Kuličs maizes gatavotājā

Laba diena! Pirmo reizi jūs tikāt pievienots un nekavējoties iztaujāja - ko darīja kūka saskaņā ar šo recepti (Panasonic-254), neatkāpjoties no receptes, un rezultāts ir nožēlojams: tas nepacēlās, palika daudz nesajauktu miltu pats kuličs! Kaut kas nav kārtībā, bet kāda palīdzība !!

[irennarod]

Es tikko cepu kūku pēc jūsu receptes. Viņa darīja visu, neatkāpjoties no receptes, elektroniskos svarus svēra miltus un mērīšanas krūzē mērīja pienu. Viņa paņēma ceptu pienu. Tika atzīmēta mīklas konsistence, kā pareizi atzīmēts irennarod, purvs-purvs. Bet es nolēmu nepārkāpt eksperimenta tīrību, drosmīgi iemetu rozīnes pie signāla un nenācu klajā, kamēr programma nebija beigusies. Izskatās, ka nekas, jumts ir normāls. Uz mucām ir arī nedaudz miltu, bet es domāju, ka tas nav letāls ... :) Kontekstā mēs to uzzināsim rīt, un smarža visā dzīvoklī ir ārpus vārdiem! Paldies par recepti! Rīt es ievietošu griezuma fotoattēlu. Pagaidām šeit



un tas ir kontekstā ... Mana ģimene nevēlējās gaidīt līdz rītdienai


patiesībā viņš vispār nav sadedzināts un pat nav sadedzis, šī ir fotogrāfija ... Viņš, es teiktu, nosarka nedaudz vairāk nekā parasti. Acīmredzot jums tomēr vajadzētu to sagriezt par 10 minūtēm. cepšanas laiks.

Bija laiks, kad es un mana ģimene - mēs visi saķērāmies ar šo kūku, un, tiklīdz tā tika apēsta, es uzreiz ieliku jaunu ... Es iemācījos to cept ar presētu raugu, kas padara to vēl garšīgāku pēc manām domām. Vēlos vēlreiz pateikties autoram par šo brīnišķīgo recepti, cik žēl, ka viņš vairs šeit nenāk. Lieliska recepte Rīt es to atkal cepšu, man jau tā pietrūkst

Kas ir mežģīņu mīkstums fotoattēlā. Rozīnes tika sadalītas pilnīgi vienmērīgi. Lieliski!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis
Jā, drupa ir tiešām kā pūka ... Nu, un, attiecīgi, šobrīd tiek apēsta. Kas attiecas uz rozīnēm, mēs norēķinājāmies ar daudzumu "viena pilna slīpēta glāze". Svaigs raugs to dažkārt paņem.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, ļoti garšīga bulciņa!

Svaigs raugs to dažkārt paņem.

Cik daudz svaiga rauga jūs uzliku 400 gr. milti?

[Živčiks]

Živčiks Ielieciet 25-30 gramus presētu uz 400 gramiem miltu ... Izšķīdiniet siltā pienā. Pirmkārt, 1 ēd.k. l. cukurā izkusis raugs, un tad, kad tas izkusis, izšķīdināts siltā pienā.

[Živčiks]

Živčiks Ielieciet 25-30 gramus presētu uz 400 gramiem miltu ... Izšķīdiniet siltā pienā.

Ak, un tas nav daudz, es aprobežotos ar 15g. Cepšanas ir maz, mīkla nav smaga

Ak, un tas nav daudz, es aprobežotos ar 15g. Cepšanas ir maz, mīkla nav smaga

Kas attiecas uz mani, pēc oriģinālās receptes

- ātrs raugs saf-moment cepšanai 2,5 tējk.
- kviešu milti 400 gr ...

2,5 tējk daudz rauga. Pietiks ar maksimumu 2 tējk. šādam cepšanas daudzumam.

Nepietiek smalkmaizīšu? 3 olas, 5 ēd.k. l. cukurs - un es ieliku sešus plus maisu vaniļas cukura, arī rozīnes ... Protams, jūs varat izmantot iespēju un izmēģināt 15 gramus rauga ... Bet jums vajag ļoti svaigu raugu. Kopumā es rēķinājos, pamatojoties uz proporciju 1 tējk. sausais raugs = apmēram 12 grami presētu. Nejutu neērtības, rauga smaržu gatavajā mīklā utt.

Viena no manām mīļākajām kūkām!

ak, paldies par recepti!
šodien izgatavots jau otrais - garša ir vienkārši satriecoša!
vienīgais, kas nepievienoja nekādus žāvētus augļus - visas rozīnes nonāca Pokhlebkinskaya Pazochka. Tāpēc es izkļuvu no situācijas - lai bagātinātu Lieldienu kūkas garšu un smaržu, es pievienoju pusi citrona miziņu un ... ierīvēju gabalu svaiga ingvera - nu, virtuve nevar iziet ārā - dzīvoklis smaržo pēc skābenas mizas un pikantas smalkas ingvera smaržas - HP to izceps - un es ceru, ka mājas ļaus tai nedaudz atdzist brīnumam !!!
PS: ir brīži - krīt pirmais jumts, kaut arī mīkla paceļas nevainojami, milti ir labi, olas bija lielas ... vai kāds var pateikt, ko tad darīt Kur ir kļūda? Es neatkāpjos no receptes pat gramu

vāji paceļas - tā tam vajadzētu būt, vai tas ir tikai es?

Tas paceļas trīs reizes. Runājot par 350 gramiem miltu, tas paceļas līdz spaiņa malām. Manējais.

Spainis paceļas līdz malai. Es cepu ar presētu raugu, svaigāko pieejamo. Izrādās DZIESMA !!!

Liels paldies par recepti!
Kūka ir garšīga un skaista
Es tikai pievienoju nedaudz cukura un paņēmu 2 olas, nevis 3 gab.
Mīcot, nebija speķa, bet gan liels komats ar nelielu smērēšanu gar spaiņa dibenu. Rezultātā Lieldienu kūka ir izaugusi līdz spaiņa malām ar skaistu jumtu.

Pēc atdzesēšanas kūku ģimene aprija 20 minūtēs
Recepti pierakstīju izlases krājumā

Meitenes, vai jūs varat parādīt savu kūku šeit? Ja nē, lūdzu, izdzēsiet. sagriež karsti, sasmalcina tikai visas rozīnes.

[natuška]

natuška

Tik skaists vīrietis ir ne tikai iespējams, bet pat nepieciešams parādīt

Pievienojiet rozīnes dozatoram vai tieši spainī, bet pēc maizes automāta signāla jau partijas beigās. Tātad rozīnes paliks neapstrādātas.

Zest, paldies! Baidījos, ka tas izdegs, jo ieliku 12. tabulu. ēdamkarotes cukura - es mīlu saldu. Nav sadedzināts, izcepts perfekti. Bez piepūles - Lieldienu kūka!

[natuška]

natuška

Labojiet sadaļas fotoattēlu, nekas nav redzams

Fotoattēls ir slikts, kūka ir apēsta. Es nezinu, kā to salabot.

Es gribu cept kūku pēc šīs receptes. Man ir BORK maizes ražotājs. Kāda veida kūka svars jums jāizvēlas: 750g vai 900g?

Piegādā 750g. Lūk, kas notika

Lūdzu, sakiet, kādā secībā likt ēdienu? Kā ir vai kā ir ar tevi, cepot maizi? Manam maizes ražotājam vispirms iet šķidrums, tad viss ir brīvi plūstošs.

Kuličs (maizes ražotājā)

Kategorija:
Rauga maize

Sastāvdaļas
ātra rauga cepšanas brīdis

2,5 tējk
kviešu milti

400 g
sāls

0,5 tējk
cukurs

5 ēd.k. l.
vaniļas cukurs

1 paciņa = 8 g.
sviests

2 ēd.k. l.
olas

3 gab.
piens

170 ml
rozīnes
Gatavošanas metode
Pēc pīkstiena pievienojiet rozīnes vai ielieciet dozatorā.
Pamata ātrais vai pamata režīms (4 stundas).
Mīkla izrādās šķidra - tas ir normāli. Nedaudz sasildiet pienu.

Es aizmigu kā instrukcijās maizes ražotājam: vispirms šķidrums, pēc tam brīvs, pašā galā milti un raugs.

paldies par recepti! Es ielēju vēl miltus - mīkla nebija šķidra, bet bieza, tāpēc viņš pacēla vāku! iznāca lieliska kūka!

