Biezpiena kastrolis spiediena katlā

Biezpiena kastrolis spiediena katlā
Kategorija: Rauga maize
Sastāvdaļas
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=2307.0 skatīt saiti
Gatavošanas metode

Šodien es pirmo reizi izmēģināju katliņu, bet ne uz kaut kā, bet uz ceptiem izstrādājumiem. Es riskēju to darīt, jo karstuma dēļ mani cilvēki gandrīz pārtrauca ēst. Šeit es strādāju ar nerealizētu vēlmi kaut ko pagatavot, un viņi neēdīs to, kas viņiem jau ir. Viņi dzer tikai kompotu un absorbē okroshku. Tāpēc es devos pie viņiem ar kompotiku un zabatsas biezpiena kastroli. Es darīju visu, kā rakstīts receptē (skat. Saiti), tikai es nesmērēju un nepārkaisīju kastroli (tāpēc viss lieliski atlēca) un ieslēdzu cepšanai. Receptē teikts, ka "iestatiet cepšanas režīmu uz 40 minūtēm un aizmirstiet to uz 50 minūtēm. Pēc šī laika izslēdziet sildīšanas režīmu un pagaidiet vēl 10 minūtes, pēc tam atveriet un atstājiet atdzist līdz siltajam". Es to vienkārši ieslēdzu cepšanai un sāku gaidīt. Pēc vajadzīgā spiediena noteikšanas (to es sapratu, kad iedegās burts \ "P \"), tas tika cepts 15-20 minūtes. Tad es gaidīju, kamēr pats spiediens mazinājās, un atvēru vāku. Pirmais, kas man ienāca prātā, bija tas, ka ar 20 minūtēm nepietiek (protams, receptē ir 40), un pat augšdaļa bija pilnīgi balta. Bet tad es nodomāju, ka tā ir ātrvārāmā katls! un izmeta kastroli uz šķīvja. Viss bija skaisti izcepts! Kastrolis izrādījās vienkārši jauks. Smalks, maigs! Garšīgi, garšīgi! Om-Nom-nom !!!

Es sacepu biezpiena kastroli no lēnas plīts receptēm. Izrādās, ka nav slikti, bet augšdaļa (pat salīdzinājumā ar multivarku) ir ļoti viegla un pirmo reizi mani maldināja. Izlemjot, ka nekas nav cepts, es ieslēdzu cepšanu otro reizi, un kastrolis sarāvās. Nākamajā reizē es to nepieķēru un viss bija lieliski, bet balta augšdaļa ir nedaudz kaitinoša. Izrādās skaistāka mulkos.