Šarlote

Šarlote

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Olas (ja mazas - 3)	2 gab.
Stikls (apmēram 200 ml):
Milti	1 ēd.k.
Skābais krējums	1 ēd.k.
Cukurs	1 ēd.k.
Soda	1/2 tējk
Kanēlis
Ābols (labāk skābs)	1 dators.
Sviests	1 tējk
Vaniļas cukurs

Gatavošanas metode

• Olas sakuļ kopā ar cukuru, tad pievieno skābo krējumu, miltus, sodu (var dzēst ar etiķi). Es visu sajaucu ar maisītāju.
• Eļļojiet veidni ar eļļu (es cepu silikonā, tāpēc neko nesmērēju), izlejiet pusi mīklas. Nomizojiet ābolu un sagrieziet šķēlēs (diezgan plānās, līdz 0,5 cm biezās). Ielieciet šķēles uz mīklas, apkaisa ar kanēli un ielejiet otro mīklas pusi. Cep karstā cepeškrāsnī līdz mīkstumam. Ielieciet gatavo pīrāgu uz trauka un sasmalciniet ar cukura pulveri.
• 

Piezīme

Es lietoju recepti 15 gadus, tāpēc tās etioloģija vairs nav zināma.

Aicinu visus dalīties ar savām receptēm!

Tas tiek sagatavots ļoti ātri un vienmēr patīk ar labu rezultātu.

Es atceros arī vienas čarlotes recepti ar daudz saburzītu, tāpēc man tas ir opāla cepšanas procesā !!! Un, kā es saprotu, tas ir saistīts ar lielu daudzumu saburzīto, kur ir daudz ūdens. Tad es pagatavoju čarlotu ar pāris karotēm saburzītām un visām atašām