Donuts "lazdu riekstu"

[Mīklas recepte]

Donuts "lazdu riekstu"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	2 ēd.k.
Ūdens	1 ēd.k.
Sāls	0,5 tējk
Cukurs	2 ēd.k. l.
Rast. eļļa	1 ēd.k. l.
Svaigs raugs	15 g

Gatavošanas metode

• Mīklas recepte vienkāršs (stikls = 250 ml)
• Ātri mīciet mīklu traukā un atdzesējiet ~ 1 stundu. Mīklai vajadzētu labi izaugt. Šoreiz izturēju tikai 35 minūtes.
• Katrā ugunī uzkarsēto "lazdu riekstu" rievā burtiski ielej dažus pilienus augu eļļas un ielieciet iegarenu mīklas gabalu. Mīklai jāaptver visa dobums. Paceliet virtuli ar dakšiņu, kad tā ir zeltaina, apgrieziet virtuli un apcepiet, līdz tā kļūst mīksta. Uguns ir maza. Rokas šajā procesā nav karstas.
• Nākamos mīklas gabaliņus saspiedu ar pirkstiem, kas iemērkti eļļā, kas ir pietiekami, lai lazdu riekstam nepievienotu eļļu. Pēdējai virtuļu porcijai pievienoju šokolādes gabaliņus. Nākamreiz mēģināšu ar ķiršiem, sukādēm, žāvētām aprikozēm utt.
• Gatavos virtuļus pārkaisa ar pūdercukuru.
• 

Piezīme

Es ļoti mīlu virtuļus, bet tos gatavoju reti, jo tas izrādās ļoti trekns.
Man nav īpašas pannas virtuļiem, es to meklēju jau ilgu laiku un bezcerīgi.
Atbilde # 843 Anastasija vārīti virtuļi šajā pannā:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.new#new
Man bija jāpielāgo šim biznesam vecais "lazdu rieksts". Rezultāts pārsniedza manas cerības.

Vēlāk, vakarā, radās doma gatavot kartupeļu rieksti.

Palika ~ 0,5 tases kartupeļu biezeņa, es pievienoju 1 paipalu olu, nedaudz sāls, dzēstu soda un miltus, lai iegūtu ļoti mīkstu mīklu. Gatavošanas process ir tāds pats kā parastajiem virtuļiem.

Uz karstajiem kartupeļu riekstiem uzleju ķiploku mērci. Bija ļoti garšīgi ar zupu.
Gatavojot to ar nolūku, es uzrakstīšu precīzas sastāvdaļu proporcijas.

Plānos ir biezpiena virtuļi un citi, ar kuriem es dalīšos šajā pavedienā. Un es ar prieku pieņemšu jūsu receptes cūciņa bankā.

Līdzīgas receptes

Donuts takojas-šokolādes gatavotājā (Tanulija)

Choux konditorejas virtuļi (zivis)

Tantes Sinijas virtuļi. (Misa)

: wow: Qween, ļoti laba tēma! Labi, ka tagad forumā nav jāmeklē receptes, bet visu var atrast konkrētā vietā. Man ir lazdu-vafeļu, dzelzs-aknu ražotājs, bet remonta dēļ manas rokas nesasniedz eksperimentus. Pa to laiku es ar skaudību siekaloju tavus virtuļus! Šeit es grābšu miskasti un noteikti pievienošos visiem riekstu mīļotājiem!

[Sastāvs:]

Tāpat kā šie kartupeļu "rieksti" ar ķiplokiem un franču garšaugiem :

Sastāvs:

400 gr vārīti kartupeļi (biezeni)
1 ola (47 gr)
1 tējk sāls
100 gr miltu (nedaudz vairāk, pēc garšas)

ķiploki
sausi augi

Sagatavošana:

Samaisiet aukstus kartupeļus ar sāli, olu un miltiem. Gatavā mīkla ir mīksta un tikko pielīp pie rokām.
Ar rokām, kas ieeļļotas augu eļļā, paņemiet mīklas gabaliņus un ielieciet tos lazdu kastītē un no abām pusēm apbrūniniet. Ja katrā padziļinājumā ielej dažus pilienus eļļas, "uzgriežņi" būs vairāk ruddy.

Kad visi "rieksti" ir gatavi, uz augšu izspiediet ķiplokus un apkaisa ar zaļumiem. Es paņēmu Milleru Kotani "franču garšaugus". Ļoti garšīgs.

Atgādināšu, ka šīm receptēm es izmantoju tikai lazdu riekstu robaino daļu.

Labu apetīti !

[šuska]

šuska , un tagad jūs redzat?

Uh-huh
Un ko tas nozīmē "šādām receptēm daļu lazdu riekstu izmantoju tikai ar iecirtumiem"

Un kas jums ir ideja par "lazdu"?

Protams! Man tas ir Sovdepovskaya dubultās pannas formā ar rokturiem. Rieksti tiek cepti uz plīts. Vai arī tas ir nepareizs lazdu rieksts?

Nu!
Lieku lazdu uz uguns tikai ar to pusi, kur mīkla ir ievietota. Un tad es lazdu riekstu neaizveru, bet riekstus pagriežu tikai uz otru pusi.

Tas ir, tāda cepšanas panna.

Un šeit ir apsolīta manu virtuļu-riekstu / čiekuru / čaumalu fotogrāfija

Tiesa, tikai pirmie izrādījās tik skaisti. Pārējās spēles izrādījās "melnākas"

[šuska]

šuska , jūs izcepāt glītus virtuļus. Vai jums patika garša?
Nākamreiz vienkārši samaziniet uguni, un tie nedegs.

galkaEs ceru, ka, ja jūs šādi gatavosiet virtuļus, jums nebūs vīlušies.

[galka]

galkaEs ceru, ka, ja jūs šādi gatavosiet virtuļus, jums nebūs vīlušies.

Qween, Ziņoju - nebiju vīlusies! virtuļi izrādījās ļoti gaisīgi, es noteikti atkārtošu

[galka]

galka , Es ļoti priecājos, ka jums patika šādā veidā pagatavotie virtuļi.

Un kā ir ar tiem, kas vēlas zema tauku līmeņa virtuļus, bet gāzes nav, bet strāva ir elektrība?!

Tātad ... ir elektriski lazdu rieksti

Es atvainojos par iekļūšanu

[manna]

manna Nu, protams, ir elektriski, bet augšējā daļa tur tiek sasildīta, kā es to saprotu. lai gan, protams, tā ir arī izeja

Vai ir iespējams izmantot sauso raugu un cik daudz ņemt?

[KatRin]

KatRin, konkrēti šajā rauga mīklas receptē es izmantoju tikai svaigu raugu. Bet jūs varat cept virtuļus pēc iecienītās receptes. Galvenais, lai mīkla būtu mīksta.