Maize "Katrai dienai" (maizes gatavotājs)

Maize "Katrai dienai" (maizes gatavotājs)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Raugs	1,5 tējk.
Kviešu milti	420 g
Rudzu milti (mizoti)	80 gr.
sāls	1,5 tējk.
cukurs	1,5 ēd.k. l.
sūkalas	100 ml.
ūdens	220 ml
saulespuķu eļļa	1,5 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Mēs saliekam visas sastāvdaļas saskaņā ar instrukcijām HP. L izmērs, vidēja garoza. Maizei ir patīkama garša, augsta. Nemaksā daudz. Piemērots katrai dienai. Ja kāds mīl elastīgāku, varat pievienot olu, attiecīgi samaziniet ūdens daudzumu. Labu apetīti!
  

Laiks sagatavošanai:

4 stundas

Gatavošanas programma:

galvenais

Un kas var aizstāt serumu ???

Ūdens, alus, kefīrs, krējums, piens, paniņas

Ūdens, piens.



Šeit.

Paldies par recepti !!! Izcila maize sanāca, tik gara, skaista !!! Vēlreiz paldies!

Tavai veselībai!

Ūdens, alus, kefīrs, krējums, piens, paniņas

Meitenes, un Panasonic 207 tā būs programma?

Meitenes, un Panasonic 207 tā būs programma?

Izmēģināšu galveno. Man ir arī Panasonic 257.

Izmēģināšu galveno. Man ir arī Panasonic 257.

Ir tāds :) Nekas, ka galvenais neko nesaka par rudzu miltiem?

Rudzu un kviešu miltu attiecība ir maza, tāpēc tā ir piemērota galvenajai programmai.

Ir tāds :) Nekas, ka galvenais neko nesaka par rudzu miltiem?

būtībā ir "maize no dažāda veida miltiem", labi, vai kaut kas tamlīdzīgs.

[Olga 5]

Olga 5, atnesa jums pateicību par gardo maizi

Tavai veselībai !!! Es ļoti priecājos, ka man patika!

Vakar es cepu maizi un mainīju attiecību: kviešu milti - 400 g, rudzi - 100. Un sāls -2 tējk. Sūkalu vietā pēc jūsu ieteikuma - alus. Maize sanāca - super !!!!!
Man ir jūras sāls.

Es arī eksperimentēju: rudzu milti var būt līdz 120 gr. (attiecīgi 380 kviešu), tikai pēc tam pievieno 10-15 gramus ūdens. vajag. Man tas ļoti patika, izrādās, vairāk rudzu, un mans dēls teica, ka šī ir maize "kā no veikala". Tāpēc man bija jāmeklē variants, lai maniem vīriešiem tas patiktu. Es noteikti izmēģināšu jūsu recepti šodien. Tam ir viss.
P.S. Steidzies, ne viss ...

Es arī eksperimentēju: rudzu milti var būt līdz 120 gr. (attiecīgi 380 kviešu), tikai pēc tam pievieno 10-15 gramus ūdens. vajag. Man tas ļoti patika, izrādās, vairāk rudzu, un mans dēls teica, ka šī ir maize "kā no veikala

Un nākamajos maizes izstrādājumos es noteikti izmēģināšu jūsu šodien piedāvāto variantu, jo jo tuvāk mana vīra parastajam veikalam, jo ​​garšīgāk
Es noteikti atteikšos

[LIELS PALDIES!]

Es katru dienu cepu tavu maizi, es atnācu teikt LIELS PALDIES! : ziedi: Mums tas ļoti patika! Mums tas tiešām ir katrai dienai. Paldies!

Tavai veselībai !!!

[LIELS PALDIES!]

Es katru dienu cepu tavu maizi, es atnācu teikt LIELS PALDIES! : ziedi: Mums tas ļoti patika! Mums tas tiešām ir katrai dienai. Paldies!

Un es gribu jums pateikties!

Vai arī Saturnst-ec7775 maizes ražotājā tas darbosies? Tur parastā maizes programma ilgst 3 stundas.

Tas izdosies! Bet tad labāk maizi gatavot režīmā Veseli graudi, tā ilgst nedaudz ilgāk

Liels paldies ! ES mēģināšu.

un, ja jūs ievietojat dzīvo raugu, cik daudz?

un, ja jūs ievietojat dzīvo raugu, cik daudz?

Par katriem 100 gramiem miltu tiek uzklāti 2 grami. svaigs raugs, t.i.e par 500 gramiem receptes jums vajag apmēram 10 gramus svaiga rauga

šeit ir mana maize pēc receptes ..... tikai rudzi 100g un attiecīgi kvieši 400 ....... vispār acīmredzot krāsai ir jāpievieno vēl kaut kas, jo maize ir tikai balta, bet garšīgi! Man ir kenwood 450 ...

