Savoyardi - klasika un šokolāde

[n un k a k o g o]

Savoyardi - klasika un šokolāde

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
olas istabas temperatūrā	5 gab
cukurs	140 g
milti	220 g
cepamais pulveris	1/2 tējk
vaniļas cukurs	1 iepakojums (8 g)
Papildus:
sprausla uz kulinārijas maisa / šļirces / Nr. 10
2 cepamā papīra loksnes

Gatavošanas metode

• atdaliet baltumus no dzeltenumiem
• olu baltumus sakuļ ar cukuru līdz spīdīgām virsotnēm.
• Sakuliet dzeltenumus ar vaniļu. pārspēt vismaz 5 minūtes.
• uzmanīgi apvienojiet olbaltumvielu un dzeltenuma masas.
• pa daļām ievada miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, un locīšanas metodi, no apakšas uz augšu un apli, sajauc to ar olbaltumvielu-dzeltenuma masu.
• izmantojot konditorejas maisiņu, izspiediet apaļus cepumus ar diametru 5-6 cm attālumā viens no otra vai vajadzīgā izmēra nūjiņas. viss ir atkarīgs no tā, kādu desertu jūs gatavojat.
• apkaisa ar kristāla cukuru un cep labi sakarsētā cepeškrāsnī uz vidēja iestatījuma 180 ° C^parSākot no 15 minūtēm.
• Uzticies man.n un k a k o g o salīdzinājums ar veikalu !!!!!
• lpp. no. Es cepu mini-savoyards (2 cm diametrā) kā eksperimentu desertu glāzē, aizstājot divus pilnus galda miltus ar labas kvalitātes kakao, tas sanāca lieliski!

Piezīme

natapit un par tiramisu !!!!!

Super. Man jāmēģina cept, varbūt tad es pārietu pie tiramisu ...

Noteikti grāmatzīme !!! SUPER!

meitenes. liels paldies! Es priecāšos. ja recepte noderēs un jums tā patiks!

lieliska recepte!

Paldies!

Tuvākajā nākotnē es mēģināšu

veiksmi!

[natamylove]

Un šodien es pagatavoju šos cepumus! Cepšana "pirkstu" formā, kuru es paņēmu natamylove... Šeit ir rezultāti tie bija pirms cepšanas, bet tie bija pēc Es nezinu, kā garšo īsti savoyeri, man nav ar ko salīdzināt, bet šie izrādījās ļoti garšīgi! Rīt taisīšu tiramisu. Autore bija pateicīga

viņi ir vienkārši skaisti !!! tas ir pasūtījums

Ak, labi, tas mani vienkārši apkaunoja, tas ir vienkārši un kārtība. Mūsu amatnieces jau ilgu laiku pašas ceptas savoy, bet es tikko saņēmu godu. Ērta recepte, labas veidnes - un voila! Bet tomēr tas ir jauki

un Pinkija tiramisu izrādījās mmmmmmmmm jūs laizāt pirkstus. paldies, un es runāju par savoyardi recepti)))))

Es priecāšos, ja recepte noderēs un jums tā patiks!

Cik tas bija noderīgi un kā tas ieguva garšu! Kūkai man vajadzēja cepumu cepumus, tādu mājās nav (kaut kā mēs neesam īpaši to mīļotāji). Nu, neejiet uz veikalu, lai sekotu viņam!?!?!
Tātad, kad es tikai lasīju recepti, es gribēju pagatavot pusi ... labi, lai pīrāgam būtu pietiekami daudz, un šķiet, ka man nav iebildumu, kas paliek. Bet jūsu receptes mani nekad nav atstājušas vienaldzīgu, tāpēc es tās gatavoju pēc normas.
Un viņa rīkojās pareizi! Tas ir tik garšīgi .... svaiga, viegla, burtiski gaisīga, mēreni salda! : girl_claping: Kopumā es nekavējoties atlicināju nepieciešamo daudzumu kūkai, jo tie sāka iztvaikot no vāzes mūsu acu priekšā

Un tagad marginālās piezīmes.
Pirmā cepešpanna iegāja cepeškrāsnī, es atstāju atlikušo mīklu bļodā (es nolēmu to cept uz tā paša papīra). Cepumi labi nokārtojās (otrais piegājiens), cepās normāli, bet zīmējums tika zaudēts. Salīdzinājumam es abus ievietoju blakus viens otram.

prieks, ka jums patika cepumi! par salīdzinājumu - cepumu mīklai nepatīk gaidīt, tāpēc rezultāts ir acīmredzams! Jūs to izdarījāt ļoti jauki!

Un aizmirsu pirms cepšanas apkaisīt nākamās savojas ar cukuru ... Izrādījās šādi ...Garšīgi - es to vienkārši pagatavoju kā cepumus, lai ēst ...



Es negribēju mazgāt maisu pēc mazajiem, tāpēc es dabūju šokolādes plankumus.

Paldies Termis, tas būs droši

Viss šajā nedēļas nogalē noteikti būs tiramisu. Es jau sen gribēju, bet savoyards ir pazuduši no veikala. Tagad, šeit, es izmēģināšu savu.

Garšīgi cepumi! Es to atzīmēšu ar grāmatzīmi. Mēs cept rīt.

Pagaidām atņemšu

Sveiki! Sakiet, kāda izmēra olām jābūt? Vienkārši man ir kaut kādi mazi vistas gaļai ...
Jau iepriekš pateicos par atbildi

Lieliska recepte! Es pagatavoju tiramisu no 2 olām, puse cepumu aizgāja uz balti lielu kūku, bet puse palika vienkārši kraukšķēt. Cepts 175 grādos 15 minūtes, tas izrādījās miecēts un patīkami kraukšķīgs. Es neesmu izmēģinājis veikalā nopērkamos savoyards, un tagad nemēģināšu. Sakiet, vai cepumiem jābūt kraukšķīgiem, bet ne stingriem?