Piena plīts - vārīšana "ūdens vannā"

Es ieleju pienu, gaidu, kamēr svilpe pūtīs, pēc tam sviedru apmēram 5 minūtes un tad pievienoju kakao pulveri un samaisu ar noslaucīto, viss izšķīst perfekti un bez kunkuļiem. Es gatavoju 5 minūtes, un viss.

Nekad nav pagatavojusi kakavu ... man jāmēģina.
Un kādā proporcijā pulveris jāpievieno pienam? Man ir parastā "padomju" kakao zaļā iepakojumā.

Nekad nevārīju kakavu ... man jāmēģina.

Tieši tā. Pērciet un izmēģiniet. Tas kļuva patiešām interesants .. bet tas ir garšīgi, par to nav šaubu ..

Kakao proporcijas pēc garšas. Aptuveni 2 tējkarotes uz tasi.
Kakao "Golden Label" vai Dr Oetker, tas ir jaudīgāks, tāpēc mazāk.

Meitenes, es nopirku 1,5 litru piena plīti (Mayer and Boch), pirms svilpes vajadzēja 300 ml ūdens, ja jūs ielejiet 150 ml mazāk, tad tas, iespējams, ļoti ātri vārīsies. Cik ilgu laiku tas aizņems?

Ja jūs daudz izlejat, tas izspļausies caur svilpi. Lai vārīšanas laikā pievienotu ūdeni, es nopirku šļirces bumbieri un pievienoju to. Un tāpēc, lai saprastu, cik daudz izliet, tikai pēc pieredzes, iespējams. Es varu uzvārīties, kad vāru, piemēram, prosu vai rīsu putru, tās pagatavošana prasa ilgu laiku

Dažu piena katlu instrukcijās teikts par ūdeni: ielejiet ūdeni, nolieciet kastroli par 45 °, lai iztukšotu lieko ūdeni, ievietojiet svilpi un sāciet gatavot.

Šodien pagatavoju griķu biezputru vienai porcijai. Viņa izlēja 200 ml ūdens, izspļāva, bija jūtama motoreļļas smaka un krāsns bija melnā aerosolā, noraidīja uguni, pārstāja šļakstīties. Es nonācu pie secinājuma, ka ūdeni vajadzētu ielej 150 ml.
Es izmērīju atlikušo ūdeni - 100 ml, tas ir, 100 ml vārījās 20 minūtēs.
Apakšā un sānos biezputra nedaudz iestrēga, nācās to mērcēt, lai mazgātu. Un panna iekšpusē kļuva plankumaina, kaut kas man nepatīk. Vai visiem tā ir? Pat šaubu gadījumā svilpes krāna un pannas piestiprināšanas vietā bija pilieni, bet varbūt tas izplūda no svilpes, es nezinu, kā pārbaudīt. 🔗

Es nekad negatavoju griķus piena katlā, tikai piena putras un kakao, un nekas nekad nav iestrēdzis. Es domāju, ka jums vienkārši vairākas reizes tajā ir jāvāra ūdens, bez putras, lai "iegravētu" tehnisko plāksni, kas acīmredzot ir iekšā. Man bija Tescom un nekas tamlīdzīgs. Un traipus, es nezinu, varbūt nerūsējošais tērauds nav ļoti labas kvalitātes.

lai "iegravētu" tehnisko plāksni

Tās tur nebija, tā izveidojās pēc putras vārīšanas, visticamāk, tāda nerūsējošā tērauda. Acīmredzot tagad Vācija nepārrauga savu produktu kvalitāti Ķīnā

Arī es, Teskom, nededzināju. Reiz tas nodega, kad viss ūdens izvārījās, jo es aizmirsu par pannu uz plīts)))

Tāpēc tas nedega, tikai daļa graudaugu (putras) bija pielipusi apakšā un malās, un es to vārīju ūdenī. Ūdens nebija izvārījies, puse vēl palika. Un pēc svilpes es neizdarīju lielu uguni, lai tas nesvilptu visā apkārtnē.

[yuli-ba]

yuli-ba, labi, ka es nemaz nebojāju katliņu.

[regulāri]

Meitenes, es vāru griķu biezputru piena katlā Tim-A uz ūdens regulāri, uz 1 glāzi griķu 2,5 tases ūdens. Nekas nekad nav sadedzis vai iestrēdzis

Un es vārīju rīsu pienu, pusšķidru, es to mīlu. Diezgan ātri, bet tas man ir vajadzīgs vienai porcijai. Šoreiz tas nelīmējās, bet uz sienām bija plāksne (kas notiek uz katliem, vārot pienu). Apakšā parādījās melni adatas punkti, it kā pārklājums būtu nomizojies, šeit ir nerūsējošais tērauds. Man šķiet, ka jebkuru tehniku ​​reizēm ir vieglāk apgūt nekā piena plīti. Kā noteikt, cik daudz ūdens ir palicis, lai panna neizdegtu, maisīšana nav iespējama, piens arī gurkst, Korpusa malā nevarējām uztaisīt nevienu logu Droši vien tas tiks izmantots reti, es gatavoju putru parastā kausā, 5-10 minūtes, un tas ir gatavs.

Meitenes, bet kā ar vitess piena gatavošanu?

Iespējams, ka to izmantos reti,

tas nav vajadzīgs tik kategoriski! jūs draudzēsieties ar viņu un pielāgosities viņas kaprīzēm. Putra izrādās forša, manuprāt, tā ir garšīgāka par multivarku. vienīgais bet, to mazgāt ir ļoti pretīgi. Tas ilgi stāv ūdenī izmērcēts.

tas nav vajadzīgs tik kategoriski! jūs draudzēsieties ar viņu un pielāgosities viņas kaprīzēm. Putra izrādās forša, manuprāt, tā ir garšīgāka par multivarku. vienīgais bet, to mazgāt ir ļoti pretīgi. Tas ilgi stāv ūdenī izmērcēts.

Nu, šeit ir vēl viens iemesls. ... Kopumā vairāk uztrauc ūdens novārīšana un rezultātā izdegšana.

mēģiniet gatavot uz iespējami mazākas uguns, lai tikai uzpūtētu.

Mans ūdens gandrīz nevāra. Uz plīts es to uzliku 3 no 10. Pietiekami viegli ir minūtes 30-40.

Arī ūdens nekad nevārās, kad es sāku tērzēt pa tālruni, bet man tas izdevās. Ugunij jābūt mazai, tāpēc svilpe būs tikko dzirdama. Prosa biezputra, rīsi, es 45-50 minūtes gatavoju draudzību, pietiekami daudz ūdens bez mērces ir mierīgs.

[Sveta]

Sveta, jā, es pats biju nobijies. Bet nekas, es to mazgāju un izmantoju. Katliņš ir izcils, man patīk tajā vārīt putru, jo nevajag stāvēt blakus plīts, nepārtraukti maisīt

Meitenes, bet kā ar vitess piena gatavošanu?

Man ir piena plīts Vitesse (es neteikšu modeli - es to nopirku ilgu laiku, iekšpusē maksimālais novilktais dalījums ir 1,2 litri), man tas ļoti patīk. Starp sienām izleju apmēram 280 ml ūdens. Gatavošanas laikā svilpe nav skaļa.

[NataSh69]

NataSh69, paldies, un tad Francijas Bayer telpa ir vērts

Tātad, es saskāros ar tēmu un atcerējos, ka divus gadus man plauktā ir franču Bayer. Es iešu un izmēģināšu, ja iespējams, sametināšu hercles putru

[motoxxx]

motoxxx, jūs saņemat putru. Tikai pēc vārīšanas es ļāvu putrai vārīties 10 minūtes vai labāk 20 vai vairāk.

Laba diena! Tātad, kuru tagad labāk lietot? Es izskatos, ka tie parasti nav pieejami pārdošanai. Tikai ķīniešu lēti. Ko jūs iesakāt?

[štrih]

štrih, Metro veikalos meklējiet De Bayer
🔗

Meklējiet De Bayer Metro veikalos

Mani satrauc tas, ka viņa ir bez seguma

[štrih]

štrih, vāks ir īsts darījums! Diametrs ir standarta, vai nu skaties mājās, vai pērc. Tagad visi veikali ar tiem ir pilni. Tā vispār nav problēma))) Pērciet un nevilcinieties.

