5 Administratora - Makookera iesācējs kefīram: labākās receptes

Administrators

Protams, starteris pēc barošanas ir jāuztur silts un laiku pa laikam jāmaisa, lai iegūtu skābekli.

Es to tīrīju aukstumā tikai naktī, un tad, kad tas jau bija ļoti nikns.

Matadata

Tas ir, ja viņai nav kur aizbēgt, tad uz galda vajadzēja atstāt 2-3 barošanu pirms lietošanas? Nu, es esmu hokeja nūja ...

Administrators

Jā, trīs pārsēji. Startera kultūras gatavības lietošanai indikators ir tad, kad tas pēc trešās barošanas stipri paaugstinās un pēc tam vāciņš sāk nokrist.

Matadata

Es atkal esmu šeit. Man viss izdevās! Viss ir pieaudzis, lai gan es nevaru izturēt 12 stundas (es strādāju), tas izrādīsies 15 stundas. Pamēģināsim.
Tikai ... Man tagad ir tik daudz šī rauga! Es gribu cept pankūkas.
Foruma dalībnieki, esiet laipni, dodiet kefīra skābēta pankūku recepti. Šodien es likšu mīklu, un rīt es to cepšu.
Ja godīgi, es neesmu cepis pankūkas ... desmit gadus. Es neskaidri atceros procesu.

Gerou

Citāts: Administrators

Kefīra startera kultūra
... Sekojiet procesam, es neiesaku iet tālu no rauga. Pēc dažām stundām sāksies tik aktīva burbuļošana, svilpe un burbuļošana, ka raugs izkāps ārā, ko sauc par "no visām bedrēm". ...

Un ko darīt, steidzoties? sajaukt?

Administrators

Citāts: Gerou

Un ko darīt, steidzoties? sajaukt?

Maisiet, sajukums. Barojiet vienu reizi dienā - trīs reizes, pēc tam cepiet.

ūdensvīrs

SAKI, bet šī skābe jāsagatavo uz rudzu miltiem, vai arī jūs varat izmantot kviešu miltus. Vai arī nav atšķirības. Vai kviešu maizei varu pievienot rudzu skābi? tā garša nebojāsies?

Administrators

Citāts: Ūdensvīrs

SAKI, bet šī skābe jāsagatavo uz rudzu miltiem, vai arī jūs varat izmantot kviešu miltus. Vai arī nav atšķirības. Vai kviešu maizei varu pievienot rudzu skābi? tā garša nebojāsies?

Atrodiet atbildes uz saviem jautājumiem šeit

ZAKVASKI - jautājumos un atbildēs
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0

Administrators

MĪĻIE FORUMA LIETOTĀJI!

PIEEJIET TĒM:

Pienskābes starteris no Admin.
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3394.0

Tēmas attīstība Kefīra startera kultūra ar attēliem nākamajā tēmā.

un arī daudz noderīgas informācijas, kuru jūs varat izlasīt un uzdot jautājumus šajā tēmā:

ZAKVASKI - jautājumos un atbildēs
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0

Es novēlu jums panākumus fermentu apgūšanā un apgūšanā!