gandrīz neapstājoties. Un tā galvenā priekšrocība ir tā, ka tai nav nepieciešama kontrole. Piemēram, es visu no rīta uzlieku zupai un atstāju biznesā. Tas tiks pagatavots 1,5-2 stundu laikā (tas ir iespējams vairāk, atkarībā no tā, kurš laiks jums šķiet piemērotāks) un gaidīs karstas pusdienas. Līdzīgi ir ar vakariņām. Ja es nevaru ierasties brīdī, kad mani vīrieši atgriežas, tad es vismaz būšu droša, ka viņiem ir karstas vakariņas, un es varu veltīt laiku. Skaistums! Īsta pestīšana.
Starp citu, gaļa tur tiek pagatavota ļoti labi. Piemērs: citu dienu es gribēju pagatavot vistu un kaut kā sāku griezties un neuzdrošinājos no tā pagatavot neko īpašu, bet līdz tam laikam tā jau bija izkususi un negribēja to arī noņemt. Es nolēmu to cept veselu mulkā. Vairāk, protams, slinkuma dēļ, bet tas sanāca lieliski. Dzēšanas režīmā es to iestatīju uz 1 stundu. Bez ūdens es to vienkārši ielieku un sālīju virsū. Pēc 30 min. pagriezās uz otru pusi, atkal sālīja un viss. Viņa pati neticēja, ka visu tā gatavos, bet pagatavoja. Pat ap kauliem viss izcili izcepts. Tagad es nezinu, kā to nosaukt. Šķiet, ka tas nav cepts, jo bez garozas tas nav vārīts un nav sautēts, jo bez ūdens. Kas tas bija? Bet garšīgi!

Sveikas meitenes!
Aizvediet mani arī uz savu multivarkas uzņēmumu. Es izlasīju forumu un kopā ar HP pasūtīju multivarku.
Pagaidām man ir tikai 2 gatavošanas pieredzes, un abas nav pilnībā veiksmīgas
Pirmkārt, es mēģināju pagatavot rīsu putru, kurā bija āboli, vienreiz agrā jaunībā es to izmēģināju un visu dzīvi nesu sajūsmas pilnas atmiņas. Gatavoju uzreiz, bez kavēšanās, bet piens sarecēja. Putra, par spīti tam, izrādījās ļoti garšīga, bet rūgušie piena tārpi sabojā estētisko iespaidu. Es gribētu atkārtot, bet bez tārpiem. Kā ar to tikt galā? Varbūt kādam no jums ir bijusi līdzīga pieredze?
Un šodien izrādījās pilnīgs bammeris - es gatavoju zivis un burkānus pēc Lolas receptes. Sākumā mani pārsteidza diezgan nepatīkama, kaut kāda ķīmiska smaka, bet es vainoju burkānu. Zivju konsistence izrādījās lieliska, man izrādījās tā pati telapija, kas bija norādīta oriģinālajā receptē, ja jūs neēdat burkānus, jūs varat kaut kā ēst pašas zivis, labi, ka es paņēmu tikai 2 failus, un ne vairāk.
BET! Tagad ir sākusies visvairāk mazgāšanas, es nevaru mazgāt vārstu un vāka gumiju no zivju un ķīmiskās smakas, un es jau divas reizes 30 minūtes esmu vārījis ūdeni ar citronu. un vārsts ar ziepju stiprinājumu, lai arī tas nav ieteicams, es tomēr nevaru atbrīvoties no smaržas, savukārt pati panna pirmo reizi bez problēmām nomazgāja smaržu.
Es gribēju uzlikt biezpiena kūku uz cepeškrāsns tūlīt pēc zivīm, tagad es baidos ... Es atstāju visu atvērtu līdz rītdienai, un no rīta es to pārbaudīšu uz putras
Un vēl viens jautājums, instrukcijās šajā jautājumā nav nekā, vai multivarkā ir iespējams pagatavot ļoti mazas porcijas, izrādījās, ka mums ir daudz putru no rīsu tases, tas ir divas trešdaļas laika, kas būtu būt, bet vai neliels daudzums nenogalinātu multivarku?

Par vārsta un vāka gumijas smaržu varu teikt, ka nekas to nevar nomazgāt. Bet viņš pamazām "aiziet" pēc 2-3 pavāriem lēnā plīts.Lai ātri noņemtu smaržu, gatavojot ēdienu, turiet vārstu izjauktu un neaizveriet vāku ar slēdzeni.

[Myumla]

Myumla, apsveicu ar pirkumu Lai:

Gatavoju uzreiz, bez kavēšanās, bet piens sarecēja

Pie vainas ir tikai piena kvalitāte un svaigums, es gatavoju ar pasterizētu (tikai svaigi) un ar ilgstošu taimeri un bez tā vienmēr ir lielisks.

Tagad ir sākusies visvairāk mazgāšanas, es nevaru mazgāt vārstu un vāka gumiju no zivju un ķīmiskās smakas, un es jau divas reizes 30 minūtes esmu vārījis ūdeni ar citronu. un vārsts ar ziepju stiprinājumu, lai arī nav ieteicams,

Jums nav nepieciešami mazgāšanas līdzekļi, tie ir diezgan agresīvi smaka, ko absorbē gumija (blīvējums un vārsts) un alumīnijs (iekšējā virsma un vāks). Varbūt pats vārsts nedaudz smaržo, bet, ja pēc zivīm un es regulāri gatavoju lašus, cepiet kūka būs laba. Kūka nebūs smarža pēc zivīm. Nākamajā putras vai zupas vārīšanas laikā, kad izdalīsies vairāk tvaika, smarža izzudīs no vārsta virsmas.

Un vēl viens jautājums, instrukcijās šajā jautājumā nav nekā, vai multivarkā ir iespējams pagatavot ļoti mazas porcijas, izrādījās, ka mums ir daudz putru no rīsu tases, tas ir divas trešdaļas laika, kas būtu būt, bet vai neliels daudzums nenogalinātu multivarku?

Tas nenogalinās, bet zem katliņa atrodas spiediena sensors (liela apaļa poga), kas ir atbildīgs par automātiskajām programmām un acīmredzot ir paredzēts minimālajam pieļaujamajam svaram. Putra var neveikties labi. Izmēģiniet to un pastāstiet mums, cik daudz rīsu, ko un cik daudz šķidruma. Veiksmi.

[Lika!]

Lika!
Es baidos, ka manas nepatikšanas nav piens, kas ir īpaši aizvainojošs, piens bija svaigākais, ilgstošākais, "Māja valstī", kas izlaista decembra beigās un iepakojums tika atvērts no rīta, stāvēja ledusskapis, un es vēlu vakarā pagatavoju putru. Tas ir mūsu režīms, mēs viegli varam ieturēt brokastis 4 no rīta!
Žēl, ja pie vainas ir āboli, tad tik garšīgu cienastu nevarēsi pagatavot !!

Un ar smaržu ... Es izjaucu vārstu, atvēru multeni, paskatīsimies, ko rīt putra saka. Starp citu, mēģināšu atkārtot eksperimentu (salūzušajam ir nieze), man joprojām ir sarkans ābols, varbūt tas necīnīsies ar pienu, pirmajā gadījumā bija viens sarkans un viens zaļš (skābs ) ābols.

visbeidzot, es nokļuvu savā multivarkā. tāpēc es atgriezīšos pie sāpošā punkta - temperatūras režīmā Apkure.
Es izlēju 1 litru un ieslēdzu šo režīmu. Displejā parādījās 0. Pēc stundas mērīju temperatūru: ar ūdens dzīvsudraba termometru - 46 grami, ar ielas spirta termometru - 40,5. (tāpēc paturiet prātā, ka termometri melo). Displejs tagad ir 1 - es domāju, ka šī programma tiek atskaitīta.
Un tomēr jautājums zinātājiem ir tāds - kādu temperatūru baktērijas var izturēt? Kurā brīdī viņi sāk mirt?
citādi es ļoti vēlos mājās gatavotu jogurtu

