Pica, kas mums patīk

Pica, kas mums patīk

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
testam
piens	200 ml
milti	330 g
sausais raugs	7 g
cukurs	1 ēd.k.
sāls	1 tējk
olīvju eļļa	2 ēd.k.
bešamela mērce
milti	40 g
eļļa	40 g
piens	600 ml
kausētais siers	2 gab
pildviela
sēnes	pēc pieprasījuma
mājputni	pēc pieprasījuma
zaļumi	pēc pieprasījuma

Gatavošanas metode

mīklas recepte ir ievietota mūsu vietnē, pateicoties Lerelei, es to izmantoju, es tikai ievietoju mīklu apmēram 20 stundas aukstā fermentācijā, un tāpēc es izmantoju mazāk rauga, bet jūs varat to izmantot uzreiz

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=410631.0

pagatavo bešamela mērci - apcep miltus sviestā, piepilda ar pienu, nedaudz vāra un pievieno uz smalkas rīves sarīvētus kausētos siera biezpienus - tādā veidā tie ātrāk izklīst
un vāriet bešamelu līdz biezai
mēs izdalām mīklu uz cepešpannas, es ievietoju cepamo papīru, ieeļļoju ar bešamelu, izdalīju pildījumu un cepu cepeškrāsnī
Es nevaru pateikt laikā, jo krāsnis ir dažādas, es skatos uz mīklu, cik man ir plīts ar grilu, un jūs to vienmēr varat apbrūnināt no augšas

Trauks ir paredzēts

no vēlamā izmēra

Gatavošanas programma:

Maizes automāts un krāsns

Miers ar jums, maiznieki!

Mazbērni īsti neēd picu ar tomātiem, labi, principā es cenšos ieziest vismaz tikpat daudz, cik esmu pret viņiem vienaldzīgs, un šī metode der visai ģimenei, izrādās tik krēmīga pica, un, protams, izmantojiet pildījums pēc jūsu gaumes, mums galvenokārt ir tītara gaļa un sēnes, tas izrādās diezgan budžeta un apmierinošs

Jā, super! Mums ir puisis, kurš ēd tikai baltas picas, tāpēc liels paldies par recepti!

[Anatolijs]

Anatolijs, paldies par picas recepti! Noteikti centīšos to pagatavot kādā no šīm dienām, citādi man ir apnikuši tomātu mērce. Es bieži cepu picu, nevis viens, trīs ir minimums, lai ārstētu savus bērnus un mazbērnus, tāpēc es viņus pārsteigšu ar jaunu garšu.

Es vienkārši ievietoju mīklu aukstā fermentācijā apmēram 20 stundas, un tāpēc es izmantoju mazāk rauga, bet jūs varat to izmantot uzreiz

Un cik daudz rauga jūs lietojat, ja to ievietojat ledusskapī?

Miers ar jums, maiznieki!

Sedne--

Mērot bez slaida, iespējams, kaut kur ap 4 gramiem

[ēna]

ēna, Anatolijs un sēnes - ceptas vai marinētas? Mājputni - vārīti vai cepti?

Miers ar jums, maiznieki!
Svaigas ceptas sēnes, gaļu parasti gatavo vai nu folijā, vai katlā, vasarā karstā ir karikatūrā
Principā jūs varat darīt visu, pēc jūsu gaumes

Miers ar jums, maiznieki!

ar bekonu