[štrih]

štrih, vāks ir īsts darījums! Diametrs ir standarta, vai nu skaties mājās, vai pērc. Tagad visi veikali ar tiem ir pilni. Tā vispār nav problēma))) Pērciet un nevilcinieties.

Ir nopirkuši. Vārījām putru. Un radās pāris jautājumi.
1. Kā jūs zināt, ka piens ir "uzvārījies" un jūs jau varat ielej putru?
2. Vārot mannu, viss ūdens iztvaiko iekšā, lai gan vajadzīgais tilpums tika izliets un mēs to nekad nezinājām
3. Pēc putras vārīšanas to mazgāja tāpat kā parasto kastroli, tas ir, berzējiet un berzējiet. Lai arī 6 stundas stāvēju ūdenī, es samirku.

[štrih]

štrih, vai es atbildēšu? ES mēģināšu:
1. Pūtīs svilpe.
2. Cik ilgi jūs gatavojāt mannu? Ielej vairāk ūdens - piemēram, es gatavoju pat bez svilpes, kad tas traucē, un pēc tam izleju daudz ūdens! Man ir pusotra litra katliņš - starp sienām izleju apmēram 200 ml. Vai varbūt jūs neuzvilkāt svilpi?
3. Putra tika novārīta - tāpēc viņi to skrubēja! Bet kastrolis ir ērts, jo tas ir tērauds - to var noberzt ar dzelzs sūkli!
Veiksmi!

1. Kā jūs zināt, ka piens ir "uzvārījies" un jūs jau varat ielej putru?

Piena katlā piens nekad nevārīsies un neaizbēgs, kā tas ir standarta izpratnē par piena vārīšanu. Piens uzsilst gandrīz līdz 94–96 * C vārīšanās temperatūrai, uz tā parādās mazi burbuļi, un ar to pietiek. Tajā pašā laikā piens nekad neaizbēgs no pannas, jo vārīšana notiek ūdens vannā, bez tiešas saskares ar uguni. Drīzāk, ilgstoši uzturoties pannā, piens iztvaiko-iztvaiko.

Svilpe svilps no verdoša ūdens tvertnē, bet tas nav saistīts ar piena vārīšanu. Drīzāk piens vārās no ūdens sildīšanas pakāpes un ātruma.
Ja svilpes nav, tad vārīšanos var noteikt pēc piena stāvokļa - mazu burbuļu pārpilnības uz piena virsmas. Pēc tam ugunsgrēku var samazināt līdz minimumam.

Ielejiet jebkuru graudaugu, samaisiet un gaidiet tā gatavību.Putras gatavošanas laiks ir tāds pats kā parastajā katliņā, apmēram 10-15 minūtes, atkarībā no graudaugu veida. Mēs gatavojam putru zem slēgta vāka, lai putra vairāk tvaicētu un šķidrums mazāk iztvaikotu.
Putra arī nekad nebēg no pannas, princips ir viens - tvaicējot.

Vajadzības gadījumā putra jāsajauc 1-2 reizes, īpaši mannas putraimi, kuru gatavošanas laikā patīk sakult gabaliņos. Pēc tam mēs pārbaudām putras gatavību kodumam, ņemam paraugu pēc garšas un konsistences.

Piena plīts darbu var salīdzināt ar šokolādes (vai mērču) karsēšanas un kausēšanas principu ūdens vannā - to silda bez tieša kontakta ar uguni, nevārās, nevārās, nekad nebēg, var tikai iztvaikot. un sabiezē ilgas vārīšanas laikā.

Vairāk vai mazāk šādi. Tad jūs varat redzēt mūsu padomus un ieteikumus tieši tēmā, nofotografēties pats un veikt piemiņas piezīmes.
Piena plīts

Mannas putra ar kviešu auzu pārslu piena katlā (Administrators)

[štrih]

štrih, vai es atbildēšu? ES mēģināšu:
1. Pūtīs svilpe.
2. Cik ilgi jūs gatavojāt mannu? Ielej vairāk ūdens - piemēram, es gatavoju pat bez svilpes, kad tas traucē, un pēc tam izleju daudz ūdens! Man ir pusotra litra katliņš - starp sienām izleju apmēram 200 ml. Vai varbūt jūs neuzvilkāt svilpi?
3. Putra tika novārīta - tāpēc viņi to skrubēja! Bet kastrolis ir ērts, jo tas ir tērauds - to var noberzt ar dzelzs sūkli!
Veiksmi!