Es ielej 1 litru piena 2 glāzēs graudaugu

Liels paldies, bet mans triks ir tāds, ka man vienlaikus nav nepieciešams vairāk par 100 g rīsu (graudaugu).
Šodien es izveidoju vēl vienu eksperimentu ar rīsiem un āboliem, tas izrādījās vēl sliktāks nekā pirmajā reizē - piens sarecēja un izrādījās katastrofāli mazs (pēc sarežģītiem matemātiskiem aprēķiniem izrādījos, ka uz 100 nepieciešams 180 ml šķidruma g rīsu), tā kā ir pietiekami daudz kuču dēlu, kuri labprāt aprij šo kulinārijas neveiksmi, lai produkts nepazustu, bet izrādījās, ka ķīmiskā smarža ir pazudusi, kas ir labi.
Acīmredzot, ja cilvēka gatavošanai nav asinātas rokas, neviena karikatūra viņu neglābs, es vienkārši mēģināju pagatavot biezpiena kūku pēc Lolas receptes - es biezpienā ielēju cukuru! Es nezinu, kas tagad izrādīsies - viela ir karikatūrā. Labi, ka kuču bērni vienmēr ir pie rokas.

[Myumla]

Myumla, mēģiniet mizot un līdzsvarot ābolus pirms grāmatzīmes vai vienkārši pārlejiet tos ar verdošu ūdeni. Šeit ir vēl viens veids, kā sagatavot "gandrīz svaigus ābolus" izmantošanai nākotnē. Jebkuras šķirnes, uz 1 kg cukura + 1 ēdamkarote ūdens, vāra sīrupu zemā un vidējā siltumā. Kad cukurs izkusis, pārlej ne sīki sasmalcinātus ābolus. Tiklīdz tie sāk vārīties, noņemiet pannu no uguns un izklājiet to ar spraugu karoti / karoti sterilizētās (jūs varat vienkārši pārlej verdošu ūdeni ar verdošu ūdeni) burkās zem vāka.Pievienojiet nākamo ābolu partiju. Uzglabāt jebkur. Ābolus iegūst gandrīz bez cukura, tie ir stipri un labi sader ar pīrāgiem un graudaugiem. Grūtības ir novērst vārīšanos, kraukšķīgums pazudīs.
4 graudu graudaugi: 1 ēdamkarote (250 ml) graudaugu uz litru piena. Šķidrs viskozs.

Man ir jautājums: ja es lieku kastroli uz nakti gatavot, lai no rīta varētu ēst svaigus, man tas neizdodas, vai tas tomēr ir piena produkts?

Un līdz šim man nav problēmu gatavot piena putru ar taimeri. Pirms gulētiešanas es ievietoju graudaugus (visbiežāk auzu pārslas nav ātrās pārslas!), Es to sāls, pievienoju aukstu pienu (no ledusskapja). (Cukurs, kam tas vajadzīgs, pievienojiet katru savu šķīvi. Bet jūs varat to izdarīt uzreiz karikatūrā.) Es aizkavēju tā, lai tas vismaz pusstundu (un bieži vien daudz vairāk) stāvētu uz apkures. Punkcija bija tikai vienu reizi (piens sarecējis): vai nu nepietiekami auksts piens, vai arī pārāk ilga kavēšanās (maksimums bija 13 stundas). Tomēr man karikatūra ir mazāk nekā 2 mēnešus. Es nezinu, ar kādām problēmām mēs saskaramies vasarā.

Vakar viņi prezentēja Panasonic multivarku un sadedzināja pašu pirmo trauku !!! Varbūt es izdarīju kaut ko nepareizi ... plovs bija ar vistas krūtīm, tas izaug 60g. eļļa. tad 600g krūtis ... rīsi un ūdens kā instrukcijās par plovu .. Viss pats tika pagatavots 1 stundu 40 minūtes. Rīsi ir labi vārīti, drupināti, bet apakšā esošās krūtis ir sadedzinātas un labi sadedzinātas !!! Šeit ir brīnumkanna. Un šodien no tā recepšu grāmatas es pagatavoju biezpiena sacepumu, 60 minūtes cepšanas režīmā, viss pēc receptes ... apakšā arī sadega, un augšdaļa ir pilnīgi bāla ... mana parastā krāsns, cepeškrāsnī, būtu pagatavojis daudz labāk. Es neko nesaprotu ... visi slavē multivarku, bet es sāku vilties par kaut ko pilnīgi

precīzas receptes plova un kastroļu pielāgošanai multivarkam ir "receptēs multivarkam"
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=459.0
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=422.0

Es pagatavoju kastroli no recepšu grāmatas multi. Turklāt tas ir kļuvis par iecienītāko ēdienu bērniem. Tāpēc es gatavoju diezgan bieži. Nekad nav sadedzis.

