natalka
Es noteikti zinu, ka viņi neko nesagrieza, bet nomainīja detaļu, jo tieši tāpēc, ka viņi gaidīja tās piegādi un remonts aizkavējās, gandrīz divus mēnešus. Un fakts, ka viss izrādījās šādi un ar savu vēlmi iegādāties jaunu plīti, visus divus mēnešus neatradu vēlamo modeli, tāpēc tas noteikti ir liktenis. Pagaidām mēs būsim veci.
Celestīns
Citāts: natalka

Pagaidām mēs būsim veci.

Kāpēc vecs. Jums nav bijusi plīts 2 mēnešus, bet tagad jums ir, un labāk nekā vecā tas nozīmē jaunu
natalka
Tas ir labāk! Noteikti labāk. Viņa nekad nav cepusi jaunu. Bulciņa ir tikai brīnums. Uz vidējas garozas iznāk perfekta maize. Es vienkārši priecājos par savu Mulineshka. Tūlīt no pirmās cepšanas pēc remonta kļuva skaidrs, ka tā ir kļūdaina, un skrūves pievilkšana nekādi nepalīdzēs.
Marss
Plīts tika nopirkta pirms 3 dienām (2000. gadā), bet izrādījās, ka tā cep arī ar vieglu jumtu
Es ļoti skumji cerēju, ka šāds traucēklis man pāriet, pašvītņojošā skrūve nepalīdzēja vai arī daudz nepalīdzēja, un varbūt viņa vēl nav "iesildījusies" un tad krāsns būs labāka, galvenais ir tas, ka tas ir garšīgs. Es arī domāju, ka augšējā garoza nav izcepta, jo skata laukums ir liels.
natalka
Neeee ... tas nav logs. Manai vecajai maizes mašīnai, kuras ražotājs bija nezināms, bija logs ne mazāk, un cepa - esi vesels. Pīle, galu galā, šī cep pēc remonta. Bet varbūt tomēr jūsu krāsnij nav vajadzīgas tik radikālas iejaukšanās, un to var arī pielāgot ideālam ar pašvītņojošu skrūvi. Varbūt ne tik biedējoši, kā šķiet?
Žorževna
Citāts: Marss

Es ļoti skumji cerēju, ka šāds traucēklis man pāriet, pašvītņojošā skrūve nepalīdzēja vai arī daudz nepalīdzēja, un varbūt viņa vēl nav "iesildījusies" un tad krāsns būs labāka, galvenais ir tas, ka tas ir garšīgs.
Neuztraucieties, arī manam pirmajam klaipam bija gaiša augšdaļa. Un tad viss izdevās. Un pieredze parādījās, un krāsns "iesildījās". Tas ir ļoti atkarīgs arī no receptes. Uz piena - tas izrādās ruddy. Vienkārši ir mazāk.
Sveta
Sākumā uz mana Kenwood garoza bija viegla, un man bija jāizmanto automātiskās sildīšanas funkcija 30-40 minūtes. Un tagad es izņemu maizi uzreiz - garoza ir normāla un bez gaišas virspuses.
zilais kaķēns
Izlasīju sūdzības par dažādiem modeļiem par vieglo garozu, pievienoju savu pieredzi un nonācu pie secinājuma: varbūt krāsni pāris reizes vajag "izdzīt", lai tā darbotos kā nākas? Arī manā Klatronicā pirmās divas reizes nekas nekļuva sarkans, pat tad, kad vēlāk mēģināju papildus "apcept".
Zoja
Citāts: Meretseger

Vai jūs cepāt Panasonic kopā ar savu māti? vai aizvedāt viņu mājās? Es jautāju, jo varbūt tieši jūsu mājās trūkst spriedzes. Ja jums ir 180-190 V, tad pilnīgi iespējams, ka plīts nepaspēj panākt nepieciešamo temperatūru. Klausieties motoru. Vai sajaucot tas izklausās cieši? Apskatiet cepeškrāsni apmēram pusē cepšanas cikla. Un ne tikai vienu, bet vairākas reizes. Vai spirāle ir sarkana? Ja nē, var rasties problēmas. Vai ar plīti, vai ar spriedzi. Mēģiniet nomainīt krāsnis (īslaicīgi). Paņemiet Panas sev un ielieciet moulinex mammai. Un mēģiniet vēlreiz.

Man ir tāda pati problēma ar Delongy, augšējā garoza nav cepta, es paskatījos krāsnī pēc jūsu ieteikuma, spirāle nav sarkana, ko man darīt? Vai tam vajadzētu būt sarkanam?
Tamborēt
Sveiki! Es šeit esmu pirmo reizi, tāpēc es vēl neesmu sapratis, kas ir kas, bet es ļoti vēlētos saņemt atbildi uz šo jautājumu. Vai kāds ir cepis rudzu maizi Moulinex-5002? Ja jā, tad pēc kādas receptes, jo instrukcijās nav rudzu maizes receptes ...
Viki
Sākotnēji man praktiski nebija instrukciju. Viss, ko es cepu, paņēma receptes no vietnes. Jebkuram no tiem jūs varat cept maizi savā HP. Veiksmi!
Bojakas kaķis
Citāts: Viki

Sākotnēji man praktiski nebija instrukciju. Viss, ko es cepu, paņēma receptes no vietnes. Jebkuram no tiem jūs varat cept maizi savā HP. Veiksmi!
Tātad rudzi arī labi iznāk 5002. gadā? Vai plīts rīkojas? Es arī domāju, jo arī krustojumā, kuru x \ n izvēlēties ...
natalka
Izvēlieties kādu no Panasonic 255, Delongy 125 un Moulinex 5000. Panasonic ir labāks uzbūves kvalitātei un cepšanas rezultātam, un Delongy un Moulinex - programmu skaitam un 1,5 kg ruļļa svaram.
Visās var cept rudzus, visur ir īpašas programmas.
Viki
Bojakas kaķis, arī rudzi izrādās ar blīkšķi, tēvocis Pūce man neļaus melot! Apskatiet sadaļu, kur tiek pasniegtas rupjmaizes, ak, cik tās ir skaistas! Un pievērsiet uzmanību tam, kas tos cepa un kāda veida krāsns viņam ir. Es domāju, ka tas ir labākais rādītājs. Bet izvēle ir jūsu izvēle! Veiksmi!
Pūce
Citāts: Krosh

Sveiki! Es šeit esmu pirmo reizi, tāpēc es vēl neesmu sapratis, kas ir kas, bet es ļoti vēlētos saņemt atbildi uz šo jautājumu. Vai kāds ir cepis rudzu maizi Moulinex-5002? Ja jā, tad pēc kādas receptes, jo instrukcijās nav rudzu maizes receptes ...

Krosh, lūdzu, atveriet recepšu grāmatu: 11. lpp. - "Zemnieku maize", 12. lpp. - "Lauku maize" (Pēdējās pusotra mēneša laikā esmu vismaz divas reizes izklāstījis šīs "lauku" maizes recepti dažādās filiālēs) .

Papildus minētajiem ir arī "melnās" maizes receptes: 10., 16., 18. lpp. tie ir nedaudz sarežģītāki nekā iepriekš minētie, bet jums jāuzdrošinās ...

Kopumā - 5 lieliskas receptes. Uz priekšu !!!

P.S. Jau 10. reizi es ievietoju savas pirmās "ciema" maizes foto ... Rūpīgi, ziņkārīgi izlasiet forumu, es teiktu

my_rye_bread.JPG
Maizes ražotājs Moulinex OW5002
K.E.O.
Man ir pati instrukcija. Starp citu, izņemot 9. programmu, neviena programma tur nav sīki aprakstīta.
Šādi līdzekļi: Borodinsky maize, vidēja garoza, vidējais svars (1 kg). Kopējais laiks 3 stundas 38 minūtes.
1. partija 5 min
Apstāšanās 25 min
Gaidīšanas režīms, līdz atkal nospiežat startu un sākat sajaukt
2. partija 20 min
1. kāpums 39 min
3. partija 10 sek
2. kāpums 26 min
4. partija 15 sek
3. kāpums 50 min
cepšana 53 min
Uzturiet siltu 1 stundu
(ielejiet koriandru uz garozas, kad taimeris ir 1 stunda 48 minūtes)

Un tas ir no recepšu grāmatas: 1. solis vāra ūdeni, pievieno iesalu, maltu koriandru, maisa 5 minūtes, nostādina 30 minūtes (ūdens 60 ml, iesals 3,5 ēdamkarotes, koriandrs 1 tējkarote)
2. solis Spainī ielej rudzu miltus, 0,5 tējkaroti rauga, 1 ēdamkaroti iesala, 1 tējkaroti maltu koriandru, pielej ūdeni, liek cepeškrāsnī, ieslēdz 9. izvēlni. (Ūdens 70 ml, milti 65 g)
3. solis Noņemiet spaini, ielejiet maisījumu no 1. posma, ielejiet 160 ml ūdens, 2 tējkarotes sāls, 2,5 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa, 2 ēdamkarotes augu eļļas, 2 ēdamkarotes medus, 585 g rudzu miltu, 1 tējkarote zemes koriandra, 1 tējkarote rauga. Ievietojiet spaini krāsnī, turpiniet programmu, nospiežot start.
Pūce
Citāts: dubovs

Ja kāds var palīdzēt, lūdzu, lūdzu, norādījumus par maizes mašīnu Moulinex 5002.

Angļu valodā es varu norādīt tikai saiti: 🔗

Vai tas derēs? Maizes "Borodino" (9. programma) vietā ir kaut kāda bezrauga maize, bet viss ir kārtībā.
Pūce
Citāts: dubovs

Paldies, bet angļu valodā es esmu nulle.

Nu, šeit ir krāsaina recepšu grāmata, lai jūs mierinātu (krievu valodā): 🔗

Tiesa, tas ir no 5004 modeļa, un es neesmu izmēģinājis nevienu recepti.

Runājot par pašām instrukcijām, šeit varat uzdot jautājumus pa daļām, ja jums ir kādi jautājumi. Tajā nebija nekā īpaši fundamentāla, kas atšķirtos no citiem modeļiem.
jura76
Ja neaizmirstu, ka to skenēšu rīt, pašreizējais tulkojums tur ir nedaudz greizs.
Īpaši plāksne ar darbības režīmiem.
Tamborēt
Interesanti, un cik reizes dienā jūs varat darbināt c / n? Protams, man pietiek ar vienu, bet tā, tīri ziņkārības dēļ ...
Zemniecisks krāsns
Citāts: Krosh

Interesanti, un cik reizes dienā jūs varat darbināt c / n? Protams, man pietiek ar vienu, bet tā, tīri ziņkārības dēļ ...

Mana plīts atsakās strādāt tikai tad, ja tā joprojām ir pārāk karsta no iepriekšējās cepšanas, t.i., tiklīdz tā ir atdzisusi, tā ir gatava darbam un aizsardzībai))
Es to izmantoju maksimāli 3 reizes dienā, man tas vairs nebija vajadzīgs.
Tēvocis Sems
Atkarībā no: receptes (ātra maize vai 6 stundu franču valoda), HP modeļa un ... temperatūras virtuvē. Lielākajā daļā modeļu, kamēr HP nav atdzisis līdz istabas temperatūrai, elektronika neļauj startēt.
Kāds šajā vietnē runāja par 3 maizēm (2 franču), kas ceptas pirmajā darbības dienā.
Es domāju, ka tiešām cepu un 4 dienā. Bet lielai ģimenei labāk pieskatīt HP ar ietilpīgu spaini vai 2 spaiņiem.
IMHO: mazāk satraukuma.
Kaponi
Jā ... esmu domājis ... vai man vajadzētu vainot savas neveiksmes pie šādas "nedokumentētas kļūdas" godīgi, godīgi .. Es nopirku HB jaungada brīvdienām .. viss, šķiet, ir forši, bet vai es to varu pielabot arī katram gadījumam?
Mani, visticamāk, mulsina fakts, ka melnā (Darnitska) maize man neder, un dažreiz pat baltmaize neder (labi, šajā gadījumā es grēkoju uz miltiem). Un tā - jebkurā maizē, izņemot Franču valoda (2. programma), es pievienoju 1 st. l. olīveļļas un 1 ēdamkarote. l. piena pulveris, nevis tāpēc, ka garoza ir viegla, bet vienkārši tāpēc, ka šķiet, ka esmu izlasījis daudz receptes no vietnes .. Tajā pašā laikā nesen es uz vieglas garozas uzliku pretējo, jo es gribu mīkstāku, pieņemsim, ka sak, ne tik kraukšķīga garoziņa .. Bet franču valoda - uz vidējās garozas pat izrādās viegla, bet man šķita, ka tā tam vajadzētu būt ..
Zemniecisks krāsns
Citāts: Kaponi

Mani, visticamāk, mulsina fakts, ka melnā (Darnitsa) maize man neder, un dažreiz pat baltmaize neder (labi, šajā gadījumā es grēkoju pēc miltiem) ..

Un kas tieši neizdodas Darnickim? Kādu recepti jūs izmantojat? Darnytskyi pavedienā mēģiniet aprakstīt problēmu.
tortik
Un mēs atskrūvējām šo skrūvi ...
Paskatīsimies, kas notiks

____________
tortik
Atskrūvēts. Tas palīdzēja. BET ...
Viss kļuva tumšāks: gan augšdaļa, gan sāni ... Vēl tikai mazliet un maizi kopumā var saukt par sadedzinātu
Ko darīt?
fugaska
tu neko nedarīsi! uz augšu, uz vāka nav ēnu, tāpēc jums nebūs vienotas garozas!
tāpēc iestatiet optimālo "cepeti"
tortik
Jā, viņi ir iedrošinājuši
fugaska
jums vienkārši jāsamierinās ar to, ka, jo mazāk tauku un smalkmaizīšu, jo mazāk ruddy maize izrādīsies! un tam nav pilnīgi nekā nepareiza - maize tiks cepta pilnībā, neuztraucieties!
ja vēlaties rupjāku - pagatavojiet maizi ar pienu, jūs uzreiz sajutīsit atšķirību
tortik
Paldies vienalga par precizējumu
Es centīšos izpildīt jūsu norādījumus
Pūce
Citāts: SVV

Pastāsti man, kā 5002 krāsns darbojas 9. programmā? Man ir Panas 255, es atradu Borodinska mulinex recepti un domāju pamēģināt to izmantot savai plītij.
Un, ja kāds jums pateiks, kur var lejupielādēt Moulinex OW 5002 instrukciju, es būšu ļoti pateicīgs.

Atbilde ir: a) skatiet saiti https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1553.0 Norādītajā pavedienā ir daudz informācijas par nepieciešamo tēmu, tostarp detalizēta recepte un tehnoloģija "Borodino" maizes pagatavošanai kokvilnā.

Arī šeit ir diezgan daudz: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=489.msg

b) skatīt pielikumu


Borodin_timing.JPG
Maizes ražotājs Moulinex OW5002
lada
Es nopirku LG, bet man tas nemaz nepatika, tik daudz miltu tulkoja šausmas ..........
Ales
pat ja es 2 reizes pēc kārtas uzlādēju identiskus produktus, ievietoju tās pašas programmas un pēc tāda paša laika izvelku - garozas joprojām būs dažādu toņu
pārbaudīts!
Akus
Es to atviegloju. Pēc galvenā režīma beigām es pārtraucu procesu, neizņemot maizi, ieslēdzu 12. režīmu uz 20 minūtēm, un augšējā garoza kļūst ļoti, ļoti skaista!
Pūce
Citāts: Akus

Es to atviegloju. Pēc galvenā režīma beigām es pārtraucu procesu, neizņemot maizi, ieslēdzu 12. režīmu uz 20 minūtēm, un augšējā garoza kļūst ļoti, ļoti skaista!

Lūdzu: a) norādiet sava maizes automāta modeli: b) pilns režīma nosaukums - labi, vai "cep" vai kā ??? Režīmi izvēlnē nesakrīt visiem x / p - man, piemēram, cepšanai - 14. režīms.
Akus
Moulinex 2000 Program 12 ir vienkārša manuāla cepšana līdz 60 minūtēm. Par kilogramu smalkmaizīti ir vēl viens variants - izleju 250 ml ūdens un 90 ml piena ar tauku saturu 3,2% - garoza ir lieliska!
Pūce
Citāts: Akus

Moulinex 2000 Program 12 ir vienkārša manuāla cepšana līdz 60 minūtēm.

Tas ir cits jautājums - tagad tas ir skaidrs. Paldies par atbildi.
Simka
Aizvakar viņi man nopirka Mulineshka 2000. Essno, krāsns uzreiz sāka darboties (pēc 1. programmas, stingri ievērojot instrukcijas). Likās, ka viņa visu darīja pareizi, bet maize sanāca cieša, ne gaisīga, un šī baltā garoziņa ...
Vakar pus dienu lasīju forumu, un pēc lasīšanas es rīkojos šādi:
1. nav alkatīgs, nopircis elektronisko svaru;
2. nolēma izcept 500 gramu klaipu (labāk eksperimentēt ar mazākiem tilpumiem!)
2. ļoti precīzi izmērīja miltus uz svariem - tas nedarbosies ar mērstiklu!
Nu viņa, protams, kontrolēja arī koloboku.
3. iestatiet garozas krāsu uz "tumšu"
4. pēdējā mīklas stāvēšanas laikā (pirms cepšanas režīma) iesmērējiet augšu ar neapstrādātu olu.

Rezultāts: gaisīgs ruddy klaips, garozas krāsa sānos un virspusē ir vienāda, turklāt, pateicoties eļļošanai ar olu, augšdaļa izrādījās spīdīga.
Skaistums!

Secinājumi, kurus es izdarīju sev - pirmkārt, nevajag izmisumā, rāj Moulinex. Otrkārt, svari ir vienkārši neaizstājami. Nu, un visbeidzot, "ceļu apgūs tas, kurš iet" - un uz šī ceļa jums nav jāuzkāpj uz grābekļa, bet gan veltiet nedaudz laika un izlasiet pieredzējušo maiznieku rakstīto! Paldies viņiem par padomu un pieredzi!
Saite
Labi padarīts, Simka!
Boo Boo
Simka ,.
Cik patīkami lasīt šādus ierakstus.
Žorževna
Citāts: Simka

nevajag izmisumā, rāj Moulinex.

Mulineshechka ir gudra. Un pat tagad, kad man ir 2 krāsnis, es visbiežāk cepu rudzus diegā!
Akus
Ilgstošu eksperimentu rezultātā es uzzināju, kā pagatavot sulīgu maizi ar zeltaini brūnu garoziņu, bet man bija jāpielāgo recepte, proti:
Milti 600 gramus, pārlej 200 ml karsta ūdens, tam līdz mērkrāsa malām pievienoju pienu ar tauku saturu 3,2% un tad vēl 25 ml auksta ūdens. Viss pārējais ir pēc receptes. Es cepu maizi pēc galvenās programmas ar tumšu garozu. No 1. klases miltiem ļoti labi ceļas !!! Ruddy un gaisīgs!
tenidija
Vai kāds ir mēģinājis atņemt? Mana apakša un sāni cep pārāk daudz, dažreiz es gribētu mazāk, pat sadedzinātus. Viņi raksta par skrūvi, pieskaroties augšai, ar to nav problēmu.
tatalija
Sveiki visi! Man ir nezināmu šķirņu brīnumzvērs, kas nopirkts Anglijā viņu tirgum. Pirms tam es vietnē izlasīju, cik lieliski ir iegūt savu maizi. Un tagad pēc 2 nedēļām es pats varu kaut ko uzrakstīt. Fakts, ka jums jāpielāgojas jebkurai krāsnij, ir fakts. Tagad mana jau uzvedas savādāk nekā agrāk, es pat uz vidējas garozas varu izcept skaistu maizi. Bet programma "SWEET" nezināja, kāpēc tā ir nepieciešama. Tulkojumā - konfekte, bet kas tas ir? kāpēc tas vajadzīgs? Džemam ir atsevišķa programma, un receptē tam nav nekā. Smalkmaizītēm ir arī tādas. Vai kāds man var palīdzēt ....
Simka
Salds nozīmē arī "salds"
Tātad, visticamāk, šī ir saldo konditorejas izstrādājumu programma.

Mana izglītība ir angļu filoloģija, tāpēc varu palīdzēt ar instrukcijām!
Ja iespējams, nosūtiet man aprakstu pa e-pastu. Es nesolu, ka tūlīt atbildēšu, bet pēc pāris dienām to pārtulkošu!
Saite
Programma "Salds" - saldas maizes cepšanai - tas ir dažādi konditorejas izstrādājumi, kūkas, rauga kūkas - receptēm maizei ar augstu cukura un tauku saturu.
tatalija
Nu, ko vēl teikt? - Paldies kolēģiem !!!
Es sēžu, kasīdams rāceņus, kā nosūtīt aprakstu, skenēt un pēc tam saspringt Simku? tas nav draudzīgs. Es pats divas dienas tulkoju caur datoru, vairāk vai mazāk sapratis. Šķiet, ka tas ir samērā viegli, bet, spriežot pēc citiem aprakstiem, nav neviena gala. Ir recepšu grāmata, kuru katra programma dara tāpat, bet laiks tiek dots tikai kopumā. Ir cupcake, ir mīkla, pamata, franču, rupja maluma, ātra, ātrgaitas, ievārījuma, iesildīšanās un, protams, šī - konfektes. - kopā 10 programmas. Par katru mazo aprakstu, bet par šo velnu, kas, ņemot vērā, ka receptē tam nav nekā, deva man priekšroku. Tagad ar JŪSU palīdzību es sapratu, ka tas ir rauga saldums, un MAPES ir kā šarlote, labi, viss ar cepamo pulveri.
Interesanti visiem jautāt, vai krāsns jauda kaut ko ietekmē? Man ir 600 vati, viss ir skaidrs nevis rūpnieciskai lietošanai, bet gan pašam procesam un kvalitātei? Man tā šķita eksperimentu laikā, kur ir rudzu milti, viņai grūti, dumj. Tagad, iepazīstot bērnības garšu, jūs nevēlaties atgriezties kapitālistiskajā realitātē :), garantija nav vietēja.
Andreevna
Panasonic ir 550 vati.Iespējams, ka tas notiek, jo jūsu spēks ir vēl jaudīgāks, motors būs spēcīgāks. Kā tehnisko jautājumu skaidrotājs, es domāju, ka jums būs vieglāk tikt galā ar sarežģītu pārbaudi, lai gan arī Panasonic tiek galā labi.
Simka
manai mulineshkai ir 610 W, maks. klaipa svars - 1 kg. Un nekas, mīca!

Starp citu, es jau cepu rupjmaizi - Borodinsky un 50/50 rudzu kviešus, ar nevārītu "vainagu" vispār nebija problēmu. Un kāds cits iepriekš rakstīja, ka laika gaitā plīts, šķiet, "paātrinās" - vakar tā cepa sviestu (galvenajā programmā), garoza uz augšu bija ļoti cepta! Es domāju, ka vēl nedēļa, un es pārslēgšos uz vidēju garozu, jo līdz šim esmu izvēlējusies tumšu.
Saite
Es savu plīti izmantoju pusgadu. Un šodien es gandrīz visu maizi cepu uz vieglas garoziņas.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība