Pārtikas neofobija var ietekmēt veselību |
|
Neofobija jeb bailes no jauniem pārtikas produktiem ir stāvoklis, kad cilvēkiem var rasties neracionāla nepatika pret nepazīstamiem vai jauniem pārtikas produktiem. Jauns pētījums parādīja, ka ar pārtiku saistīta neofobija var izraisīt nepareizu uzturu un pat palielināt hronisku slimību risku. Pētījums atklāja, ka cilvēki ar jaunu pārtikas produktu vai sastāvdaļu fobiju var palielināt nopietnu ar dzīvesveidu saistītu slimību, tostarp 2. tipa diabēta un sirds un asinsvadu slimību, risku. Ar pārtikas neofobiju cilvēks atsakās pat izmēģināt jaunus produktus. Nosacījums tiek uzskatīts par patoloģisku ēšanas paradumu, un šajā pētījumā teikts, ka tas var ietekmēt ilgtermiņa veselīgu cilvēku, paaugstinot vairāku hronisku slimību riska faktorus.
Pētījumā pētnieki septiņu gadu novērošanas periodā pētīja dalībniekus vecumā no 25 līdz 74 gadiem. Pētnieki apskatīja dalībnieku ar veselību saistītos biomarķierus, piemēram, taukskābju, citrāta, augsta blīvuma lipoproteīnu (ABL) vai labā holesterīna līmeni utt.
Mironova A. (pamatojoties uz materiāliem nutr.org) Līdzīgas publikācijas |
Jauns pētījums parādīja, ka ar pārtiku saistīta neofobija var izraisīt nepareizu uzturu un pat palielināt hronisku slimību risku.
Pētījums ar nosaukumu Uztura neofobija, kas saistīta ar sliktu uztura kvalitāti, vielmaiņas riska faktoriem un paaugstinātu slimības iznākuma risku iedzīvotāju grupās metabolometrijas pētījumā tika publicēts American Journal of Clinical Nutrition. Pētījumu veica pētnieki no Somijas Nacionālā veselības un labklājības institūta, Helsinku universitātes un Tartu universitātes Igaunijā.
Starp pārtikas neofobijas smagumu un omega-3 taukskābju līmeni bija negatīva saistība. Pētnieki arī novēroja pazeminātu uztura kvalitāti, paaugstinātu insulīna līmeni tukšā dūšā un paaugstinātu 2. tipa diabēta risku cilvēkiem, kuri bija neofobiski. Pētījums noslēdzās ar vārdiem:
| 5 padomi, kas palīdzēs samazināt vēdera taukus | Šie visvarenie vitamīni |
|---|
Jaunas receptes
