Maizes gatavotājs Мirta ВМ 612, kurš var pateikt pārbaudītas receptes? :)))

Sveiki! : ziedi: Es šeit esmu jauns. Mans vīrs man uzdeva Mirta VM 612 maizes ražotāju, nekonsultējoties ar mani, kā pārsteigumu. Krāsns ir ķīniešu, ir daudz receptes, bet nav rudzu maizes un kūku receptes. Es vēl neko neesmu izcepis, bet es gribētu pirmo reizi iegūt labu maizi. Es saprotu, ka plīts nav lieliska, bet tā tas ir. Foruma lietotāji, kuriem tāds ir un kuri var dalīties ar receptēm. Es būtu pateicīgs par jebkuru padomu.

Plīts ir lieliska, daudziem tā darbojas daudzus gadus. Nosaukumi var būt dažādi, bet augs to savāca. Paņemiet jebkuru forumu, kas jums patīk.

PS. Paldies savam vīram par labu izvēli x \ n

Paldies par jūsu atbildi: ziedi: Es vienkārši nesaprotu, kura programma jāizvēlas rudzu maizei, ir franču programma, pamata, pilngraudiem. Lūdzu, pastāstiet man vienkāršas melnās maizes pagatavošanas receptes (es neēdu baltu). Vai varat sniegt saiti uz līdzīgām manas plīts receptēm?)) Un kādas krāsnis no šī auga, kā es saprotu, ir ar tām pašām programmām?

Izmēģiniet šo maizes recepti https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=886.0

forumā bija tēma par maizes ražotājiem no viena auga.

šī tēma https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=26545.0

čigāniete, liels paldies !!!! ... : roze: Es mācīšos šopēcpusdienā. Py. Sy .: Es gribēju pārmest savam vīram, ka es nopirku pirmo krāsni, kas nāca pāri, bet pēc taviem vārdiem es novērtēšu dāvanu

maizi ar rudzu miltiem var pagatavot uz pamata (1) vai pilngraudu (3) programmām atkarībā no miltiem vai personīgajām izjūtām.

Draugam ir Klatronic krāsns, es tikko paskatījos, mans analogs, pareizāk sakot, mans ir klatronikas analogs. Vai viņas receptes var sakrist ar manu plīti?

Visas receptes ir universālas. Paņem jebkuru un cep. Galvenais ir tas, ka testa svars nedrīkst pārsniegt jūsu krāsns normu.

Sāciet ar receptēm no jūsu norādījumiem (lai aizpildītu roku), un tad, kad jūs izkliedējat, visas receptes izdosies, un jūs iemīlēsiet balto (vai jūs ēdat klaipus?). Arī man iepriekš baltais veikals nepatika, bet no sava maizes automāta es ēdu ar prieku.

Paldies meitenēm par padomu. : roze: Es piepildīšu savu roku. Un es mīlu balto, es vienkārši cenšos ēst mazāk, pretējā gadījumā tas pūtīs

čigāniete, bet kā izvēlēties svaru, salīdzināt pēc manas plīts receptēm? Ir maizes izmēra poga, vai ne?

Krāsnī jūs varat mīcīt ne vairāk kā 500 gramus miltu. Ielej vairāk - viņai būs grūti mīcīt mīklu, un mīkla fermentācijas laikā var izkļūt no spaiņa.

Dīvaini ... Un receptē teikts 520 gr. Vai tas kāps ārā? Un, ja tas iznāk, ko darīt?

čigāniete, bet kā izvēlēties svaru, salīdzināt pēc manas plīts receptēm? Ir maizes izmēra poga, vai ne?

Tas ir GATAVA maizes izmērs kopā ar citām sastāvdaļām !!!!

Šim svaram GATAVAS maizes jums jāieliek apmēram 250-300 grami miltu!

Ir jēdziens Mīkla - PASTRY blank, bet ir jēdziens GATAVA MAZA (cepta)!

Mēs aplūkojam tēmu Gatavās maizes svara un miltu grāmatzīmes daudzuma attiecība https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Dīvaini ... Un receptē teikts 520 gr. Vai tas kāps ārā? Un, ja tas iznāk, ko darīt?

+ \ - 20 grami nav kritiski, iespējams vairāk, taču vienmēr ņemiet vērā mārciņu miltu.

phew, un es jau esmu nolēmis cept un sagatavojies noķert izsīkstošo maizi: girl_wink: Es jau esmu izdomājis par gatavo maizi. Es joprojām nezināju, kur skatīties miltus mērlāzē. Es atradu vecu mērkrūzi, un tajā ir teikts milti un grami.Uz ķīniešu mērkrūzes ir uzrakstītas dažas noslēpumainas zīmes: 8 OZ, 2/3 KAUSS (es saprotu, ka šī ir kauss, bet manas receptes nekur nenorāda tasi)

Ja jūsu recepte ir gramos, vislabāk ir būt mērogam. Vai vismaz vadieties pēc aptuvenā svara tabulas.


Viena glāze = 1 glāze = tas ir kā 237 grami ūdens.

šeit sīkāk 🔗)

čigāniete, liels paldies par galdu, es mācīšos. Un maize jau ir pacēlusies virs spaiņa, bet vēl nekur neplūst. Izskatās pēc bulciņas

Urā !!! Rezultāts ir garšīga maize, pateicoties jūsu padomam: roze: Tik liela maize! Es to negaidīju, divreiz augstāk nekā parasts balts ķieģelis. Es sagriezu gabalu, un tas ir kaut kāds mīksts. Kad tas atdzisīs, tas būs sausāks vai paliks tikpat nepietiekami izcepts?

Apsveicu ar pirmo maizi! Labāk negriezt karstu.

čigāniete, es izmēģināju rudzus bez iesala (mums to vienkārši pilsētā nav), maize izrādījās neveiksmīga - cieta garoza, vidū - kaut kāda sausa maize. Vispār blēņas. Un šeit jūs neatradīsiet sausu kvass.

čigāniete, es izmēģināju rudzus bez iesala (mums to vienkārši pilsētā nav), maize izrādījās neveiksmīga - cieta garoza, vidū - kaut kāda sausa maize. Vispār blēņas. Un šeit jūs neatradīsiet sausu kvass.

iepirkšanās tiešsaistē, lai jums palīdzētu

Es atradu sausu kvass un šeit izlasīju daudzas interesantas receptes. Es eksperimentēšu: nepatīkams: paldies !!!!

Man ir tā pati Mirta, LG ir tāds pats modelis LG 1772, šķiet, es paņēmu plīti, lai veikala vietā pagatavotu sev lētu maizi.
600 g klaipa pašizmaksa (izņemot aprīkojuma nolietojumu un ņemot vērā elektrību) ir 2,15 UAH, ja veikalos nav lētākas 2,60 UAH.
Maize ir mīksta un saglabā formu kraukšķīgās garozas dēļ.
Recepte (secībā):
2 ēd.k. l. olii (izmēģiniet nerafinētu)
300 ml ūdens (filtrēts)
1 tējkarote sāls
400 g miltu (ar izmēģinājumu un kļūdu es izmantoju Krimas miltus)
2,5 tējkarotes sausā rauga
1. programma (pamata), maizes izmērs 0,9, tumša krāsa.

Lai veicas cepšanā!

Iedeva to pašu vienību))
Pirmie 5 mēģinājumi izcept kaut ko normālu ir aizmirsuši, bet šeit cilvēki man palīdzēja, un es saņēmu lielisku maizi no pavārgrāmatas krāsnim. Klasiska franču maize, tikai sastāvdaļas tika ielej nevis instrukcijā norādītajā secībā, bet otrādi. Sparvas raugs, tad milti, pēc tam cukurs-sāls (dažādos stūros), tad ūdens un augu eļļa. Ūdens jālej tā, lai tas pilnībā atrastos uz miltiem, pretējā gadījumā raugs sāks darboties pat pirms mīcīšanas. Nu, koloboka kontrole. Es nepievienoju visus miltus, es atstāju apmēram 50 gramus, mīcīšanas procesā es palīdzēju "kolobok" ar lāpstiņu un pievienoju atlikušos miltus, līdz mīkla sāka atpalikt no sienām un rokām)) Un pārējie ir tehnoloģiju jautājums)
Es novēlu jums veiksmi, ja ir interesantas "mūsu" krāsns receptes - dalieties)

Sveiki visiem. Mēs nopirkām mirtes plīti 612. Es cepu saldu maizi pēc receptes. Un pēc izskata viņš ir tik neglīts no augšas, viss bedrēs un slaidos. tā ir labi cepta vidū, bet garoza ir cieta kā krekeri. Varbūt tāpēc, ka starp korpusu un vāku ir atstarpes. Ko darīt PALĪDZĪBAI !!!!

Šeit ir vēl viena pārbaudīta recepte:
1 ola,
300 ml kefīra vai rūgušpiena,
3 ēd.k. l. olii,
1 ēd.k. l. degvīns,
1 mazs kausiņš sāls,
1 bultskrūve mērkarote cukura,
3,5 glāzes miltu (glāze no maizes automāta),
1 iepakojums saf-moment rauga (11 grami).
1. programma, svars 0,9 kg, vidēja garoza.
Izrādās krāšņa maize !!!

Šeit ir vēl viena pārbaudīta recepte:

Izrādās krāšņa maize !!!

Vai jūs varat redzēt krāšņas maizes fotoattēlu?

Cik daudz miltu jums ir mīklā? Spriežot pēc šķidruma daudzuma 350-360 ml. tad milti būs apmēram 530-550 grami.
Tad raugam nepieciešams aktīvs sauss 1,7-2 tējkarotes, kas ir tikai 7-8 grami.

Raugs jums nav par daudz? Vai mīklas jumts neizdevās?

Jūs, iespējams, varat ievietot mazāk rauga. Parasti no Mirta ņemu miltus ar mērkrūzīti, iespējams, 480 gramus, bet es nezinu, kā šeit ievietot fotoattēlu. Pasaki man!
Maize nenokrīt, tāpat kā Lieldienas, tā ir ļoti poraina un ilgi nav novecojusi!

Sveiki!!! Es arī šeit esmu iesācējs, viņi man iedeva Myrtu, cik sapratu, plīts nav pārāk izplatīta, bet es par to vienkārši priecājos !!! Es visu daru stingri pēc grāmatas un caur svariem, precīzi līdz gramam, viss sanāk super! mana ģimene tagad atsakās ēst veikalā pirktu maizi. jau izcepu 2 cupcakes tajā --- marmora un parasta --- tik yummy !!! Turpināšu visu apgūt ar izmēģinājuma metodi. Varbūt kāds jums pateiks, kurš tajā gatavoja mīklu, dalīsies pieredzē par produktu grāmatzīmēm?

meitenes, un es Mirta BM 165. Apmierināts !!! vienkāršs, nav mīļš, un cep gardu maizi!
Es jau esmu šeit iemācījies un balto vienkāršo, un kviešu-griķus un klijas, un Borodinski !!!!!

Hei! nopirka plīti (Mirta BM1613). Es gribētu dzirdēt jūsu atsauksmes par to un uzzināt, ko jūs varat cept režīmā "Kūka" (grāmatas ar receptēm nebija pievienotas)

Iesācējs forumā. Iegādāta Mirta MB 165,2 gadu garantija. Es pievienošos jūsu rindām.
Šeit ir tik skaists vīrietis!