Gasha
Šeit jūs varat skaidri redzēt ... Foto no Tantsulka ...
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=168.0
nelli
Kas par kārumu! Lūdzu, pastāstiet man, kā pagatavot šādu yummy, ja maizes ražotājam nav atsevišķas "cepšanas" funkcijas (man ir LG-156).
Qween
nelli, vai ir ātrs režīms? Ja jā, cik ilgi tas notiek?
Aleksandra
Citāts: nelli

Kas par kārumu! Lūdzu, pastāstiet man, kā pagatavot šādu yummy, ja maizes ražotājam nav atsevišķas "cepšanas" funkcijas (man ir LG-156).

Pārtrauciet plīti, izveidojiet vēlamo klaipu un vēlreiz nospiediet pauzes pogu - plīts turpinās to pašu režīmu.
Izmantojot pogu Pauze, jūs varat izņemt asmeni un izlaist papildu partiju rudzu maizei gadījumos, kad nav "rupjmaizes" režīma, kā arī izmantot krāsni, lai nodrošinātu karsēšanu - bez asmens tā turpina darboties strādā un silda, bet nemīca ...
nelli
Qween, mana maizes ražotāja ātrais režīms ir tikai 58 minūtes.
Qween
nelli, ļoti detalizēts Aleksandra atbildēja.

Palaidiet "Fast", tiklīdz mīkla ir mīcīta, nospiediet pauzi, izņemiet mīklu, aptiniet ruļļus, ielieciet to atpakaļ. Kad mīkla uznāk, atlaidiet pauzi un sāksies cepšana.

Tas var būt ērtāk, ja laika režīms ir ~ 2,5 stundas. Tur mīklai būs laiks vienreiz nākt klajā, un tad jūs to varat sagriezt.

Jūs savā profilā ierakstāt, kāda veida plīts jums ir, visiem būs vieglāk.
Tamborēt
Gasha, Galjūns, skatoties uz tavu mīļoto skaistuli, nolēma cept arī šodien, šoreiz ar bize:

Kviešu maizes magoņu čokurošanās (maizes ražotājs)

Kviešu maizes magoņu čokurošanās (maizes ražotājs)

Izgatavots, pamatojoties uz "lielisko sviesta mīklu" (680 gramiem miltu), magoņu pildījumu pēc sen iedibinātas receptes. Gasha, Gal, paldies par ideju ar bize, izrādījās sava veida flirts.

Šapirinka
Paņem manu čokurošanos koketīšu kastē
Nu ļoti garšīgi. Kā es nevarēju uzdrīkstēties to darīt iepriekš? Tagad šī čokurošanās no mūsu galda, man liekas, nenokāps, jo viņi to, nabaga, vakar vienā sēdē samazināja. Tikai ar pildījumu es nesarucu, es vienkārši gāju un nopirku gatavu magoņu pildījumu. Šeit ir tāds Kviešu maizes magoņu čokurošanās (maizes ražotājs)
Un man neatlika nekas cits kā iet un uzvilkt jaunu. Tikai šodien es to izmēģināšu ar "lielisku mīklu". Liels paldies par recepti!
Kviešu maizes magoņu čokurošanās (maizes ražotājs)

Kviešu maizes magoņu čokurošanās (maizes ražotājs)
Comilfo
Un mans skaistums pigtailu veidā, labi, nekādā veidā neizdodas. Flagellas ir saplēstas, dažreiz plānas, un, cepot, tās izplūst :-(
Gasha
Šapirinka, Īru, IN !!!
Tufifajs , izmēģiniet to ar Awesome mīklu ... tas ir ļoti paklausīgs ...


natamylove
dārgie cilvēki, palīdziet man, es gribu izcept šo čokurošanos, es nesen nopirku maizes mašīnu, man ir LG-156 krāsns, virs nelli arī uzdeva jautājumu par šo krāsni. Šajā krāsnī nav pauzes, nav cepšanas režīma. Ir krievu pavārs, pamata, īpašs, franču, ātrs, mīkla un ievārījums. Izrādās, kā es sapratu, vispirms pagatavojiet mīklu mīklas režīmā. Un pēc tam izņem maisītāju un cep uz jebkura piemērota iestatījuma?
Antonova
Citāts: natamylove

dārgie cilvēki, palīdziet man, es gribu izcept šo čokurošanos, es nesen nopirku maizes mašīnu, man ir LG-156 krāsns, virs nelli arī uzdeva jautājumu par šo krāsni. Šajā krāsnī nav pauzes, nav cepšanas režīma. Ir krievu pavārs, pamata, īpašs, franču, ātrs, mīkla un ievārījums. Izrādās, kā es sapratu, vispirms pagatavojiet mīklu mīklas režīmā. Un pēc tam izņem maisītāju un cep uz jebkura piemērota iestatījuma?

Jums jābūt cepšanas grafikam .. parasti tas ir pēdējais. Manuprāt, jūs cepat tikai kūciņā (bez mīcīšanas). Nevienam nav pauzes programmās (labi, varbūt tikai tajās krāsnīs, kas var mainīt programmu), vienkārši atvienojiet to pēc tam, kad mīkla (mīklas režīmā) ir gatava. Atvainojos par vārdu.Tātad, kā veidot čokurošanos, atstājiet to krāsnī, lai uznāktu 1-1,5 stundas. Un tad cupcake režīms. Veiksmi!
Antonova
Lai gan .................... .... paskatījās uz jūsu norādījumiem ............ nē t cupcake režīms. Un mans draugs teica, ka kūku tajā var cept, tikai to vajag mīcīt ar rokām. Es viņai jautāšu vakarā. Pa to laiku ........ es izmēģinātu ātro režīmu. Kamēr jūs veidojat mīklu, jūs, iespējams, varat ieslēgt plīti, lai tā darbotos saskaņā ar "ātro" programmu ar spaini un bez mīcīšanas lāpstiņas. Pēc tam pēc formas (jūsu instrukciju 11. lpp.) Ielieciet ruļļus ... un 52 minūtes pacelties, cepšana ir taisnība 35 minūtes. Bet, kā liecina mana pieredze, ar šo laiku pietiks .... atstājiet 30 minūtes pēc tam sildīšanas režīmā katram gadījumam. Gaidām ziņojumu!
Antonova
Turpinu sarunu ar sevi! Es pajautāju draugam, vai jums ir tāds pats modelis. Tātad viņai ir cupcake režīms .... tajā notiek tikai cepšana! Uz paneļa tas iet pēc ievārījuma. Lai gan ir dīvaini, ka krāsns aprakstā ir norādīts cupcake režīms, taču mūsu (jūsu?!) Vietnē ievietotajās instrukcijās to nav!
Šapirinka
Cepšanas režīms ir ne tikai 35 minūtes. Jūs to varat arī mainīt. Vienkārši, ja ieslēdzat režīmu "cepšana", displejā automātiski tiek parādīts 35. Un, nospiežot pogu "taimeris", mēs mainām cepšanas laiku. Es cepu tieši 1 stundu.
Antonova
Citāts: Šapirinka

Cepšanas režīms ir ne tikai 35 minūtes. Jūs to varat arī mainīt. Vienkārši, ja ieslēdzat režīmu "cepšana", displejā automātiski tiek parādīts 35. Un, nospiežot pogu "taimeris", mēs mainām cepšanas laiku. Es cepu tieši 1 stundu.
Es domāju ātru cepšanu ............. 35 minūtes!
natamylove
Liels paldies par jūsu dalību, man patiešām nav KEKS režīma, un pēc JAM režīma nekas nav, pajautājiet savam draugam, kā viņa pati gatavo cupcake šajā HP. Es cepu tikai smalkmaizītes, kurām pievienots raugs.
natamylove
Bet vispār mani ļoti kaitina tas, ka es nopirku cepeškrāsni bez cepšanas režīma, man nekad neienāca galvā, ka ir krāsnis bez šī režīma.
Manai mātei ir Mulinex, un viņi piedāvā, ja maize nav cepta vai nav pietiekami brūna, varat to turēt režīmā "Gatavošana". tas ir, ievārījums, ja LG. Es mēģināju, un maize ir patiešām cepta. Es, iespējams, mēģināšu mīcīt mīklu režīmā "Mīkla", pēc tam ieslēdziet "FAST" bez maisītāja, un, kamēr tas mīcās, es veidošu ruļļus, kā jūs man ieteicāt:
Pa to laiku ........ es izmēģinātu ātro režīmu. Kamēr jūs veidojat mīklu, jūs, iespējams, varat ieslēgt plīti, lai tā darbotos saskaņā ar "ātro" programmu ar spaini un bez mīcīšanas lāpstiņas. Pēc tam pēc formas (jūsu instrukciju 11. lpp.) Ielieciet ruļļus ... un 52 minūtes pacelties, cepšana ir taisnība 35 minūtes. Bet, kā liecina mana pieredze, ar šo laiku pietiks .... atstājiet 30 minūtes pēc tam sildīšanas režīmā katram gadījumam. Gaidām ziņojumu!
Un, ja jums tas neizdodas pareizi, es mēģināšu ieslēgt režīmu "JAM",
kā viss notiks, es jums paziņošu vēlāk, jo šo sestdien man ir kāzas
Es jau veikšu eksperimentus ar savu vīru
Es tūlīt gatavojos
Antonova
ES tevi apsveicu! Es domāju, ka ievārījuma režīms nebūs vajadzīgs, jo, ja jūs atstājat uz apkures saritināto skalu un tā tas tiks cepts. Un kas attiecas uz plīti ................ manam draugam ir sudraba krievu pavārs. Tāpēc viņai ir cupcake režīms. Es nesaprotu, kāpēc jūs to nedarāt. Bet esmu pārliecināts, ka, ja vēlaties, jūs noteikti pielāgosities savai krāsnij! Veiksmi!
natamylove
Es rakstīšu tiem, kuriem ir LG-156 krāsns, un kuriem, tāpat kā man, nav "cepšanas" režīma, varbūt kādam būs vajadzīgs mans padoms. Es sēdēju un uzmanīgi lasīju instrukcijas - programma "JAM" ir aprakstīta programmu īpašībās - 10 minūtes iesildīšanās, 60 minūtes - cepšana, 10 minūtes atdzesēšana. Tas ir, cepšanu šajā mašīnā var veikt programmā "JAM", kā es gaidīju. Tāpēc es mēģināšu cept čokurošanos šajā režīmā. Es ziņošu par rezultātiem vēlāk, manas kāzas ir parīt, un šeit es plecos ar galvu pār čokurošanos.
Antonova
Jā, bet ievārījuma režīmā lāpstiņa pagriežas, jo ir jāmaisa augļi. Tāpēc es domāju, ka tā īsti nav cepšana. Kamēr nemēģināsi, tomēr nezināsi!
larimari
Citāts: fugaska

mīkla:
piens 250 ml
rast. eļļas 2 ēd.k. l. (nav izmērīts)
cukura 2 ēd.k. l.(dimensiju)
sāls 1 tējk (dimensiju)
piena pulveris 1 ēd.k. l. ar slaidu (nav mērīts)
raugs 1,5 tējk (dimensiju)
kviešu milti 450-500 gr
mīklas režīms
pildījums:
100 gr magoņu sēklas
150 grami cukura (medus ir iespējams, bet mazāk)
piens - noteikti nav mērīts, bet tā, lai šis cukura un magoņu maisījums būtu pārklāts
vāriet, lai sāktu sabiezēt (nepārcepiet, citādi izrādīsies karamele)
Liels paldies par recepti!
Iznāca ļoti garšīgi.
Tas cepās vēlu vakarā, tik tikko gaidīja, kamēr nedaudz atdzisa, garša un aromāts bija pārsteidzošs, bet no rīta "čokurošanās" nebija salīdzināma. Brokastīs visu apēdām, vakarā atkal cepšu!
Niashka
Čokurošanās ar zemeņu un aprikožu ievārījumu

DSC02876.jpg
Kviešu maize "Magoņu čokurošanās" (maizes automāts)
Niashka
Un šī čokurošanās smaida

DSC02879.jpg
Kviešu maize "Magoņu čokurošanās" (maizes automāts)
gorgo6a
Recepte ir LIELISKA un ļauj neierobežoti iztēloties.
Lūk, bailīgs magoņu mīklas čokurošanās
Kviešu maizes magoņu čokurošanās (maizes ražotājs)
Izgriezumā mēs saņēmām pieticīgus magoņu hieroglifus. Ja vēlaties bagātīgas cirtas, ritiniet ruļļus ilgāk.
Kviešu maizes magoņu čokurošanās (maizes ražotājs)
Šis ar raugu mīklā un pildīts ar šķidru ievārījumu, sasmalcinātiem āboliem un dzērvenēm
Kviešu maizes magoņu čokurošanās (maizes ražotājs)
Un augšdaļa ir veidota kā kifle.
Kviešu maizes magoņu čokurošanās (maizes ražotājs)
Paldies visiem iedvesmojošajiem autoriem - Lole, fugaske, Elena Bo.
Irisochka
Sveiki visiem. Vakar vakarā mēs ar dēlu nolēmām eksperimentēt. Iepriekš, gatavojoties pirkt HP, es redzēju sarkanu čokurošanos, šī ideja man patika, es to atcerējos. Un vakar nolēmām to darīt ar magoņu sēklām, žēl, ka šo zaru neatradu agrāk, bet vēlāk labāk :) Tāpēc cepu pēc galvenās receptes no grāmatas HP ...
Tātad, šī ir tikai klase! Tagad pa daļām lieku uz galda sevis saglabāšanai :) Trenēju gribasspēku, bet bērniem kaut kā vienalga - viņi drīz mani apēdīs :)

Šeit ir tikai jautājums: es cepu cepšanas režīmā 45 minūtes, pirms tam tas uzgāja krāsnī. Kopumā izmērs man derēja, un tas izcepās labi, tikai apakšdaļa un sāni bija perfekti brūni, un augšdaļa palika gandrīz balta, un tā arī ieplīsa pāri ruļļiem. Lai gan es nevaru teikt, ka tas ir sauss. Vai es varu to ieeļļot ar kaut ko garšīgu? Vai tikai palielinot laiku, vai apakšdaļa un sāni pilnībā neizdegs?

Palīdziet, kas var ... Lūdzu. Mēs nopirkām HP tikai pirms 3 dienām :)
natamylove
visas maizes, kas ceptas HP, augšdaļa ir gaiša. Es izkļūstu no šīs pozīcijas - 5 minūtes pirms cepšanas procesa sākuma maigi ieeļļojiet augšu. Ja jums vajag kraukšķīgi baltu olu un ja mīksta, bet vairāk ruddy, tad dzeltenumu.
natamylove
Es arī beidzot izcepu savu magoņu čokurošanos, tā sanāca diezgan laba, bet, iespējams, ieliku nedaudz pildījuma, un man tas šķita nedaudz sauss. Un es domāju par to, kā es varu padarīt to sulīgāku. Es neuzdrošinājos gatavot ruļļus ar ievārījumu, es baidījos, ka ievārījums izplūst un sadedzina. (Man mājās ir tikai šķidrs ievārījums)
Un es to izdomāju - pagatavoju mīklas bumbiņas, pildīju tās ar dažādiem pildījumiem - man bija magoņu sēklas, aprikožu un aveņu ievārījums. Es vienkārši iemetu šīs bumbiņas spainī.
Man ļoti, ļoti patika izceptās čokurošanās garša. Magoņu garšas kombinācija ar ievārījumu ir ļoti veiksmīga. Vīrs noelsās, dienu iepriekš bija tikai magoņu čokurošanās. Šis viņam patika vairāk, un man patika. Lai gan pēc izskata tas ir konecheo drošāks, ja tas sastāv no ruļļiem.
Varbūt mēģiniet apvienot ruļļus ar magoņu sēklām un ievārījumu.
Rezultātus skatiet attēlos

Mainīt svarcelšanas izmēru 597.jpg
Kviešu maize "Magoņu čokurošanās" (maizes automāts)
Mainīt nosvērto podoroz izmēru 606.jpg
Kviešu maize "Magoņu čokurošanās" (maizes automāts)
natamylove
bet process

Mainīt svarcelšanas izmēru 589.jpg
Kviešu maize "Magoņu čokurošanās" (maizes automāts)
Mainīt svērto svaru 590.jpg
Kviešu maize "Magoņu čokurošanās" (maizes automāts)
Boo Boo
Citāts: natamylove


Un es to izdomāju - pagatavoju mīklas bumbiņas, pildīju tās ar dažādiem pildījumiem - man bija magoņu sēklas, aprikožu un aveņu ievārījums. Es vienkārši iemetu šīs bumbiņas spainī.
pērtiķu maize tomēr izrādījās

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3473.0

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4580.0
Irisochka
Citāts: natamylove

visas maizes, kas ceptas HP, augšdaļa ir gaiša. Es izkļūstu no šīs pozīcijas - 5 minūtes pirms cepšanas procesa sākuma maigi ieeļļojiet augšu.Ja jums vajag kraukšķīgi baltu olu un ja mīksta, bet vairāk ruddy, tad dzeltenumu.

protams, paldies, bet ļaujiet man nepiekrist. Visa pārējā maize (neatkarīgi no izmēra) vienmēr izrādās vienādas skaistas krāsas gan apakšā, gan augšā. Kas ir tik ļoti laimīgs, bet šajā gadījumā ir ar neveiksmi. Lai gan tas aug labi, un mīklā ir cukurs, piens, olas, šķiet, ka tai vajadzētu brūnas, pat virsū pārkaisa ar cukuru. ... ...

