Ziemassvētku karpas poļu valodā

[[url = https: //mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181544.0] Polijas siļķu salāti]

Ziemassvētku karpas poļu valodā

Kategorija: Zivju ēdieni

Virtuve: pulēt

Sastāvdaļas
Karpas	1 kg.
Sīpolu sīpoli	2 gab.
Lieli burkāni	1 dators.
Gī sviests	50g.
Kviešu milti	2. l.
Sula	1/2 citrona
Neļķe	5 gab.
Lauru lapa	2 gab.
Sāls pipari	garša
Alus tumšs	1,5L
Mandeļu	1. st. l.
Rozīnes	1. st. l.
Piparkūkas (man ir "Komsomoļskis")	1 dators.

Gatavošanas metode

• Polijā uz Ziemassvētku galda ir 12 ēdieni ar nesatricināmu likumu: nevienā nedrīkst būt gaļa. Galda "galva" ir karpas, kas tiek uzskatīta par ģimenes labklājības simbolu.
• 1. Notīriet karpu, nomazgājiet un sagrieziet biezos gabaliņos.
• 2. Notīriet sīpolu, sagrieziet kubiņos. Nomizo burkānus, sagriež plānās šķēlēs. 1 ēd.k. l. Cepšanas traukā uzkarsē eļļas, apcep sīpolus un burkānus 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Noņem no uguns.
• 3. Katliņā izkausē atlikušo sviestu, pievieno miltus un apcep līdz brūnai.
• 4. Ielej 1 litru. alus, pievienojiet sīpolus ar burkāniem, sāli, pipariem, sezonu ar lauru lapām, krustnagliņām un citronu sulu. Vāra uz lēnas uguns, pārklājot ar vāku, mērenā siltumā 30-40 minūtes. Mērci izkāš caur matu sietu katliņā. Man tāda sieta nav, es izmantoju parasto plastmasas sietu ar 2 kārtām marles.
• 5. Rupji sasmalciniet mandeles, sasmalciniet piparkūkas, pievienojiet rozīnes. Pievienojiet maisījumu saspringtajai mērcei. Uzvāra un pagaršo pēc garšas.
• 6. Karpu ievieto kastrolī tā, lai tā gandrīz pilnībā būtu iegremdēta mērcē. Ja nepieciešams, papildiniet alu. Vāra uz lēnas uguns zemā siltumā 20-25 minūtes.
• 
• Ielieciet karpu uz trauka, bagātīgi pārlejiet ar mērci. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.
• Garšīga zivju un garšvielu kombinācija !!! Iesaki !!
• Izmēģiniet citus Polijas nacionālos Ziemassvētku ēdienus:
• [url = https: //mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181544.0] Polijas siļķu salāti [/ b] [/ krāsa]
• Poļu Makovets

Piezīme

Avots: 🔗

[Ksyusha,]

Ksyusha,ļoti interesanta karpu recepte - garšvielas, alus ... Mums neparasta kombinācija, es ļoti gribu izmēģināt

Vienreiz ēdu tādu karpu! Tas ir kaut kas ..... Tagad es zinu, kā to pagatavot. Omeloka, es cha lo!

[Ksyusha]

Ksyusha, zivis - laizīsi pirkstus !!! Tas ir vienkārši garšīgi !!! Lieliska recepte!

[Marina, Tanechki,]

Marina, Tanechki, Paldies!! Prieks, ka recepte jums patika! Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk !!

Saskaņā ar leģendu Čehs un Lehs (čehu un poļu priekšteči) bija brāļi.

[Irina]

Irina, Paldies!! Čehs gaida savu kārtu!

Āmuļi !!! Karpik ir lielisks!
Kā es mīlu karpu, es noteikti to pagatavošu - garšvielu kombinācija ir pārsteidzoša

[Melanjuška]

Melanjuška , Paldies! Noteikti gatavojiet ēdienu !!!! Māja uzreiz smaržos pēc brīvdienām !!

[Irina]

Irina, Paldies!! Čehs gaida savu kārtu!

Tātad viņš jau ziņots.

Es runāju par manu .. Un jūsu -

Mistletok, esiet laipns, atšifrējiet šo multivarkas vai multivarkas spiediena katla recepti. Un tad pat es saslimu, mana galva nemaz negrib domāt. Karpas vēlas Lūdzu!

[Aygul]

Aygul , tā arī dariet - par "dzēšanu". Un veseļojies.