Dilles sīpolu maize (maizes ražotājs)

Un es šaubījos un saskaitīju to pie 400 g miltu.
Ak, cik veltīgi no vienas puses !!! Šī ir viena no garšīgākajām maizēm !!!
Un ne velti otrs - tā, piedodiet, perlo !!! Es izkāpu no spaiņa !!!

Tiesa, es pievienoju pusi no rīvēta kartupeļa, kas vārīts uniformā. Piparkūku vīrietis bija plāns, bet nepievienoja miltus.
Tagad ir otrais! Žēl, ka nav dilles.
Raugs, starp citu, dzīvo 6 - 7 gr.

Klimola, cep un ēd savā veselībā!
Kartupeļi vienmēr ir noderīgi maizei, ja ir iespēja (kādas kartupeļu biezeņa paliekas vai vārītas formas tērpos), tad es pievienoju. Ir nepieciešams tikai nedaudz izlabot šķidrumu.
Maize izskatās ļoti ēstgribu!

Laran, paldies !!!
Maize tiešām ir neticami garšīga !!!

Paldies autoram par sīpolu maizes ideju.
Nez kāpēc viņi to ēd ātrāk nekā citi mājās.
Es tiešām pievienoju vēl nedaudz griķu miltu (pāris ēdamkarotes) - man ļoti patīk to garša.
Un jumts nedaudz saburzījās, naktī cepoties un no rīta izvelkoties. Pārbaudīju bulciņu un devos gulēt.
Vēlreiz paldies!!!

serebro, izskatās lieliski, neuztraucies.
Ēdiet savai veselībai!

Paldies par recepti!
Es skrēju vakariņās izmēģināt šādu maizes gabalu.Nez, vai tas notiek ar pētersīļiem?
P.S. Protams, ne par šo tēmu, bet vai kāds var iemest saldās maizes recepti ar sukādēm (tādus daudzkrāsainus žāvētu ananāsu gabaliņus).

C Interesanti, vai tas notiek ar pētersīļiem?

olgaton, protams, jūs varat izmēģināt ar pētersīļiem. Dilles maizei piešķir savu "dilles" garšu.
Cukurotu maizes recepti skatiet šeit https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44734.0

olgaton, protams, jūs varat izmēģināt ar pētersīļiem. Dilles maizei piešķir savu "dilles" garšu.
Cukurotu maizes recepti skatiet šeit https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44734.0

Paldies par atsauci! Es vairākas dienas meklēju šādu rubriku, bet katru reizi mani aizrāva kāda tēma un "attālinājos" no meklēšanas
Starp citu, maize sanāca SUPER! Pat tad, kad es cepu, mana meita teica: "Ugh, es neēdīšu sīpolus ...". Nu, labi, es nodomāju. No rīta es izvilku karstu klaipu un aizskrēju uz darbu. Es nāku, skatos, un no klaipa ir palikusi mazāk nekā ceturtā daļa ... Un meita izskatās šādi:

Olgaton, tas ir īpaši patīkami, ja bērni novērtē sagatavoto
Ēdiet savai veselībai!

Liels paldies par tik brīnišķīgas maizes recepti !!! Ievietojot ēdienu, es pievienoju smalki sagrieztus sīpolus, dilles un Provansas garšaugus. Biju ļoti pārsteigts, ka maize tik brīnišķīgi pieauga uz maizītes M izmēra. Maizītes svars ir 660g. Nu, kāds ir maizītes augstums vidējiem un lieliem izmēriem?
Mans mīļais vīrs, galvenais manas kulinārijas mākslas pazinējs, ir traks par šīs maizes aromātu un garšu. Es cepšu vēl

Šeit ir mans izskatīgais

Ievietojot ēdienu, es pievienoju smalki sagrieztus sīpolus, dilles un Provansas garšaugus.

Provansas garšaugi! Lieliska ideja, maize ir jauna garša!
Skrūvgriezis, labu veselību!

[Laran!]

Laran!No rīta maize kļuva vēl mīkstāka, maigāka, pūkaināka un garšīgāka

Liels paldies par interesanto recepti ... Es ļoti mīlu maizi ar sīpoliem ... Bet radās jautājums: vai es varu pievienot saldētas dilles? Man tagad nav svaigu ... Bet es ļoti gribu cept maizi ...

vai es varu pievienot saldētas dilles? Man tagad nav svaigu ... Bet es ļoti gribu cept maizi ...

Jā, jūs noteikti varat! Izmēģiniet, eksperimentējiet, viss izdosies!

Paldies par recepti. Maize ir super !!!
Cepts 2 reizes.Abi izrādījās. Viņi ēda ļoti ātri. Radinieki teica, ka tas garšo kā rullītis, ka sīpoli dod saldumu!
Rīt atkal cepšu!
Liels paldies

Paldies par recepti. Maize ir super !!!

Cik patīkami ir lasīt šādus ziņojumus! Ēdiet savai veselībai!

Sanāca garšīgi !!!!! Sīpolus un dilles žāvēja. Paldies par recepti !!!

Cik daudz kefīra jums vajag?)

Jevgeņijs, es ņemu apmēram 150 ml kefīra, un pārējais ir ūdens.
Ja nav kefīra, tad varat ņemt jogurtu, tad maize ir gaisīgāka.
Kopumā recepte ir abpusēji izdevīga.
Izmēģiniet to un pārliecinieties pats.

Jevgeņijs, es ņemu apmēram 150 ml kefīra, un pārējais ir ūdens.

Jā, Inna2011, apmēram puse šķidruma daudzuma. Tātad, cik ir, jūs varat pat trešdaļu kefīra vai cita fermentēta piena produkta. Uz "tīra" kefīra izrādās sliktāk (IMHO), tā kā tas ir biezs, jums būs jāpielāgo daudzums, pieskatiet koloboku ...

Laba diena! Un, lūdzu, pastāstiet man par ātrās cepšanas režīmu, vai šī maize derēs? Vai arī cik ilgs laiks vajadzīgs, lai viņš pilnībā sagatavotos? Paldies.....

Oksium, es to nedarīju ātri. Šajā režīmā maize tiek cepta, bet laika celšanai ir maz, tā var izrādīties blīvāka, jums arī nedaudz jāpalielina rauga daudzums, kas nav ļoti labi. Bet mēģiniet, tas varētu darboties ...

Lieliska recepte!
Es to gatavoju ar skābi, bez rauga, protams, tāpēc arī izlaboju maizīti.
Pievienoja nedaudz bazilika, ķimeņu; sīpoli - nedaudz svaigi, pārējie tiek žāvēti.
Garšīga maize!
Paldies par recepti!

Tamboréna, smaržām jābūt pasakainām? Baziliks, sīpoli, ķimenes ... hm ...
Ēdiet savai veselībai!

Es mīlu tavu maizi
Es mēģināju pievienot ķiplokus, bet tas neietekmēja garšu. lai redzētu sīpolu, garša tiek pārtraukta. mīlu to brokastīs ar siera šķēli mmmm tas ir tikai debesīs

Orhideja, ķiploki ir labs kā atsevišķs maizes papildinājums. Šeit bija receptes. Eksperimentējiet un izbaudiet!

Un mana sīpolu maize nemaz neiznāca! Ak, maize iznāca zema un smaga, sāni bija miecēti, un jumts bija gandrīz balts un nedaudz saplaisājis. Protams, ir arī plusi - smarža ir brīnišķīga, garšīga drupa un maza drupača.
Es ļoti gribu maizi ienest prātā!

Esmu iesācējs maiznieks, šī ir mana sestā vai septītā maize. Jaunas sērijas Panasonic plīts. Cepts uz galvenās programmas, liels klaips, viegla garoza.

Es visu saliku precīzi pēc receptes (uz svariem), tikai mājās nenotika kefīrs, bet piens savlaicīgi kļuva skābs. Rīvētu neapstrādātu sīpolu uz rupjas rīves. Milti un raugs, kas pārbaudīts uz iepriekšējiem klaipiem (iepriekšējs, premium, sausais Voroņežas), uz tiem pašiem rauga miltiem, maizes ar mazāku pildījumu tika paceltas spaiņa augšdaļā. Piparkūku vīrietis principā nestrādāja, tā bija tikai šķidra mīkla, es partijas pašā galā pievienoju acij miltus (man nekad nenāca prātā, ka pārbaudītajā receptē kaut kas nav kārtībā, es vēlu ieskatījos plītī ) - varbūt tas bija veltīgi, varbūt partijas beigās nav iespējams ielej miltus? pati lāpstiņa traucēja, mīkla bija lipīga, izstiepta .. Piparkūku vīrietim nebija laika veidoties, izrādījās tikai blīvs gabals, un pacēlums iznāca diezgan mazs.

Un es gribu jautāt - varbūt, uzliekot neapstrādātus sīpolus, jums jāsamazina šķidruma daudzums? Vai arī jūs nevarat berzēt, jums tas jāsagriež gabalos, tad sula neietilpst mīklā? Un, ja sīpols tiek sautēts, tad samaziniet eļļu?

Piparkūku vīrietis principā nestrādāja, tā bija tikai šķidra mīkla, es partijas pašā galā pievienoju acij miltus (man nekad nenāca prātā, ka pārbaudītajā receptē kaut kas nav kārtībā, es vēlu ieskatījos plītī ) - varbūt tas bija veltīgi, varbūt partijas beigās nav iespējams ielej miltus? pati lāpstiņa traucēja, mīkla bija lipīga, izstiepta .. Piparkūku vīrietim nebija laika veidoties, izrādījās tikai blīvs gabals, un pacēlums iznāca diezgan mazs.

Un es gribu jautāt - varbūt, uzliekot neapstrādātus sīpolus, jums jāsamazina šķidruma daudzums? Vai arī jūs nevarat berzēt, jums tas jāsagriež gabalos, tad sula neietilpst mīklā? Un, ja sīpols tiek sautēts, tad samaziniet eļļu?

Jūs atbildējāt uz savu jautājumu!
Miltu kaisīšana partijas beigās nozīmē nesajauktas, nekvalitatīvas mīklas iegūšanu, un koloboks var nemaz neizdoties!

Ja tas notiek, pēc tam izslēdziet x / plīti, atkal ieslēdziet to (apejot temperatūras izlīdzināšanu) un sāciet tālāk mīcīt, izsekojiet bulciņu līdz normālai augstas kvalitātes mīklai - un tad x / plīts visu izdarīs pats.

Neapstrādāti sīpoli, sīpolu sula, brūni sīpoli - visi satur nedaudz šķidruma pat eļļā! Tāpēc tas viss ir jāņem vērā, mīcot mīklu, un mīklu jākoriģē ar bulciņu!

Veiksmi!

Ja tas patiešām notika, tad izslēdziet x / plīti, ieslēdziet to vēlreiz (apejot temperatūras izlīdzināšanu) un sāciet turpināt mīcīšanu

Es noteikti to būtu izdarījis, bet kā atspējot izlīdzināšanu HP Panasonic 2501
citādi, kā jokā par gudro pūci
Zaķi vērsās pie gudrās pūces ar jautājumu, kā rīkoties, lai visi un citi viņus neēstu un nedzītu. Pūce ieteica viņiem kļūt par eži. Zaķi aizgāja, priecīgi par savu nākotnes laimi, bet, kad eiforija pārgāja, vai viņi uztraucās, kā viņi varētu kļūt par eži? Ar šo jautājumu mēs atgriezāmies pie gudrās pūces. Uz ko pūce atbildēja: zaķi, mans uzdevums ir stratēģija, un taktika jau ir tavs bizness.

Es noteikti to būtu izdarījis, bet kā atspējot izlīdzināšanu HP Panasonic 2501

Šim jautājumam dodamies uz sadaļu x / plīts darbība - Panasonic - tur man labāk pateikt, kā palaist no programmas uz programmu, apejot līdzinājumu https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0

ak, paldies, es lasīšu!
Foruma izvēlnē man nav cilnes "Meklēt", es tik tikko varu orientēties. Paldies par palīdzību.

Šarlote, visticamāk, tev bija sulīgs sīpols. Dabiski, ka mīkla izrādījās šķidra. Es smalki sagriež sīpolu maizei un nesarīvēju, varbūt tāpēc sula tiek izdalīta mazāk.

Es noteikti to izdarītu, bet kā atspējot izlīdzināšanu HP Panasonic 2501

Man ir SD 255, bet es nezinu, kā izlaist temperatūras izlīdzināšanu galvenajās programmās. Ir programmas, kurās mīcīšana sākas uzreiz, piemēram, Basic Rapid, taču mīklas pārbaudei ir maz laika. Ja es izmantoju šo programmu, tad pirms cepšanas (un tas ir apmēram 40 minūtes pirms beigām) es paskatos, kā mīkla ir pieaudzis, ja ne ļoti, tad es to izslēdzu. Mīklu sanāk, tad es ieslēdzu "cepšanu" uz 50 - 55 minūtēm.

[LaraN]

LaraN, liels paldies par recepti! Vakar cepu maizi - tā izrādījās gara, gaisīga, ļoti garšīga. Tiesa, mājās nebija kefīra, es to aizstāju ar glāzi skāba piena un pievienoju kartupeļu buljonu. Man nebija laika nofotografēties, manējie ieradās vakariņās un sagrieza vēl siltu. Bet es noteikti cepšu šo maizi vēlreiz!

Tiesa, mājās nebija kefīra, es to aizstāju ar glāzi rūgušpiena un pievienoju kartupeļu buljonu.

Vitālinka, jūsu veselībai! Aizstāja kefīru, es domāju, ka ļoti labi. Kartupeļu buljons mani nekad nav pievīlis, maize izrādās maigāka, aromātiskāka ...

Paldies par recepti! Visa ģimene to mīlēja!

bet man otro reizi nekas neiznāca. Es samazināju šķidruma daudzumu, maizīte bija blīva, bet, tiklīdz partija beidzās, tā uzreiz pārmeklēja un nepacēlās. Turēšanas laiks tika pagarināts par 27 minūtēm (dejas ar tamburīniem ap Panasonic), gandrīz nepalīdzēja. Maize tika cepta zemu, sānos miecēta, vāks bija balts un pārsprāgt. Es grēkoju, ka pārāk bieži ieskatījos spainī, nav loga, kuru es atlikšu šo recepti uz mēnesi, es mēģināšu vēl kādu laiku, pretējā gadījumā es zaudēšu ticību sev

Šarlote, var pieņemt, ka raugs nav labs, mēģiniet to nomainīt. Varat arī izmēģināt ar citiem miltiem. Galvenais ir ticēt sev un pozitīvam rezultātam. Mūsu domas ir materiālas, viss izdosies!

Šarlote, var pieņemt, ka raugs nav labs, mēģiniet to nomainīt. Varat arī izmēģināt ar citiem miltiem. Galvenais ir ticēt sev un pozitīvam rezultātam. Mūsu domas ir materiālas, viss izdosies!

Es pats jau esmu sapratis, ka nepatikšanas ir raugā (sausa Voroņeža).Šodien parastā maize ir pieaugusi sliktāk. Es gribu izmēģināt fermipānu, ja šodien to neatradīšu, es nopirkšu presētus. Skābie mīklas / mīklas, diemžēl, ne man, ļoti slinki

nopirkt nospiestu. Skābie mīklas / mīklas, diemžēl, ne man, ļoti slinki

Šarlote, man vairāk patīk cepta maize uz presētas maizes. Un HP Panasonic ar temperatūras izlīdzināšanu ir tikai palīdzēt. Es to daru: es nosveru miltus spainī, tā vietā ņemu 1,5 tējk. sausais raugs 10 g presēts, atšķaidīts glāzē 50 ml ūdens (no kopējā šķidruma daudzuma!), es pievienoju 1-1,5 ēd.k. l. miltu un apmēram 0,5 tējk. cukura (protams, visu atņem no kopējā daudzuma pēc receptes), samaisa un glāzi siltajā ūdenī. pievienojiet visas atlikušās sastāvdaļas, šķidrumu spainim un ieslēdziet HP. Kamēr temperatūra 25 minūtes izlīdzinās, mīkla paaugstinās, šajā laikā tā var pacelties līdz stikla malām. Partijas sākumā pievienojiet iegūto mīklu, pēc tam programma turpinās kā parasti. Noteikti izmēģiniet

paldies, pamēģināšu vakarā!

Sveiki.
Liels paldies par maizes recepti. Kad es pirmo reizi cepu svaigu sīpolu (smalki sagrieztu), es to uzreiz ievietoju, pievienoju miltus, bet tomēr jumts sabruka, lai gan tas neietekmēja garšu. Manam dēlam bija viesi, es saņēmu nelielu maizes gabalu. Tiesā.
Šodien sīpolu, tikpat svaigu, smalki sagrieztu, es ievietoju nevis uzreiz, bet otrās partijas sākumā. Un, urā, viss izdevās. Liels paldies par recepti. Cepam.
PS. Es nepievienoju dilles. Dilles mājās nav. Pērciet - pievienojiet.

Kumelīte1, jūsu veselībai!
Mēģiniet pievienot dažādus zaļumus, kas jums patīk. Iegūstiet pilnīgi atšķirīgas maizes ar savu garšu un aromātu. Un tādējādi jums būs savs "zīmols"!

Laran, paldies par garšīgo maizi !!!

celfh, kāds skaistums! Tavai veselībai!

Pirmo reizi šo maizi izmēģināju uz sava vecā HP Mulinex, kurā tā vienmēr izrādījās bāla garoziņa, un kāda veida mīkstums bija kaut kā necepts. Tātad šīs maizes CP smarža man šķita līdzīga vakardienas vētraino svētku smaržai, citiem vārdiem sakot - tvaiki, it īpaši dilles izdeva raksturīgu skābu noti. Tāpēc es ilgi necepu šo recepti.
Un, kad es cepu šo maizi Panasonic, man tā ļoti, ļoti patika, un ne tikai man. Vispār es mīlu aromātiskās piedevas maizē, tāpēc bieži gatavoju maizi pēc šīs receptes.

[LaraN]

LaraN, Esmu jums pateicīgs, liels paldies par recepti!

Es mīlu maizi ar sīpoliem un citiem labumiem! Mani 100%.

🔗

magari, daiļavas! Aplūkojot fotoattēlu, jūs redzat smaržu!

Magari, Verunka! cep un ēd savā veselībā!

Un no manis liels paldies par recepti! Vakar cepu maizi, šodien to paņēmu darbā, kas paliek, lai ārstētu ļaudis (kopš maiznieka iesācēja, es ļoti gribu lepoties). Viņi to sagrieza vienā sekundē, visiem tas ļoti patika. Es tikko uzsprāgu: es ievietoju dilles dozatorā un iestatīju režīmu uz galveno (bez dozatora - joprojām trūkst pieredzes), tāpēc izrādījās maize bez dillēm, tikai ar sīpoliem. Bet maize ir vienkārši lieliska! Nu, mājās nebija kefīra, pievienoju nedaudz skāba krējuma. Visi SUPER! Paldies!

Progalinka, es ievietoju dilles otrās partijas laikā, neizmantojot dozatoru. Es to nedarīju ar dozatoru. Izmēģiniet to ar dažādiem garšaugiem, jūs varat arī nedaudz apcept sīpolu, iegūt citu garšu. Jūtieties brīvi eksperimentēt!