Sēņu pastēte

Sēņu pastēte

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Vārītas sēnes atšķiras	1 glāze
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Ķiploki	2 zobi
Sviests	20 grami
Dārzeņu eļļa	1 tējk
Marinēti karsti pipari	3-5 cm gabals.
Svaigi sasmalcināti pētersīļi	1 ēd.k. l.
Sāls, garšvielas	garša

Gatavošanas metode

• Man ir dažādu sēņu paliekas no sālīšanas - neatbilst standartiem
• 
• - sasmalciniet sīpolu, sasmalciniet ķiplokus, sasmalciniet garšaugus.
• - Uz pannas sildu sviestu un augu eļļu.
• - Es ievietoju visus produktus pannā, apcep sēnes, līdz šķidrums vārās, kad sēnes un dārzeņi sāk cept.
• - pievienojiet sāli un garšvielas (Provansas garšaugus un maltus piparus, vēlams baltus), pielāgojiet garšu.
• - pa daļām es pārcepu ceptos dārzeņus blendera bļodā un salauzu līdz biezeni. Laušanas pakāpi var izvēlēties pats - biezenis vai gabaliņi.
• - atkal ielieciet kartupeļu biezeni pannā, atkal cepiet īsu brīdi, bet tā, lai kartupeļu biezeņa masa netiktu cepta pannā.
• - pielāgojiet sāls un garšvielu garšu.
• Viss! Pastēte ir gatava! Mēs to ievietojām salātu bļodā!
• 
• 

Piezīme

Ļoti garšīgi, it īpaši svaigai maizei!

Es domāju, ka nav jēgas 2 stundas vai ilgāk gatavot sēņu pastēti un pēc tam konservēt.
Šo pastēti var pagatavot ļoti ātri! Un vienmēr svaigā apjomā, kas vajadzīgs galdam!
Tāpēc es iesaku saldētavā neatbilstošās sēnes daļās sasaldēt un pēc tam pagatavot pastēti jebkurā gada laikā.

Labu apetīti, visiem!

[Romčka]

Romčka, liels paldies par recepti! Pastēte izrādījās ļoti maiga un ļoti garšīga!
Šis ir mans ziņojums:



Vēlreiz paldies. Tas ir domāts jums
Es to jums atvedu

Paldies

Cik glīts pastēte izrādījās, super Bet es pamanīju, ka pastēte garša parādās labāk 2-3 dienas - ja tā, protams, saglabājas

[Administrators]

OU! Un es atcerējos, kā mums iet! Viss ir pa vecam, bet savādāk! Apcep sīpolus, burkānus, pievieno sēnes, apcep. Un tad - caur gaļas mašīnā. Jūs varat pievienot vārītas olas (arī caur gaļas mašīnā). Jūs to varat izdarīt no kaltētām sēnēm (arī ļoti garšīgi !!). Tik garšīgi !! Mums jāizmēģina jūsu pastēte, Administrators! Lielisks variants!