Kulich Maxwell 3752 maizes ražotājā

Kulich Maxwell 3752 maizes ražotājā

Kategorija: Īpaša maize

Sastāvdaļas
Visaugstākās pakāpes kviešu milti	255 g
Cepts piens	75 g
Ola - 1 liela	60 g
Sviests, mīkstināts	45 g
brūnais cukurs	40 g
Vaniļas cukurs, doktors Etkers	1 paciņa
Sāls	0,25 tējk
Zemes kurkuma	0,5 tējk
Sukādes ananāsi un papaija	75 g
Milti sukādētu augļu kaisīšanai	2 ēd.k. l.
Sausais raugs Dr Etker	1,25 tējk

Gatavošanas metode

• l
  Es sasmalcinu sukādes un 15 minūtes ielej verdošu ūdeni. Tad viņa iztukšoja ūdeni (tas būs noderīgi, lai pirms cepšanas ieeļļotu kūkas virsu).
• Izžāvēju sukādes un velmēju miltos.
• Es viņus uz brīdi noliku malā.
• Glāzē viņa ar dakšiņu sajauca pienu ar olu un ielej maisījumu maizes automāta spainī.
• Es tur ievietoju arī mīkstinātu (nevis izkausētu) sviestu un šķipsniņu sāls.
• Es sajaucu izsijātus miltus ar raugu, cukuru, vaniļas cukuru un kurkumu.
• Es šo maisījumu ieleju šķidruma augšpusē spainī.
• 5. režīms. SOFT DOUGH, garozas krāsa LIGHT,
• Laiks 2 stundas 25 minūtes.
• Viņa aizsedza maizes automāta logu ar foliju.
• Pēc 2 stundām 15 minūtēm pirms režīma beigām pēc signāla pievienoja sukādes.
• Uz 1 stundu un 55 minūtēm viņa izņēma mīklas maisītāju.
• Pēc 1 stundas 05 minūtēm Kūkas augšpusi iesmērēju ar saldu ūdeni no sukādēm.
• Gatavo kūku es uzliku uz sāniem, uz režģa, apsedzu ar dvieli un pāris reizes to atdzesējot apgriezu no vienas puses uz otru.
• Man patika gatavās kūkas izskats, garša un konsistence, tās drupa un garoza, tāpēc es ievietoju recepti

Trauks ir paredzēts

536 g, augstums 13 cm.

Laiks sagatavošanai:

2 stundas 25 minūtes

Gatavošanas programma:

MĪKSTA DARBA

Piezīme

[/ [url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160426_063304.jpg][/ [url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160426_063310~0.jpg]]

Man tiešām ir HP, nevis MAXWELL 3752, bet recepti var izmantot, ja pēkšņi tiek apēstas visas kūkas un steidzami nepieciešams svaigs 🔗

Jā, tas ir ļoti neitrāls, un cepts piens dod mājas garšu.
Tikai es nākamreiz liktu nedaudz mazāk kurkumas, krāsa ir skaista, bet jūs varat nedaudz sajust kurkumu ar tās vieglo smaili

[Oksana]

Oksana, skaista Lieldienu kūka, labi darīts! Un cik garš mūsu mazulim. Nu, es nešaubos, ka tas ir garšīgi. Mēs noteikti mēģināsim.

[Oksana]

Oksana, skaista Lieldienu kūka, labi darīts! Un cik garš mūsu mazulim. Nu, es nešaubos, ka tas ir garšīgi. Mēs noteikti mēģināsim.

Šī kūka man atgādina tās kūkas, kuras vecmāmiņa cepa padomju laikā.
Atšķirība ir tāda, ka vispār nav rauga smaržas.
Es to paveicu izmēģinājumā, lai izprastu mūsu * mazās īkšķa * iespējas. Tagad uz dzeltenumiem uzlieku otro, jau ar biezpienu, miziņu, ja viss izdosies tikpat viegli kā ar šo, noteikti ievietošu recepti.

Ak, es redzēju, ar augstumu, kuru es aizzīmogoju: hmm: eh, protams, 13 cm augstumā, nevis 23

Es tikko sapratu, ka 23 cm ir daudz, jo spainis ir apmēram 12 cm augsts.Mēs gaidīsim vēl vienu kūku savam mazulim.

Ļoti skaista Lieldienu kūka!