Franču bagetes no "vecās mīklas"

[Ksyusha,]

Manas bagetes ir mini kā vienmēr. Mums patīk mazi, ļoti ērti lietojami.



Ļoti garšīgs!!!
Ksyusha, Paldies !!!

[Vika]

Vika, super !!!! Un jūs varat redzēt, ka drupa ir gaisīga !!

[Vika]

Vika, super !!!! Un jūs varat redzēt, ka drupa ir gaisīga !!

Ksyusha, gaisīgs drupa, un cik gaisīgs!
Zababahala uzreiz dubulto.

[Ksyusha,]

Ksyusha, gaisīgs drupa, un cik gaisīgs!
Zababahala uzreiz dubulto.

Par godu jūsu dzimšanas dienai? Apsveicam! Veselība un vēlmju piepildījums!
(PS. Čukstus. Un man ar vīru pasē ir 21 gadus vecs zīmogs ...) Mistletočka, milen "atvainojos" par oftu.

Sandij, kā viņi no apakšas kļuva tik sārti?

Duc bez akmens uz restēm, krāsns apakšējā stāvoklī (nevis pašā apakšā, bet otrajā no apakšas)

[Ksyusha,]

Manas bagetes ir mini kā vienmēr. Mums patīk mazi, ļoti ērti lietojami.
Ļoti garšīgs!!!
Ksyusha, Paldies !!!

Ļoti jauki, bet izmēram nav nozīmes, galvenais ir garšīgs
Bet no šīs mīklas gatavoju pīrāgus

[Oksana]

Oksana, Wow !!! Un kādos pīrāgos cepās ?? Sviestmaižu gatavotājā ???

[Oksana]

Oksana, Wow !!! Un kādos pīrāgos cepās ?? Sviestmaižu gatavotājā ???

Ne cepeškrāsnī uz plīts, tikai forma atšķiras, lai pildījumi neapjuktu, ļoti garšīga mīkla pat cepot

Duc bez akmens uz restēm, krāsns apakšējā stāvoklī (nevis pašā apakšā, bet otrajā no apakšas)

Un man ir tikai trīs režģa pozīcijas. Kaut kur Krēmveida parādīja, kā no grila pagatavot plauktu krāsnī. Kā piesaistīt vēl dažus biedrus to darīt.

Ne cepeškrāsnī uz plīts, tikai forma atšķiras, lai pildījumi neapjuktu, ļoti garšīga mīkla pat cepot

Ak, Sandij, tā ir ideja! Grand merci! Starp citu, man ļoti patika cept pīrāgus manā Mulinex ātrajā pultī. Izrādās pati lieta, kaut kas starp ceptu un ceptu. Es izmēģināšu šo mīklu, atteiksies no abonēšanas.

Mans vīrs vakar teica: kāpēc tu pārtrauci cept bagetes, cep rīt pēc šīs receptes .... Es šodien cepu vēlreiz. Sēdi manējo uz viņiem

Un man ir tikai trīs režģa pozīcijas.

Man ir piecas režģa pozīcijas

Es atkal esmu es, jau ar citu ziņojumu

[Smilšaina]

Smilšaina, Oksana, kāda drupa !!! Prieks, ka manam vīram patika !!!

[Oksanočka,]

Oksanočka, ņem manu ziņojumu



milti bija no pārpalikumiem, gandrīz uz pusi augstāki ar 1 pakāpi
svaigs raugs 5g
2 reizes mīcīt KhP par "mīklu" (Nr. 10)
nakts uz palodzes, tur temperatūra ir + 16g.
no rīta izveidoju bulciņu un multenē
pēc 40 minūšu cepšanas izrādījās 65 minūtes (es skatījos mūsu forumā)
vēl nav auksts, vēlāk izdarīšu griezumu

aromāts cepšanas laikā ir pārsteidzošs, paldies par brīnišķīgo recepti
Nez, kāpēc viņš bija satraukts?

Sandy,, pionieris, (atvēra cepšanu karikatūrā pēc šīs receptes) paldies par atbalstu

[Zhenya]

Zhenya, Es priecājos, ka tu dabū maizi !!!

Nez, kāpēc viņš bija satraukts?

Maize cepšanas laikā aug. Veiciet griezumus, lai tos atklātu.

Lūk, es esmu no šīs mīklas multivarkā ceptā maizē


Cepts 50 minūtes pēc programmas "Cepšana"

[nimarts]

nimarts labi izdarīts un kā jūs ieguvāt šo formu

[Smilšaina]

Smilšaina, Oksana, skaista maize !!!! Un griezums ir garšīgs!

[Smilšaina]

Smilšaina, Oksana, skaista maize !!!! Un griezums ir garšīgs!

Paldies

[nimarts]

Šeit ir griezums:


bet vai tas nevar saplaisāt, jo 50% miltu bija 1 šķiras? vai to vajadzēja mazāk?
mēģinot izteikt domu, ka man ir mazāk ūdens, vai drīzāk ūdens trūkums?

nimarts labi izdarīts un kā jūs ieguvāt šo formu

Ko tu ar to domā? rullis kā rullis

[Zhenechka]

bet vai tas nevar saplaisāt, jo 50% miltu bija 1 šķiras? vai to vajadzēja mazāk?
mēģinot izteikt domu, ka man ir mazāk ūdens, vai drīzāk ūdens trūkums?

Zhenechka... jebkas var būt. Jums pašam vajadzētu "taustīt" savu mīklu un izlemt, kā pievienot miltus vai ūdeni. Es neredzu tavu mīklu. Sekcijā caurumi ir vienādi, tikai atkal saburzīta sekcija. Mēs varam vienkārši tādu nazi.

kā redzat, man ir ilga "pieklājība" pret mīklu, nazis nav pārāk ass, tāpēc es to darīšu vēlreiz tikai uz miltiem c. s, jau nopirka

[Zhen]

Zhen, un pirmajā jūs varat cept. Pievienojiet nedaudz ūdens mīkstajai mīklai, un tā būs apm.

Ko tu ar to domā? rullis kā rullis

Es domāju, ka multivarkas malas maizei ir atšķirīgas, mīkla paceļas gar sienām ... un jūs to saņēmāt kā krāsns maizi no krāsns

Es domāju, ka multivarkas malas maizei ir atšķirīgas, mīkla paceļas gar sienām ... un jūs to saņēmāt kā krāsns maizi no krāsns

Man ļoti patīk šī forma

Man ļoti patīk šī forma

Man tas arī patīk, bet karikatūrā es nevaru iegūt šādu formu, mīkla aug, un tā vienmēr izrādās šāda

Man arī patīk, bet šī forma manā karikatūrā neder,

vai vēlaties tādu pašu formu kā manā fotoattēlā?

Skaties:

Apaļas pavarda maizes un slapjas mīklas klaipu veidošana, gruntēšana, griezumi:

https://www.youtube.com/w...r_embedded&v=45z18TtFijU#!

vai vēlaties tādu pašu formu kā manā fotoattēlā?

Es būšu atbildīgs par Sandiju. Cepot multivarkā, mīkla paceļas gar pannas sāniem, maizi no pavarda pārveidojot par pannu. Ja tikai nedaudz mīklas vai panna ir plaša, un mīklai nav laika plūst uz sienām. ES tā domāju.

[krāsns]

Jā, tas viss ir skaidrs, es cepu tādu maizi un man ir grozi (apaļi un iegareni), bet iekšā krāsns un mēs runājam par multivarku ...

Es būšu atbildīgs par Sandiju. Cepot multivarkā, mīkla paceļas gar pannas sāniem, maizi no pavarda pārveidojot par pannu. Ja tikai nedaudz mīklas vai panna ir plaša, un mīklai nav laika plūst uz sienām. ES tā domāju.

O trāpīji pretī, to es domāju

Meitenes! Jautājums pieredzējušajiem! Es nāku mājās no darba pulksten 17, un es parasti cepu maizi 18-19 stundas (maize bez mīcīšanas, es to mīcu no rīta, es skrienu uz darbu, es cepu vakarā, viss ir izstrādāts automātisms). Kas ir labāk ar šo testu? Es to ielikšu no rīta, tas var nestāvēt, jo vairāk jums joprojām ir nepieciešams to sajaukt, un tas prasa arī laiku no rīta, kura vienmēr trūkst. Un, ja jūs mīcāt vakarā, tas var stāvēt. Ko jūs iesakāt?

[Sima]

Un, ja jūs mīcāt vakarā, tas var stāvēt.

Sima, mīciet vakarā un novietojiet uz ledusskapja augšējā plaukta. Man tur ir + 11C. Vakarā atstāj uz galda 1 stundu, lai sasildītos, pēc tam veidojiet un turpiniet pēc receptes.

Es jau esmu ielicis mīklu, es gribu eksperimentēt brīvajā dienā, rīt dienas laikā novērošu aktivitāti ledusskapī. Paldies par padomu.

Jā, skaties. Arī attiecībā uz sagatavēm var būt nepieciešams palielināt pierādīšanas laiku. Veiksmi!

Naktī mīkla īpaši neauga, apmēram trešdaļa no visa, no rīta es to izņēmu no ledusskapja pulksten 7 un atstāju uz virtuves galda, tagad tā ir labi pacēlusies, smarža tāda patīkami, un es izgatavoju bagetes. Darbs ir ļoti, ļoti labs un elastīgs. Bet man bija uzdevums līdz vakaram turēt viņu ledusskapī. Ilgu cerību dvēsele NETURējās. Šodien vakarā es to darīšu vēlreiz un noteikti gaidīšu nākamo vakaru (jo rīt vakarā saņemšu tikai sūtījumu ar bageti).

https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/27/view-max-picture.php?id=1663522 tas notika ar mani

: tas: es vēl nevaru ievietot fotoattēlu, kā paredzēts

[sima12]

: tas: es vēl nevaru ievietot fotoattēlu, kā paredzēts

ES skatījos. Forši. Mazliet palīdzēja sima12.
🔗

[Sima]

Sima, lieliskas bagetes !!!

: tas: es vēl nevaru ievietot fotoattēlu, kā paredzēts

Fotoattēlus no datora var ievietot tieši, izmantojot galeriju. Lai to izdarītu, rakstot atbildi, jums jānoklikšķina uz aktīvās saites, kas atrodas tūlīt zem ziņojuma tēmas, un jāaugšupielādē nepieciešamās fotogrāfijas.

LABI! Rīt atkal mēģināšu ievietot jaunas fotogrāfijas! Paldies par tavu palīdzību.

Bet manas jaunās bagetes jau ir jaunā bagetes turētājā, tāpēc tās izskatās skaistākas

[Sima]

Sima, Apsveicu !!! Izrādījās skaistas bagetes !!!!

šiks recepte. kaut ko es gribēju cept bagetes, un uzreiz nāca klajā ar jūsu recepti, Ksyusha. Pēc pieredzes zinot, ka jums ir super mīkla, es to ievietoju maizes gatavotājā. un domāja, kur nopirkt veidnes bagetēm?

Kaut kur viņi parādīja folijas bagetes turētāju. Sāni ir izlikti, folija ir biezāka un nav vienā kārtā. Googled.

Paldies, es mācos sēžu .. mīklu jau esmu ielicis zem filmas :-)
Atrasts Likuļika noliktavā. rīt es skrienu uz vienu vietu, kur ir visādas lietas, ja ne y-pasūtījums no Lyulik :-)

[Taņa]

Taņa, paskatieties, es parādīju, kā bez bagetes turētāja: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170492.0.

Ksyusha, kaut kur es paklupu ... kaut kas izrādījās, ka viņi man ir pārāk grūti ...
kas varētu būt ...
Es ievietoju ūdeni bļodā, labi sadusmoju ar ūdeni ...
Es grēkoju, kad viņi stāvēja uz korektora, to neko neaizsedza, otrais brīdis, viņi nebija spēcīgi un nāca klajā, varbūt raugs (tas tika nospiests)
ielieciet vēl vienu mīklu. Skrēju cauri veikaliem, pārdošanā nav bagetes turētāju, bet es tos redzēju internetā un redzēju, kā tos pagatavot no folijas, un kurus pārdod maizes ražotājiem. kā es sevi iekrāvu! paldies, Omelka, es nemiršu no garlaicības :-)

[Taņa]

Es nemiršu no garlaicības :-)

Taņa, tā ir mūsu vispārējā diagnoze !!!

Es grēkoju, kad viņi stāvēja pie korektūras, es neko neaptvēru,

Jums vienmēr ir jāpārklāj, pretējā gadījumā mīkla pārtīsies. Un arī, iespējams, pārkaltēts krāsnī.

droši vien jā, daudz laika pārdzīvojusi. Es ieliku otro partiju - tiesa, nav laika to izturēt ilgu laiku, un šoreiz es to pārklāju ar filmu. viss ir labi. bet tomēr ne tas.
Es to ieliku trešo reizi, šoreiz uz nakti ledusskapī :-)

Un jūs cepat uz kā ?? Uz akmens?

nē .... uz lapas. elektriskā krāsns. pshikalaya ūdens. ielieciet šķīvi ar ūdeni.