Eņģelis ar ragiem
Biskvīts

Citāts: Natusichka
Meitenēm nepieciešama palīdzība. Aizvakar gatavoju biskvītu, nolēmu pamēģināt pagatavot mīklu Kešā. Paņēmu sprauslu ar noslaucītu, sakuļu olas (4 gab.), Tad pamazām tur 1 glāzi cukura, palielināju ātrumu. Nez kāpēc olas nepukstēja šādi (salīdzinājumā ar mikseri), un pēc tam kaut kā neizdevās ar cukuru. Tad es noņēmu noslaucītāju un ieliku 1 glāzi miltu un viegli samaisīju ar karoti. Biskvīts izrādījās "kamols" ... un nepacēlās ... Pēc kāda laika visu darīju ar mikseri, biskvīts izrādījās vienkārši garšīgs. Palīdziet atrast iemeslu. Kurš cepa cepumu, kā mīkla?
Ja tas nav grūti, lūdzu, uzrakstiet man detalizētas darbības ... Slaucītājs perfekti pārspēj baltumus uz bezē, es uzdrošinos pieņemt, ka tas ir noregulēts .. Man nepatika, kā pašas olas sita ... ja es sita to ar mikseri es ilgi sita, bet sanāk kā tāda gaisīga masa, kurā es pamazām pievienoju cukuru un, kad jau sajaucu ar miltiem, sanāk tāda pūkaina masa, bet te .. tas izrādījās nedaudz šķidrs pat pēc miltu pievienošanas. Ātrums pamazām pieauga. Cik ilgi un ar kādu ātrumu jūs slaucāt? Lūdzu, rakstiet ļoti detalizēti, labi?
Šarlotes mīklu gatavoju tikai vienu reizi, bet problēma ir līdzīga. Olas tomēr tika sita lieliski, un pēc cukura pievienošanas viss bija kārtībā, bet, kad pievienoju miltus, arī mīkla izrādījās šķidra, kas man pēc maisītāja bija negaidīts. Šarlote, dīvainā kārtā, iznāca normāla.
Citāts: irysikf

Natusja, pēdējā laikā es sitos ar K formas sprauslu (slinki, lai pēc tam mazgātu noslaucīto), es uzreiz ievietoju olas un cukuru, es burtiski sajaucu minūti ar 2 ātrumiem un pēc tam ar maksimumu 10 minūtes (es to vienkārši nepamanīju, tā jutos) ... Masa vienmēr ir sulīga, sulīga, krēmīga. Kamēr tas sit, es gatavoju miltus (nesen sāku pievienot nedaudz cepamā pulvera) un, kad masa kļūst pūkaina ar mazāko ātrumu, uz karotes pievienoju miltus.
Citāts: ksenija D

Nesen es uztaisīju cepumu rullīti. Es noslaucu ar vislielāko ātrumu, apmēram 5 minūtes. Es nomainu putotāju uz K sprauslu un pievienoju miltus ar mazāko ātrumu. Viss ir vienmērīgi sajaukts. Karikatūrā es izdarīju to pašu biskvītu. Viņš piecēlās perfekti.
Citāts: julia_bb

Natusichka, man liekas, ka olas ir sakultas, vai kas cits. Beat ar mazāku ātrumu, t.i., ne tik intensīvi.
Es sapratu savu kļūdu, pievienoju visus miltus uzreiz un diezgan lielā ātrumā sakuju ar noslaucīto.
Citāts: Olga VB

Bez ceremonijas es uzreiz saplēšu olas, pievienoju cukuru, šķipsniņu sāls un ar nelielu ātrumu es pāris minūtes vienkārši maisīju cukuru pat ne līdz brīdim, kamēr tas izšķīst, bet līdz brīdim, kad tas ir pilnībā samitrināts. Tad es maksimāli palielinu ātrumu un sita 7-10 minūtes, atkarībā no olu svaiguma un temperatūras.
Tad es uzmanīgi pievienoju VISUS miltus un tikai pāris reizes pāris reizes pagriezu tos ar minimālu ātrumu (uz 080 Keshe šim nolūkam ir īpaša poga).
Es daru VISU ar K-shkoy.
Nedrīkst dejot ar tamburīniem.
Citāts: Paralēli

Nemaisu) Es uzreiz saku olas + cukuru, kaut arī ne ar K-sh, bet ar putotāju. Es reti daru mazam skaitam olu, parasti 12-13, bet gadās, ka olas 4 - labi sitas)

miltus nevar saputot kopā ar olām, tos sajauc ar nelielu ātrumu.

mir_ka
Kuram ir kuba piestiprināšana... Šodien visu sagriezu kubiņā. Un es redzu, ka griešanas disks lieliski iederas bez diska ar režģi. Rezultātā daļu cukini sagriezu kubiņos, daļu - 1cm šķēlēs.
Pelmeņi
Es saņēmu savas sprauslas - flexi un suflē, viss ir kārtībā, bet nav skaidrs, kāpēc katrai komplektā iekļautajai sprauslai rezerves ass... Asis atšķiras no paša sprauslas ar rievas klātbūtni ar fiksējošu gredzenu, ko var redzēt fotoattēlā. Atšķiras vairs. Varbūt jūs zināt, kāpēc šīs asis?
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Musenovna
Citāts: Fostis

Meitenes, sakiet, lūdzu, vai kāds ir mēģinājis to darīt mīkla pelmeņiem, nūdelēm vai pastas uz kombaina AT647? Es domāju, nevis uz kādu citu kombainu, bet gan uz Kenwood AT647 virtuves mašīnas kombainu
Joprojām interesē ātrums, ar kādu tiek sasniegts labs rezultāts.
Kāda varētu būt problēma ?! Viss izrādās labi. Es kaut kur ieslēdzu 3. ātrumu. Vienīgais pēc ieslēgšanas es nedaudz turu pašu kombainu, tas to nedaudz satricina līdz apgriezienu kopumam. Bet tas nav uz paša galda, bet uz tāfeles.
Citāts: mir_ka

Fostis,
Es pat nedomāju, ar kādu ātrumu es daru. Es tikai redzu, ka visi milti pārvēršas drupās. Bet ne maksimāli, tas ir skaidrs. Galvenais nosacījums ir savākt maisiņā un ļaut tam atpūsties.
Fostis
Citāts: Anzelika

Meitenes, lūdzu, pasakiet man AT340 un AT647 Vai rīves ir atšķirīgas vai vienādas? Es nopirku AT340, bet kartupeļu rīve nav. Vai ir vērts iegādāties AT647 vienas rīves dēļ, vai ir arī citas rīves?

Citāts: Masinens

Anzelika, rīves ir atšķirīgas un neder viena otrai. Mēģināju likt no viena komplekta uz otru.
olesya555
No instrukcijām:
Diska numurs 6 - par julienne.
Kartupeļu sagriešana cepšanai un
arī sastāvdaļas
sautējumi, salāti un mērce
(piemēram, burkāni, āboli un
bumbieri).
Fotoattēlā viņš atrodas apakšējā kreisajā stūrī.
Slota izmērs vienai šķēlītei 5 x 6 mm apm.
Citi diski sagriež un sarīvē.
Citāts: ksenija D

Pankūku rīve uz mašīnas fotoattēla augšējā labajā stūrī.
Citāts: Anzelika

ksenija D, Es sapratu, ka katrā no stiprinājumiem (AT340 un AT347) ir savs nažu un rīves komplekts, tos nevar iegādāties atsevišķi, un tas, kas der vienam stiprinājumam, nav piemērots citam. Tāpēc man ir AT340, un arī man būs jāiegādājas AT647
Citāts: ksenija D
Jā, diemžēl tā ir. Drīzāk visas rīves ir līdzīgas, izņemot Dranikovskaju. Viņiem ir dažādi pielikumi pašiem pielikumiem.

Pchela maja
Citāts: Pchela Maja

Kā man patīk mans vairāku smalcinātāju (AT 320) uz kešatmiņu, es nenožēloju, ka kaut reizi to nopirku.
Es pagatavoju pūdercukuru un sasmalcinātus riekstus.
Un tagad man nācās piekaut trīs vāveres un, lai nenotraipītu bļodu keshinu vai thermomix, ātri tos piekāvu par omleti.
Nu, ļoti ērti!)
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

Citāts: m0use

Es viņu arī ļoti mīlu, man ļoti patīk, ka burkās var glabāt visu, ko es tajos esmu sasmalcinājis, gan cukura pulveri, gan cepumu drupatas ..
Vakar man bija 3 vāveres, kas palikušas no "Bays" karikatūras, saputo līdz noturīgām putām un vakariņās cepa mikroviļņu krāsnī).
Ģimene - "Bays", es - vāveres)))) Tātad mēs dzīvojam)))))
Citāts: m0use

Ir ļoti ērti tajās pagatavot un uzglabāt mērces, es mīlu sēnes - es sviestā apcepu sīpolus un šampinjonus, pievienoju krējumu, uzvāra, sanāk tik bieza masa, es to pārlieku smalcinātājā un pārim sekundes uz pulsu. Izrādās 2-3 porcijas. Vai tomāts ar zaļumiem kebabiem vai kupat.
Es tajā gatavoju biskvīta drupatas un smalki maltu rīvmaizi, krekeriem uzreiz var pievienot iecienītās garšvielas, sezama sēklas.
Citāts: mir_ka

Es tikko uzzināju, ka man praktiski nav nepieciešami svaigi citroni ar žāvēšanu un šīs glāzes. Es žāvēju citronus pa apļiem un, kad man vajag tos sasmalcināt veselus, man rodas mizas aromāts un skābums. Arī apelsīni.
Citāts: Natusichka

Vai tās ir stikla? Vai stikls nesaskrāpē, sasmalcinot sausiņus?
Citāts: m0use

Natusichkaun daži citi stikla izstrādājumi, kas izgatavoti no bieza stikla.

Natusichka
Meitenes, Man ir
Es gribēju ātri pagatavot Bechamel mērci .... pasteidzos, ielieciet maisītājs, šķita, ka tas to labi salaboja ... un piens noplūda ... un tas viss noplūda iekšā ... ļaujiet tai nožūt līdz rītam, ieslēdzu ... tas darbojas ... mīcīja mīklu maizē un pēc tam atkal ieslēdza ... un viņš nestrādā ... varbūt kāds jau ir saskāries ... vai šīs ir beigas?

Ko darīt? Es saprotu, ka man jādodas uz servisa centru, bet es baidos dzirdēt sliktāko ... jo aizņēmums manai mīļotajai Kešai joprojām ir ļoti ilgs laiks, lai samaksātu ... Meitenes, es esmu šokā. .. Esiet ļoti uzmanīgs, vēlreiz pārbaudiet visu 10 000 000 reižu! Neatkārtojiet manu kļūdu ...
Viņš ir uz manas garantijas ... ja es pats to atskrūvēju, tad vēlāk garantijas nebūs. Es saprotu, ka man nav garantijas gadījuma ... bet pēc šī remonta garantija turpinās darboties. Jā, turklāt, pat ja es to atskrūvēju ... es neko no tā nesaprotu ... ko es redzēšu ... žāvēts piens ... un tas ir viss ... Šeit ir vajadzīgi īpašie piedāvājumi.

Citāts: Olga VB
Visus stiprinājumus, kas nav aizvērti ar speciāliem blīvējumiem (piemēram, blīvējuma vasku vai īpašu krāsu), var atskrūvēt, nezaudējot garantiju.

Pelmeņi
Citāts: vernisag
Apskatīja Kenwood vietni, AT 974 nav apaļi tikai spageti, tas ir komplektā, 2 mm plats un AT 971- 6mm. AT 972 - 4mm, AT 973- 1,5 mm
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

vernisag, Es arī vadījos pēc vietnes un uz kastes ir plakana zīmējums, bet patiesībā man tas ir apaļajiem spagetiem. Es to nofotografēju vieglā, redzami taisni apļi, un naži noteikti nav plakani, bet ar rievu.
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

Citāts: vernisag

Jā, šis, bet sagriež tikai sloksnēs, kā parādīts attēlā iepriekš
Tas atšķiras tikai ar biezumu
Atkal es nāku pie jums ar izcirtņiem, viņi visi mani vajā)))
Es pārdevu savu spageti veidotāju, un tagad to paņēmu no drauga, lai izmēģinātu, varbūt šeit izlasīju, ka iznāk plānas nūdeles, nevis spageti (es nolēmu pārbaudīt). Apakšējā līnija - spagetiem slānis jāizrullē līdz 3 biezumam, darbojas arī 4, bet sekcija nav apaļa, bet gan kvadrātveida. Šeit ir rezultāti:
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Natālija, izmēģiniet to ar mannu vai cietajiem miltiem. Es sajaucu ar miltiem c. ar. 50/50, man un manai ģimenei tas patika tik daudz vairāk nekā pilnīgi no miltiem c. ar., mazāk vārīti, elastīgāki.
Manna ir manna no cietām šķirnēm. No vietējiem zīmoliem ir Mistral un Makfa, uz Mistral ir rakstīts šādi: Manna, Makfa: manna no cietajiem kviešiem (T pakāpe).
Citāts: win-tat

Man ļoti patīk AT972, man tas ir garnīru nūdelēm, tas darbojas šādi
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Tajā laikā es nepirku AT971 (piedodiet), bet man ir manuāla mašīna (1,5 un 6 mm griešana), tāpēc es to sagriezu par 6 mm, tas arī iznāk lieliski. Es mēģināju uz tā sagriezt plānus vermicelli, kaut kā man nepatika šis vermicelli, un vairāk man dod priekšroku manam plašajam.
Citāts: GruSha

Es arī 972
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Šeit ir daži papildu fotoattēli

Tokmach tatāru vai mājās gatavotā nūdeļu zupā (GruSha)

Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
fotoattēlā man ir 8 biezumi, 7 būs arī labi. Saitei receptē ir informācija :)


Olga VB
Citāts: Varenik

Un tālāk napoleons vai es varu izmantot šo ritināšanu kūkas braukt? Vai kāds to ir izmēģinājis? Vīrs lūdz šo kūku. Iepriekš (studentu gados) to bez iemesla cepu vakara tējai, jo tā bija visizdevīgākā un ātrākā, un tagad ar plaukstas locītavām es baidos pat domāt par šādām kūkām.

Kaut kur meitenes rakstīja, ka velmē Napoleona kūkas, tikai vajadzēja pievienot vēl miltus.
Es vēl neesmu izlēmis ...

Citāts: Musenovna

Napoleona mīkla tik labi ripo
Iekšā, Katja, pasaki man.
Kādas receptes jūs izmantojat, lai pagatavotu mīklas Napoleonam - vai jūs sasmalcināt sviestu un miltus vai salocīt un sarullēt slāņus ar aploksni?
Un kā tad jūs cepaties - sloksnēs vai loksnē tos savienojat?
Citāts: ksenija D

Es to izrullēju. Viņa gatavoja mazus kruasānus.
Man tas bija gatavs. Es pats neuzdrošinos darīt dvesmu. Tiesa, tagad es nepērku gatavus produktus, jo tajā ir palmu eļļa.
Citāts: Paralēli

ļoti garšīga īsta kārtainā mīkla šajā receptē https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156020.0 bet, protams, jums ir nedaudz jāstrādā)
Citāts: TUSJAKOSH
Un kādiem konditorejas izstrādājumiem vajag plāni izrullēt rauga mīklu ???
Citāts: adelinalina

Es uzkāpu šeit, un velmēšanas tehnoloģija ir aptuveni tāda pati kā šajā receptē.
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305610.0
Tas ir atkarīgs no tā, cik mīkla ir maiga un cik biezu jūs vēlaties iegūt beigās.
Vislabāk, protams, jebkuram biezumam tas izrādās uz blīvas mīklas.
Citāts: TUSJAKOSH

adelinalina, un pelmeņi, pelmeņi, pīrāgi, pīrāgi, tas arī tiek izrullēts, biezums ir regulējams no 1 līdz 9, un raugs ir atkarīgs no tā, kurš, protams, ir tikai ar rokām vai slīdošā tapa.
Citāts: m0use

adelinalina, Ksyusha, ja jūs gatavojat mastikas kūkas pēc pasūtījuma, šī piestiprināšana patiešām atvieglo dzīvi. Mastika ir patīkami velmēt, gan plānas ziediem, gan biezākas citam dekoram! Ļoti iesaku!

julia_bb
Citāts: Vei
Es dzirdēju par cukura sīrups... Kur var uzzināt precīzu recepti un tehnoloģiju?
Liza, varbūt tas izdosies?
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0
vernisag
Citāts: TUSJAKOSH
vai kāds uz maizes gatavoja uz mīklas bez rauga? Ja ir recepte, pasakiet man ...
Vai tu domā skābēta maize? Or uz soda ?


Ir soda

Īru soda maize (Aleksandra)
Ar raugu mums ir visa veida maize

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=245.0

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=246.0

Musenovna
AT 992 noslaukot sietu

Citāts: Girja

Meitenes, vai kāds mēģināja ar šo prefiksu noslaucīt ērkšķu vai ķiršu plūmi?
Citāts: tatianika

- ierīvēju ķiršu plūmi. labi. Bet ķiršu plūme bija maza. Un es viņu aplēju ar verdošu ūdeni.
Es nopirku sprauslu 992 (slaucīšanas sietā) apmēram pirms 8 mēnešiem, taču pilnībā pārbaudīta izrādījās tikai tagad. Es neesmu ļoti apmierināts ar pašas sprauslas kvalitāti, bļoda ir alumīnija, tā ir saskrāpēta un pēc pāris lietošanas reizēm tika pārklāta ar dažiem neizdzēšamiem traipiem un svītrām, bļodā divus salvetes diskus nemaz nevar nostiprināt. , kas lietošanas laikā rada zināmas neērtības, bet visvairāk mani pārsteidza fakts, ka tiem ir tendence rūsēt, un no negludās puses, un tas neskatoties uz to, ka pēc mazgāšanas (ar rokām) abus diskus noslauku pēc iespējas sausāk. ar dvieli un atstāj tos pilnībā nožūt. Un vēl viena lieta: lai izmantotu šo stiprinājumu, jums jānoņem aizsargājošā plastmasas daļa no kombaina "galvas", un pēc tam tā ir jānoslauka no pilieniem un visam apkārt esošajam. Kenwood uzņēmums mani ļoti pārsteidza un sarūgtināja ar šīs konkrētās sprauslas kvalitāti. Lai gan tas diezgan labi tiek galā ar savu galveno uzdevumu. Es arī pieminētu faktu, ka tā mazgāšana nav patīkamākā pieredze. Mazas smalka sieta bedrītes ātri tiek aizsprostotas ar mazām jāņogu sēklām, un tad jums tās jāpiespiež ar zobu bakstāmo, tad tas joprojām ir prieks. Berzējot 2,5 kg ogu, es sietu notīrīju 3 reizes.
Varbūt tikai man nepaveicās, bet tev ir kas cits?
Citāts: Varenik

Katerina, Man ir tāds pats pielikums priekšniekam. Es to aktīvi izmantoju mēnesi. Atšķirībā no jūsu, mana versija ar plastmasas ieliktni un tā ne pārāk labi iederas metāla bļodā, bet labi sader ar plastmasas bļodu. Es nenoņemu aizsardzību pret šļakatām, viss ir lieliski uzstādīts kopā ar to. Iestrēgušos kaulus ātri noņem ar virtuves dārzeņu suku. Siets nav piestiprināts, bet mēģināja ritināt tikai pāris reizes. Tas nerūsē, lai arī es to pārāk neslauku, es to tikai notraipu un atstāju nožūt ar visiem traukiem uz izlietnes spārna. Vai jums ir rūsa? Vienkārši berzes asmeņi atstāj pēdas, skrambas, tie ir vara krāsā, varbūt augšējais slānis ir saskrāpēts un sakausējums ir redzams.
Citāts: ksenija D
Šķiet, ka viņi ir mainījuši marķējumu. Pavāriem ar plastmasas ieliktni АТ 992 un lielākajiem uzņēmumiem ar alumīnija ieliktni АТ 992А.
Citāts: Belka13

Natālija, Ksenija, man ir abas sprauslas - 930 un 922. Vienīgā atšķirība ir tā, ka ir patīkamāk mazgāt plastmasu, uz alumīnija paliek svītras un skrambas. Un notiek arī oksidēšanās - pāris reizes, gatavojot sieru, es sasmērēju rokas pie bļodas. Un pelēkā viela (es nezinu, kā to pareizi nosaukt) iekļuva produktā. Tāpēc es cenšos izmantot plastmasu.
Citāts: ksenija D

Man bija plastmasa pie 570. Jā, viņa ir daudz jaukāka. Bet es galvenokārt noslaucu sauso biezpienu, tāpēc nekas netīra. Es to mazgāju tikai ar rokām, pretējā gadījumā trauku mazgājamā mašīna padarīs to neķītru. Mana dzirnaviņas tagad ir tik "skaistas".
Citāts: mir_ka
Sietam izmantoju vecu zobu birsti, tā atbrīvo gandrīz visas caurumus no kauliem. Manējais arī manuāli, bet, ja man ir nepieciešams pats ieliktnis bez sieta, es to varu ievietot trauku mazgājamā mašīnā, BET tikai pirms žāvēšanas režīma, pretējā gadījumā tas kļūst pelēks un nokrāsojas. Tas pats attiecas uz gaļas mašīnām. Papildus režģiem viss atrodas trauku mazgājamā mašīnā, un, tiklīdz es eju uz finiša žāvēšanu, es to atveru un izvelku. Pelēka plāksne un traipi, šķiet, ir mazgāti ar melamīna sūkļiem, bet es nezinu precīzi.
Citāts: julia_bb

Meitenes, sakiet, es vēlos sablenderēt ērkšķogas un noņemt kaulus ar AT930 noslaukošo stiprinājumu, vienu ar plastmasas apmali (man ir 570) Kesha
Kurai jābūt: mazai vai lielai un kurai puse ir uz augšu?
julia_bb, Es uzliku divus, virsū seklus, raupja puse uz augšu. Liels uz leju, raupja puse uz leju, lai nesaskrāpētu otru disku.Es izmantoju divus, lai nekas papildus nebūtu noteikti iekļauts
Citāts: julia_bb

Es otro dienu ierīvēju sarkano ērkšķogu 900 g, pagatavoju brīnišķīgu ievārījumu. Noslaukiet uz sekla apļa, raupja puse uz augšu, ar minimālo ātrumu. Lūk, kas notika
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Citāts: Varenik

Kāds skaistums ir šis berzējums! Nomazgāju 4 kilogramus ābolu, sagriezu tos 4 daļās, netīrot un sautējot līdz mīkstam, pievienojot glāzi ūdens. No rīta noslaukiet un mīkstākais viendabīgais biezenis ir gatavs! Es priecājos par darba ātrumu un kvalitāti, ar iegremdējamo man pirms vārīšanas nācās nomizot ādas un sēklas, un tomēr tas izrādījās ne tik vienveidīgs. Es sasaldēju šādas kartupeļu biezeni veidnēs un pievienoju bērna rīta putrai.


Belka13
Meitenes, man ir problēma.
Dabūju saldējuma piestiprināšana AT957, nolēma izmēģināt, vai tas atbilst indukcijas modelim.

Es mēģināju to ievietot nerūsējošā trauka vietā Kenwood KM094. Ieslēgts - bļoda trīc, un maisītāja augšpusē esošā plastmasa ir nedaudz nokasīta. Kam Kenvuds ir ar indukciju, vai tas notika? Es mēģināju pārkārtot bļodu - tas nepalīdz. Vai tas varētu būt tāpēc, ka bļoda ir tukša? Vai ar maisījumu būs savādāk? Un šāds jautājums - ja nu bļoda ar dzesēšanas šķidrumu tiek ievietota nevis plastmasas traukā, bet gan vietējā, kas izgatavota no nerūsējošā tērauda?

Citāts: ksenija D

Plastmasas bļoda nav tik izturīga kā metāla. Bet viņš nestaigā taisni.
Es nesaprotu, kā un kas ir saskrāpēts?
Vai galvas aizsardzība ir noņemta?
Nu jā, noņemts. Es to valkā tikai indukcijas nolūkos. Bļoda ir cieši nostiprināta, bet, ieslēdzot mašīnu tīklā, tā sāk spēlēt.

Pelmeņi
Citāts: Girja

Saņemts šodien sprauslu komplekts MA830... Ritošā (AT970A) tapa negriežas, kaķis. iederas ligzdā ligzdā. 2 citās sprauslās (AT971A un AT972A) viss ir kārtībā.
Instrukcijās neko neatradu. Es redzu, ka daudziem ir šis komplekts un gandrīz visiem ir atsevišķs rullis. Kā jūs darāt šo tapu vērpšanu?

Ira, tā sagadījās, ka nesen man caur rokām ir izgājuši vairāki ruļļi. Mani dublēja, mani draugi lūdza pārdot utt. Visiem ruļļiem ir tapa, kas pagriežas vienādi stingri. To patiešām ir iespējams pagriezt ar savām rokām, bet jums ir jāiestata maksimālais velmēšanas biezums, pielāgojot (vienība). Ja tas atrodas uz skaitļa 9, nemaz nepagrieziet kloķi. Kā es saprotu, šī ir dizaina iezīme. Darbības laikā motora spriedze nav jūtama, tā griežas bez paraušanās, lieliski izvelk.
Un visiem griezējiem patiešām šī tapa rotē brīvi.

Citāts: win-tat
Es domāju, ka tā tam vajadzētu būt, citādi kā mīklas saspiedīs veltņi, ja viņi varētu brīvi ritināt? Šeit stingrības dēļ mīkla ir saplacināta. Katru reizi, kad es ciešu, kad ievietoju šo ripošanu ligzdā, ir ļoti grūti iekļūt, un "kuteris" vienmēr nofiksējas savā vietā ar pirmo mēģinājumu, un tā tapa ir garāka.
Citāts: KLO

Izvelkamo ir viegli ievietot, ja sākumā, it kā ne līdz galam, veltnis tiek ievietots ligzdā, un pēc tam jums tas jāieslēdz ar nelielu ātrumu un jānospiež rievā. Nu, es nezinu, vai es to skaidri uzrakstīju. Pats sākumā savīti knaibles, un tagad viss ir vienkārši: "dabūja" sprauslu un nospieda to uz leju.

Tillotama
Reālajā dzīvē kubi Tiek iegūti 8-9 mm. produkti jāsagriež atdzesēti, sākumā vēlams mīksti, tad kas ir blīvāks. Viņi gatavoja vinigretu, krievu salātus, augļu salātus.

Vienīgais, kas pretojās griešanai, bija oranžs. Tas saburzījās un pārvērtās sulā. Teorētiski, ja jūs nedaudz sasaldējat šķēles (iespējams, piemēram, šķiņķi un vārītu gaļu), tās arī tiks sagrieztas.
par neēšanu mājās ... nu, tad ir laiks palutināt. Katram ir savas prioritātes. Ja nav laika gatavot, viņi priecāsies par jebkuru šķirni uz galda.
vinigretes kubu foto šeit
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

Citāts: Belka13
kubi nav lieli, es pat izgatavoju lielākus uz manuāla režģa kubiņiem. Viņi ir mazi un kārtīgi. Jums tas vajadzētu patikt.
Citāts: natuška

Man patīk arī kubiņu lielums, tā nav dārzeņu "putra", ko ēst.
Citāts: Inušja

Es arī šaubījos par kubiņu lielumu, un tad, kad pats izmēģināju, viss man ļoti patika.
Slazds bija patiess - ar kartupeļiem. Bet tagad es esmu pieradis pie jaunas tehnoloģijas - es to sasmalcinu neapstrādātu un pēc tam pagatavoju karikatūrā uz dubultā katla (kā mācīts), desmit minūtes un viss!
Un, starp citu, man kartupeļu garša patika vēl vairāk.
Citāts: Tillotama

Inušja, kāpēc slazds ar kartupeļiem? Man šķita, ka, ja tas ir auksts un sākumā sagriež, tāpat kā olas - sākumā mīkstas -, tad viss ir kārtībā.
Citāts: Ksyunya76

Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

Es nolēmu lielīties - dārzeņi caur kuba griezēju. Sautējums))
Es uzreiz sasmalcinu daudz - cukini, burkāni un sasaldēju. Un tad es vienkārši pievienoju sīpolu un kartupeļus, un liemeni. Vkuuusno))

adelinalina
Biskvīts
Citāts: Tillotama

Meitenes man izsita recepti charlottes par kenwood. Ja jūs pagatavojat klasisku recepti 3 olas + glāze miltu - man tas nepatīk. Izrādās šķidrs vai es to ilgi situ. Man būtu pārbaudīta recepte dažu minūšu laikā un kāda sprausla varētu traucēt.
Es nezinu kešatmiņas recepti, bet jebkurā receptē es izmantoju standarta recepti biskvīts, ar atšķirību, ka šarlotei es neuztraucos par olu sadalīšanu baltumos un dzeltenumos.


Parasti 1 olai ar M izmēru tiek ņemti 30 g miltu un 30 g cukura (jūs varat lietot mazāk cukura, ja nepatīk pārāk daudz salduma) plus vaniļas cukurs pēc garšas. Kad olas tiek sakultas, pievieno cukuru. sakuļ olas ar putotāju, parasti tad, kad olas nav sadalītas, pēc tam sakuļ 30 minūtes. bet jūs varat apskatīt konsistenci, tai vajadzētu būt sulīgai. kopumā, jo blīvāka olu masa, jo labāk. Un tad es vienmēr, neatkarīgi no tā, kā es saku olas, mīcu ar rokām, maigi mīcot miltus masā no augšas uz leju, miltus pievieno 3 kārtās. Nu, tad, kā parasti, viss, sagrieziet ābolus, ielejiet cepumu mīklu vai otrādi, vispirms mīklu, tad ābolus. Bet es dodu priekšroku pirmajam variantam, biskvītam nepatīk ilgi stāvēt, tas nekavējoties jāizcep un jācep ar krāsni, kas sakarsēta līdz 175g, min 20-30, paskaties uz stāvokli, pirmās 15 minūtes ne atveriet standarta cepumu 26 cm formā no 4 olām, 30 tiek ceptas min.
un miltiem var pievienot arī cepamo pulveri, tad ir lielāka iespēja, ka tas nenokritīs.

Citāts: kavilter

Tillotama, Es pagatavoju čarlotu no 6 olām, glāzes cukura un glāzes miltu (250 ml). Olās ielejiet cukuru un 10 minūtes sakuļiet ar putotāju ar maksimālo ātrumu. Miltus sajaucu ar rokām. Nesen ābolus arī sāka iejaukt mīklā, nevis uzliet virsū.
Citāts: Deja

Meitenes! Un tagad pievienojiet ~ 50 g brendija un 3-4 ēdamkarotes augu eļļas olām, kas sakultas ar cukuru, un jūs redzēsiet tādā ziņā, ka sajutīsit garšas atšķirības
Citāts: Olga VB

Taņa, vai tas ir parastajam cepumam vai cepumam ar āboliem?
Kurā brīdī jūs to visu pievienojat, un vai pēc tam jums ir nepieciešams pātagu?
Citāts: Deja

Un vismaz par visu, ko vēlaties cepumu! Olu sakuļ ar cukuru, pārlej ar plānu konjaka straumi, pēc tam sviestu, vēl minūti un viss, izņem, iemaisa miltus utt. Labu apetīti!
Citāts: Kara

Man ļoti patīk šī recepte. Šarlote... Ātri, bez grūtībām un vienmēr lieliski rezultāti !!

Tillotama
Pāļi Kešā ievārījums... Bumbieris ar brūkleņu (+ dzelte) un persiks ar ābolu. Viss ir kubiņos (izņemot brūkleņu). Es vienmēr gatavoju mazās porcijās, diemžēl augļi laiku pa laikam mainās. Tātad Kesha sējumi mums ir pietiekami. Bet, no otras puses, jums nav jāstāv viens otram blakus un jāstājas ceļā. Sajauc ar elastīgu maisītāju un sagriež ar kubu griezēju.

Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Natusichka
Makaroni / graudaugi ar dārzeņiem.
Un vakar es pagatavoju liesu ēdienu Keshā, izmantojot maisītāju (ar temperatūru).

Kā šis:
Kešā ielej eļļu (man ir 1: 1 kukurūza un saulespuķe - rafinēta), tikmēr smalki sagriezu sīpolus un rīvē - burkānus.
Es ievietoju sīpolu sakarsētā eļļā un iestatīju maks. temperatūrā, un ar pastāvīgu maisīšanu nedaudz noguris.
Tad ir burkāni, atkal noguruši. Es pievienoju šampinjonus ar plāksnēm, es turpinu cept.
Tur - neapstrādāti ragi (makaroni) - atkal noguruši. Tikmēr mans ūdens vārījās.
Bļodas saturu iesālīju, garšoju ar pipariem un pārleju ar ūdeni, lai makaroni nedaudz apsegtos un turpinātu gatavot.
Pēc kāda laika es pievienoju smalcinātājā (smalcinātājā) sasmalcinātus tomātus (es paņēmu 2 mazus tomātus).
Tiklīdz ūdens praktiski vārījās un uzsūcās, es to izmēģināju ... ragi ir gatavi! Viss, mēs kalpojam!
Vienkārši, ātri un garšīgi!

Kad pievienoju ragus, es pazemināju temperatūru un iestatīju maisīšanas režīmu - reti (reizi 30 sekundēs).

Varbūt kāds noderēs.

Citāts: Olga VB

Jā, Natusichka, šī ir ļoti ērta un garšīga recepte.
Es daru to pašu ar sēnēm, ar mājputniem un ar zivīm. Dažreiz ar tomātu, biežāk bez.
Bez makaronu izstrādājumiem - arī graudaugi - griķi, rīsi, bulguri, ..
Dažreiz es gatavoju graudaugus nevis / kopā ar dārzeņiem - cukini, baklažāniem, kartupeļiem, bietēm - visu, kas ir pa rokai.

Rituslija
Citāts: Maryka

Meitenes, pasakiet iesācējam lietotājam: iekšā choux mīklas izstrādājumi Kenwood 020 olas labāk sajaukt ar kuru sprauslu? Un par sviesta krējums ar iebiezinātu pienu vai labāk izmantot eļļas krēma stiprinājumu vai putotāju? Un tad receptēs viņi raksta, ka ir nepieciešams pātagu sviestu, un mīkstā sprausla, šķiet, ne pātagu, bet sajaucas?