Pilafs arī nedeg. Tiesa, vispirms cepu gaļu cepšanā, tad pievienoju sīpolus, tad burkānus. Izrādās šāds gaļas un dārzeņu "spilvens". Tad es uzleju rīsus uz augšu, piepildu ar ūdeni. Ja jūs ievērojat proporcijas daudzkārtīgi, tad ūdeni uz rīsiem 5: 2.

Mēģiniet pagatavot kaut ko citu, piemēram, rīsus, vai pagatavojiet griķus, izmantojot automātiskās programmas. Tad būs skaidrs, kas par lietu.

Cik ilgs laiks ir nepieciešams, lai ceptu gaļu cepot? Un tad, kad rīsi tika nogremdēti un ūdens tika izliets, kādā režīmā un cik ilgi vajadzētu gatavot? Varbūt man vajadzēja agrāk izslēgt Plov programmu uz 15-20 minūtēm, tad tā nebūtu sadedzinājusi?

Ja rīsi ir ļoti cieti, tad jums jāpievieno vairāk ūdens un, vēl labāk, iemērciet tos pusstundu

un augšdaļa ir diezgan bāla ...

Cepamo izstrādājumu augšdaļa vienmēr būs bāla, jo augšpusē nav sildelementu. Cepšana vienkārši jānosaka otrādi.
Tāpēc vairāk nekā vienu reizi es gatavoju plovu un dažādus konditorejas izstrādājumus, ieskaitot biezpiena kastroli. Nekas nedeg.

[plovs]

Vārīšanas laikā to var nākties atvērt un sajaukt ar rīsiem, lai gaļa nedeg. Vai arī vistas krūtiņas pašas par sevi ir pārāk sausas un lipīgas.

Atveriet multivarku automātiskajos režīmos (piena putra,plovs un griķi) - NEVAR! Programma neizdosies.
Parasti labākas receptes ņemiet no foruma Labā virtuve, kur tās ir atkārtoti pārbaudītas un daudzi lietotāji. Es vispār neko negatavoju no grāmatas, proporcijas ņemu tikai par piena putru.

Visas receptes paņēmu no multfilmu recepšu grāmatas. Vārīšanas laikā to var nākties atvērt un sajaukt ar rīsiem, lai gaļa nedeg. Vai arī vistas krūtiņas pašas par sevi ir pārāk sausas un lipīgas.

Tu mani nesaprati. Es devu saites uz receptēm nevis no instrukcijām, bet gan pats savu soli pa solim plovu, ko gatavoju multivarkā, un Lolas recepti biezpiena kūkai (un šī ir kastrolis), arī ne no instrukcijām. Es abas receptes darīju vairāk nekā vienu reizi, viss izdodas lieliski. Tur ir norādīts viss - grāmatzīmju algoritms, režīmi, laiks ...
Es izmantoju instrukcijas tikai, lai tvaika katla režīmā piepildītu maksimālo ūdens daudzumu, mūsu forumā un zvana signālā ir daudz detalizētākas un efektīvākas receptes

Cik ilgs laiks ir nepieciešams, lai ceptu gaļu cepot? Un tad, kad rīsi tika nogremdēti un ūdens tika izliets, kādā režīmā un cik ilgi vajadzētu gatavot? Varbūt man vajadzēja agrāk izslēgt Plov programmu uz 15-20 minūtēm, tad tā nebūtu sadedzinājusi?

Es ieslēdzu cepšanas režīmu, karikatūra ar atvērtu vāku. Es ielej nedaudz eļļas, to silda 1-2 minūtes, es iemetu gaļu (vistu) - kamēr tā ir cepta - es sagriež sīpolu, mēs to arī iemetam karikatūrā, tad burkānos. Izrādās apmēram 20 minūtes. Izslēdziet cepšanas režīmu, uz augšu ielieciet rīsus, piepildiet tos ar ūdeni, garšvielām, sāli utt. - ieslēdziet "plovu", aizveriet vāku - tas arī viss. Maisīt nav nepieciešams, pretējā gadījumā rīsi negatavosies un nebūs garšas. Ja programmu izslēdzat agrāk, rīsiem arī var nebūt laika gatavot.