1. Nav svilpes.

Izmēģināsim pārējo ar eksperimentiem

Svilpes nav

Kā šis? Un kas aizver bedrīti?

Kā šis? Un kas aizver bedrīti?

Tvaika vanna DE BUYER nerūsējošais tērauds 18/10 16 cm 1,5L Look

[štrih]

štrih, atvainojiet. Es tikko redzēju jūsu ziņojumu. Bet mūsu meitenes jau ir atbildējušas. Piena plīts ir super lielisks !!! Jūs noteikti iegūsit draugus. Es tikko pagatavoju mannu. Mannu ielej siltā, bet ne verdošā pienā. Putru iegūst bez gabaliņiem. Jā, un šeit nav aktīvas viršanas. Tiklīdz mūsu tā sauktā svilpe spēcīgi čīkstēja, es noraidu uguni tā, lai tā nedaudz špricētu un ietu darīt savas lietas, un pati putra ir pagatavota. Manējās vārīja apmēram 15 minūtes.Lai veicas

atvainojiet. Es tikko redzēju jūsu ziņojumu. Bet mūsu meitenes jau ir atbildējušas. Piena plīts ir super lielisks !!! Jūs noteikti iegūsit draugus. Es tikko pagatavoju mannu. Mannu ielej siltā, bet ne verdošā pienā. Putru iegūst bez gabaliņiem. Jā, un šeit nav aktīvas viršanas. Tiklīdz mūsu tā sauktā svilpe spēcīgi čīkstēja, es noraidu uguni tā, lai tā nedaudz špricētu un ietu darīt savas lietas, un pati putra ir pagatavota. Manējās vārīja apmēram 15 minūtes.Lai veicas

pagatavots vairākas reizes, un visu laiku jums tas ir jāsaskrāpē pēc vārīšanas. Tas ir, nav tādas lietas, ka putra uz sienām nepaliek

[štrih]

štrih, Es mērcēju. Tas stāv maz, viss iet viegli prom. Tas ir nerūsējošais tērauds, nevis nelipīgs pārklājums.

METRO akcijas, kas paredzētas pircēja ūdens vannai par cenu 299 rubļi un Polaris 4 maizes cepšanai vienā par cenu 874 rubļi 50 tūkstoši, bija četras dienas un beidzās, žēl. Tagad tie, kuriem izdevās nopirkt, šeit varēs dalīties savā pieredzē, bet pieredzējušie - ar savām prasmēm un slepenajām receptēm.

METRO akcijas ūdens pirts pircējam par cenu 299 rubļi

Arī Sanktpēterburgā šī darbība! Draugs nopirka mani Francijas Amazon, tas ir 51 eiro plus piegāde.

Meitenes, metiet saiti uz metro

[Ketsal]

Ketsal, Olga, šeit meitenes pārrunāja pirkumu Maskavā Metro

Kur, ko un kad nopirkt Maskavā # 12738

[Ketsal]

Ketsal, saite internetā vairs netiek rādīta, jo akcija jau ir beigusies.

paldies meitenēm

Šī ierīce man patīk arvien vairāk! Es visu putru pagatavoju ūdenī, pēc tam pēc vīra gaumes pievienoju krējumu un sviestu, es pats dodu priekšroku sālītam vai bez sālsūdenim ar žāvētiem augļiem. Gatavoju visu putru vienā reizē, tam ideāli piemērota kastrolis Yulka. Kad es gatavoju tikai sev, putra var aizņemt tikai pusapaļu dibenu. Man patīk diezgan plānas pļaukas putras. Nekas nav iestrēdzis. Pēc tam, kad putra ir pagatavota, tukšo katliņu piepildu ar ūdeni, nekas nelīp. Es notecinu ūdeni iekšā tikai tad, kad mans ir vakarā. Es to lietoju katru dienu, esmu ļoti priecīga! Es ievietoju visas labības aukstā ūdenī. Pēc svilpes kastrolis ielej ūdeni un graudaugus. Es pārklāju pannu ar vāku, izmēru un gatavoju uz vismazākās uguns. Gatavošanas laiks ir nedaudz atšķirīgs, es vados pēc ieteiktā laika konkrētai labībai.
Putra no graudaugu kukurūzas mannas = 15 minūtes vārīšanas


Pērļu mieži, ieteicams 1k3 (es to izdarīju) un vāriet 20-30 minūtes (es neesmu pārliecināts, es aizmigu, es pamodos un absolūti pērļu mieži sānu ēdienam = gatavs)

rīt es no viņas uztaisīšu kutju, bet kas mani apturēs?
Rīsi ar smiltīm drūp (20 minūtes), rīsu graudi ir pilnīgi mīksti, bet saglabā savu formu - iespējams, nopirka kaut ko modernu risotto pagatavošanai. (pēc savas gaumes es joprojām gatavotu, bet laiks bija mazāks. Vai arī izmantojiet citus rīsus)

Žēl, ka nesaglabāju prosas biezputras ar brūkleņu fotogrāfiju! Ak, un viņa neglabāja hercules, bet tas ir pavisam vienkārši.



Eksperiments-gaļa vakuuma iepakojumā salātiem Olivjē: traks: un kāpēc un ne?


Neteikšu, ka tā ir taisna mīksta (ar lūpām) - kā vārīta liellopa gaļa, taču, sagriežot, tā lieliski saglabāja formu.

[Loksa]

Loksa, Oksan, kādas garšīgas fotogrāfijas, jums jāizmēģina kukurūza un sevi. Pērļu mieži ir arī skaistums fotoattēlā, bet man ir tas, ka Shtebik lieliski palīdz palēnināt. Un ar liellopa gaļu - mani beidzot pārsteidza, tik pārsteidza. Lieliski!

Štebiks ir atvaļinājumā, pie dačas. Un rēķini par gāzi ir patīkamāki nekā rēķini par elektrību - joks! Ar gaļu bija traka ideja - pārbaudīt gatavošanas temperatūru ar atvērtu vāku un nenovērsties no tā, kamēr es skrēju ar kūku, bet pēc tam ar putekļu sūcēju. Temperatūra bija nevis sous-vid gaļa, bet gan dārzeņu, olu vai vistas gaļa. Un es nedaudz uzlēcu. Bet, no otras puses, es visu mierīgi pārtaisīju, kamēr to tur gatavoja. Ūdens nevārījās - manuprāt, katrā ziņā - es to nepievienoju. Temperatūra bija 85-88 grādi, šķiet, dārzeņi un olas tiek gatavotas šādi? Gaļa tika pagatavota vakuuma iepakojumā - bez ūdens, lai gan buljons palika iekšā un caurspīdīgs! Nospiedis viņa cirvi: traks: smējās un aizmirsa par viņu. Es nezinu, vai man tas ir vajadzīgs vai nē? Es atkal izmēģināšu olu. Un augļi! lai kastrolis nestāvētu dīkstāvē

Meitenes, dodieties uz savu draudzīgo kompāniju
Nejauši uzdūros Temko un es to tā gribēju, es tikai gribu
Nu, jūs pats zināt, kā tas notiek
Vakar es to saņēmu, rīt es to pārbaudīšu.
Es paņēmu šo https: // www.
Dārgi, bet, ņemot vērā cenu pieaugumu, tas būs vēl dārgāks
Šeit viņa ir, mana skaistule

Nav instrukcijas. Es visu labi izlasīju, tāpēc var teikt, ka pilnībā bruņots
Sākšu ar prosa putru

Man ir izgatavots no nerūsējošā tērauda:
Piena plīts 3,5 l Peterhof PH-15432

tajā, pirmkārt, mēs vārām svaigpienu

Un tas, padomju, izgatavots no alumīnija:

visas fotogrāfijas no tīkla

Manējais ir divi litri.
Un ir arī padomju. Tikai bez svilpes un vāka.
Mums jāpārbauda, ​​vai tas darbosies. Bet man to vajag tikai ar viesiem, lieliem.
Un jaunais tikai nedaudz pagatavos. Vīrs brokastīs ēd tikai olu kulteni, gandrīz 42 gadus ilgas laulības
Jau veselu putnu fermu es redzu putnus,