Kūkas

[Švepess]

Švepesskāda pārsteidzoša cupcakes un piparkūku kombinācija
tuskarora, Helēna, ļoti interesants un laikietilpīgs darbs! Rezultāts ir ļoti spilgts un patīkams acīm :)))
kirpočka, Natulik, skaisti ziedi! Tauriņi der tik organiski, ka ir biedējoši viņus aizbaidīt, lai viņi nelidotu prom :)))
Un es atvedu karameļu kapikus, iekšā ir krēmsiers ar krējumu ar avenēm un upenēm, rotājums - BZ

atnesa karameļu cepures,

Viņi ir krāšņi! Vikulya, tulpes un hortenzijas super !!! : čau: Griezums ir vilinošs !!!

Cupcakes Black Prince, mani favorīti



Cepures - dabīgs putukrējums ar želatīna piedevu.

[kirpočka]

kirpočka, Nataša, un kādu sprauslu jūs gatavojāt balto krēmu? Tik mīlīgi! Un kā ar tauriņiem?

Mamma Taņa, paldies par atbildi. Bet es, šķiet, joprojām nezinu, kāda ir atšķirība starp smalkmaizītēm, kūkām un kūkām.

Kūkas ir mazas kūkas, un to mīkla ir biskvīts, smalkmaizītes vairāk atgādina maizīti, bet smalkmaizītēs mīklu ar cepamo pulveri.

Meitenes videoklipa pirmajā lappusē par to, kā cept un pildīt kūkas, vēsā vietā ieraudzīja sprauslu ar diafragmu. mīklas maisiņš. Kur tādu atrast? Kas atrada vietnē aliexpress?

Ļoti skaistas cupcakes tēmas pirmajā vēstījumā, it kā no restorāna vitrīnas, es pat nezinu, vai ir iespējams tādas pagatavot mājās ...

Vaniļas kēksi
120 g eļļas
130 gr. Sahāra
3 olas
1 tējkarote vaniļas ekstrakta vai 2 maisiņi vaniļas cukura
200 gr. milti
1,5 tējk. cepamais pulveris (aizmugurējais pulveris)
1/4 tējk sāls
60 ml. piens
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 ° C. Mafinu veidnē ielieciet papīra formas - tases.
Maisītāja traukā ielieciet istabas temperatūras sviestu un cukuru. Sakuļ visu ar lielu ātrumu (apmēram 6 minūtes), līdz tas kļūst viegls un pūkains.
Pievienojiet olas, pa vienai, pēc katras pievienošanas dažas minūtes putojot. Pievieno vaniļas ekstraktu.
Atsevišķā traukā sakuļ miltus, cepamo pulveri un sāli.

Tagad ar nelielu ātrumu pārmaiņus pievienojiet miltus un piena maisījumu, trīs pievienojumos, sākot un beidzot ar miltiem.

Ar lāpstiņu pēc vajadzības nokasiet mīklu no kausa sāniem un ar mazu ātrumu atkal sajauciet ar maisītāju.

Sagatavotās veidnes vienmērīgi piepilda ar mīklu
(SUPER SVARĪGI - PILDIET MAZAS PĀR PUSES PILNĪTAS VEIDAS) un cepiet apmēram 18 - 22 minūtes.

Gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo. Ievietojot cupcake, tas iznāk tīrs. (Vienmēr pārbaudiet dažas minūtes pirms norādītā cepšanas laika. Ne vairāk vai cepti smalkmaizītes nebūs
sauss.)
Izņem no cepeškrāsns un ievieto uz stiepļu plaukta, lai tas atdzesētos 5 minūtes. Tad pilnībā noņemiet no dzelzs veidnes un apmēram stundu novietojiet ledusskapī uz režģa.

Izkausē 50 g baltās šokolādes ar 50 g skābo krējumu (krējumu), 100 g ķiršu konservu (es domāju, ka jūs varat arī pārkaisa svaigus ar cukuru, lai sula būtu atļauta), pārtrauciet ar blenderi un samaisiet, tas ir paredzēts 12 smalkmaizītes.

Paldies par recepti.
Iznāca ļoti bagātīga un intensīva garša. Paņēmu batoniņu melnās šokolādes, pāris ēdamkarotes skāba krējuma un ķiršu ar cukuru un iebraucu nedaudz cietes mikrā un nedaudz ķiršu liķiera ... garša ir super.
Pildītas sarkanā samta cupcakes.

Un pati cupcake.
Otrajā dienā viņi bija daudz garšīgāki, visas gaumes sadraudzējās un kļuva ļoti harmoniski!




Es atšķaidīšu tēmu, varbūt cilvēki panāks skaistas kūkas !!!
Es atradu recepti Endija šefpavāra citrona svētlaimei no cupcake, es vietnē nemeklēju recepti, vai arī es to neredzēju, tās pēc struktūras ir ļoti līdzīgas kaļķu kūciņām, es Temkā apskatīju tur esošās fotogrāfijas un sastāvdaļas . Man ļoti patika.
Milti - 190 gr.
Cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Sviests - 100 gr.
Cukurs - 275 gr.
Olas - 2 gab.
Citrons sulai un mizai - 1 gab. (Iznāca 30 g sulas)
Jogurts 5% - 125 gr. (Man ir skābs krējums)
Citātēs manas izmaiņas, visu sajaucu un ieviesu miltus ar cepamo pulveri.
Karstums bija ilgs, 35 minūtes 160 grādos ar konvekciju.

Sarkanā samta cupcakes vienkārši ar sārmainu kakao un sukādēm.

[Oksana]

Oksanaun tauriņš no Rubīna? Skaisti !!

[Olya]

Olya, tas ir elastīgs apledojums ..
Es devos uzzināt vismaz kaut ko par vārdu

skaisti

Paldies .

[Oksana]

Oksana pats to izdarīji, vai es pareizi sapratu? Un viņa pati gleznoja?! Bet nesūtiet man tur, kur par viņu rakstīts, vai rakstiet pats

[Olya]

kur par viņu rakstīts

Olya, tas ir ļoti interesanti, šeit ir saite uz elastīgo apledojumu
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=219678.1660
Viss tiek darīts pēc otrā cēliena ar pektīnu, es arī uzrakstīju uz priekšpēdējām lappusēm, nopirku paklāju un domāju, ka būtu jauki uz tā dekorēšanai uztaisīt šokolādi. , bet tas tur nebija, pateicoties Ljudočkai, Huske mani novirzīja uz pareizo tēmu.

[Oksana]

Oksana,
Es to jau atradu vietnē YouTube, bet man patīk pārbaudītie ... man jau ir pietiekami daudz paklāju šādai niršanai, man vienkārši ir tauriņš, es izmēģināju uz tā ichomalt .. tas neizdevās ,,,

[Olya]

Olya, panākumi

[Oksana]

Oksana, paldies par ideju