Pareizi meitenes ieteica, mums jāiet pie labā pavāra. Karikatūrai jau ir 6 tēmas (katrā 40 lappuses!). Ļoti pareizas lietas ir ieteicamas.

Es pagatavoju biezpiena kastroli pēc receptes no karikatūras instrukcijas, viss izrādījās labi. Bet viss, ko es gatavoju PLOV režīmā, ir stabils ... labi, varbūt tas nedeg, bet gan kartupeļi, lai gan es iepriekš neko necepu un augu. Es nelēju eļļu. Pat ja šajā režīmā es vienkārši gatavoju rīsus. Nu, ar rīsiem jautājums tika atrisināts vienkārši: es gatavoju GREECHKA režīmā, bet kas ir nepareizs ar PLOV režīmu? Es dodu priekšroku tādai tehnoloģijai kā "ielādēt komponentus, nospiediet pogu, gaidiet gatavu signālu", bet izrādās, ka tas nav iespējams PLOV režīmā?

Es dodu priekšroku tādai tehnoloģijai kā "ielādēt komponentus, nospiediet pogu, gaidiet gatavu signālu", bet izrādās, ka tas nav iespējams PLOV režīmā?

Tas ir iespējams, bet daudz kas ir atkarīgs no plova veida, ūdens un citu sastāvdaļu attiecības. Neņemiet proporcijas no instrukcijām, bet ņemiet pārbaudītas lietotāju receptes. Apskatiet Labās virtuves forumu - no lietotāja ir daudz padomu par plovu!

Es pagatavoju biezpiena kastroli pēc receptes no karikatūras instrukcijas, viss izrādījās labi. Bet viss, ko es gatavoju PLOV režīmā, ir stabils ... labi, varbūt tas nedeg, bet gan kartupeļi, lai gan es iepriekš neko necepu un augu. Es nelēju eļļu. Pat ja šajā režīmā es vienkārši gatavoju rīsus. Nu, ar rīsiem jautājums tika atrisināts vienkārši: es gatavoju GREECHKA režīmā, bet kas ir nepareizs ar PLOV režīmu? Es dodu priekšroku tādai tehnoloģijai kā "ielādēt komponentus, nospiediet pogu, gaidiet gatavu signālu", bet izrādās, ka tas nav iespējams PLOV režīmā?

Es mēģināšu pastāstīt, kā es gatavoju plovu.

Gaļu es sagriež 500–700 gramus lielos gabaliņos, apcepu pati savos taukos vai izaudzēju ar nelielu eļļas daudzumu. (ja gaļa nav tauki) Cepšanas režīmā, tad es pievienoju daudz burkānu (2 lielus) un sīpolus (2 lielus), sagrieztus lielās sloksnēs, garšvielas, sāli, cepu, līdz dārzeņi ir gatavi, līdz tie ir mīksti. Nepārtraukti maisa.
Tagad pievienojiet 2 mērglāzes vārītu garu rīsu (mazgātus), dažas ķiploku daiviņas. + ūdens 4,5-5 glāzes rīsu apsegšanai + nedaudz virsū, garšo sāls. Es maigi sajaucu.
Es aizveru vāku un ievietoju režīmā Pilaf, līdz rīsi ir gatavi un ūdens iztvaiko. lai rīsi būtu nevis putras, bet veseli. Saskaņā ar instrukcijām plilafu var pagatavot ātrāk nekā pēc pulksten 1.20, jo es ievietoju vārītus rīsus, un tie tiek pagatavoti agrāk nekā parasti sausi. Gatavību izsekoju ar maiguma pārbaudi. Un, ja jūs to turat ilgāk, līdz laikam, kas norādīts instrukcijās, tas, protams, var sadedzināt.