Aptuveni pirms mēneša es mēģināju putot sviestu un olu ar putojamo slotiņu. Nekas neizdevās! Viņa bija šausmīgi dusmīga uz Kenu, ka viņš izgāzās. Viņa viņu tieši apkaunoja.
Un mīkstā sprausla lieliski strādā. Pārbaudīts.
Maija, sviests nav saputots ar pātagu, bet it kā saritināts. Es kaut kā to dabūju.
Iepriekšējā reizē šis apstāklis ​​mani bija tieši nolietojis.

Citāts: Deja

Maiju, sviestu un tamlīdzīgus (margarīns smiltīm), tas ir, blīvus krēmus saputo ar K sprauslu, ko dēvē par "rūgto", gaišos krēmus (olbaltumvielas, krējumu, skābo krējumu), putas, suflē puto ar putojamo slotiņu, ko sauc. "zariņš", labi, un mīciet mīklu cieši, tāpēc tas ir āķis un spirālveida āķis. Pielikumu izmantošana citiem mērķiem novedīs pie sabrukšanas, piemēram, sviesta saputošana ar putojamo slotiņu, tā kā ir daži amatnieki, mēs ar pirkstu nerādīsim ... vai arī tas nedarbosies!
Citāts: ksenija D
Āķis labi nemaisīs olas choux mīklā. K formas sprausla to dara lieliski. Rauga mīklu es mīcu tikai ar āķi.
Citāts: adelinalina

Choux konditorejas izstrādājums nav blīvs, bet ļoti mīksts, viskozs, tāpēc tam ir piemērota lāpstiņa, tas ir, K veida sprausla (mūsu darbā to sauca par lāpstiņu)

Masinens
Rauga mīkla

Citāts: svetlana1107

meitenes, lūdzu, pasakiet man! Es gribu pamēģināt uz kefīra izcept bizi. kuru sprauslu labāk mīcīt mīklu?
svetlana1107, āķis, protams
Citāts: svetlana1107
un kādā ātrumā mīcīt? atvainojos par stulbiem jautājumiem! bet es to darīšu pirmo reizi mūžā!
Citāts: Matilda_81
kā rakstīts modeļa 080/086/084 rokasgrāmatā, sāciet ar min un pakāpeniski palieliniet līdz 1.

Olga VB
Citāts: Maryka
Mīksta sprausla.
Ja viena puse atrodas blakus sienai, tad otrā ir bļodas iekšpusē, un bļodas apakšā ir ieliekums vidū, tāpēc loks ietriecas šajā ieliekumā un tā mīkstā daļa saliekas, rotācijas laikā ir dzirdama spēcīga berze un ļoti skaļa čīkstēšana. Es ceru, ka viņa paskaidroja ...
Vai visiem tā ir?

Maisītāja stiprinājumus es noregulēju šādā veidā: es bļodas apakšā uzliku papīru, kas salocīts 8 reizes, un līdz galam noliecu uz šī papīra, bet bez vardarbības. Es pārbaudīju šo kontaktu visā lokā, jo vienmēr ir neliels nelīdzsvarotība.
Tagad viss ir kārtībā: bļodā nekas netrāpās, bet nemainītu vietu vairs nav.
Manas mīkstās sprauslas darba sākumā klusi čīkst, līdz tās ieeļļo, tad tās vairs čīkst.

Citāts: Deja

Maija, iespējams (izskatās, ka) korolas centrēšana ir salauzta. Nepieciešams parādīt SC meistaru vai vismaz piezvanīt uz uzticības tālruni un konsultēties. Pretējā gadījumā silikons pusē, kur tas berzējas, var saplēst, nolietoties.
Citāts: Maryka

Taņa, vai tas notiek? Es izklāju vienu pusi apakšā, bet berzēju sānos un otru pusi apakšā. Es gatavoju sviesta krēmu, kad putotājs bija ieeļļots, tas negrīkstēja.
Citāts: Deja

Zini, Maija, šī dzīve var nebūt tāda! Vienādainā vainaga? Tas ir, loka centram jābūt tieši uz stieņa, kas ir uzstādīts mašīnā (centrālā ass). Tas ir, loka labais spārns = kreisais spārns, un, ja tiek pārkāpts izlīdzinājums, tad labais spārns> pa kreisi vai otrādi, un pēc tam cieš ligzda, kurā ievietots loks, un viss iekšpuse ir salauzta.
Citāts: Musenovna

Arī mana mīkstā sprausla čīkst, bet man šķiet, ka tai vajadzētu būt, pareizāk sakot, sākumā tā čīkst, tad apstājas. Kas attiecas uz Kenwoods ar indukciju, tam labi jāpiestājas pie bļodas sienām, pretējā gadījumā tas var sadedzināt līdz bļodas apakšai.

ksenija D
Kas var mazgāt PMM.

Citāts: ellen
jūs mazgājat Kenwood trauku PMM
Tikai tur un mans
Citāts: ellen

Ksenija - paldies!
Kaut kā viņi sāka grauzt sirdsapziņas pārmetumus - ja es apvainojos Kešu. :-) Pātagu, āķi - tajā pašā vietā.
Nav gaļas mašīnā.
Arī plastmasas vizieris, kas aizsargā apvalku no šļakatām, ir mans PMM. Es noņemu silikona blīves.
Citāts: ksenija D

Un es un mana gaļas mašīna. Viņa tāpēc kļuva briesmīga, tikai šausmas. Es nezināju, ka pēc mazgāšanas viņa tā mainīs seju, tāpēc ielika to.
Meitenes, instrukcijas katrai sprauslai un piederumiem sniedz ieteikumus par to, ko var mazgāt PMM, un kas nav tā vērts.
Koncentrējieties uz ražotāja ieteikumiem, nevis kāda cita eksperimentiem.

Olga VB
Citāts: ellen

Dāmas, vai ir iespējams pielāgot recepti zem KM 086 krēmu pagatavošana ūdens vannā?
kuru sprauslu un gatavošanas režīmu izvēlēties?
Es gribu gatavot olu krēms uz dzeltenumiem no https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341261.new#new

ellenKādu temperatūru dod ūdens vanna? Atklāj šo, apmēram 95 * C, un tad viss notiek pēc receptes.
Tomēr dzeltenumi tiks pagatavoti pat zemākā temperatūrā, manuprāt, pietiks ar 80 grādiem, un beigās būtu iespējams minūti pievienot gan temperatūru, gan ātrumu. Man tas patīk.
Ir vēl viena iespēja: iestatiet temperatūru uz 120 * C un pātagu ātrumu "3". Kad temperatūra sasniedz 120 *, iestatiet ātrumu "5" uz 1 minūti, pēc tam izslēdziet apkuri un turpiniet putot ar ātrumu "5", līdz temperatūra nokrītas līdz 60 * C.
Abas šīs iespējas ir iekļautas Keshi recepšu grāmatā.
Kurš jums būs ērtāks un kurš rezultāts jums patiks vairāk - jūs izlemjat.


Citāts: Sedne

Meitenes, pasakiet man kuru dārzeņu griezēja stiprinājumu nopirkt, viņu ir 3, es gribēju pasūtīt un apmulsu

Salāti ģimenei, dārzeņi 6 litru zupas katliņam - kombains ar to lieliski tiks galā.
Masveida sagatavēm ātrgaitas ir ērtāk. Bet, ja jūs nodarbojaties ar ražas novākšanu sezonāli, nevis visu lielveikalu, tad ir diezgan iespējams pāris reizes izkratīt kombaina trauku.
Tomēr, ja atļauj finanses un vieta virtuvē, tad jums var būt abi, bet visticamāk, ka trauku haaa izmantosit daudz biežāk.
Lēnais ātrums ir labs sieram, šokolādei utt., Taču tas parasti ir vajadzīgs nelielos daudzumos. Tāpēc to nav ļoti ērti dabūt ārā, mazgāt ... Tas nav ļoti ērti, ātrāk to izdarīt ar dažādu mehānisku ierīču palīdzību.
Tāpēc, ja jums nav nepārtrauktas konditorejas izstrādājumu ražošanas, tad neuztraucieties.
IMHO, visu trīs pielikumu kombinācija ir vispusīgākā un ērtākā.
BET !!! Es vēlreiz gribu brīdināt visus, kuri vēl nav iegādājušies savu Kesu vai nesen to iegādājušies: nesteidzieties sagrābt visus pielikumus pēc kārtas. Es atkārtoju: mans saraksts ar "vitāli svarīgiem" pielikumiem, papildus tiem, kas jau ir komplektā par 080/086, iegādājoties KM, sastāvēja no 12 priekšmetiem. Pēc mēneša tas nokritās līdz 4 punktiem, lai gan es jau biju paspējis kaut ko paķert.
Tagad es neko citu neņemtu, tk. un es to neizmantoju. Tikai gaļas mašīnā pastāvīgi darbojas.
Šeit jums ļoti skaidri un prātīgi jāspriež, ka jūs patiešām pastāvīgi gatavojat ēdienu, ka "es ļoti gribu un noteikti būšu vēlāk ..."
Piemēram, mīklas paliktnis. Daudzi cilvēki to izmanto un ir ļoti laimīgi. Manējais ir maz izmantots. Vienkārši es mīklas gabalu klimpām vai nūdelēm diviem ar rullīti varu izrullēt daudz ātrāk, nekā dabūt mīklas rulli nost no plaukta, nemaz nerunājot par tās uzstādīšanu un mīklas gabala izlaišanu caur to vairākas reizes. Un tad arī šauj, noslauka, notīra
Un tad es ar nazi vai riteņiem sabāzu šo nūdeļu mīklu un citus produktus ātrāk, nekā es dejoju ar tamburīniem ar griešanu.
Es neesmu par veikalu - man pašam neuztrauc nepilnīgi identiskas nūdeles.
Procesors un blenderis tika iekļauti komplektā - es to laiku pa laikam lietoju.
Bet šķiršanās no jebkas nav karsts, jo dažreiz visi pielikumi ir noderīgi

Citāts: natuška

Es to lietoju visu laiku, bļoda nav maza, vienlaikus var viegli pielāgot 3 cilvēku salātus. Liels ātrums tikai sezonāli, lieliem sagatavēm. (Man ir AT 647)
Citāts: ksenija D

Es katru nedēļu izmantoju ātrgaitas ātrumu. Es nedēļu berzēju 2 traukus ar cietu un cietu sieru.Laiku pa laikam, kad viņi saņem labu burkānu ar sīpoliem, es daudz pērku, berzēju un sasaldēju porcijās zupām. Pietiek ar trim mēnešiem. Tur ir kāpostu zupai sagriezti kāposti (es gatavoju zupas ar 5- litru podi). Es arī bieži lietoju kombainu, bet man nav sprauslas, bet gan brīvi stāvoša Filya.
Tātad, es rakstu: jums ir jāizvēlas atbilstoši savām vajadzībām, nevis pēc "ja būtu!" ...
Citāts: Maryka

Tikai par to, katram savs. Es bieži iztukšoju trauku no kombaina, jo vai nu sasmalcina kāpostus marinēšanai, vai cukini ar kartupeļiem kastrolis, vai dārzeņus plovam, vai 6 litru katlu ar salātu griezēju, tas ir, lielos daudzumos, un man ir viens burkāns uz rīves berzēt, zupas dārzeņiem - Berners. Bļoda man patīk arī tāpēc, ka gaļu tajā var sasmalcināt, tāpat kā malto gaļu, piemēram, vistu vai zivis, mīklu gatavoju arī ar nūdeļu nažiem. Bet tas ir Bohems, un to, kā Kens ir šajā gadījumā, es nevaru pateikt.
Citāts: Masinens

Un es to lietoju visu laiku: kombains, dzirnavas,.
Retāk: mīklas loksne, kubs, siets.
Ļoti reti: ātrgaitas rīve
Nekad: blenderis
Man nevajadzēja nopirkt: mini smalcinātāju
Citāts: m0use

Tik atšķirīgi mēs esam ..
Es pastāvīgi lietoju: mini smalcinātāju, mīklas plāksni, putotāju, suflē piestiprinājumu, gaļas mašīnā
Retāk: kombains, desas stiprinājums
Ļoti reti: kubs
Nekad: blenderis, citrusaugļu spiede (vēl ir jaunas, muša nav sēdējusi)
Citāts: Belka13

Un pielikumus izmantoju atkarībā no gadalaika - vasarā galvenokārt preses ogām, kombainu, rīvi, sietu un ziemā izņemu mīklas rulli. Es izmantoju kubu vasarā dārzeņu pagatavošanai saldētavā, bet ziemā - Olivjē.
Citāts: Musenovna

Un man ir visbiežāk izmantotais blendera stiprinājums, tad ir kombains, dažreiz ripojošs, vēl retāk kubs, ļoti reti sulu spiede, un mini smalcinātājs nav sevi attaisnojis.

Sl @ wall @
Riekstu milti

... man vajag labu mazu mandeļu milti makaroniem.


Citāts: kolobok123
Dzirnavas sasmalcina eļļā.
Man nav vajadzīgs sviests, man vajag labus smalkus mandeļu miltus makaroniem. Es domāju, ka varbūt dzirnavas tam būs piemērotas. Izrādās, ka nē.
Citāts: Masinens

Ksyushalai eļļa neizdalītos no uzgriežņa, šeit jums ir noslēpums:
Ir nepieciešams tos ievietot saldētavā un sasaldēt, un pēc tam dzirnavās pagatavot miltus))
Citāts: Deja

Mandeles sasmalcinu uz parastās kafijas dzirnaviņas. Es nekad neesmu nopircis miltus, tie maksā trīs reizes dārgāk nekā mandeles, bet bizness tur ir!
un es esmu uz cukura pulverveida. Bet es gribētu optimizēt procesu

Matilda_81
Citāts: polira
Meitenes, vai kāds ir mēģinājis gatavot virtuves kombaina traukā pēc indukcijas ievārījumi, ievārījums vai ievārījums? Dalieties pieredzē!
Es gatavoju ievārījums no jāņogām un avenēm, ielej ogas, cukuru, zhelfix iestatīja temperatūru līdz 140 grādiem, iestatīja maisīšanas stiprinājumu un ātrumu (2), pēc tam pazemināja temperatūru līdz 120 grādiem, vārot acīs, vērojot, putas paceļas ar cepuri.
ksenija D
Mīklas plēve... Pretreakcija. Nevienmērīga ripošana.

Citāts: mir_ka

Meitenes beidzot ieguva rites, vai viņai vajadzētu nedaudz raustīties ligzdā? Un mīkla aizved malā. Jūs nolaižat slāni tur, un tas, šķiet, pārvietojas no automašīnas uz sprauslas galu pulksten 9, tāpēc dažreiz izrādās, ka tie ir aizvari.

Mīklu gatavoja pēc Admin receptes, un pat no maisījuma ar cietajiem miltiem pelmeņi izrādījās caurspīdīgi :))
Vīrs ēd un jautā, vai pelmeņi ir dārgi?
Pelmeņiem izvelku 7 maksimumu. Jo plānāka mīkla, jo lielāks ir vilnis un plīšanas risks. Mīkla mani neatņem.
Citāts: Deja

Mir_ka, mīkla uzliesmojuma dēļ var iet uz sāniem, tas ir, nevienmērīgs attālums starp ruļļiem, biezāks kreisajā pusē un plānāks labajā pusē. Sānu puse, kur tā ir plānāka, virzīsies uz biezu spraugu vai uzvelk aizvaru. Mēģiniet savienot ruļļus (ielieciet minimālo atstarpi) un redziet. Ja tā, tad tas ir jānēsā uz SC.
Citāts: Maryka
Vakar pārbaudīju mīklas velmēšanu: labi padodas liels biezums, un, kad tā jau ir plāna, mīklu velk uz sāniem un iestrēgst. Šeit jau bija rakstīts, ka attālumu starp veltņiem var pārkāpt, es redzu, ka tā ir, ir pilnīgi redzams, ka no vienas puses attālums ir lielāks, no otras puses mazāks. Vai tas kaut kā tiek ārstēts vai laulība?
Citāts: Masinens

Maryka, Mainiet pielikumu. No tā nevar izārstēt
Citāts: Ksyunya76
A970 - es to izmantoju savā veidā - gatavojot pelmeņus-mantijas-pastas, es ripinu nevis garus mīklas slāņus, bet gan sagatavotus sasmalcinātus paplāksnes - es to iesāku ar vienu roku, ar otru es to noķeru zemāk. Kad aplis ir gatavs, kamēr es spēlēju, visi pārējie veido skulptūras))))) Tas ir ātrāk nekā gara slāņa velmēšana, apļu izgriešana, pēc tam sajaukšanās ar atgriezumiem
Un apļi ir vienmērīgi, tā paša biezuma vidū un gar malām.

ELa_ru
Siets.
Citāts: Rituslja
Bet, ja jūs sijāat miltus, vai sprausla arī savācas no mucām?
Rita, es tajā miltus nesijāju, man ērtāk ir izmantot sietu-krūzi. Izsijāts kūkai "Melnā burvība" (gandrīz tāds pats kā "Šokolāde uz verdoša ūdens") - miltu, granulēta cukura, kakao pulvera, sāls, soda un cepamā pulvera maisījumu, jo granulētais cukurs neiziet cauri citiem sietiem. Nu, diezgan daudz sānos palika, tad es palīdzēju ar lāpstiņu.
Bet man malās ir arī nedaudz biezpiena, es arī savācu to ar lāpstiņu malās. Bet tas mani neuztrauc.
natuška
Meitenes, aprakstā dzirnavas AT942A tiek teikts, ka slīpēšanai tiek ieslēgts maksimālais ātrums - vai tā ir? Un tomēr uz priekšējā dzenskrūves ir redzami daži riski - svītras - 3 ... 4 kam tās domātas?
Citāts: kavilter
uz priekšējās skrūves skaitļi ir slīpēšana
Un es domāju, ka punkti par slīpēšanas pakāpi, tad vispirms ir jānosaka risks ar skaitli 4 (liels) un pēc tam jāpagriež pa kreisi, pa labi? Bet tad vispirms jāpierod, cik klikšķu jānogriežas pa kreisi, lai iegūtu vēlamos miltus vai uzreiz pārietu no 4 - 3 - 2
Masinens
PROCESORS. Diski.

Šeit es fotografēju disku un to, kas iznāk, varbūt tagad es ieliku plovu
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

Un rezultāts
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

Citāts: leostrog
kāposti (un daudzi dārzeņi - tie paši kartupeļi) vispirms jāsagriež gabaliņos, lai tie iederētos bedrē, un pēc tam tie joprojām ir jāizņem no bļodas, kad tā ir piepildīta līdz augšai.
Starp citu, es atradu šo disku "salmiņu" griešanai, par kuru es rakstīju Maisinens... To sauc par Smalka šķeldotāja plāksne vai AT264 un es to atradu mūsu veikalā.
Bet "salmiņi" nav gluži taisni, tie ir izliekti.
leostrog, Es neteiktu, ka iznāk taisni noapaļoti, uz burkāna to nevar redzēt, bet es negriezu kartupeļus, varbūt viņai tas ir labi.
Bet es to sagriezu uz diska no ātrgaitas un izrādījos pusmēness, jā, es to sagriezu uz lielākā.
Natusichka, jā, mēs visu no sākuma sagriežam gabalos, un tad mēs to sasmalcinām.
Bet tomēr ļoti ātri un ērti!
Es sasmalcinu salātus uz plānas smalcinātāja un sautēju sasmalcinātu uz biezas. Komplektā ir divi diski.
Citāts: Girja

Procesorā ir nepatīkami arī tas, ka šķēles tiek savāktas traukā ar slaidu vienā pusē (zem cauruma). Lai nebūtu bieži jāiztukšo bļoda, kad izveidojas šķēles šķēle, es noņemu vāku un pagriežu to ~ 180 ° un tad šķēles iekrīt bļodas brīvajā daļā.

Svetlana 73
AT340 ātrgaitas tikai sagatavēm, neliela summa nav izdevīga - mazgāšana prasa ilgāku laiku un tiek smērēta uz stūriem-sienām. Man vienkārši nepatika kartupeļu sprausla tajā - tiek iegūti pusmēneši.


Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Šeit ir arī tādi kāposti un burkāni! "Laulības" īpašs. parādīja.

Citāts: cvetlk
Mans mazais ziņojums pēkšņi kāds cits domā par ātrgaitas AT340 iegādi kāpostu novākšanai, tāpēc nedaudz fona. Kad es to grasījos iegādāties, es pētīju foruma lapas, taču atbildes uz konkrēti uz mani interesējošo jautājumu nebija. Vienīgais, ko es sapratu, bija tas, ka būs atkritumi. Pasūtīts atkāpies. Un tāpēc es kļuvu par šīs rīves īpašnieku, bet kāds bija mans pārsteigums un neviennozīmīgā sajūta. Jā, lidmašīnas ātri, šķiet, ka tas nav slikti salātiem, bet cik daudz atkritumu! Un nav skaidrs, kā būs sālīšanā. Īsāk sakot, ciems bija satraukts. Es nonācu, sāku eksperimentēt. Un šeit tā ir laime !!! Es paņēmu disku, man tas ir ar 6. numuru. Šķiet, ka tas ir mazs kartupeļiem. Pēkšņi es saņēmu kāpostus, piemēram, kapājot ar kapli. Šeit tā bija laime! Šodien es sālīju 20 kg kāpostu! Tiesa, ik pa laikam man nācās motoram atpūsties, tas kļuva ļoti karsts. Bet tas viss ir absurds. Bet kāds atvieglojums.
Un pīrāgiem tas arī viss! Dzēšanai lielākais, iespējams, ir labāks.

ksenija D
Citāts: Natali S
šeit, es nopirku ledus veidotājs, un kurš izmanto viņas kausu kā papildu? Ko var iejaukties, nevis saskrāpēt?
ES izmantoju. Arī tieši šim nolūkam es nopirku saldējuma ražotāju. Kāpēc viņai vajadzētu kasīties? Es to izmantoju bez žēlastības. Es mīcu mīklu, malto gaļu, ielieku zem dārzeņu smalcinātāja, ar to izmantoju berzes sietu. Jūs varat darīt visu, izņemot apkuri.
win-tat
Nūdeļu griezējs. Žāvētājs nūdelēm.

Citāts: Olga VB

Meitenes, tikko dabūjušas AT972A (velmētājs nūdelēm). Šajā sakarā jautājums.
Tās biezums nav regulējams. Vai tas nozīmē, ka nūdeles vienmēr būs vienāda biezuma, vai biezums ir atkarīgs no iepriekšējas velmēšanas? Tas ir, ja es plānā kārtā izvelku mīklas slāni un pēc tam ievietoju nūdeļu griezējā, vai tā netiks saspiesta līdz biezumam, kas pastāvīgi tiek pakļauts sprauslai?
Citāts: NatalyTeo

Jā, biezums ir atkarīgs no mīklas biezuma, un griešana vienkārši sagriež vēlamajā platumā, neizlīdzinot
Citāts: Olga VB

Patiesībā es nebaidos no saplacināšanas, un tas ir tik skaidrs, ka biezāki neizlīdīs cauri, es baidos no blīvēšanas, tas ir, sabiezēšanas. Tas ir, ja es grūstu ļoti mazā slānī, tas to un plākšņu biezumu neaizlīmē?

Olga, Man ir tāda pati sprausla, nūdeles biezums griešanas laikā nemainās, tas ir, līdz kādam biezumam jūs izvelciet uz velmēšanas, tas paliks tāds arī griešanas laikā, nekas nav saspiests un nesaraujas. Viņa sagrieza gan plānās kārtās, gan biezās.
Citāts: Kara

Ne īsti. Ja mīklas biezums ir pārāk biezs, sprausla to vienkārši satvers.

Ar stiprinājumu mīkla nevar būt biezāka, nekā tā bija izrullēta.
Ol, es parasti visus "makaronu" izstrādājumus izrullēju līdz 9
Citāts: Olga VB

Tagad vairāk karuseļa žāvētājs spageti jums jāpērk
Man ļoti patīk šis žāvētājs. Starp citu, pēdējo reizi to darīju recepšu nūdeles Ticība Doxy šeit, bet ne spinātus, bet ar tomātu, un mīkla gulēja ledusskapī, nevis noteiktā 1 stundas dienā. Tātad pēc žāvēšanas no žāvētāja nenokrita neviena nūdele! Un parasti puse nokrīt pēc žāvēšanas.
Citāts: anna_k

Es tikko izrullēju mīklu nūdelēs, izrādījās, ka 8 biezums ir diezgan apmierinošs. Un impērijā es vienmēr slidoju pa plānāko, citādi tas bija tik ļoti ...
Ērtības ir fantastiskas! Viegli, ērti! Vairs nav vēlēšanās iegūt automašīnu, piesaistīt motoru, piestiprināt pielikumus. Vesela epopeja ... Un mans dēls parasti palīdz, kā rezultātā nūdeles sagriešana, kas pārvērtās par Neiespējamo misiju))) Bet tagad buzz !!!
Kopumā, ja pirms tam es šaubījos par impērijas pārdošanu, tagad es ar prieku visu nodošu labās rokās))) Un šī lielā komplekta vietā derēja AT320 un AX642 (maza ātruma rīve un ogu spiede) tie aizņem ļoti maz vietas, un to ir ļoti ērti uzstādīt. Vienkārši super !!!
Citāts: anna_k
Manas nūdeles izrādījās lieliskas, pat pie 8. Es to darīju kā standarta. Recepte - 100 grami miltu uz 1 olu + nedaudz sāls un augu eļļas. Es arī periodiski pievienoju pilngraudu miltus.
Citāts: ksenija D
Es ar nažiem gatavoju mīklu nūdelēm. Tad es ļāvu tam sēdēt 15-30 minūtes. Un tad es daudzas reizes to izvelku, salieku, izvelku un atkal salieku, pastāvīgi putekļot ar miltiem. Kad es to uzliku uz cepešpannas, es to atkal notīra ar putekļiem (jūs nevarat pakārt vermicelli nožūt). Tad es vienkārši nokratīju liekos miltus caur sietu un nekas nelīp kopā. Arī spageti to darīja, man nav žāvētāja.
Citāts: sviedri

Sveiki visi, un es šādi žāvēju nūdeles. Ļoti ērti.Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Citāts: Sedne

Ritus, https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
kā tur braukt
Citāts: ksenija D

Nu, es velmēju pēc krečiem, tas darbojās. Droši vien uz tā nevar izrullēt katru raugu. Drīzāk es pat nezinu, vai tas būtu jādara. Konkrēti šai receptei tas bija vajadzīgs, un vispār man pat prātā nenāca, kādam nolūkam tas būtu jādara.
Pelmeņi, klimpas, kārtainais raugs kruasāniem katala. Bet es pirmo reizi izmēģināju raugu maizītēm.
Citāts: marlanca

Es bieži gatavoju pīrāgus, mīkla ir svaiga, tā ripo tāpat kā pelmeņi ...

Olga VB
Blenderis

Citāts: natuška

Ak, bet man tas nepatīk kā blenderis.Šodien zefīriem mēģināju pagatavot biezeni ābolus un sausseržu ogas (atkusušas no sasalšanas), bet tas neizdevās. Acīmredzot ar tiem var sajaukt tikai ļoti šķidrus produktus. Man tas bija jādara AT 647. Tāpēc es cerēju uz blenderi, bet man tas bija jāieliek atpakaļ kabineta tālākajā stūrī.
natuška, un man blenderis ar 3 apelsīniem + citronu biezputrā uzreiz sadalās tā, ka limonādē pašā krūzes apakšā ir jūtamas tikai dažas mazas šķiedras.
Citāts: ksenija D

Ol, un jūs visu saliekat uzreiz vai iemetat gabalos? Reiz mēģināju pagatavot aknu pastēti un gandrīz to sadedzināju. Tagad es tur gatavoju tikai zupas. Lai gan aknas bija kopā ar sautētiem dārzeņiem, ar mērci, tad bish, nevis sausas.
Citāts: Natali S
Ol, vai tev ir AT 358?
Kas zina! Man tas bija komplektā, kur tagad ir kaste, lai es varētu redzēt marķējumu, es nezinu.
Apelsīnus es sagriezu 4 gabaliņos, lai noņemtu sēklas.
Ak meitenes, nenogalini! Nu es, sklerotiķis, viņus iekšā gaļas mašīnā vispirms un pēc tam ar ledu blenderī
Es kaut ko sajaucu, piedod vecajai kundzei
Un es gatavoju zupas-biezeni, kas iegremdēts tieši bļodā, kurā es gatavoju.
Oh yo! Fsyoyoyo, es tikšu, līdz čības lido Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Citāts: KLO
Man ir AT358, stikls, komplektā ienācu 053, es nepielāgojos, smags vai tam nav vajadzības. Šeit tiek izmantotas dzirnavas un mīklas velmēšanas mašīna, es tās nopirku papildus.

Rituslija
KM un pielikumu savietojamība

Galjun, ko viņa lasīja
KAH647 ir savietojams ar virtuves mašīnām: pavāra, titāna, Sense, Premier i Classic.
AT647 - piemērojams virtuves mašīnām Major un Chef
Nav saderīgs ar modeļiem: KM331 Chef, KMC570 Chef KMP771 Pro Machine.
Man arī radās ideja, ka virtuves mašīnas sākotnēji bija aprīkotas ar AT-647 procesoru.
Un KAN jau ir atjaunināta versija. Nu, tas ir, atšķirība ir tāda pati kā 084 modelis atšķiras no 094 vai drīzāk neviena, izņemot nelielu burtu aizmugurējā panelī.

Citāts: tyumenochka

Atšķirība starp AT 647 (tas ir paredzēts vidējam ātrumam) un KAH 647 (to iegūst lielam ātrumam).
Citāts: ksenija D

Deushki, kā es sapratu, ir jauns, kuru KAN ievieto ātrgaitas kontaktligzdā, tāpēc tas der visām automašīnām, un AT tika ievietots vidēja ātruma ligzdā, kuras tur nav, piemēram, šefpavārā Classic 570 vai Major Classic 770 un Premier sērijā. Vidēja ātruma ligzda bija pieejama tikai Titanium sērijā. Šajā ligzdā tika ievietota tikai viena sprausla. Acīmredzot viņi nolēma to pamest un tagad to dara ātrgaitas kontaktligzdas dēļ, tāpēc tagad tie der gan Classic sērijai, gan Premier.
Citāts: ksenija D

KAN 647 ir atjaunināta AT 647 versija.
Īsumā. Tie, kuriem ir gan vidēja ātruma, gan liela ātruma domkrati, var iegādāties abus. Un kam nav vidēja ātruma kontaktligzdas, piemērots ir tikai CAS.
Tas neattiecas uz KMix sēriju, parasti ir viņu pašu pielikumi.
Šefpavāram 956, majoram 957
Citāts: Rituslja

Īru, tie atšķiras pēc tilpuma. 956 par 4 litriem iet.

Masinens
Citāts: ksenija D

Tieši tā. Rakstīts no cietajiem kviešiem
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Meitenes cieto kviešu milti

atrodas Štokmenā.

Tas notiek garšas ABC, Metro KK vietās, piemēram, delikatese. RU
Citāts: Olga VB
Par cietajiem miltiem. Es to dažreiz daru ar mannas putraimi T, tas izrādās diezgan foršs.
Es arī nopirku miltus "T" Ašānā, krustojumā.


Belka13
Citāts: IrinaS111

Meitenes, kuru sprauslu pātagu kartupeļu biezputra?
IrinaS111, Es pātagu K formā. Rezultāts ir super gaisa masa.
m0use
Smalcinātājs AT320
Citāts: Masinens
Rituslija, neņem 320, viņš ir vīģe.
BET dažiem cilvēkiem tas patīk)

Kas par velnu? Man ir viens no maniem iecienītākajiem pielikumiem! Un pulveris, un kafija, un rieksti, un cepumu drupačas, un mērces ... un to ir ērti uzglabāt, ja kas paliek, aizver ar vāku .. un mazgā trauku mazgājamā mašīnā

Citāts: Migla

Es esmu no tiem, kuriem patīk
šodien bija slinkums ierīvēt ķirbi putrā, es to iemetu, pievienoju nedaudz piena un tas ir paveikts))
Jā, un labāk pēc impulsa! Tādā veidā var kontrolēt slīpēšanu.
Citāts: Varenik

Man arī ļoti patīk smalcinātājs. Sasmalciniet spinātus un bietes nūdeļu krāsošanai, tomātu mērces ar garšvielām un zaļumiem, ogas ar cukuru bērnam. No plusi - var uzglabāt vienā burkā, ļoti ērti mērcēm. Ir mīnus - biezie izstrādājumi nelielā apjomā ir izkaisīti gar sienām, un jums tie ir jānoņem un jāsakrata.
Arī suflē uzgalis ir labs, taču to var aizstāt ar K veida uzgali vai manuālu iejaukšanos. Tas ir, es personīgi iztiktu bez tā, bet bez tā nav dzirnaviņu, jo to nav ar ko aizstāt (kafijas dzirnaviņas nav aizstājējs).
Pelmeņi, Andželīna, mēģini smalcinātāju izmantot impulsā, kad to izslēdzi, viss pats sakrata.Vairākas reizes ieslēdzot un izslēdzot impulsu, jūs varat visu labi samaisīt, nenoņemot sprauslu.
Citāts: Varenik

Ksyusha, nē, tas nedarbosies .... Ja produkta ir maz un tas ir biezs, tas pēc pirmā impulsa ieslēgšanās pielīp pie sienām (daļēji slīpēts) un nenokrīt. Tad viņš pat ar impulsu vienkārši savērpj nažus tukšumā un viss. Kā piemērs - saulē kaltēti tomāti picā. Ja jūs mēģināt sasmalcināt tikai tomātus, tie pielīp, un, ja jūs tūlīt pievienojat tomātu pastu vai svaigu tomātu pastu, tad tas ir labi.
Citāts: Masinens
Man patīk kausi dzirnaviņās, es tos izmantoju, tāpēc izrādās, ka es nepirku rītausmu)


Rituslija
Citāts: Sedne

Rita, kartupeļu pankūkām - tas ir mazākais rīve patīk?
Jā, Svetul, viņa masu praktiski pārvērš par biezeni, kā tas būtu uz smalkas rīves.
Man šitiem ļoti patika. Es tomēr ne uz dranniki, bet uz cukini pankūkām, bet efekts ir pārsteidzošs. Es iztukšoju lieko mitrumu, un rezultāts ir brīnišķīgs!
Arī rīt, tad es nomocīšu šo negodīgo disku. Es netulkošu kartupeļus. Es mēģināšu ko citu.
Citāts: Masinens

Svetlana, viņš ir pilns ar caurumiem, nevis kā visi pārējie, tikai atšķiras no visiem diskiem.
ksenija D
Citāts: šuska

Meitenes, un kāds ielika papildu plastmasas trauks līdz 086 Kesha? Es nevēlos metālu, bet es nezinu, vai tas būs plastmasa
šuska, Es izmantoju plastmasas saldējuma trauku. Tas nestāv tik cieši kā metāls, bet tas nemaz neietekmē rezultātu. Es to lietoju visu laiku.
Helēna
Biezpiena sacepums
Citāts: anna_k
Es vienmēr mīcu K formas kastroli, tiek iegūta ļoti delikāta struktūra

Anya, Es jau divas reizes esmu pagatavojis biezpiena sacepumu ... kaut kā viņš savērpjas ... un biezpiens karājas pie sienām, jums jāpārtrauc kraukšķēšana ... un atkal jāpagriež ... ja es daru lielāku ātrumu, tad vidus ir tukšs, gandrīz griežas .. ...

Citāts: anna_k

Un es mīcīju ar mazu ātrumu. Nezinu, parasti viss ir kārtībā ...
Citāts: ksenija D

Tāpēc es mīcīju arī ar K veida formu. Un vispirms es to noslaucu. Mans biezpiens ir sauss, un man tas nepatīk, kad paliek graudi, un bez berzes tie nesalūzīs ar salveti.
Citāts: Masinens

Len, vai tu esi nolaidis sprauslas? Noregulējat augstumu?
nēēēē
Citāts: Masinens

Elena, Nu. pielāgosimies, izņemot āķi.
Neaiztieciet āķi !!
K un putotājā jūs to nolaižat gandrīz līdz trauka apakšai.

Masinens
Salīdzinājums Virtuves kombains at647 un Ātrgaitas rīve pie 340,
tie nav dublēti, tiem ir dažādi diski un noformējumi, un kopumā tie ir atšķirīgi!

Man ir divi no tiem.
Un procesoram joprojām ir nazis)

Tātad:
Ātrgaitas rīve pie 340

7 diski!
Divu izmēru bloki
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Trīs izmēru rīves!
Liels, mazs un ļoti mazs
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Divi smalcinātāja diski!
Liels un plāns
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem


Virtuves kombains at647

Divas rīves
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Divi smalcinātāji
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Nūjas
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Šķeldotāji
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

Salīdzinājumam ar augstu pipeti no virtuves kombaina un apaļo no rīves
Stieņi ir mazāki no FP nekā uz rīves diska, kas ir mazāks.
Tie nedublē diskus
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Rupja un vidēja rīves tiek dublētas.
Smalcinātāji ir arī dažādi, tas, kuram ir liels procesors, tas izrādās vidējs, salīdzinot ar lielu no rīves.
smalku smalcinātāju disku dublikāti.

Sedne
Es paņēmu grāmatu uz procesors KAH 647PL tur diski tiek saukti par ļoti smalkas rīves disku, par smalkas rīves disku, rupjas rīves disku, smalku sagriešanas disku, biezu griešanas disku, žuljēnas disku
Marija, starp citu, pateicoties jums, es patiešām iemīlējos žuljēnas diskā, gandrīz tagad es uz tā visu sagriezu zupām un plovam, bet pirms es domāju, ka tas ir bezjēdzīgi
Citāts: ksenija D

Droši vien Dranikova rīve tiek saukta par ļoti mazu, jo meitenes berzēja un rakstīja, ka izrādās taisni kartupeļu biezeni.

Bet es nemaz neizmantoju smalcinātājus un stieņus. Tiek izmantotas tikai rīves. Manu roku stieņi izrādās ātrāk, un filejā esošais smalcinātājs ir vēl plānāks.
ksenija D
Citāts: dana77

Meitenes, bet pasakiet man ko souffleika atšķiras no flexi? Es vienkārši nevaru saprast
Flexi joprojām vairāk berzē, un sufleika iejaucas, it kā no augšas uz leju.
Flexi ir iekļauts iepakojumā. Tie ir gumijas spilventiņi, kas der virs izliekta plastmasas stiprinājuma.
Inušja
Kafijas malšana
Citāts: Tikai

Šodien es izdarīju "atklājumu".Mana kafijas dzirnaviņa sabojājās, šausmīgā neapmierinātībā es sāku meklēt aizstājēju. Es negribēju ļoti vienkāršu, un dzirnakmeņi ir dārgi. Es domāju un domāju, un ... atcerējos par labību dzirnavām Kešinu. Viņa jau sen ir bijusi ar mani, viņa to vienreiz piedzīvoja, ar gandarījumu pamāja ar galvu un .. noņēma to turpmākajiem izmantojumiem)) Tātad! Man vairs nav vajadzīga kafijas dzirnaviņas, viss tika slīpēts perfekti, un jūs varat iestatīt malšanas lielumu - turkam, kafijas automātam. Es mīlu Kesu!
Es viņu garīgi noskūpstīju un ar prieku šķērsoju dzirnaviņas no iepirkumu saraksta!
Meitenes, kuras izmanto dzirnaviņu krūzīti - kafijas pupiņu malšanai -, pasakiet man
ar kādu ātrumu labāk to darīt? Un cik daudz laika?

Es to izmantoju divus gadus, bet es vienkārši nevaru saprast, kāpēc man ir divas frakcijas,
ja ātrums ir vidējs, tad es to sasmalcinu ilgāk, jo kafija izrādās liela, un es gribu, lai graudi būtu mazāki,
un, ja augstumā, tad viena krīta daļa pilnībā pārvēršas putekļos, pat tases sienu malās tā veido blīvu kafijas masu, kas jānovāc, un arī otra daļa paliek graudi.
Īsāk sakot, tā pati frakcija neiznāk. Vai visiem tā ir?
Un tomēr malšanas laikā glāze apakšējā daļā (pie nažiem) tik ļoti sasilst, ka atvēršanas laikā acīmredzami veidojas pārmērīgs spiediens, tas jau atverot uzpūšas, un man šķiet, ka viss kafijas aromāts no temperatūras šīs sildīšanas laikā iztvaiko.
Piecpadsmit gadu laikā nekas tāds nav bijis, lietojot Mulinex kafijas dzirnaviņas, kas lika dzīvot ilgi ...
Kas ar to saskārās - pasakiet man kafijas malšanas algoritmu.

Citāts: Masinens

Inna, tāpēc man tas sasilst, šokolāde tiek uzkarsēta, rieksti pielīp (

Tāpēc es noskatījos viņu videoklipu uz sprauslām, un tur viņi samaļ kafiju, un viņiem ir rupja maluma augšdaļa, un smalka apakšā, viņi vienkārši ātri nogriež šo brīdi)

Margo31
Makaronu sprausla
Citāts: Varenik

Iskatel-X, ar viņu, ar šo macaron viss ir tik ļoti. Un spageti var būt drupināti un plakani platas nūdeles. Bet galvenais uzdevums ir beztaras makaroni. Un ruļļi ar griezumiem pelmeņiem, lazanjai, mantām un plānām nūdelēm. Tas ir, viņi ir atšķirīgi. Man ir gan. Bet līdz šim macoronderam ir tikai divas matricas, tās arī nav lētas, taču strādāt ar to ir patīkami un ātri.
Komplektā ir gofrētas kanāliņi (šķiet, ka rigatoni tiek saukti).
Citāts: Belka13

Datoruniversumā parastās cenas matricām.
Jā, es vienkārši pasūtīju sprauslu internetā KAH910 priekš sens.

Viņai ir matrica maniem cepumiem. un pielikumi datoruniversā bigoli, conquielette, linguini, kazareche. Tāpēc es domāju, ka varbūt man pietrūka kāda forša. Fusilini neviens nemēģināja? Fotoattēls parāda, ka tiek iegūtas ne pārāk skaistas spirāles

Citāts: Margo31

Orecchiette kā jums iet? Kopumā vietnē esošo gatavo fotoattēli neizskatās kā orecchiette.
Citāts: Varenik

Margo31, protams, tie neizskatās pēc rūpnieciskiem, tikai tādi apaļi gabali, kas līdz malām atšķaida. Ja pēc ekstrūzijas jūs viņiem piešķirat nelielu formu, tad nekas nenotiek. Tas mums derēs pārmaiņām, galvenais, ka bērns novērtēja procesu, palīdz man izkārtot gatavos. Un tomēr man nepatīk iebūvētais nazis, tas ļoti saburzās, es izmantoju parasto nazi.
Citāts: Belka13

motoxxx, Man ir viens. Es to izmantoju divas reizes. Man patīk. Makaronus var sasaldēt. Garša ir ļoti patīkama, kā teica mana meita, aizdomīgi garšīga, maiga. Es gatavoju no cietajiem miltiem. Es to tagad neizmantoju, jo vēlos izlietot savus Barilla makaronu krājumus, kas iepirkti ar krājumiem veikalos. Strādājot ar pielikumu, to pielāgošana prasa zināmu laiku, jo tie ir ļoti smalki un var salipt, ja tie nav atdalīti. Un vispār man ļoti patika strādāt ar šo pielikumu.

Masinens
Sietu noslaukiet
Citāts: Paralēli

Perfekti berzēja biezpienu) urrah) starp citu, plastmasas tīrītāja sprausla KAB992PL šefpavāru siets lieliski iederas manā 020 Keshenka.
Citāts: Natali SB

Dāmas, tām, kas šaubās, vai KAV992 stiprinājums (siets) ir piemērots Kesh ar lielu trauku (6 l.):

Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Visi viens pret vienu ar AT992, tikai KAV992 uz plastmasas loka rokturiem nav padziļinājumu. Nu, saderība ir norādīta ar lieliem burtiem uz kastes.


Bet plastmasas tapa ir plāna.Tāpēc es jautāju, varbūt viņi uztaisīja treknu, kāpēc viņš to raksta majoram?

Citāts: Natali SB

Es nezinu, kā izskatās plata tapa, bet ar AT tā ir absolūta kopija.
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

Mans personīgais viedoklis ir tāds, ka jaunie pielikumu nosaukumi ir nekas cits kā reklāmas triks. Turklāt vajadzēja kaut kā piesaistīt jaunuma ar nosaukumu SENSE īpašnieku uzmanību. Un šeit, domājams, vesela pielikumu sērija tieši šai mašīnai. Un tas ir labi, ka puse no tiem ir veci modeļi jaunās kastēs.
KAV 930 būs 100% AT 930 kopija.
Natālija, labi, jā, tas pats.
Varbūt viņi noņēma 930 pavisam, tāpēc uzrakstīja, ka tas der visiem.

Meitenes, es esmu viss par sietu, kas raksta uz kastes, un pavāri, peidžeri un maņas.
Atrada attēlu internetā
Uz kastes ir uzlīme, kas speciāli paredzēta sērijas priekšniekam un jēgas priekšniekam, nevis galvenajam)
Vēl viena lieta ir tā, ka meitenes tos izmanto saviem majeriem)
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Citāts: Masinens

Meitenes, derīgas diametrā
Tāpēc es viņu ieliku bļodā
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

Bet paskatieties uz asmens tapām.
Kur tauku tapa ir no Majera
Un kur ir tik ļoti mazais pin no Chief.
Tātad tas nerullēs
Šeit
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Un no meistara divreiz dziļāk.
Tāpēc es jau esmu izstādījis abu pielikumu fotogrāfijas un salīdzinājis tos
Biezs indukcijai un lielajiem uzņēmumiem 930
Plāns visiem AT992 šefpavāriem
Citāts: Iskatel-X

KENWOOD KAB992 - nav sabiezējums.
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Iskatel-X, šis pielikums ir jūsu fotoattēlā, tas ir šefpavāriem !!!
Viņas tapa ir plāna!
Citāts: Svet99lana

Kāda ir atšķirība starp AT 992 un KAB 992? Vai ir kāds, kurš instalēja KAV uz 020 un to izmanto? Vai tikai domas, ka tām jābūt vienādām?
Svetlana, daži dzelzs ieliktņi
Godīgi sakot, es to neesmu redzējis tiešraidē.
Bet ne viens, ne otrs nav paredzēts lielajām automašīnām, bet tie iet tikai priekšniekiem)
Citāts: Svet99lana

Un 930 tas ir izgatavots no alumīnija vai nerūsējošā tērauda? Nez kāpēc es nevēlos ņemt alumīniju!
Svetlana, diemžēl izgatavots no pārklāta alumīnija, bet paši tīkli ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda.

