Kartupeļi ar bekonu "Nostalgia"

[Kartupeļi ar bekonu "Nostalgia"]

Kartupeļi ar bekonu "Nostalgia"

Nav vienkāršāka un garšīgāka
Tauku kartupeļi pusdienās!

Rūpīgi nosusiniet mizotos un mazgātos kartupeļus, kas sagriezti, nepārgriežot, ar "grāmatu" - apmēram 3 mm šķēles.
Gatavs speķis bez mizas (nav neapstrādāts! -Es paņēmu nedaudz kūpinātu) vai sagriezu muguras daļu plānās šķēlēs un ieliku šīs šķēles starp kartupeļu "lappusēm". Eļļojiet stikla pannu ar grieztu ādu, ielieciet tajā sagatavotus kartupeļus, apkaisa ar garšvielām (es pārkaisa ar sausu papriku un garšvielām malto gaļu), pārklājiet un ielieciet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. Kad bekons sāk notecēt apakšā un vārīties, samaziniet temperatūru. Es vārīju kartupeļus apmēram stundu.
Z. Y. Mana krāsns piešķir zeltaini brūnu garoziņu pat tad, kad vāks ir aizvērts, tāpēc, ja nepieciešams, neilgi pirms gatavības atveriet vāku un cepiet līdz zeltaini brūnai. Gatavību pārbaudām, pabakstot (ar nazi vai dakšiņu).

[Stērns]

Stērns, paldies par kartupeļiem ar bekonu "Nostalgia"
un milzīgs paldies par "Instant marinēto cukini" - nu, ļoti garšīgi !!!

, visiem dārgais un mīļotais, ziņoju, lai arī bez foto. Kādu dienu es gatavoju kartupeļus, un tas, ko es gribu pateikt, ir tik ļoti garšīgs. Gatavoju kartupeļus un gaļu, vienlaikus cepu cepeškrāsnī un nonācu pie secinājuma, ka esmu gatavs ēst tādu kartupeli bez gaļas, tas ir tik garšīgi. Paldies par recepti, es nobalsoju par +1.

[Šternočka]

Gatavs speķis bez ādas (nav neapstrādāts! -Es paņēmu nedaudz kūpinātu) vai muguras

Šternočka, un kāpēc speķi, pēc jūsu receptes, obligāti nedrīkst būt neapstrādāti un bez ādas?

[Qweenusik]

Qweenusik, āda sabiezēs, bet neapstrādāts bekons tādu garšu nedos!

[Šternočka]

Šternočka, ak, un mēs mīlam ar visiem taukiem, kas ir. Tātad tas ir gaumes jautājums.

Ja es no tirgus nesu svaigu speķi, sasmalcinātu ar salmiem, kurš tad tur gaida, kamēr tas nav jēls?
Apkaisa bekona gabaliņus ar garšvielām un sāli. Kamēr sildu cepeškrāsni un savus kartupeļus, bekons jau ir marinēts.
Kartupeļu iekšpusē es ievietoju speķi ar mizu, tad āda izrādās želatīna, maiga. Kūpināts ar salmiem, āda ir tik ļoti kūpināta paaahnet, labi, visi kartupeļi no tā.

[Qweenusik]

Qweenusik, neaizmirstiet, kur es atrodos!

Nav brīnums, ka kartupeļus sauca par "Nostalgia". Ir neapstrādāts bekons ar ozola ādu un tas nav vispār garšīgs.

[Stelochka]

Stelochka, Paldies:

[Rusja]

Rusja, bet uniformā - tā ir ideja!

Laba veselība!

[Rusja]

Rusja, bet uniformā - tā ir ideja!

Man tas patīk vairāk un pēc tam, piemēram, vairāk vitamīnu

Stelochka, jau ir pagatavojis šādu kartupeli divas reizes mikronā - ļoti ātri, 10 minūtēs pie 850 W, izmēģinājis 5 minūtes - tas nebija pietiekami. Es šeit lasīju tēmā par mikroviļņiem, kā Makhno iesaka cept kartupeļu pusītes zem speķa, un es izmantoju iespēju pagatavot šo recepti, viss izdevās, no speķa kausē tikai vairāk tauku. Es pirmo reizi pagatavoju divus kartupeļus paraugam uz vecas plāksnes, kuru es pārklāju ar vāku no stikla pannas. Diezgan ātri salīdzinājumā ar krāsni un daudz ekonomiskāk, ja šī krāsns ir elektriska.
Cik tas ir garšīgi, man nav nepieciešama gaļa vai zivis, kas mani pavada ar šādiem kartupeļiem.

P.S. Gatavojot mikroviļņu krāsnī, jums nav nepieciešams nogriezt ādu no bekona, āda paliek maiga un ēdama, tāpat kā svaigam bekonam.

Gabi dārgais, liels paldies par mikroviļņu gatavošanas ieteikumiem!

P.S. Pat pēc vārīšanas vācu bekona miza paliek stingra, un tāpēc es to nogriezu.

Un šodien mans dēls man teica: "Kāds brīnišķīgs kartupelis?" .... viņš vispār nekad neēd speķi !!!!



Garšīgi un ēstgribu! Paldies!

paldies par recepti: roze: garšīgi! es to izdarīju ar sieru

[Stērns]

Stērns, liels paldies par kartupeļu recepti!
Ļoti garšīgs!



Es gatavoju pannas grila gāzē, tāpēc informācija ir šeit.

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...58497.0

[Lyi]

Lyi, veselībai un paldies par ziņojumu!