2 rīsu kausiņiem instrukcijas prasa 6 tases ūdens, bet, tā kā gaļā un sautējumos ir pietiekami daudz ūdens, es pievienoju par 1 glāzi mazāk ūdens.
Plovs ir drupans.

Es pie tā nonācu, protams, ar savām kļūdām.
Šī ir mana plova versija, katrs to dara savādāk.

Bet jūs nevarat atvērt multivarku PLOV režīmā? Vai arī tas nav tik biedējoši kā instrukcijās? Paldies vienalga. Es izmēģināšu jūsu recepti. Cepšu tikai uz plīts - man ir gāzes, ietaupīšu elektrību. Vai arī ietaupījumi ir nenozīmīgi?

Vai arī ietaupījumi ir nenozīmīgi?

Es teiktu, ka ekonomika ir smieklīga.
Cepot karikatūrā, visa gaļas sula paliks tur tālākai vārīšanai, kāpēc to izkaisīt pa pannām. Un labāk, ja zem gaļas ir dārzeņu spilvens ar burkāniem un sīpoliem, gaļa noteikti nedeg. Pēc rīsu ieklāšanas nemaisiet, tikai nedaudz izlīdziniet.

iekšā, šodien es tikko gatavoju plovu, pilnu kastroli. Es nebiju slinks, gāju un ar karoti izurbu visu plovu līdz apakšai - tur nekas nedega. Lai gan klāt bija gan eļļa, gan tauki, gan vistas gaļa + sīpols-burkāni. Un tas viss nav uz dārzeņu spilvena. Man joprojām labāk patīk visu cept dziļā pannā. Un šodien es tur pievienoju rīsus, sajaucu un vēl nedaudz apcepu. Tad es to pārvietoju uz lēnu Plov plīti, uzpildīju ūdeni un ... es to vienkārši aizmirsu. Es atcerējos tikai pēc tam, kad mans vīrs jautāja: "Kas smaržo virtuvē?" Un plovs Podogrevo atrodas jau diezgan ilgu laiku. Brīva, smaržīga, vidēji vārīta.
Tikai es nekad nesaglabāju nekādas graudaugu un ūdens proporcijas. Es vienmēr skatos "ar aci" - cik daudz ūdens es ieleju normālas vārīšanas laikā ... viss izrādījās labi.

??? bet patiesībā ... man ir tādas aizdomas, ka multivarks neiztur to pašu temperatūras režīmu. No kā tas ir atkarīgs, no tīkla sprieguma vai no multivarkas elektronisko smadzeņu kļūmes - es nezinu. Es daudz lasīju par labu pavāru, un tāpēc dažām saimniecēm bija jāpagarina gatavošanas laiks 2-3 reizes, salīdzinot ar citām ... Un tas pats piemērs ar jogurtu lēnā plītī - kāds turēja temperatūru 40- 45 sildīšanas režīmā grādos, un šeit tas klīda ap 60 ... Varbūt šeit problēma nav receptēs, bet pašā temperatūrā, ko šis konkrētais multivarks izdod?

Vai varbūt tas ir termiskais sensors, kā tas notiek maizes ražotājos? Varbūt tas ir tikai rūpnīcas defekts?
Nekas man nedeg, un, kad piens nīkuļo sautējot 4 stundas, kā arī plovs un kastrolis - viss izdodas labi.

Daudz kas ir atkarīgs no pārtikas, it īpaši rīsiem.
Dažādiem rīsu veidiem nepieciešams atšķirīgs ūdens daudzums, labāk ir multi
ielejiet nedaudz mazāk ūdens, sensors darbojas uz mitruma, tas iztvaiko ātrāk, un, ja rīsi nav vārīti, pievienojiet verdošu ūdeni un nogādājiet tos cepšanas vai sautēšanas režīmā.
Nemaisiet rīsus pēc dēšanas, vienkārši izlīdziniet un piepildiet ar ūdeni. Es daudzus gadus gatavoju plovu, bet katlā, karikatūrā 4 mēnešus, bet principi ir vienādi ...

[Saite]

Pirmās divas dienas ir pagājušas ar multivarku. Man ļoti patika ierīce, es jau aizvēru vāku pie gāzes plīts - es ienīstu tās (plīts) mazgāšanu!

Saite, apsveicu, es beidzot varēju nopirkt! Bet plova režīmā es rīkojos pareizi, neatverot vāku. Režīmos, kas atrodas kreisajā pusē, un cepot, ja cepat, nav vēlams atvērt vāku, nekas briesmīgs nenotiks, bet gatavošanas laiks palielinās, un cepot, it īpaši cepumu ... labi, jūs zināt. Veiksmi tev!

Paldies, Anastasija!
Tikmēr kūka tika izcepta.
Es to atvēru un paskatījos - viņš izskatījās bāls, pēc izskata ļoti diētisks.
Poked ar zobu bakstāmais - nekas nelīmē.
Es neuzdrošinājos apgrūtināt, es to noliku atdzist.
Pa to laiku es pagatavoju krēmu.
Nogriez to. tāpat kā viss tika izcepts perfekti, kūka izrādījās poraina, pēc izskata pilnībā izcepta.
Izklājiet to ar krējumu, iestatiet to iemērc.
Vismaz pusstundu!
:-)
Es nolēmu pagatavot prosa putru. Maniem cilvēkiem tas patīk, bet man 5 gadus nav bijusi iespēja gatavot uz plīts.
Instrukcijās norādītā deva man šķita maza. Es nolēmu to palielināt pusotru reizi.
Es, kā gaidīts, izmēru 180 gramus prosa, ielej 750 ml. piens. Viņa ieslēdza ierīci. Bet burvju skaitļi, kas parāda, cik ilgi jāgaida procesa beigas, neparādījās! Es instrukcijās izlasīju, ka šī ērtība nav paredzēta programmā "piena putra"!
Tātad, ko jūs varat darīt?
Un kā dzīvot?
:-)
Bet ja nopietni, tad audio signālu var palaist garām ļoti viegli.
Vai jūs varētu man pateikt, dārgie līdzzinātāji un līdzzinātāji, kā jūs rīkojaties šajā gadījumā?
Instrukcijās es nevarēju atrast pat aptuvenu gatavošanas laiku.
Varbūt viņa izskatījās slikti?
Mācīšos tālāk, un tajā pašā laikā iedziļināšos arī sabiedrībā

Multivarkas katras instrukcijas 5. lappusē ir sadaļa KONTROLES PANEĻA DISPLEJS. Tur B punktā "Displejs - izvēlne" ir norādīts gatavošanas laiks dažādos režīmos. Piena biezputra - 1 stunda.

Un, ja jūs baidāties palaist garām multi signālu, ievietojiet atgādinājumu savā mobilajā tālrunī. Vai arī iestatiet modinātāju.

Starp citu, izņemot cupcake no multi, pagrieziet to. Bāla daļa būs apakšā.

Otrais variants: mīklai pievieno kakao.

[Zest]

Zest, un kādā režīmā? Es vienkārši iestrēdzu kopā, bet es nevaru gulēt labi. Tam vajadzētu izdoties. Bet kartupeļi pēc padoma Ziemas vanags(labs pavārs) - super-superīgs vīrs teica, nākamreiz bez kartupeļiem var kartupeļus. Cūkgaļa un vistas rullis no multi jau ir atturējuši mūs no veikala desām un desām pilnībā.

Vidēja lieluma kartupeļus sagrieziet mazos gabaliņos, sagrieziet 8 gabaliņos, noskalojiet no cietes un ielieciet karikatūru. Ielejiet ūdeni ar kartupeļiem (es nepievienoju 5 mm), sāli, sezonu un uzlieciet sviesta gabalu uz augšu. PLOV režīmā, jūs varat uzlikt taimeri. Vakariņās gatavoju kā piedevu.

Uz labā pavāra meitene cepšanas režīmā cepa malto gaļu un plova režīmā vārīja makaronus (ūdeni makaronu apsegšanai).

Un man patīk vairāk gatavot kartupeļus cepšanas režīmā. Ļoti ātri jūs iegūstat kartupeļus ar tādu pašu garšu kā pēc 2-3 stundām pēc krāsns. Tikai jums ir nepieciešams bieži maisīt, lai nedegtu. Īpaši garšīgi. ja jūs to gatavojat šādi ar taukiem no iepriekšējās gaļas gatavošanas

Sveiki!!! Esmu jauns šajā forumā. Es nevienu nepārsteigšu, ja teikšu, ka viss sākās ar multivarkas iegādi.))
Tagad es apgūstu. Es gribu uzdot sekojošo.
Kāpēc biskvīts sākumā stipri paceļas un pēc tam nokāpj un pārvēršas par kūku? Un kā ar to attiecīgi rīkoties?
Tas pats notiek, starp citu, ar omleti, kādā režīmā to vajadzētu pagatavot? Es gatavoju vārīšanās režīmā ...
Jau iepriekš pateicos par sadarbību !!!!!

Kāpēc biskvīts sākumā stipri paceļas un pēc tam nokāpj un pārvēršas par kūku? Un kā ar to attiecīgi rīkoties?

Pēc cepšanas neatveriet multfilmu nekavējoties. Izslēdziet un ļaujiet 10-15 minūtes nostāvēties ar aizvērtu vāku

[Vlad]

Vlad, Es gatavoju biskvītu pēc šīs receptes:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...mid=26&topic=2771.new#new

Un šeit ir omlete recepte: (laba pavāra recepte)
4 olas
4 puse piena čaumalu
sāls, soda
Pārspēt visu. Multivarkā cepšanas režīmā 12 minūtes. Ļaujiet nostāvēties 2-3 minūtes. Izmantot.

Omlete, starp citu, izrādās ļoti laba.Žēl, ka "cepšana" nav mazāka par 20 minūtēm. sakot - jums ir jāuzmanās pašam.

[Celestīns]

Celestīns, kamēr jūs gatavojāt jogurtu, es jau vārīju olas, 2 gabali paraugam. Programma pāris 10 minūtes, izrādījās izcilas cieti vārītas olas, tās bija neskartas plastmasas ieliktnī.
Lika, Paldies!

Šķiet, ka saka, ka "cepšanas" režīmā vāku nevar atvērt - bet visi šajā režīmā tiek cepti. Vai tas nav slikti m-cooking?

Gluži pretēji, cepot un pārējās divas programmas, kas tiek parādītas labajā pusē (cepšana, sautēšana un tvaika pagatavošana), ir iespējams atvērt multivarku (nav iestatīta automātiskā programma, un laiks tiek iestatīts manuāli) . Programmās, kas uz tablo atrodas kreisajā pusē - Pilaf, griķu un piena putra - automātiskā programma NEPĀRTRAUKS (laika iestatījuma nav, pats gatavošanas laiks nosaka gatavošanas laiku, un tam ļoti svarīgs ir aizvērts vāks. ).

[Konfeti]

Konfeti, vēlreiz uzmanīgi izlasiet instrukcijas. Visas receptes satur gramus un tasītes (mērkrūze no multivarkas).
Vāku var atvērt režīmos Neautomatizēts.
Piemērs: mēs vārām zupu režīmā SATURS, iestatām gatavošanas laiku uz 2 stundām, pēc 1 stundas 20 minūtēm viņi atcerējās, ka nav sālījuši. Mierīgi atveriet vāku un pievienojiet sāli un visu, ko esat aizmirsis. Bieži vien to nav nepieciešams atvērt, jo mēs atbrīvojam tvaiku un pazeminām temperatūru, un tas nedaudz palēninās gatavošanu, bet karikatūra tieši izslēgsies noteiktajā laikā.
Cepšanas režīmā stingri neatveriet vāku, ja cepam sacepumus, cepumus utt. Vāku var atvērt un vajadzētu atvērt, ja cepam zupu vai kartupeļus maisīšanai vai sāli.
Režīmos GREECHKA, Plov, Piena biezputra neatveras, viņi strādā pie sensora, un, mainot spiedienu un temperatūru, atverot vāku, mēs notriecam programmu. Tas nav liktenīgi, karikatūra visu izlabos, taču gatavā ēdiena rezultāts var nebūt pilnīgi iepriecinošs.
Īpaši attiecībā uz taimeri displejā būs redzams "0", bet karikatūra pagatavos putru, un ēdiens nebūs gatavs vajadzīgajā laikā.