WOW !!!! Esmu cepusi šo kūku jau 3 gadus un nezināju no kurienes !!! Tas gāja ar nosaukumu "Uzvarētājs. 1. vieta". Tagad tas ir tikai mīcīts, šoreiz es to saskaitīju par 2/3 receptes (tas paceļas pārāk augstu) + svaigs raugs + safrāna tinktūra.

["Uzvarētājs. 1. vieta"]

Tas gāja zem nosaukuma "Uzvarētājs. 1. vieta" .

Omela, un jums ir šķidra mīkla? Vai nē ? Un kā jūs darāt alkoholisko safrāna tinktūru, Monas proporcijas?

Šķidra mīkla ... Tinktūra naktij: pusglāzes (oriģināls pilns) degvīna + šķipsna safrāna. Mans safrāns ir šāds:

[Omelochka]

Omelochka
Paldies! Mērcē safrānu degvīnā ... citādi viss atrodas verdošā ūdenī un verdošā ūdenī ...

Sveiki! Es šeit esmu jauns. Tāpēc pirmo reizi nolēmu kūku izcept pats, maizes mašīnā. Vai varat uzlabot saldās maizes recepti? Man ir Filipss, tur ir maza bļoda, kaut arī viņi raksta, maizi var cept par 1 kg.

[1. panākumi]

1. panākumi , laipni lūdzam forumā!
Es labi nesaprotu jautājumu. Es cepu sviesta konditorejas programmā. Bet mans spainis ir mazs, tāpēc es pārvērstu par 300g. milti.

Es tikko rakņājos internetā, šeit ir recepte
raugs 2 tējk
milti 450 gr
sāls 0,5 tējk
cukura 6 ēd.k.
vanilīna 1 tējk
augu eļļa 6 ēd.k.
ola 3 gab
ūdens 100 ml
rozīnes, žāvēti augļi
Cepiet režīmā Normal
Tāpēc es domāju, vai kāds ir cepis šo recepti? kā gāja?

Es mēģināju cept saldu maizi ar sukādēm, tā ir garšīga, bet tā nav kūka. Tāpēc es domāju, ka, ja mēs kaut ko mainīsim Saldās maizes receptē, vai tas darbosies?

Es tikko rakņājos internetā, šeit ir recepte
raugs 2 tējk
milti 450 gr
sāls 0,5 tējk
cukura 6 ēd.k.
vanilīna 1 tējk
augu eļļa 6 ēd.k.
ola 3 gab
ūdens 100 ml
rozīnes, žāvēti augļi
Cepiet režīmā Normal
Tāpēc es domāju, vai kāds cepa šo recepti? kā gāja?

Es mēģināju cept saldu maizi ar sukādēm, tā ir garšīga, bet tā nav kūka. Tāpēc es domāju, ka, ja mēs kaut ko mainīsim Saldās maizes receptē, vai tas darbosies?

succes1, es cepu tādu kūku, paņēmu tikai 2,5 tējk sausā rauga, un vanilīna vietā 1 paciņa vaniļas cukura. Pamata režīms, L izmērs, viegla garoza !!! Lieliski garšīgi. Šeit, vietnē, ir šāda recepte ar visgaršīgāko Elena Bo kūku. Kūka izrādās gara un cepta. Šī kūku recepte man patika daudz vairāk nekā tā, kas ir izklāstīta maizes ražotāja instrukcijās.

Kas ir L izmērs? Mans maizes ražotājs izplata pēc svara: 500 gr, 750 gr un 1 kg. Es gribu cept 750 gr. Vai šī recepte darbosies? Vienkārši es saprotu skaitļus kā aita apelsīnos, man ir grūti saskaitīt.

[1. panākumi]

Tāpēc es domāju, ka, ja mēs kaut ko mainīsim Saldās maizes receptē, vai tas darbosies?

1. panākumi , šī tēma ir paredzēta, lai apspriestu recepti no 1. ziņojuma. Forumā mums ir daudz pārbaudītu un garšīgu kūku receptes ŠEIT.

Vai šī recepte darbosies?

Darīšu. Jūsu krāsnij ir atsevišķa tēma. Tur var uzdot jautājumus https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=444.0

Paldies! Es noteikti kaut ko pagatavošu!
Iesācējam ir tikai nedaudz grūti orientēties vietnē.

Iesācējam ir tikai nedaudz grūti orientēties vietnē.

Ērtāk ir sākt orientēties vietnē no galvenās lapas https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Cilvēki! Un cik daudz rozīņu jums vajadzētu ievietot šajā kūkā? Un tad pretī rozīnēm receptē - atstarpe :-( Ātri!

[manigor]

manigor , jūs to likāt pēc garšas. Es ieliku 2 saujas.

Un man joprojām nav gaumes - es nekad neesmu cepis kūkas ar rozīnēm, tāpēc es vēlos pārsteigt savu ģimeni ar savu virtuozo prasmi un maizes talantu :-) Tātad, cik gramu rozīņu man vajadzētu likt uz galvenās receptes (kas ir 1. lappusē)? Nu, pēc jūsu gaumes. Citādi es nezinu, kādas jums ir saujas :-)

Tātad, cik gramu rozīņu vajadzētu likt uz galvenās receptes (kas atrodas 1. lappusē)? Nu, pēc jūsu gaumes. Pretējā gadījumā es nezinu, kādas jums ir saujas :-)

Es ieliku 150 gramus.

Vakar es mēģināju cept kūku pēc šīs receptes, mīkla pacēlās uz augšu, bet, kad es izvilku gatavo kūku, izrādījās, ka tā ir nedaudz vairāk par pusi no formas, un ap kūku izcepās plāna apmale, ko es izdarīju nepareizi?

[manigor]

Pretējā gadījumā es nezinu, kādas jums ir saujas :-)

manigor , īpaši nosvērts - 100g.

[natahka]

Vakar es mēģināju cept kūku pēc šīs receptes, mīkla pacēlās uz augšu, bet, kad es izvilku gatavo kūku, izrādījās, ka tā ir nedaudz vairāk par pusi no formas, un ap kūku izcepās plāna apmale, ko es izdarīju nepareizi?

natahka , laipni lūdzam forumā!
Vispirms izdomāsim, ko jūs darījāt. Kādā programmā jūs cepāt? Mīkla bija kādas konsistences. Ja es pareizi sapratu, tad mīkla pacēlās, un pēc tam cepšanas procesā nokrita ??? Vai nometa pirms cepšanas?

Paldies par sirsnīgo uzņemšanu !!!
Es cepu cepšanas režīmā, mīkla bija plāna, pēdējo reizi, kad ieskatījos maizes automāta logā, mīkla pacēlās gandrīz uz augšu un es ar tīru sirdsapziņu izgāju no virtuves, un tad mans vīrs izņēma gatavo - pagatavota kūka

Laba diena!
Vakar es šo kūku cepu jau 3.reizi. Iepriekšējās reizes viss ir bijis lieliski. Un šoreiz garoza uz augšu nedaudz nokrīt (zem garozas ir maza tukšuma). Ar ko to var savienot?
P.S. Es nemainīju recepti.

[natahka]

natahka , es un mani kolēģi šeit konsultējāmies, un es nolēmu. Tas varētu būt saistīts ar:
1. Mīkla bija pārāk plāna.
2. Daudz rauga, vai arī raugs ir ļoti kodols, kā rezultātā mīkla vienkārši stagnē un nokrīt.

[fiallka]

Vakar es šo kūku cepu jau 3.reizi. Iepriekšējās reizes viss ir bijis lieliski. Un šoreiz garoza uz augšu nedaudz nokrīt (zem garozas ir maza tukšuma).

fiallka 🔗, tas pats blēņas vēsture. Un es arī trīs gadus pēc kārtas cepu visu ok, bet šoreiz tāpat kā jūsējais. Mēs apspriedām šo jautājumu, bet neatradām iemeslu. Es pieņemu, ka galu galā mīkla bija plāna. Man vajadzēja pievienot nedaudz miltu.

Viņi arī saka, ka, tiklīdz es atradu informāciju internetā, to saglabāju katram gadījumam: "Ja zem garozas ir gaisa spilvens, tas nozīmē, ka mīcīšanas cikla laikā mīkla nav labi sajaukta. Visticamāk, tas ir vienreizējs problēmu. "

Sveiki! Man ir moulinex 3022, ir programmas sviesta pīrāgam ar rozīnēm, sakiet, lūdzu, lūdzu, vai uz tā ir iespējams izcept Lieldienu kūkas, es tikko vakar nopirku maizes cepēju un joprojām esmu slikti vadīts.