Olga VB
Rezerves bļoda.
Citāts: ksenija D

Es izmēģināju tieši šādu bļodu, vienreiz to nopirku Auchan. Tas pieceļas, galva bez problēmām aizveras, ir ērti turēt trauku pie platās puses. Korolla iet tuvu, bet gar sienām nesaskrāpē.
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

Citāts: Olga VB

Turieties vēlreiz?
Hotzza, lai neturētu bļodu un neuzturētu automašīnas galvu
Citāts: ellanna
Stikla dibens neļāva man nolaist Kesha galvu. Bet indukcijā (es nezinu citus) tiek domāts, ka poga tiek nospiesta, jo bļoda ritina ... Tātad nav daudz alternatīvu. Ideālā gadījumā, protams, iegādājieties vairākas bļodas, un man patīk glāze jaunajā. Bet nav 6.7. Ir iespējams saldējuma ražotājs, bet kaut kā man nepatika šī plastmasa. Lai gan, ja man nebūtu atsevišķa parastā saldējuma ražotāja, es būtu domājusi, citādi mana ideja ir pirkt ar frionu ... Kopumā es jau priecājos, ka ir alternatīva ...

Vai varbūt vienkārši iegādājieties mazāku trauku ... tikai glāzi ... domāja ...
Citāts: ksenija D

Pats saldējuma ražotājs ir termiskā burka, taču tam ir pievienota plastmasas bļoda, kuru es izmantoju citiem mērķiem.
Meitenes, šeit dažas rezerves bļodas mocījās
Es, šķiet, necietu, bet kā nepakļauties masu psihozei
No vienas puses, man šķiet, ka nevajag rezerves trauku, bet, no otras puses - kas, ja būtu(ar)? Dažu foruma dalībnieku padomu par salātu bļodām iespaidā un meklējot kompromisu, es vakar Auchanā ieskatījos trauku nodaļā un atradu tieši tādu Polijas ražošanas plastmasas salātu trauku dažādās krāsās:
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Sev un kā gan citādi es paņēmu zaļo, kā attēlā, tikai ēna ir patīkamāka.
Nekā viņa mani piesaistīja.
Nu, zaļā krāsa ir galvenais
Tās dibens ir šaurs, apakšā ir apmēram 1 cm augsts statīvs. Salātu trauka tilpums ir 5 litri, t.i. faktiski lielāks nekā iepriekš apspriestā stikla salātu bļoda (man tāda ir).
Dabiski, ka plastmasa ir pārtikas kvalitātes (salātu bļoda!), Bez tam, to var mazgāt ar PM, t.i. viņa nebaidās no karstā ūdens.
Rūpīgāk izpētot māju, izrādījās, ka salātu bļodas dibens, ieskaitot apmales dēļ, ļauj to diezgan stabili ievietot Kešas bļodas nišā, savukārt maisītāji bez jebkādas papildu noregulēšanas normāli nolaižas, kamēr viņi nenoklikšķina, Kešas galva nav jāuztur darba laikā.
Salātu trauka augšējais diametrs bija nedaudz apkaunojošs, tas bija nedaudz par lielu un tāpēc ligzdā esošajai bļodiņai bija tendence nedaudz sasvērties.
Tad es () nedaudz saspiedu salātu bļodas malas augšpusē, nofiksēju un pāris minūtes turēju šādā stāvoklī zem karsta ūdens un pēc tam atdzesēju zem aukstuma.
Rezultātā salātu bļodas augšdaļa kļuva nedaudz ovāla, un tā lieliski un brīvi iekļaujas Keshino bļodas ligzdā bez jebkāda slīpuma.
Turklāt šis nelielais mana jaunā rezerves trauka trūkums izrādījās tā priekšrocība: Salātu bļoda ir ļoti viegla, un, protams, tās apakšā nav fiksatoru, tad, pat mīcot biskvīta mīklu, tā mēģināja griezties pēc noslaucīšanas, bet ... garāko ovāla daļu ieraka rāmī un palēninājās. Tie. trūkums ar nelielu prasmi ir kļuvis par priekšrocību!
Auchanā mans mazais zaļais vakar man maksāja 132 rubļus, bet Sanktpēterburgā tie ir lētāki, un citos veikalos, kā saka, ir arī lētāk.
Paskaties, vai kādu interesē: Salātu bļoda 5L, art1605, TM BranQ (Bļoda "Cykoria"), Polija
Tomēr 132 nav nekas, it īpaši salīdzinot ar rezerves Kenwood bļodu. Un adrese ir labi zināma
Citāts: Olga VB
Rituel, jā, sasēja šo salātu trauku pāri ar neilona sietu (vienkārši tas nonāca man zem rokām un piesaistīja ar platumu, t.i., izrādījās, ka tas nav šaurs savilkums.
Es to iemetu vannā un tikai dažas minūtes ielēju ar karstāko ūdeni no dušas. Tad viņa pārslēdza ūdeni uz aukstu, vienu reizi izskaloja, līdz tas bija pilnībā atdzisis, novilka pārsēju un pārliecinājās, ka bļodas augšdaļa kļūst nedaudz ovāla, un pati bļoda lieliski iekļaujas Kešas ligzdā.
Maisītāja darbības laikā sākumā viņa arī nedaudz pagriezās, bet atbalstīja ovālu pret gultu un nomierinājās. Tagad bļoda nedaudz vibrē, kad maisītājs darbojas, bet tas mani nekaitina. Jo bļoda ir pilna, jo mazāk tā raustās.
Citāts: Rituslja
Tagad es mīcu malto gaļu svešā bļodā, precīzāk, Auchan iegādātajā traukā, piemēram, salātu bļodā.
Olenka !!! Dārgais! Liels paldies par ideju! Kens pat nenovērš ausis, lai atzītu kausu par svešu.
Šodien es tikko saputoju olbaltumvielas tajā uz biezpiena suflē un beidzot izveidoju fotogrāfijas, kuras es biju solījis jau ilgu laiku. Pat visvairāk kauns, ka es to kavēju tik ilgi, bet vienmēr nav laika
Šeit olbaltumvielas (5 gab.) Ar putojamo slotiņu saputo maksimālā ātrumā. Bļoda stāv diezgan pārliecinoši, tikai nedaudz šūpojoties laikā ar putotāja kustību. Diemžēl fotoattēlu nevarēja pagriezt.
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Un šeit jūs varat redzēt, ka viss tika saputots ļoti labi: vāveres ir iestiprinātas, pat pēdas no putuplasta stieņiem nesavelk, lai gan bļoda ar tām stāvēja jau pēc 7-10 minūšu sitiena, kamēr es ķengājos ar pārējo mīkla, kamēr viss bija fotala utt. ...
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Citāts: Masinens
Meitenes, lasot jūs, atcerējos, ka man ir divi bļodas no Ikea. Iestatiet. viena dziļa un liela, otra maza. Es neatceros sējumus] 7, bet šis komplekts tiek izmantots visu laiku.
Aplūkojot Olya bļodu, es nolēmu izmēģināt pats)
Par brīnumu !!
Viņa piecēlās un apsēdās un nekur nerāpoja, un kešatmiņa pogāja.
Sprausla iet tieši uz bļodas dibenu, bet es nedzirdu skrāpēšanas skaņu,
pievienojot fotoattēlu
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Citāts: Belka13

MasinensMaša, es arī vakar viņu izmantoju, nebija laika rakstīt! Es izmēģināju lielu trauku, tas ir ļoti ērti, jo tā izvirzītā aste balstās uz Kesha un nevar braukt. Krievietes vispār nepazudīs! Un šī komplekta cena ir penss. Paldies Olgai par ideju!
Mashun, un šie VISPAD trauki no IKEA, vai tie ļauj noslaucīt nolaist līdz galam bez papildu pielāgošanas?
Un loka bļodiņu apakšā starp Kesha ligzdas tapām kļūst saspringta? Vai jūs varat izmērīt tā ārējo diametru un šī loka augstumu?
Citāts: Margo31

Vai jūs nezināt jutekļus, vai šī bļoda der? Es domāju apakšējo diametru


ellanna
Gatavots Kaneloni... (gaļasmašīnas stiprinājumi, mīklas velmēšana)


Pagatavojiet malto gaļu ar sīpoliem un burkāniem. Ielieciet plānu mīklas slāni.
Ritiniet pēc iespējas vairāk, nepārklājot
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

Aizpildiet bešamelu un vāriet
Rezultāts - fotogrāfija nav īpaši skaista ...

Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

Joprojām par tēmu, kamēr es rullēju mīklu, savu rullīti, kaut kas pilnīgi sāka svārstīties ... It kā paslīdēja .. grūti izskaidrot. Kopumā es nolēmu to popularizēt ...Un tur Milti ir pieblīvēti, un tas viss ir pelēkbrūns ... Un es domāju, ka tad, kad es to izvelku, ir kaut kas tumšs.

Kopumā es to iztīrīju, skaisti ... Varbūt kāds noderēs .. Nav ko darīt, un aprūpe ir ļoti nepieciešama.

Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

Natali S
Citāts: Svet99lana

Pastāsti man, kurš pasūtīja Sivēns? Kaut kā zvani par viņiem internetā nav pārāk labi, un viņi prasa avansa maksājumu, es baidos, ka var pienākt prece ar defektiem, un jūs tiksiet spīdzināts ar atdevi. Es nopirku no ierēdņiem - vispirms jūs pārbaudāt preces pēc saņemšanas transporta uzņēmumā, tad jūs parakstāt kvīti un tikai pēc tam jūs maksājat, un šeit jūs maksājat, jūs saņemat, tad jūs vienkārši drukājat. Es būtu mierīgi pasūtījis no ierēdņiem, bet viņiem nav vajadzīgo amatu, bet šeit viņi ir pārsteidzoši, tāpēc es šaubos. Es dzīvoju tālu - Sibīrijā. Un nauda nav maza, un nebūt nav lieka.
Svetlana, es nopirku plāksteri, es neko sliktu nevaru pateikt, viņi ātri piegādāja, paņēma virtuves kombainu, viss ir kārtībā, bet tas ir jauns veikals.
tatiana 13. lpp
Kubu griezējs

Citāts: Iskatel-X

Svaigi tomāti Kubu griezējs jūs varat samazināt?
Paldies
Citāts: ksenija D

Kāds par jēlu gaļu rakstīja, ka nekas nav sagriezts kubiņos. To vajadzētu sasaldēt. Attiecīgi es domāju, ka arī tomāts netiks sagriezts.
Un tu,RitKad jūs izgatavojat Olivjē, kādu kubu jūs sagriežat? Tas esmu es, piemēram, es smalki sagriež, man 1 cm ir liels kubs.
Tie ir vārīti dārzeņi siļķu salātiem
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem
Un tas ir zupā.
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība