Ievārījuma cupcake.

[Ievārījuma cupcake]

Ievārījuma cupcake.

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Milti (atkarībā no ievārījuma blīvuma)	2 - 2,5 ēd.k.
Kefīrs	1 ēd.k. (240 ml)
Cukurs	6 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa	80 ml
Cepamais pulveris	2 tējk
Soda (ja ievārījums ir skābs - 0,5 tējk.)	1/3 tējk
Olu	2 gab.
Biezs ievārījums, ievārījums	160 g
Rozīnes, rieksti, miziņa, kanēlis, vaniļa ko jums patīk pagaršot

Gatavošanas metode

• Olas, kefīrs, ievārījums, sviests - sakuļ.
• Miltus sajauc ar cepamo sodu un cepamo pulveri, izsijā.
• Visu samaisa (bez sitieniem), mīkla beigās ir kā bieza skāba krējuma.

Laiks sagatavošanai:

minūtes 30.

Gatavošanas programma:

Cep 180-190 * C temperatūrā

Piezīme

Ievārījuma cupcake ļoti mīlēta manā ģimenē, par tās neuzkrītošo, smalko garšu. Tas nav pārāk taukains, ne pārāk salds - ļoti delikāts.

Līdzīga recepte jau ir apspriesta multivarkas sadaļā: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=7987.0tomēr savu recepti ievietoju atsevišķā ierakstā - jo vienmēr cepu cepeškrāsnī, turklāt laika gaitā mana recepte ir gandrīz neatpazīstami mainījusies

[pilngraudu milti]

Pēdējā laikā es bieži cepu šos smalkmaizītes no pilngraudu milti, un no tā, manuprāt, tas ir daudz garšīgāks, pašā mīklā ir kaut kāda riekstu garša!



Es receptē nelietoju cukuru, saldumu dod arī tas, kas jau ir ievārījumā (un tas ir mājās gatavots, vārīts ar minimālu daudzumu, tas ir, gandrīz bez ... Tik viegls variants uzreiz "aizlido" !!!

[Kubiskais]

Kubiskais, jūsu cupcakes izrādījās ļoti ēstgribu!
Vai mazu kēksiņu recepte ir tāda pati kā lielai kūkai?

Jā, tas pats. Cepiet tikai apmēram 15 minūtes, pretējā gadījumā jūs varat izžūt.

[Kubiskais]

KubiskaisVai mīklā vienlaikus ievietojat cepamo pulveri un soda?

Šajā receptē jā.

Šeit ir diezgan daudz skābes: kefīrs, skābs ievārījums. Viens cepamais pulveris nevar pacelt šādu mīklu.

Cubic, paldies par recepti!
Es saņēmu ļoti garšīgu smalkmaizīti ar plūmju ievārījumu un rozīnēm. Mēs jau plānojam to izmēģināt ar citām augļu garšām.
Es gribētu pateikties par interesantu un vienkāršu recepti.

[Elenka]

Elenka cik garšīga cupcake iznāca !!! Un pārklāts ar glazūru uz augšu? Kāda veida glazūra?

Kubiskais, es nolēmu pagatavot piena glazūru, lai uzsvērtu kūkas garšu.
Šokolādes glazūra:
4 ēd.k. l. Sahara,
3 ēd.k. l. kakao (es to aizstāju ar piena pulveri),
6 ēd.k. l. piens.
Vāriet glazūru, ļaujiet tai nedaudz atdzist un pievienojiet 3 ēd.k. l. iztukšošana. eļļas.
Recepte ir laba, glazūra vienmēr izrādās gluda un spīdīga (šokolāde), un piena sals izrādījās nedaudz plāns, man to nācās laist vairākas reizes.

Paldies par recepti ... pēc receptes galīgās sistematizācijas jums jāpievieno saite uz "mīklas izstrādājumu" vai pašu recepti, pretējā gadījumā tā pazudīs ... Esmu dzirdējis par šādu recepti pirmo laiks.

Kubs, paldies par recepti, šobrīd ir ļoti labs. Es to cepu vairākas reizes. Es vēlos parādīt, kas notika beigās:

Un šo mamma cepa 8. martā: