Saldējuma ražotājs: pārskati, instrukcijas, iegādes un darbības jautājumi

Paldies Belkai par iedvesmu - vakar ar rokām pagatavoju 3 veidu saldējumus: ar iebiezinātu pienu no olbaltumvielām, ķiršu no Yutan un zemenēm no Freken Bock. Tā tas iznāca. Viss ir tik garšīgi un kāpēc es iepriekš izvairījos no šīs tēmas? Šķiet, ka visam ir savs laiks.

Es ļoti priecājos, ka man patika! Arī es darīšu ar Freken Bock iebiezināto pienu un zemenēm, es arī to apskatīju.

[žāvēšana]

Meitenes, pievērsiet uzmanību šim krēmam no žāvēšana https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 Neparasti garšīgi! Un šodien es plānoju kļūt nekaunīgs tālāk - pagatavot zemenes uz 15% krējuma. Vasara, jūs zināt, ir tepat aiz stūra, bet priesteris kļūst arvien lielāks ...

Laba diena! Un es gribu savu saldējumu, es to ievietoju saldētavā, zemenes, saldējums, krējums - brūvēt, konteineru ir par maz, un pat pirms Gavēņa es nopirku saldējumu skaistā kastē, tāpēc kaste ir vajadzīga, bet tad jums šis saldējums jāizlaiž caur sevi, es jums pateikšu "šis nopirktais saldējums ir tik pretīgs" un tiklīdz es to apēdu iepriekš. Es ilgu laiku pievērsu uzmanību "Creme brulee from Drying", uzpirktu mājās gatavotu krējumu, bet man bija jāizlaiž kārba vārīta iebiezināta piena (tas stāvēja pārāk ilgi), labi, es to noskūpstu un zababahaha kopā ar dzeltenumiem ledū krēms, enerģiskā Creme Brulee garša un krāsa ir CHARM ... Tikai krēms nez kāpēc neputojas stiprajās putās, es ar to braucu, apmēram piecas minūtes braucu maisītājā vai blenderī un sajaucu ar dzeltenumiem. Es ņemu krēmu no tās pašas mājsaimnieces, piens ir garšīgs, skābs krējums ir kā sviests, mēs to sagriežam ar nazi, bet nez kāpēc krēms nav saputots. Es pievienoju veselu pudeli dzeramā jogurta Actimel ar avenēm un musli (kas atradās ledusskapī) un 350 ml mājas krējuma zemeņu saldējumam par 300 g zemenēm un 350 ml pašmāju krējuma, nepievienoju pienu, garša izrādījās krēmveida zemeņu. Ja vēlaties, es varu nofotografēt un augšupielādēt fotoattēlu.

Un mums ir neapstrīdams favorīts, tas ir no Anastasijas https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 ar nelielām izmaiņām: no augļiem ņemu tikai zemenes (no pārējām pārbaudītajām, traucē ādu ar blenderi), jogurtu paņemu veselu burciņu Activia (izrādās 115 g) un 135 g skāba krējuma ( ar 20% tas arī darbojas lieliski), es izslēdzu pienu vai pēc mana garastāvokļa piena vietā Actimel ... Saldētās zemenes es atkausēju nevis pilnībā, bet apmēram pusi, sasmalcinu ar blenderi ar cukuru, pievienoju visas pārējās sastāvdaļas un atkal ar blenderi. Tad 20min. saldētavā un pēc tam ledus veidotājā. Pēc 30 minūtēm izrādās diezgan biezs saldējums (man patīk mīkstais saldējums, un jūs to varat izmantot uzreiz), un pēc tam saldētavā.

meitenes, paskatieties, ko izraēlieši gatavo saldējumu

[Es esmu pateicīgs jums, ka jūs esat.]

Tālā jaunībā, kad mācījos par gaļas produktu tehnologu, studēju netālu no Maskavas saldētavas Nr. 10, kur, iespējams, arī tagad tiek gatavots saldējums, tur strādāja tētis, onkulis, krusttēvs. Man bija parasta lieta doties uz viņu ražotnēm, tikai ēst saldējumu, lai skatītos ražošanu. Šeit es redzēju, kā viņi to gatavo, tad viņi joprojām atbrīvoja eskimosus un Ļeņingradskoje (dziļas senatnes lietas), sagatavoja piena un olu maisījumu lielās cisternās un tas viss kā piena upes ieplūda milzīgā, sulīgā, baltā vannā, viņi atveda mani izmēģināt, tas bija kaut kas - tad tagad, kad laizīt Es sakopu putotāju, man atgādina šo garšu. Un kāds saldējums pēc saldētavas! mīksts un auksts. Jūs man atgādinājāt šo bērnības garšu.Liels paldies meitenēm, bez jums es pat nemēģinātu attēlot to gatavošanu mājās, man šķita, ka tas ir darbietilpīgs process. Un tagad ar jūsu palīdzību es varu pagatavot jebkuru saldējumu, ko es arī daru. kā Es esmu pateicīgs jums, ka jūs esat.
Anastasija, un jums ir atsevišķa Paldies Jūsu recepte kļuva par manu gatavošanas pamata recepti.

Es nevaru nepalielīties. Es esmu darbā, tikko atvedu Arietu 637 (pārvesta no Ļvovas) 460 UAH + 20 UAH piegādei. Nevaru sagaidīt, kad sākšu gatavot saldējumu. Tomēr tas ir brīnums, lai nokļūtu mājās un 8 stundas rāvējslēdzētu saldētavā. Tagad jautājums, ko gatavot, lai tas izdotos uzreiz, ogu vēl nav ... un vīrs aizdomīgi skatās uz arietku, viņš jau ir pieradis, ka ir saldējums, kas gatavots no krējuma un iebiezināts piens saldētavā.

Izmēģiniet Anastasijas Plombir: visa recepte un sagatavošana 15. lpp., Garšīgs saldējums, paldies vēlreiz Anastasijai
Tu nebūsi rožains. Arī mana raktuve bija skeptiska par pirkumu, un tagad viņam ļoti patīk mājās gatavots saldējums
Saldējuma ražotājam ar tilpumu 1,1 litri:
200 ml krējuma 35%
100 ml piena 3,2%
6 ēd.k. ēdamkarotes cukura pulvera
2 olas
vanilīns
Veiksmi!

[Taši]

Taši mmmmmmmmmmmm thanksgiiiiiii. jau pierakstīju. Es gatavošu
Un manas olas ir mājās gatavotas .... varbūt tas ir slikti?

Un manas olas ir paštaisītas .... varbūt tas ir slikti?

un kā tas var būt slikti?

stipri izteikta olu garša, iespējams

stipri izteikta olu garša, iespējams

bet manuprāt jau tēmā kāds darīja ar ģimeni, nesūdzējās.

Paldies, es to izdarīšu un noteikti ziņošu

Paldies, es to izdarīšu un noteikti ziņošu

Veiksmi!

Infa cīnītājiem ar lieko tauku daudzumu produktos un plānu vidukli. Vakar pagatavoju zemeņu pēc receptes, kuru citēju iepriekšējā lapā (modificēts no Anastasijas) ar 15% skābo krējumu Garša joprojām nav salīdzināma, tikpat labi sasala, un doma par neēdušajiem tauku gramiem ļoti silda dvēseli

[Qween]

mmm mīlestības šokolādes saldējums. Paldies Qween par recepti. Es mēģināšu .. strāva jāiemet saldētavā. to tikko ieveda šodien. Es to uzvilku naktī, un no rīta es darīšu mmm

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, Es varu iedomāties, kā jūs vēlētos jau piedzīvot saldējuma ražotāju.
Starp citu, es aizmirsu pateikt, ka es arī ievietoju mājas olas.

Turklāt es pamanīju, ka man visvairāk patīk saldējums tikai no saldējuma ražotāja. Un, kad tas jau ir ārpus saldētavas, tas tā nav - struktūra jau ir atšķirīga. Kaut arī saldējuma kasti no saldētavas ievietoju ledusskapī stundu pirms ēšanas.

Meitenes, kā tev iet?

Un man pēc saldētavas tas īsti nepatīk. Svaigs: nyam: tikko izgatavots - reti paliek.

[Qween,]

Qween, tas ir tikai tāds saldējums, kas iznāk no saldētavas, mīksts un garšīgs, es pats to tiešām dievinu. Kā es to teicu: "Nāciet ciemos pēc atdzesēta saldējuma." Nav neveiksmju.

Meitenes, jūs visas šeit esat pieredzējušas - es atradu saldējuma ražotāju Arieta 645, un tajā teikts, ka ledusskapis ar dubultu izolāciju - ko tas nozīmē? Vai tas arī jāatdzesē saldētavā?

Rebziki, es tagad esmu jūsu rindās. Šodien es z-ieguvu saldējuma trauku savai Virtuvei! Urā!

[Gabija]

Meitenes, apsveicu ar pirkumu! Jūs nebūsiet vīlušies. Garšīgs saldējums jums!
Gabija Esmu atradis šeit jums - mājās gatavota saldējuma ražotāja Ariete 638 porcijas saldējuma pagatavošana aizņem 20-40 minūtes!
Tvertnes sasalšanas laiks pirms vārīšanas: 12 stundas vai ilgāk
Minimālā konteinera sasalšanas temperatūra: -18C
Gatavošanas laiks: 20-40 min.
Saldējuma gatavošanas veids: pusautomāts, nepieciešams iepriekšēju konteinera sasaldēšanu

Sveiki īstie saldējuma cienītāji! Paņem mani savās rindās, kaut arī es vēl neesmu dabūjusi saldējuma ražotāju. Bet es izlasīju visu šo forumu (gandrīz divas reizes). Vakar es veicu eksperimentu, gatavoju saldējumu ar rokām un uzreiz pēc savas receptes. No zemenēm un skāba krējuma 30%, pievienojot cieti. Pēc visiem padomiem, kurus es izlasīju, tas darbojās !! Urā! Protams, tas ir tālu no vieglā un diētiskā, bet manā ģimenē viņi pērk tikai saldējumu un nepiekrīt mazāk. Mani vīrieši (vīrs un divi dēli) teica: resni, bet mēs kopā ar viņiem brokastojām.
Bet tagad atbalsts saldējuma ražotāja iegādei ir garantēts!

Paldies par tik brīnišķīgu forumu! Pateicoties jūsu centieniem, pat tējkanna izdodas!

Meitenes ... šeit es nāku pie jums ... lasiet, eju ārā ... Es domāju, ka, ja man tagad vajag saldējuma gatavotāju ..... ļoti hottsa, bet līdz šim apstākļu dēļ to nevaru dabūt ... tas viss kliedz ... nuna, nuna, tas ir viss un sviedri ... vasara ir priekšā
viņi mums atved no ciema pienu, 3 litrus, pirms atnesa 2 pudeles, es nepārtraukti veikalā nopērku pienu par jogurtu, un tagad mans vīrs redzēja jogurtu prom (galvenokārt es un mazais), tāpēc tagad viņi atved Man 2 pudeles, lai es būtu atstājis 3 l, un 3 l iet pēc piena putras, un es nepārtraukti paņēmu no viņa 1 l jogurtu, tāpēc es skaitīšu ... tagad man būs man nuna piens, ja bērni ēd saldējumu ???

[putnubiedēklis]

Urā! putnubiedēklis mūsu rindās! Apsveicam Ar ko sākt?

Gabija , tas ir tāda paša veida saldējuma ražotājs kā šeit (un arī manējā). Saldējums tajā ir ļoti labs. Jūs būsiet apmierināts. Drīz pievienojieties mums.

Harkovčanka, Es novēlu jums ātri iegādāties saldējuma ražotāju!

Svetik_ , ja visi jūsu ģimenē mīl dabīgus produktus, tad nav šaubu, ka jums vajadzētu iegādāties saldējuma ražotāju. Un vispār, ja reiz ir vērts ēst mājās gatavotu saldējumu, lai saslimtu ar veikala crap pirkšanu. Šeit.

Taši un Queenie paldies par atbildēm, jūs meitenes esat labākās (alleeeeeeeeeeeeeeeeeee) !!!!!

Meitenes, es uz kakao iesmērēju saldējumu ar iebiezinātu pienu, iepriekš izklāstīju recepti.

[Svetik_]

Svetik_, būs nepieciešami tikai 500 ml piena, tā nav daudz ar 125 g uz porciju, būtībā jūs pasūtāt mājās gatavotu skābo krējumu un krējumu, katrs 500 g.
belk @, tu esi mūsu gudrā meitene, skaista un garšīga, paldies par fotogrāfiju

mums atnes mājās gatavotu skābo krējumu .... vai tas izdosies ??? Viņa tad sastingst, ka ar karoti to nevar pagriezt, tikai puslitru piena ???

[Svetik_]

Svetik_, viss ir atkarīgs no tā, kuru recepti izvēlaties. Piemēram, saldējumā no Anastasijas jums jāsaslauka 35% krējuma. Un ir receptes, kur krējums jāuzvāra. Es domāju, ka skābs krējums šeit nebūs aizstājējs. Bet tur, kur ir mājās gatavots piens un skābs krējums, parasti ir arī krējums. Tā kā mājās gatavots krējums ir ļoti taukains, piens noderēs, tos atšķaidīs. Bet galvenais saldējuma un sviesta krēma produkts joprojām ir krējums, nevis piens vai skābs krējums. Starp citu, skābs krējums iet uz maniem iecienītākajiem augļiem

Mēs patiešām mīlam saldējumu vafelē, jo mēs visu laiku pirkām, ikviens, pēc tam devāmies kāpt receptēs

[Anastasija]

Vakar meitenes un zēni gatavoja saldējumu, labi, tas ir vienkārši šausmīgi. Man knapi bija laiks nofotografēt to, kas bija palicis, mēs visi apsēdāmies un laizījām bļodas. Vīrs slavēja, un meita teica, ka dzīvē neviens nav ēdis tik garšīgu saldējumu.
Bet tas pats, pašmāju olas, man liekas, dod mogula magnāta (tas ir mans .. es esmu ļoti jutīgs) smaku, manas olas ēda visu un nebija pat mājiena.
Bet tagad man ir jautājums, ko darīt? Ļoti maz saldējuma ... es pagatavoju saldējumu Anastasija pēc ieteikuma Taši par ko esmu ļoti pateicīgs jums abiem.
Šodien es izveidošu tavu Qween šokolādes saldējums. Jautājums ir, ja mana Arieta637 pagatavo saldējumu pusstundas laikā, vai es varu sākt otro ciklu nākamajai porcijai? derēs saldējums



Kurš gan cits šaubās par saldējuma ražotāja iegādi, bet mīl saldējumu
Neapšaubiet !!!!
un drīz ogas ies! Es jau varu iedomāties aveņu, zemeņu un melleņu saldējuma garšu mmmmmmmmmmmmmm.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, otro reizi jūs, iespējams, nevarēsit sākt, jo spainis 30 minūtēs atdeva aukstu, kas paredzēts 30-40 minūtēm. Es arī vēlos jūs brīdināt, ka pārklājums pie spaiņa ir smalks, es to jau saskrāpēju ar karoti, tagad es izmantoju tikai silikona lāpstiņu.Jūs pagatavojāt brīnišķīgu saldējumu !!!

[Taši]

Un, ja pēc pirmā cikla to uz stundu ievietojat saldētavā?
Taši tad jums tas jādara, kad visi guļ, pretējā gadījumā viņi zog, un es atkal paliks bez saldējuma kafijas brokastīs.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, ar stundu joprojām nepietiek, izmēģiniet to, es pirmo partiju vērptu apmēram 15 minūtes un izvilku, un tad uzreiz otro saldējuma partiju, jo saldējums saldējuma gatavotājā pilnībā nesasalst, tas tikai labi atdzesē. Veiksmi, eksperimentējiet un dalieties rezultātos ar mums, pliz

Nu ... likās .......... ... es ieeju un atkal laizu lūpas, es jau visu esmu apskatījis vietnēs, kādus saldējuma ražotājus un cenas viņiem

[putnubiedēklis]

Urā! putnubiedēklis mūsu rindās! Apsveicam Ar ko sākt?

Paldies! Vakar iebāzu viņu ledusskapī. Šodien es no instrukcijām vēlos pagatavot franču vaniļu. Pat ar šokolādes pilieniem.

[Qween]

Qween , liels paldies par jūsu vēlmi! Tas jau tiek izpildīts! Interneta veikalā viņi man apsolīja, ka pēc nedēļas nogales es jau varu paņemt savu Clatronic.

Vakar pagatavoju Anastasijas saldējumu, uzreiz pagatavoju gan balto, gan šokolādes saldējumu. Šokolāde izrādījās lieliska, kakao pulveris kalpoja kā stabilizators. Un baltā krāsā ir jūtams nedaudz ledus, tieši es neizturēju maratonu līdz saldētavai un aizmugurē un aizmigu. Bet tas neatturēja manu vīru no rīta satvert trešdaļu bundžas! Un es, naiva, baidījos, ka pievīlu savu mīļoto ...
Gaidīšu saldējuma ražotāju un tad ...

Kharkiv, un es arī esmu Kharkiv sieviete, un kur viņi pasūtīja, kurā interneta veikalā un cik daudz, ja tas nav noslēpums? Jūs varat personīgajā.

[Gabija]

Gabija, protams, nav noslēpums! Vietne 🔗 , bet pagaidām neiesaku. Es viņiem piezvanīju 8. aprīlī, viņi man teica, ka piegāde gaidāma pēc divām dienām, viņi teica, ka pasūtījumu var veikt. Es veicu pasūtījumu 9. aprīlī, viņi man nosūtīja apstiprinājumu pa e-pastu, bet tad viss nomira. Vakar man bija pilnīgi slikti skriet no rokām maisīt saldējumu, šodien es viņiem piezvanīju. Viņi apsolīja, ka nedēļas sākumā es varēšu to paņemt (viņiem ir Harkovas birojs Bakulinā). Cena 48 USD (pasūtīšanas laikā viņi saskaitīja 387 UAH). Vietne saka, ka, ja jūs saņemat no biroja, tad pievienojiet. pasts nav. Kopumā, tiklīdz es to saņemšu, es jūs nekavējoties informēju.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, mans saldējuma ražotājs var pagatavot saldējumu divos ciklos pēc kārtas. Runājot tieši par šokolādes saldējumu, kura recepti es sniedzu iepriekš, pirmā porcija bija gatava 20 minūtēs, bet otrā - 40 minūtēs.
Es iesaku arī neizlaist saldējumu no bļodas ar saldējuma karoti. Visvairāk man patika šim nolūkam izmantot koka lāpstiņu.

Harkovčanka, dīvainā kārtā es saņemu arī parastu saldējumu bez ledus. Varbūt tā ir taisnība, tas ir saistīts ar faktu, ka sasalšanas laikā tie nav pietiekami sajaukti. Kad man nebija saldējuma ražotāja, saldējumu saldēju arī saldētavā, un ledus gabaliņu nebija.

Es varu iedomāties, kas ir garšīgs saldējums putnubiedēklis ... Tik interesanti.

[Harkovčanka]

Harkovčanka, dīvainā kārtā es saņemu arī parastu saldējumu bez ledus. Varbūt tā ir taisnība, tas ir saistīts ar faktu, ka sasalšanas laikā tie nav pietiekami sajaukti. Kad man nebija saldējuma ražotāja, saldējumu saldēju arī saldētavā, un ledus gabaliņu nebija.

Es to ievietoju saldētavā tikai pulksten 21:30, un jau pulksten 23:00 es gulēju kā murkšķis. Es uzreiz nodūru dubultu porciju, pusi ievietoju kastē un paslēpju saldētavā, bet pārējiem pievienoju kakao pulveri . Tāpēc šokolāde lieliski sastinga, lai gan viņš vairāk nemaisījās.

Nu jā, tad es saprotu.
Protams, tas nebija pietiekami daudz laika saldējumam.

Meitenes ... nu sakiet, kas tas ir ....... cik kilogramus pielikuši ???
Ja jūs to izdarīsit, jūs kļūsiet labāki ??? Varbūt ne nuna ???
Es to mēru tīri pats ................... ..

Šis jautājums tiek periodiski uzdots šajā pavedienā.
Nē, mana ģimene pēc saldējuma ražotāja iegādes nepievienoja nevienu gramu. Un tas (mājās gatavots saldējums) ir veselīgāks, tajā nav konservantu vai citu nejauku lietu.

Pērciet, nevilcinieties, jūs būsiet apmierināts!

Meitenes ...Nu sakiet, ko es domāju ....... cik kilogrami ir pievienoti ???
Ja jūs to izdarīsit, jums kļūs labāk ??? Varbūt ne nuna ???
Es to mēru tīri pats ................... ..

Jūs neēdīsit saldējumu viens pats! Un kā jau pareizi teikts - mājās daudz mazāk tiek sajaukts kāds nejauks materiāls.

Jā, protams, es to nedarīšu, bet pats fakts ... nu, vispār neviens neko nav pievienojis, vai ne ???

Nav palielināts, nepalielināts.

Nu, labi, meitenes runāja .............., rīt mēs aizbrauksim, ja pēc ierašanās Auchanā būs Klatronic, tad es to ņemšu, un, ja nē, es skatīšos pie Arietas atkal, šķiet, ir tilpums 1,5 litriem, kurš man ir teicis, tā vai nē ???
Mēs redzējām Clatronic 3225 Auchan, un cena ir smieklīga par 231 UAH, ja jūs to saņemsiet, es nākšu un ņemšu

Mēs redzējām Clatronic 3225 Auchan, un cena ir smieklīga par 231 UAH, ja jūs to saņemsiet, es nākšu un ņemšu

un 306 UAH. Un vienā bija viens (es to nopirku). Un nesen es to redzēju citā, bet arī vienā eksemplārā.