Torte "Pārsteigums"

[Torte "Pārsteigums"]

Torte "Pārsteigums"

stikls-250 gr, veidne ar diametru 26 cm, ar atveri.
Izkausē 200 gramus margarīna + 3/4 glāzes cukura + 0,5 glāzes kefīra + 1 maisiņš vaniļas cukura + 250 gramus biezpiena (krēmveida, no mēģenes) +1 ola + 3 glāzes miltu, kas sajaukti ar maisiņu cepamā pulvera. Mīkla ir bieza, bet ne ļoti laba karotei, ne rokām.
Sadaliet mīklu divās daļās, vienā no tām iemaisiet ēdamkaroti (augšpusē) kakao.
Tumšo un gaišo mīklu pārmaiņus izklāj veidnē sloksnēs (ziedlapiņās) no malas līdz centram. Es saņēmu sešas tumšas un gaišas svītras. Cepiet kūku, atdzesējiet, sagrieziet divās kārtās.
Beat 400 gramus krējuma ar 0,5 glāzes cukura un maisiņu vaniļas cukura. Eļļojiet kūku ar krējumu, savāciet un atstājiet uzsūkšanos līdz nākamajai dienai.
Kraujot augšpusi, novietojiet tā, lai apakšējās kūkas tumšākās daļas būtu izlīdzinātas ar augšējās kūkas gaišākajām daļām.
Tādējādi es cepu vienu kūku, un šķiet, ka tās bija divas. Un, kad es to sagriezu, tas izrādījās interesants. Vienam gabalam ir tumša augšdaļa, citam - gaiša augšdaļa utt.
Kūka nav slapja. Ja vēlaties, kūkas var iemērc sīrupā.

Mans vīrs šādas kūkas sauc mīļi, mājās - "pīrāgs".