Vecmāmiņas tomāti

Vecmāmiņas tomāti

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Tomāti	3 litru burka
Sāls	1 ēdamkarote
Cukurs	3 ēdamkarotes
etiķis	50 grami
melnie piparu graudi, chasnok, lauru lapa, zaļumi

Gatavošanas metode

• Sterilizēto burku apakšā mēs ievietojam mārrutku lapas, dilles ziedkopas, mārrutku saknes, ķiršu un jāņogu lapas. Nomazgājiet tomātus, ielieciet tos burkās.
  
• Burkām ar tomātiem pārlej verdošu ūdeni, pārklāj ar vārītiem vākiem. Pēc 15-20 minūtēm kannas iztukšo un uzpilda ar ūdeni. Pēc vēl 15-20 minūtēm iztukšojiet ūdeni un ielieciet burkā 1 ēdamkaroti sāls, 3 ēdamkarotes cukura, 50 gramus etiķa 9%, 2-3 šankas krustnagliņas un 3-4 piparu graudus, 1-2 lauru lapas. Piepildiet ar verdošu ūdeni un sarullējiet. Apgrieziet burkas, iesaiņojiet un ļaujiet tām atdzist.
  

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Piezīme

Pēdējos 2 gadus tomātus velmēju 1,5 litru burkās. Es visu dalu pēc dzimuma. Trīs litri vienkārši nav pietiekami. Un es izmantoju burkas ar skrūvējamiem vāciņiem.

[ES nemeloju]

Es tomātus gatavoju tāpat, tie ir ļoti garšīgi, un viss sālījums ir piedzēries. Tikai es ES nemeloju mārrutku lapas, mārrutku saknes, ķiršu un jāņogu lapas. Šīs ir gurķu garšvielas, lai būtu kraukšķīgas. Tomātos jābūt arī rūgtajai paprikai un saldajai bulgāru namiņai.

Es mēģināšu gatavot.

[tančiks]

Patiesībā šie tomāti ir traki
tančiks tikai viņi nevar izsmiet ielej divreiz, uz etiķa rēķina viņi (ja izdodas to dabūt) ir tikpat mīļi pat dzīvokļa skapī.

[ES nemeloju]

Tomātus gatavoju tāpat, ļoti garšīgi un viss sālījums ir piedzēries. Tikai es ES nemeloju mārrutku lapas, mārrutku saknes, ķiršu un jāņogu lapas. Šīs ir gurķu garšvielas, lai būtu kraukšķīgas. Tomātos jābūt arī rūgtajai paprikai un saldajai bulgāru namiņai.

Mārrutku lapas un citi zaļumi, iespējams, ir veltījums tradīcijām vai pat ieradums. Mana vecmāmiņa un mamma vienmēr liek mārrutku lapas. Un kā es to daru. Pilsētā tie ne vienmēr ir pie rokas, un jums nav laika nokļūt tirgū. Gadās, ka es vienkārši daru mājās ar lauru lapām un sausiem garšaugiem. Neietekmē garšu. Man šķiet, ka zaļumi tikai smaržo. Bet es esmu pipari tomātos, nē, nē! Tas nav paredzēts visiem. Reiz es mēģināju konservēt ar pipariem. Nu, vismaz eksperiments. Un es izgatavoju tikai 2 kannas. Tāpēc mani tomāti ar rūgtu stryuchkovu parasti tika noraidīti. Tad viņa pārvērta tualetē veselu burciņu skābu tomātu, un otro vajadzēja sagremot kečupam. : mda: Un ar saldajām lietām bija labāk, tikai tomāti, kas bija blakus pipariem, bērni un mans vīrs mani paslīdēja, viņiem bija skaidra piparu garša. Tātad pipari tomātos mums nav piemēroti. Mēs to lasījām pēc pašu sagatavošanās. Šeit.

Patiesībā šie tomāti lido
tančiks tikai viņi nevar izsmiet ielej divreiz, etiķa dēļ viņi (ja izdodas to dabūt) ir tikpat mīļi pat dzīvokļa skapī.

Mana vecmāmiņa viņus "samaitāja" un es "samaitāju". Kā saka, Dievs aizsargā izglābtos. Bet ļoti reti tomāti, kā saka mans jaunākais, "šauj"! Lai gan viņam patika. Viņš pagājušajā vasarā bija klasesbiedra dzimšanas dienas ballītē. Es atgriezos mājās tik laimīgs, saka, ka mana drauga māte konservēja "šaušanas tomātus". Viņiem bija sasistas 3 kārbas.
Bet mana drauga mamma vienkārši nebija priecīga. Vēlāk viņa pastāstīja, ka pēc darbinieka ieteikuma viņa nekavējoties pārlej tomātus ar verdošu ūdeni un sarullē tos. Viņi visi eksplodēja kā viens. Tāpēc labāk to spēlēt droši! Un, ja pieredze ir saglabāšana bez marinēšanas ar verdošu ūdeni, es esmu tikai "par"! Šīs līči un plūmes ir pārpildītas! Ko tad darīt? Ziemā vēlaties kaut ko garšīgu ...

Ja jūs to ielejiet vienu reizi, tad jums jāuzliek 3 aspirīna tabletes. Es to daru dažreiz.
Un uz mārrutku rēķina tas noliek gurķos, lai tie kraukšķētu. Un joprojām ir garšīgi salāt selerijas tomātos.

[

Ja jūs to ielejiet vienu reizi, tad jums jāuzliek 3 aspirīna tabletes. Es to daru dažreiz.

Es parasti esmu pret jebkuru aspirīnu. Tāpēc labāk stāvēt pie pavarda. Nu, citos jautājumos katrs ņemas pats.

[Es parasti esmu pret jebkuru aspirīnu. Tāpēc labāk stāvēt pie pavarda. Nu, citos jautājumos katrs ņemas pats.

Un es esmu arī pret to, bet pāris reizes bija maz laika un daudz tomātu.

Taņa, lieliska recepte, mēs visu ziemu ēdam tomātus, mēs slavējam autoru.
Stāvot istabā, nekas nesprāga! Šeit es sēžu un pārrakstos, es to darīšu nākamajam gadam!

Vestigator, labu veselību!
Un mēs jau esam sākuši izstiept šo prieku. Tomāti beidzas ... Un par recepti, paldies manai vecmāmiņai!

Liels paldies manai vecmāmiņai :-) :-) :-)
Tomāti ir vienkārši krāšņi !!!
Un mēs tos atvērām, jo ​​nošāvām banku pieliekamajā,
un bērns dzirdēja :-)
Takijs salasīja vienu bundžu no šiem tomātiem, bet pārējie bija droši.
turpini stāvēt.
Bet cik tie ir garšīgi !!!!
Mani visi ir sajūsmā un jautā, vai es tur ieliku etiķi, jo viņš
absolūti nav jūtams !!!
Tāpēc mēs gandrīz pabeidzām šo uzspridzināto kannu.
Gaidu nākamos !!!
Ļoti, ļoti, ļoti !!!
Iesaku visiem!
Nav skābs, nav marinēts vai sālīts ...
Garša nav aprakstāma, bet ļoti veselīga :-)
Vecmāmiņa ir tikai meistare :-) :-) :-)