Banānu maizītes

Banānu maizītes

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Mīkla:
Ūdens	100g.
Piens	100g.
Cukurs	20g.
Kviešu milti	100g.
Svaigs raugs	15g.
Mīkla:
Mizoti banāni	2 gab. (270g.)
Mīkstināts sviests	30g.
Sāls	1 \ 4h. l.
Vanilīns	1 \ 4h. l.
Rozīnes	100g.
Kviešu milti	400g.
Eļļošanai:
Dabīgs jogurts	2-3 st. l.

Gatavošanas metode

• Mīklai raugu sasmalcina ar cukuru, ielej spainī HP. Ir arī piens, ūdens. milti. Ieslēdziet mīcīšanu 1-2 minūtes jebkurā programmā, līdz iegūst viendabīgu mīklu. Atstāj iedarboties 30 minūtes.
• Sasmalciniet banānus blenderī, pievienojiet mīklai. Ir arī eļļa. Augšā ar miltiem, sāli, vanilīnu. Mīklas režīms. Piparkūku vīrietis izrādās mīksts, nedaudz pielīp pie rokām. Pēc mīcīšanas atstājiet mīklu 15-20 minūtes KhP. Pēc tam izslēdziet HP, izvelciet mīklu, mīciet to (ja nepieciešams, putekļojiet galdu ar miltiem), izveidojiet bumbu, ielieciet to ietaukotā traukā, pārklājiet ar plēvi un atstājiet 1 stundu siltā vietā. Es ievietoju mīklu MV Brand režīmā.
• Pēc laika mīciet mīklu, ar rokām iemaisiet rozīnes. Sadaliet mīklu 16 daļās, no katras daļas izveidojiet bulciņu un ielieciet uz cepešpannas, kas pārklāta ar papīru. Pārklāj ar dvieli un atstāj uz 1 stundu.
• Cep iepriekš uzkarsētu līdz 200g. krāsnī līdz zeltaini brūnai. Precīzs laiks ir atkarīgs no krāsns. Es cepu uz 2 paplātēm apmēram 45 minūtes.
• 
• 
• Ļoti smaržīgas maizītes. Neskatoties uz mazajām bedrītēm, tās ir ļoti maigas !!!!

[Оmela, jūs šeit esat slavena amatniece, kas vēlreiz pierāda jūsu jauno recepti! Mani vienmēr ir piesaistījusi banānu mīkla, varbūt tāpēc, ka es mīlu banānus. Reiz izcepta banānu maize. Es biju vīlusies, un tagad es vēlos detaļas. Lūdzu, pastāstiet sīkāk, kā garšo rullīši?]

Оmela, jūs šeit esat slavena amatniece, kas vēlreiz pierāda jūsu jauno recepti!
Mani vienmēr ir piesaistījusi banānu mīkla, varbūt tāpēc, ka es mīlu banānus. Reiz izcepta banānu maize. Es biju vīlusies, un tagad es vēlos detaļas. Lūdzu, pastāstiet sīkāk, kā garšo rullīši?

[Merri]

Merri , Paldies!

Lūdzu, pastāstiet sīkāk, kā garšo rullīši?

Ooohhhhh un tas ir smags darbs izvelciet nīlzirgu no purva stāstīt par garšu. Jūs saprotat, ka viss ir individuāli. Un saldums (man viss ir kārtībā, mans vīrs nav salds), kā arī aromāts un garša. Es noteikti varu teikt, ka drupa ir mitrāka un blīvāka nekā parastais mafins. Un par pārējo - vismaz šauj!

[Оmela, jūs šeit esat slavena amatniece, kas vēlreiz pierāda jūsu jauno recepti! : bravo]

Оmela, jūs šeit esat slavena amatniece, kas vēlreiz pierāda jūsu jauno recepti! : bravo

Piekrītu iepriekšējam runātājam par amatnieci !!!
Vēl viena delikatese - maizītes ... ar banāniem!
Paldies, Ksyusha!

[Marish]

Reiz izcepta banānu maize. Neapmierināts

Es saku - gaumes jautājums. Es šo cepu ar prieku: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143078.0.

Marish,

Es atņēmu grāmatzīmes!

Jautājums par miltiem, 100 g mīklā, un tad? Patiesībā?
Skaļi domas: cik svētīga ir silikona paklāja mīklas griešanai un vēl pāris cepšanai ... Es liktu 200 ° C temperatūrā uz 15 minūtēm, pēc 45 gadiem manējās paliks tikai ogles ...

[Lapsene]

Lapsene, Marija, paldies! Es izlaboju recepti.

Es liktu uz 200C uz 15 minūtēm, pēc 45 manējās paliks tikai ogles ...

Nu es saku, ka viss ir atkarīgs no krāsns!

Tad es gāju pēc banāniem, tādas maizītes vēl neesmu izmēģinājusi. Nez, kas notiek? Pēc pāris dienām es atteikšos no abonēšanas, kad beigsim siera ruļļus un smalkmaizītes

Veiksmi!

Es saku - gaumes jautājums. Es šo cepu ar prieku: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143078.0.

Paldies, Ksenija! ES mēģināšu!

[Ksyusha]

Ksyusha, klase !!! Krāsns noteikti būs!

Xun, un jūs tos cepāt parastajā / klasiskajā režīmā "no augšas uz leju", bez konvekcijas?

[Xun]

Xun, un jūs tos cepāt parastajā / klasiskajā režīmā "no augšas uz leju", bez konvekcijas?

Esi kluss skumjas, Kroshik, aizveries !! Es esmu pie dačas .. un šeit tev nav ne konvekcijas, ne apgaismojuma, un pati plīts ir tik maza, ka man nācās cept uz 2 cepšanas paplātēm un bakstīt šurpu turpu. Tāpēc tas prasīja tik ilgu laiku.

Ļoti smaržīgas maizītes. Neskatoties uz mazajām bedrītēm, tās ir ļoti maigas !!!!

ispekla bulochki! Po texn. prichinam otpishus pozge

[Marija]

Marija, nebiedē tik !!!! Es ceru, ka visi ir sveiki un veseli ??

Viss ir kārtībā, ruļļi nav saindēti. Šī ir sava veida apburta cilne, piekto reizi mēģinu uzrakstīt atbildi un kaut kas notiek: pārlūks izslēgsies un avarēs, pēc tam dators pakārtos, pēc tam trīs dienas pēc kārtas tieši brīdī, kad nospiedāt "Sūtīt", visā mājā Mystic tika izslēgtas gaismas ...

Pirmo reizi es cepu silikona veidnēs, nejauši nopirku izpārdošanā. Saīsināta konusa forma, cupcake izmērs, 6 rievas gabali vienā veidnē. Man patika izņemt maizītes, pagriežot gumiju iekšpusē. Wow, cik drausmīgi tas bija pirmo reizi! Gāzes krāsnī neatkarīgi no tā, ko viņa uzdrošinājās, bet šeit termostats novērš plīts pārkaršanu.
Tagad secībā:
1) nevienā no programmām nav iespējams mīcīt mīklas HP. Tas ir tik šķidrs, ka virtuve apšļakstījās metra rādiusā, kamēr es mēģināju pārvietoties pa režīmiem. Turiet maisītāju ar silikona lāpstiņu, bet joprojām stipri saspiedies
2) es sasmalcinu banānus ar kartupeļu drupinājumu (es sapņoju nopirkt smalcinātāju);
3) kamēr ruļļi cepās, būdā bija banānu aromāts, bet gatavie ruļļi knapi smaržoja pēc augļiem
4) drupa izrādīsies mitra, gumijota, lielspilns ar caurumiem un četriem, izskatās kā franču maize vai pat "pelēks ķieģelis" ar saldu garšu. Maizītēm mīkla šķiet smaga ... Tagad es mēģināšu pievienot pus banānu parastajai maizei, lai iegūtu tādu pašu drupatas struktūru.

[Lapsene]

Lapsene, nomierināja !!!

1) nevienā no programmām nav iespējams mīcīt mīklas HP. Tas ir tik šķidrs, ka virtuve apšļakstījās metra rādiusā, kamēr es mēģināju pārvietoties pa režīmiem. Turiet maisītāju ar silikona lāpstiņu, bet joprojām stipri saspiedies

Dīvaini .. Es to daru divās dažādās krāsnīs un viss ir kārtībā - nekas nav izkaisīts !!! Un jūs varat mīcīt banānus ar dakšiņu. Viņi joprojām izkliedēsies, sajaucot mīklā.

[Xun]

Xun, Idika šeit, mans dārgais, es tevi noskūpstīšu !!!

Šodien es cepu maizītes pēc tavas receptes, blini blin, cik labi tās iznāca, nu, garšīgu nozīmē !!! Manējā ļoti patika, jā !!!

liels paldies Ksyushenka !!!

Lazda 180 grādos. (konvekcija) -15 minūtes. Es nebiju ieeļļojusi ar jogurtu.

[Kroshik]

Kroshik, sastinga zemā startā .. Visi ir nepacietīgi !!!