Es joprojām esmu pilnīgi nepieredzējis maiznieks. Es gribu izmēģināt maizes cepšanu ar rudzu miltiem. Man patika tā izpildes vienkāršības un sastāvdaļu recepte. Tikai viena nelaime - man nav mizoti rudzu milti. Vai jūs varat to aizstāt ar sēklas rudziem?
Un vai šajā receptē ir iespējams izmantot 2 šķiras kviešu miltus?
Es ar nepacietību gaidu dzirdi !!!

Varat - paņemiet jebkādus miltus, tikai atcerieties par miltu / šķidruma bilanci, mīklai jābūt vidēji mīkstai.

Ak, Romočka, tu tik ātri atbildēji !!! Liels paldies!!!
Es saprotu, ka jums vajadzēs pievienot nedaudz vairāk ūdens 2 šķirņu miltiem?

Šeit mēs ejam Kolobok no kviešu un rudzu miltiem. Meistarklase. https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

Es jau esmu tur

Es devos izmēģināt jūsu recepti. Paziņošu rezultātus.

Paldies par recepti! Izcila maize sanāca, pieauga zem paša vāka, gaisīga, ar kraukšķīgu garoziņu un ļoti smaržīga. Es aizstāju sūkalas ar alu un krāsai pievienoju acij nedaudz kakao.

Paldies par recepti! Izcila maize sanāca, pieauga zem paša vāka, gaisīga, ar kraukšķīgu garoziņu un ļoti smaržīga. Es aizstāju sūkalas ar alu un krāsai pievienoju acij nedaudz kakao.

Jūsu recepte atšķiras no autora receptes, šī ir cita maize! Izliksim to forumā pēc visiem noteikumiem jūsu vārdā un pēc jūsu receptes, un JŪSU MAIZES sāks skaitīt jūsu profilā!

Paldies par recepti Maize ir tikai mielasts acīm un garšīgs

Es jau sen cepu tavu maizi. Ļoti labi tajā. Tagad es pievienoju rudzu klijas 50 gramu vietā. kviešu milti. Par labu veselību. Arī ļoti garšīgi. Un arī uz alu.

Visbeidzot es atradu sev labāko recepti, pievienojot rudzu miltus. Izgatavoja 400 kviešus, 100 rudzus un pievienojot alu. Super !!! Šodien vienu jau esmu uztaisījusi dāvanā, visiem radiem patika. Paldies !!!

Laba diena. Šodien es cepu maizi pēc šīs receptes. Izrādījās vienkārši garšīgi. Paldies par recepti.

Tagad es gribu uzvilkt šo maizi, pie mums viss ir izlaists, es nevaru nokļūt m-on. Ir tikai paciņa Dr Otter, kurā teikts, ka tas ir 0,5 kg. milti. Ja jūs iemetīsit šo maisu pār šo recepti, vai tas nebūs par daudz?

Tātad receptē teikts, ka 420 + 80 = 500 grami miltu, tieši zem jūsu rauga maisa tas būs

Lūdzu, pastāstiet man klaipa izmēru L - kādam svaram tas atbilst? Man ir HP par 700g un 1kg. Un kuru režīmu labāk izvēlēties: galvenais ilgst 3 stundas, pilngraudu - 3 stundas 40 minūtes, franču - 3 stundas 50 minūtes.

[galvenais]

Mēs šeit lasām: Gatavās maizes svara un grāmatzīmēs ievietoto miltu daudzuma attiecība https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0
Autors ņem Kviešu miltus 420 gr., Rudzu miltus (nomizotus) 80 gr.

Autora citāts: Ēdienu gatavošanas programma: galvenais

Sveiki. Šodien es cepu šo maizi katrai dienai. Jautājums ir par mīcīšanu, vai tā nav forša mīkla (es baidos, ka motors nedarbosies no ierindas) šeit ir mana bulciņa.

Garšīga un ļoti vienkārša maize. Un, lai gan Olga jau sen nav ienākusi, bet katru reizi es viņu atceros ar labu vārdu

Pastāstiet man, kuru programmu BORK X500 izvēlēties šai maizei? Paldies jau iepriekš

Izcila maize sanāca, un tiešām, paldies par katru dienu! Es paņēmu rudzu miltus 350 gr. Un kviešu miltus 150 gr., Ja nav sūkalu, es tos aizstāju ar pienu. Viss pārējais ir tāds pats kā receptē. Celuloze ir ļoti laba un nesadrupina

Laba diena visiem šodien es vēlos atkārtot, es dabūju sūkalas no mājās gatavota jogurta)), un es arī vēlos pievienot saulespuķu sēklas, lūdzu, pasakiet man to skaitu. vai nepieciešams palielināt šķidrumu? un cik daudz

Visu mīcīšanas procesu regulē miltu un šķidruma bilance, bulciņa. Ja mīkla ir nepieciešama, tad pievienojiet vairāk šķidruma.

Paldies ! uz seruma tas izrādījās krāšņs

Liels paldies par recepti! Izgatavots ar alu, man tas ļoti patika!

@Doroteos visu šķidrumu pilnībā aizstāja ar alu, tumšs?