Nu nekas, mēs mēģināsim, es domāju, ka ar ZINĀTNISKĀS TIKAS metodi viss noteikti izdosies :)

Lai veicas un paldies visiem :)
vishenka_74
mana magoņu čokurošanās
mīklas recepte no Mīļie tēmā T Tikai AWESOME sviesta mīkla !!!

mīkla tika pagatavota mīklas programmā, un ekstrakts tika pielāgots saldās mīklas programmā
ieslēdzoties cepšanai, virsotni apsmērēja ar olu un pārkaisa ar magoņu sēklām
Kviešu maizes magoņu čokurošanās (maizes ražotājs)

gāja labi un arī izcepās
tas ir tikai no pelējuma
Kviešu maizes magoņu čokurošanās (maizes ražotājs)
atdziest, vēl nav sagriezts
smarža ir lieliska sviesta mīkla un vanilīns
paldies par recepti un par ideju
Kuklinar
Citāts: mausi1968

Meitenes, es padarīju magoņu vēl vieglāku. Es ieleju verdošu ūdeni un mikroviļņu krāsnī 7-10-15 minūtes (vēroju, kā magoņa ir tvaicējusi) ar pilnu jaudu. Laiku pa laikam maisa un pievieno ūdeni, ja ūdens nav pietiekami daudz. Un tad tas atdzisa un turpināja ... Ļoti ātri! Un divas stundas ar viņu man ir garas.
Un jūs varat pastāstīt mums nedaudz vairāk par "uz priekšu". Vai tur ir gaļas mašīna? Un kā notiek tikšanās ar cukuru?
Paldies.
prosto_kat
Liels paldies par recepti!
Iznāca ļoti garšīgi.
Piena vietā es paņēmu ūdeni, bet pievienoju 2 ēdamkarotes piena pulvera un divas olas.
Tikai pildījums nedaudz noplūda :)
Vienmēr mājās
Tovarischi, cik tas ir garšīgi! Pati mīkla izrādās maiga, griešanas laikā čīkst, prieks to izčakarēt))) Es vispirms pagatavoju magoņu pildījumu mikroviļņu krāsnī, pēc tam notecēju buljonu un pievienoju 100 gramus medus un piena 3,8%, uzvārīju kopā, līdz tā sabiezēja. Mīklu sajauc ar jogurta sūkalām. Izrullējot slāņus, vispirms tos ieeļļoju ar augu eļļu un pēc tam virsū uzliku magoņu pildījumu.
Cepta stundu un desmit minūtes HP.
gorgo6a
Un šeit ir vēl viena čokurošanās. Cepiet un nevilcinieties - tas ir garšīgs un neparasts
Kviešu maizes magoņu čokurošanās (maizes ražotājs) Kviešu maizes magoņu čokurošanās (maizes ražotājs)
vlena
Un šeit ir mana čokurošanās, mana dvēsele to neizturēja, es gribēju lepoties. No sviesta mīklas, gardiem ēdieniem

Kviešu maizes magoņu čokurošanās (maizes ražotājs)
Kviešu maizes magoņu čokurošanās (maizes ražotājs)

Cepis jau 4 reizes, un katru reizi izcils rezultāts.
Kuklinar
Kaut kas nav kārtībā ar manu čokurošanos.

Izrādās skaisti, bet pēc 8 stundām pēc cepšanas vidus nokrīt. Kad es to sagriezu, var redzēt, ka drupa ap magoni vidū kaut kā ... samitrināta. Acīmredzot tāpēc viss sabrūk un neizdodas. Tas garšo lieliski, bet kaut kā nešķiet pareizi, ka jūs drupināt vietās ap magoņu, it īpaši tuvāk centram, tāpat kā mīkla. Pēc dienas mīkstumu samitrina tajās vietās, kur atradās magone, un tas nebija ļoti liels slānis.

Es mēģināju izgatavot 4 ruļļus un vienu daudzslāņu. Rezultāts ir līdzīgs.

Es nevaru saprast, kas ir jautājums. Es ļoti labi saspiežu magoni un pēc tam nosusinu to uz dvielīša, tāpēc iemesls ir kas cits, bet es to nevaru saprast. Mīklai es izmantoju šī pavediena recepti, "lieliskas sviesta mīklas" versiju:

2 tējk trīce.
400g miltu
3,5 ēd.k. meli. Sahāra
100 g sl. eļļas
1 lpp. Vanilla. sah.
2 olas
2 ēd.k. meli. skābais krējums
70 ml. ūdens.

Es tikko 20 minūtes tvaicēju magoņu verdošā ūdenī, pēc tam izgrozīju un nosusināju.

Ārējā garoza izrādās mazliet pārmērīgi grauzdēta un cieta, drupa biezā slānī ir nedaudz sausa un skarba, un netālu no magoņu!

Es ļoti labi izspiežu magoņu magones. Dvielis cīnās. Un tad es to nosusinu uz dvieļa. Protokols 20. Vai jūs domājat, ka ar to var nepietikt? Ja sajauc ar cukuru, šķiet, ka tas ir diezgan sauss.

Speciālisti, kas var pateikt, kāda ir problēma?
Paldies jau iepriekš.
Vienmēr mājās
varbūt ir vērts magones sēklas novārīt ar cukuru līdz biezai? Es to pagatavoju ar medu un pienu, ļoti garšīgs, biezs pildījums
Kuklinar
Sākumā es gatavoju mikroviļņu krāsnī līdz 12 minūtēm, kā šeit ieteikts. Nav atšķirības. Tagad es sapratu, ka šeit vācu magone jau ir apstrādāta un to nemaz nevajag gatavot - tā ir mīksta.

Vai man vajadzētu mēģināt sajaukt to pilnīgi sausā veidā ar cukuru?
Vienmēr mājās
un šeit ir čokurošanās uz Awesome sviesta ..satriecošs !!! Es vakar cepu, mana gadu vecā meita palīdzēja ar visiem spēkiem - viņa ar rokām ielīda mīklā, to saplēsa un izlēja miltus uz grīdas)))
Satalja
saimnieces! Paņemiet savās rindās. Pirms 2 nedēļām nopirkām mitru medmāsu. Tas ir brīnums! Tik daudzas lietas, kuras es vēlos izmēģināt! Jūsu magoņu čokurošanās ir vienā līnijā. Es nopirkšu magoni un izmēģināšu. Un cepot izņemiet asmeni? Vai tad, kad jūs ievietojat ruļļus spainī, pirms cepšanas mīkla būs tādā temperatūrā, lai tā tiktu uz augšu? šeit viņi raksta, apmēram stundu rodas mīkla Varbūt jums jāieslēdz kaut kāds režīms, lai mīkla uznāk, vai arī viņam pietiek ar to, ka viņš vienkārši stāv krāsnī?
Rīna
Iedvesmojoties no magoņu čokurošanās, es, izmantojot recepti, mēģināju pagatavot magoņu rullīti citu dienu Makivnik nasvidkoruch (Pātagu magoņu klaipu) no grāmatas Daria Zvek... Es gatavoju, tiešām, steigā, tāpēc sanāca kaut kā ... šķībi

Mīkla: 300 g miltu, 1/2 tase piena, 20 g rauga, 2-3 dzeltenumi, 100 g cukura, 2 ēdamk. ēdamkarotes sviesta vai margarīna, 1/2 tējk. sāls
Pildījums: 200 g magoņu sēklas, 100 g cukura, 1 olbaltumviela, 1 ēdamkarote. l. manna
Pildījuma pagatavošana: vairākos ūdeņos tvaicētas magoņu sēklas sasmalcina, pievieno cukuru un vaniļu, sajauc ar olbaltumvielām un mannu.


Es mīklu sajaucu CP no šāda sastāvdaļu skaita: 400 g miltu, 180 g piena, 20 g dzīvā rauga, 4 dzeltenumi, 120 g cukura, 3 ēdamk. l. eļļas. Pildījums pēc šīs receptes izrādījās divreiz lielāks nekā nepieciešams. Magone mazās porcijās tika sasmalcināta lielā porcelāna javā.
Pamatojoties uz magoņu čokurošanos, es izveidoju piecus ruļļus un bize. Cep 50 minūtes. Rezultāts ir tāds šķībs salds mīksts rullītis. Kamēr es rakstīju šo ierakstu, mani bērni atstāja tikai sienas no viņas pusītes

PB2401171.jpg
Kviešu maize "Magoņu čokurošanās" (maizes automāts)
Vasaras iedzīvotājs
Man ļoti patīk ceptas preces ar magoņu pildījumu, tāpēc sagatavošanu gatavoju iepriekš. Es mazgāju savu magoņu un nosusinu to sausā veidā (jūs varat siltā krāsnī) un ieleju stikla burkā. Ja nepieciešams, kafijas dzirnaviņās sasmalcinu vajadzīgo magoņu daudzumu, sajaucu ar cukuru un riekstiem vai rozīnēm, varat pievienot visu, ko vēlaties. Šis pildījums izrādās diezgan sauss, neskaidrs un nesamazina mīklu.
morevinger
Un šeit es sāku eksperimentēt ar "čokurošanos".
Mīklu gatavoju arī maizes gatavotājā - stingri ievērojot recepti, arī pildījumu - (magoņas sasmalcinu kafijas dzirnaviņās, pievienoju cukuru, piepildu ar pienu - un vāra 10-15 minūtes)

Bet tad - es necepu maizes gatavotājā - izveidoju kūku (ar formu var sapņot) - un cepu cepeškrāsnī.
Man šķiet, ka tas izrādās skaistāks un garšīgāks.
Rezultāts ir fotoattēlā.

PIROZHOK.jpg
Kviešu maize "Magoņu čokurošanās" (maizes automāts)
Kuklinar
Pēc vairākiem eksperimentiem es apmetos pie vienkāršākās formas. Es izveidoju 1 lapu, uzklāju magoņu pildījumu un salocīju 1 roll. Es cenšos panākt, lai tā garums būtu vienāds (vai nedaudz lielāks) par kausa platumu. Magone ir vienmērīgi izkliedēta un tiek ietaupīts laiks.
M_E_O
Sveiki! Uzņemiet savās rindās jaunpienācēju 8. martā mans vīrs pasniedza brīnišķīgu dāvanu - Panasik. Viņa cepa maizi tikai pēc Monual receptēm, bet, kad es ieraudzīju šo čokurošanos, es nevarēju pretoties. Iznāca vienkārši garšīgi !!! Paldies receptes autoram!

Kviešu maizes magoņu čokurošanās (maizes ražotājs)
aldandāns
Sveiki, es arī vakar uztaisīju magoņu čokurošanos!
Vārīju magoņu sēklas mikroviļņu krāsnī ar ūdeni un pienu, līdz izveidojās (sagremojās) karamele. Bet es atradu izeju - savācu magoņu sēklas maisītājā, pievienojot 2 ēd.k. l. piens un pildījums izrādījās ļoti garšīgs un sulīgs, bet ne slapjš. Tāpat es nestāvēju mīklu tā, lai pēc ruļļu izveidošanās tā paceltos. Es uzreiz to uzliku cepšanai un joprojām (man šķiet) tas izrādījās slikti. Vispirms es to iestatīju uz 50 minūtēm un pēc tam pievienoju vēl 20 minūtes.
Čokurošanās bija mana otrā pieredze maizes cepšanas mašīnā (manā dzīvē). Noteikti ievietošu fotogrāfijas.
klazy
Fugasca, čokurošanās ir kļuvusi par nedēļas nogales recepti! Maza putraima "vai mums šodien būs vērpjot?" Vīrs - "jā, sen nav bijusi strūdele!" Ņemot vērā manu nesen atklāto alerģiju pret magonēm, to gatavojot, jūtu ellišķīgas mokas (sākot no nespējas pat laizīt pirkstus no pildījuma) ... Bet ko darīt? Kam tas ir viegli?)
Paldies par super ideju :))

macc-1.jpg
Kviešu maize "Magoņu čokurošanās" (maizes automāts)
mac-1.jpg
Kviešu maize "Magoņu čokurošanās" (maizes automāts)
ira06
Liels paldies, recepte ir tikai nediena, manējā ļoti patika, viņi prasīja vēl. Pildījumu gatavoju tāpat kā jūs, bet pievienoju arī valriekstu + ātru un garšīgu ļoti, ļoti

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība