Maizes ražotājs Gorenje BM1400E

[Tefal BC4002]

Nu ... es šodien nopirku Gorenje BM1400E maizes ražotāju, es tik ilgi neizvēlējos .... daudziem draugiem jau sen ir mājas maiznieki .. bet citu dienu mēs ar sievu apmeklējām tuvus draugus, kuri nesen nopirku dārgu modeli Tefal BC4002 bija ļoti apmierināti ... patiesībā viņi ieteica forumu ..
Es kaut kā biju gatavs nopirkt maizes ražotāju .. bet kas būtu tik dārgs .. drīzāk nevis kā jā ..
Pāris dienas vēlāk es saņēmu TECHNOPOLIS reklāmas brošūru. Pirmajā lappusē 8. martā šī Gorenje BM1400E lepojas ar ļoti pievilcīgu cenu 1222 UAH. (153,5 USD) un viss pārējais kā dāvana (pirkums par 1 UAH.) Elektroniskās virtuves svari Gorenje (izmaksas veikalā 294 UAH) !! Neatkarīgi no tā, cik patīkams būtu piedāvājums ... Es kā pieredzējis pircējs joprojām nepērku nepārdomāti .. un bez jebkādām atsauksmēm .. Es atceros, ko draugi teica par forumu ..

BET ... Es to tā neatstāju ... Es nolēmu to pārbaudīt .. kāds ir nozveja ...
Es ilgi domāju, ko darīt .. Apgāju visus tehnoloģiju tirgus .. izņemot iepriekš minētās atsauksmes, vairs neatradu .. tiešām jaunu modeli. Es izsvēru visus maizes ražotāju ieteikumus, meklēju tiešsaistes veikalos, nedaudz lasīju forumu ... un daudz ko sapratu ... patiesībā gandrīz visi maizes ražotāji konceptuāli strādā vienādi, un šāda veida produkti neņēma mani pēc "zīmola problēmu" skaita ..: dance3:

Gorenje BM1400E - ĻOTI Jaudīgs (ja ne pats jaudīgākais savā klasē - 815W) SANE (vismaz manā gadījumā) krāsnij ... šī bija galvenā izvēle izvēlē, jo tikai Kenwood BM 450 - 780W) ( pie kuras mana dvēsele gulēja vistuvāk, no tām, kuras varēja atrast krājumā).

Otrais atlases kritērijs ... cik stulbi tas izklausās (tas ir tikai maizes automāts: viannen_10 :) - DIZAINS ...
es vispār ļoti mīlu Gorenje par viņu dizaina darbu, bet man ir aizdomas, ka produkta dizaina aspekts var ciest ...
vispār dizains ir BUMBA ... es mīlu stilīgas lietas ... un sadzīves tehnikā tam ir svarīga loma ... it īpaši lietās, kuras lietojat gandrīz katru dienu =)
* (fotoattēlā būs redzams mūsu pirmais BURNER BRAND HOUSE pirkums - mikroviļņu krāsns)
pārējie kritēriji .. kas spiesti apstāties pie šī konkrētā modeļa ... ir:
- individuāla (manuāla iestatīšana) cepšana - jūs varat iestatīt īpašus cepšanas parametrus "savai maizei"
- papildu veidlapa (dubultā), kas ļauj uzreiz uzcept divas dažādas maizes (maizes ražotāji ar tikai citas ģeometrijas papildu formām šeit nemaz nav konkurētspējīgi, jo vienkārši maina maizes formu un viss. šeit jūs varat vienlaikus cept divas dažādas maizes, kuru svars ir aptuveni 550 grami =))
- DIVI jaudīgi piedziņas ar sitieniem mīklas mīcīšanai !!! ar kuras palīdzību tiek iegūta perfekti sajaukta bulciņa!
- ir pieejamas visas citas funkcijas, kas ir pieejamas dārgās krāsnīs (t.i., marmelādes-ievārījuma programma, sildīšana pēc cepšanas, cepšanas atlikšana, displeja apgaismojums utt.)
- virsbūves materiāls: nerūsējošais tērauds

lietošanas ērtums ir pārsteidzošs .. Es neesmu šo joku cienītājs, piemēram, "krievu šefpavārs", tas parasti ir paņēmiens kritieniem, un es uzdrošinos pamanīt ... biežāk šāds uzvedņu iemiesojums var sajaukt un sajaukt .. nekā ieteikt =))))))
lai arī pogas nav parakstītas kirilicā .. nejutām neērtības =) viss ir vienkārši un skaidri .... kā visā šī ražotāja aprīkojumā .. kaut kādā ziņā es to salīdzinu ar EPL .. tādi mac virtuvē: rolleyes:

tagad par maizi ...

pirmā pankūka .... "sasodīts" NAV gabaliņš ...: Ballīte: par ko mēs ar sievu ļoti priecājamies, un maiznīca attaisnoja manas cerības, tomēr ne velti es izpētīju visas šīs nianses un pēc tam vajāju krāsns ap pilsētu (izrādījās, ka veikals netālu no manas mājas, kurā es to gatavojos iegādāties, vakar visu pārdeva ...)

tika izgatavots pēc receptes, kuru pārbaudīja gandrīz katrs foruma dalībnieks:

Ūdens - 360 ml.
Sāls - 2 tējk
Cukurs - 2 ēdamk. l.
Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
Kviešu milti - 600 gr.
Raugs - 2 tējk

tikai neskatoties uz to, ka cepšana būs pirmā, un eksperimenti ir nevēlami. Tomēr mēs riskējām veikt šādas korekcijas:

Ūdens - 360 ml.
Sāls - 2 tējk
Cukurs - 1,5 ēdamk. l.
OLĪVEĻĻA - 2 ēd.k. l.
Kviešu milti - 600g.
Raugs (mūsu gadījumā SAF-MOMENT pulveris) - 2 stundas. l.

cepšana notika 1. programmā (ilgums 2h 50min.), svars noteikts 1000g, garoza - 3 (ļoti cepta, tumša), bez karsēšanas pēc cepšanas

ar vārdiem izrādījās - ļoti garšīga īsta pašmāju baltmaize, pūkaina ar ļoti kraukšķīgu garoziņu - es vienkārši apstulbu (es ļoti mīlu svaigu kraukšķīgu maizi ... yum-yum .: rolleyes :), tieši tādu maizi cepa mana vecmāmiņa pirms vairāk nekā 15 gadiem =)

Es ievietoju fotogrāfijas ar procesa beigām un gatavu maizi ... līdz svēršanai ar firmas dāvanu svariem

P. S. pēc maizes atdzesēšanas .. mēs ar sievu uzreiz apēdām pusi klaipa)))))

PPS Es neesmu eksperts, rakstot pārskatus, un, protams, neesmu eksperts maizes ražotājos ... bet es esmu profesionāls lietotājs .. un es varu atšķirt labu, vērtīgu un kvalitatīvu lietu no neskaidrības ... šoreiz .. - PIRKTĀ PĀRDOŠANA =)

skumja piezīme: visi mani centieni nopirkt maizes automātu un .. (it īpaši es atvedu uz māju 3 dāvanas - krāsni, svarus, kā arī nopirku multivarku CUCKOO Rice Cooker CR-0821FI (par to nākamajā pārskats attiecīgajā sadaļā)) netika mudināti ... turklāt .. sieva mani iekrāva .. viņi saka, kāpēc jūs iegādājāties multivarku ... es biju satriekts ... lielākā daļa no viņiem sapņo par šādiem palīgiem virtuvē .. un šeit tev mugurā ir nazis ... <_ <alva ir pilna īsāka .. man bija jāpērk iPhone kāds pavediens ..: domuzīme2: un pie velna ar 8. martu un visām brīvdienām)))

Cienījamie maizes biedri! Lūdzu, palīdziet man atrast Gorenje BM1400E receptes, kas nopirktas Technopolis krājumam, ar elektroniskiem svariem. Pārdevēji teica, ka šī modeļa recepšu grāmata dabā nepastāv. Viņi piedāvāja 900 modeļa recepti. Es mēģināju cept pēc standarta receptēm no vietnes, izrādās, un aizkavēts sākums dubultā formā - divas laulības, pilnīgi nesajauktas. SOS! Palīdziet, kurš zina, kur atrast recepti.

dubultā spainis ir divi mazi? uzvelciet nelielu kavēšanos dienas laikā un pārbaudiet bulciņu ... paņemiet receptes vietnē, dažas no vienkāršajām, pamata, vienkārši nosakiet pareizo svaru

dubultā forma ir forša, var uzcept uzreiz divas dažādas maizes .... galvenais, lai viņu programmas sakristu laikā ... interesanta plīts! un cilvēki raksta, ka viņiem ir arī recepšu grāmata ...

Labdien visiem! Es steidzos dalīties savos iespaidos par šī hp pirmo lietošanu. Varbūt kāds var palīdzēt ar izvēli ... Ļoti ilgi es sapņoju nomainīt veco (viņai jau ir 12 gadi!) HP Nova, taču viņa strādāja smagi un efektīvi, nevēlējās salūzt. Un tagad tas notika! Urā! Spainis ir noplūdis, jūs nevarat nopirkt jaunus, kāda laime. Acis nokrita uz Burning 1400 un apstājās tur. Par cenu, funkcijām un izskatu tas ir diezgan apmierināts. Sestdien es nolēmu sākt ar 2 dažādām maizēm dubultā formā (olīvas uz ūdens un baltas uz piena). Un šeit faktiski ir rezultāts (tik tālu no tā, ko mums izdevās atrast:
Plusi:
1) maize - izcila, vienmērīga, ar augstu vāku
2) ir ļoti forši sekot bulciņai ar apgaismojumu))
Mīnusi:
1) mīca diezgan trokšņaini (pēc forumu izlasīšanas es cerēju, ka, tā kā jaunais darbosies klusi, bet tas nebija
2) cepšanas laikā displejs miglo. To, protams, var redzēt skaitļus, bet kaut kā tas izjauc
3) un, kad izņemat spaini - apakšā ir panelis, uz kura piestiprināts tieši šis spainis. Tātad: kontaktligzda ir ieskrūvēta nevienmērīgi, tas ir, nav stingri paralēla xn sienām un kaut kā ļoti pamanāma ... Vai tas ir tikai es? Vai kopīga laulība? Vai arī tā ir ideja?
Neskatoties uz visu, produkts izrādās lielisks. Turpināsim ierīces testēšanu

Heh, viens pret vienu ir līdzīgs manam Rollsenam, un es uz fotoattēlu skatos tādu pašu problēmu kā man: maizei nav vienmērīgas augšdaļas dubultā spainī. Tiesa, Rollsen, protams, ir lētāks trūkuma dēļ no dubultā kausa un manuālas programmas .. Varbūt kāds zina, kur jūs varat iegūt šo dubulto kausu? Tiek iegūti ļoti mazi klaipiņi - iegareni un saplacināti.

Atradušas tās pašas receptes šai krāsnij.
🔗 Receptes Gorenje BM1400E
Kurš nelasa slovēņu valodu - 3 cilnes, 2 faili augšā. Vietējās šī modeļa receptes 12 valodās.

p.s. var būt noderīgi kādam ... lai gan, kamēr viņi šeit raksta, visas receptes ir universālas

Atradušas tās pašas receptes šai krāsnij.
p.s. var būt noderīgi kādam ... lai gan, kamēr viņi šeit raksta, visas receptes ir universālas

Viss ir pareizi! Lasiet šeit "Šķiršanās vārdi un vēlējumi jaunai maiznīcai" https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Tātad ... Pirmā cepšanas pieredze (pirmā manā dzīvē) bija simtprocentīga. Bulciņa izrādījās skaista un glīta, garoza pa vidu izrādījās tāda, kādai tai vajadzētu būt. Viss garšo lieliski.
Pok ir visparastākā maize (kviešu recepti ņēmu no Binaton instrukcijas), visu mērīju ar glāzēm un karotēm. Labi izmīcīts, labi uzcēlies un cepts pareizi.
Es atzīmēju nianses. Pirmās partijas vidū es pamanīju, ka bulciņa "iestrēga" uz vienas lāpstiņas. Man bija jāmaina sekundes virziens, lai rotācijas laikā viņi mīcītos kā "astoņi skaitļi". sāka maisīt abus. Pēc otrās mīcīšanas viņš ar koka karoti maigi ievilka mīklu formā. Šajā procesā mājā kaut kur uz brīdi tika pārtraukta elektrība, viss tika piedzīvots bez sekām.

Lūk, kas ir jaukts:

Un tas notika:



Par ko es ļoti priecājos !!!

Paldies topikam un citiem dalībniekiem, kuri ievietoja savus eksperimentus, kas mani pamudināja iegādāties tieši šo krāsni!

Jā, bulciņa ir lieliska! Bet tagad es domāju, ka man vajag mazāk cukura ... man tas patīk maigāk. Es cepšu, piepildīšu roku. Es priecājos par plīti!
Tagad nopirkšu arī svarus, un būs labi. Un tad es salauzu galvu, kā tulkot glāzes gramos Un es mēģināšu cept rudzu kviešus pēc vietējām receptēm.

Mīnusi:
1) mīca diezgan trokšņaini (pēc forumu izlasīšanas es cerēju, ka, tā kā jaunais darbosies klusi, bet tas nebija
2) cepšanas laikā displejs miglo. To, protams, var redzēt skaitļus, bet kaut kā tas izjauc
3) un, kad izņemat spaini - apakšā ir panelis, uz kura piestiprināts tieši šis spainis. Tātad: kontaktligzda ir ieskrūvēta nevienmērīgi, tas ir, nav stingri paralēla xn sienām un kaut kā ļoti pamanāma ... Vai tas ir tikai es? Vai kopīga laulība? Vai arī tā ir ideja?

Es komentēšu.
Mīca ne tik trokšņaini. Es izeju no virtuves un vairs nedzirdu buzz. Bet tas parasti ir subjektīvs viedoklis, kurš pie kāda klusuma ir pieradis. Runājot par miglošanos, šķiet, ka mitrums tikko nonāca iekārtas iekšpusē. Laika gaitā ekspluatācijas laikā vai, ja tas stāvēs sausā, siltā telpā, mitrumam vajadzētu pazust. Un pēdējā lieta, kontaktligzda ir pievienota nedaudz nejauši, bet tas acīmredzot ir tāds dizains.

Bija jautājums. Mīcot mīklu vai pat programmas darbības laikā, tiek parādīta ikona "taustiņš". Pēc tam jūs nevarat apturēt vai apturēt procesu, tas ir, visas pogas ir bloķētas. Tikai nospiežot pogu CIKLS, atskan pīkstiens, bet nekas nenotiek. Mulsinoši LIGHT poga nav pieejama. Tātad rodas jautājums, vai "atslēga", kā es to saprotu, ir aizsardzība pret iejaukšanos procesā, vai nē?

[augšējais vāks sāka šķībi aizvērt]

Laba diena. Es saņēmu šo brīnumu kā dāvanu savai mātei.
1. Lai noņemtu atslēgu, jums ir jāpiespiež cikls pa vienam un pēc tam brīvi (vai otrādi), un atslēga tiek noņemta.
2. Man ir jautājums .... Pēc pirmā mēģinājuma cept maizi, augšējais vāks sāka šķībi aizvērt... Vai tas tā ir visiem ?? vai ir vērts doties maizes gatavotājā uz maiņu, kamēr nav pagājušas 14 dienas .. Iepriekš redzamajos attēlos vāks precīzi piestiprinās pie pamatnes un tieši pie labā vadības paneļa, bet man tas ir izliekts un nav ļoti cieši pārklāts ar plaisas ...
Paldies par jūsu atbildi ..
Es aizmirsu pateikt 2 mēģinājumus iiiiiiiiii un abus neveiksmīgi ..

aleks3000, paldies par padomu. Izmēģināšu nākamo cept.
Mans vāks lieliski iederas. Ķīļi cieši ievieto plastmasu gar krāsns malu (vai kā to nosaukt?). Tāpēc, paskatieties, varbūt kāda veida laulība ar vāku.
No tā, kas bija rakstīts iepriekš tēmā, displejs sāka miglot, bet no pašas malas. Acīmredzot mitrums pēc cepšanas neatstāj krāsni. Ir nepieciešams nožūt un vēdināt.

Tam vajadzētu izrādīties. Tātad jūs darāt kaut ko nepareizi.
Vienu reizi nedabūju mīklu (tā nederēja labi, bet nogatavojās) un vienreiz rupjmaizi (vidus daudz neizdevās). Pirmajā gadījumā nepareizo raugu ievietoju nepareizā veidā, otrajā es nepievienoju lipekli, jo kur to pie mums nopirkt.

Arī es grēkoju uz rauga, izmēģināšu kopā ar citiem ..
Iekšējais panelis, kas ir pieskrūvēts ar vieglām pašvītņojošām skrūvēm (tās var redzēt, paceļot vāku) vietā, kur vāks ir ieskrūvēts, un, nospiežot to ar roku, tas tiek nospiests un izlīdzināts. .
Es domāju, ka iešu un nomainīšu pašu krāsni, jo mani paziņas strādā tajā veikalā un vēl nav pagājušas 14 dienas ..

Es nopirku Saf-moment raugu, ar viņiem viss ir kārtībā. Bet sausā Voroņežas maizes ceptuve, manuprāt, vispirms jāieved "kaujas gatavībā", bet pēc tam tikai krāsnī.

Atslēga tika nošauta CYCLE + COLOR.

Kādu dienu mana vecā kundze RTC Austria atteicās strādāt. Šī iemesla dēļ šodien tika iegādāta krāsns Burning 1400. Tika cepta pirmā maize !!! Urā !! Maize ir brīnišķīga, milzīga, pūkaina! Pirmās attīstības dēļ es aizmirsu iestatīt garozas krāsu un izmēru, tā izrādījās izcila maize ar vieglu garozu! Cepta parasta baltmaize programmas Basis ietvaros. Nostipriniet vāku !! : yahoo: Rīt es izmēģināšu maizi ar rudzu miltiem un svaigu raugu. Un tad es izlemšu par divām dažādām maizēm dubultā formā! Urā !!

Man nepaveicās, es nekur nevarēju nopirkt Gorenje BM1400E, bet es jau esmu nepanesams bez HP, tāpēc mēs paņēmām līdzīgu Daewoo .. Es devos meklēt tēmu par to

Es pusgadu sapņoju par maizes gatavotāju, gāju un skatījos, lasīju atsauksmes. Māsa deva viņai izmēģināt (pirms 6 gadiem nopirka dīkstāvē Kenwood 300. Viņa saka, ka maize nav izdevīga, nav garšīga un traucē. Viņa man deva vēlmi pirkt. Maize izrādījās (balts piens un rudzi) kā nekā, tikai beigās kāda iemesla dēļ nokrīt virsotne) Un es pilnībā aizdedzos. Gribu visu. Mans vīrs pat iepriekš deva svarus
Tāpēc vakar tehnopolē nopirku 1400 par tikai 999 grivnu daļu (kas ir pat lētāk nekā internetā) Tiesa, tas neattaisnoja manas cerības. ĶĪNA - un pilnīga. Viņi to atnesa, izpakoja un izrādījās, ka uz lielās formas nav uzlikuši noslaucījumu (pareizāk sakot, tas bija tikai no dubultā, trešā., Labi, es domāju, ka es to mainīšu), es rīkojos atbilstoši instrukcijas pirmajai cepešpannas cepšanai un pēc tam ... dubultā cepešpanna ir salauzta tajā pusē, kur ir stiprinājums uz plaukta, tā ir tik trausla, es parasti klusēju par smirdoņu un tad es viņai pieskaros, un viņa satricina mani un tik karstu sienu, un tas ir tikai 10 minūtes. darbs
Viņi mani šodien aizveda uz veikalu, paskaidroja, ka šādā veidā un tā, viņi pārbauda, ​​bet viņa nesit: apžēlošana: nazis no cita attāluma, ir tā pati 3 + 1 pakete, tāpēc kādam nepaveiksies, ka nav nažu lielam.
Viņi to atnesa, iesprauda kontaktligzdā, es uzvilku čības ar gumijas zolēm (man ienāca prātā, ka veikalā biju kurpēs), neskar, bet patiesība bija, ka man arī vajadzēja pagriezt kontaktdakšu, lasīju tas notika, kad mana mašīna sāka šokēt caur ūdeni (kaut kas tur ir saistīts ar polaritāti). Viņa novilka čības un sitienus. Mēs cepsim čībās, un arī manam vīram jāsaka izolējošais kukavitsy.
Kam bija problēmas ar ķermeni - vai tas izlaužas cauri?
Tagad jautājums, kurš tajā jau cepas - var cept vienu maizi divkāršā formā, vai arī jābūt otrai, ja veidlapa ir tukša (instrukcijās viennozīmīgi nesapratu), ka var cept tikai vienā, ar otru nekas nenotiks?
Starta poga ir nospiesta slikti, es tieši to nospiežu

Vēl viena smieklīga lieta - 720 spēks ir apzīmogots uz ēnas un 815 ir uzrakstīts

Droši vien kārtībā))
1. Es cepu dienu vai divas, tas izrādās izdevīgāk nekā pirkt veikalā. Dažreiz es ņemu tikai bārus.
2. Man ir pilnīgi izgatavoti visi stiprinājumi un paliktņi. Kad es to nopirku, tas tika noslēgts celofānā, tāpēc viss ir vietā un nav salauzts. Kā man šķiet, daži veikali ar tiem kontaktējas, piemēram, piemēram, mūsu Eldorado pēc renovācijas stumj kā jaunus. Tāpēc pirkšana ir kā rulete - jūs nezināt, ko pirkt. Un veids, kā jums tika izsniegti naži, to apstiprina.
Un tas, ka Ķīna nav biedējoša. 80% no visām krāsnīm, kuras apskatīju, izvēloties, tiek ražotas Ķīnā.
3. Viņa smird tikai tad, kad pirmo reizi sadedzina tenu.Otrajā tas ir ļoti vājš un pēc tam. Tāpēc neuztraucieties.
4. Uzsilst - jā, tas ir spēcīgs. Jūs varat sadedzināt sevi korpusa augšdaļā zem vāka. Bet es nekad nedevu elektrošoku. Man ir jābūt iezemētai kontaktligzdai.
5. Es nevaru teikt par vienu bulciņu dubultā formā, es vienmēr cepu divas.
6. Sākuma poga ir nospiesta perfekti, jums vienkārši jāuztur pirksts uz to 3 sekundes.
7. Desmit cilvēku spēks un kopējā jauda nav viens un tas pats. Pievienojiet maisītāja jaudu, un jums būs 815 vati.

Par cepšanu. Ja vāks izkrīt, tad man parasti ir jams ar raugu. Un rudzu cepure vienmēr nokrīt, ja tā ir pietiekami pacēlusies. Kā es saprotu, ir nepieciešams tajā ievietot maizes ceptuvi (lipekli), bet mēs to nepārdodam. Ja es precīzi nezinu, cik daudz ieraugu ieliecu (kad izmēģināju receptes), tad skatos uz mīklas pieaugumu un, ja nepieciešams, pārtraucu procesu un lieku cepšanai.

Un es cepu gandrīz katru dienu! Tagad 2 maizes, tad 1 liela - liela ģimene! Ar pirkumu problēmu nebija! Tas nešokē, un jēga ir nevis zemējumā, bet gan krāsnī - kaut kur tas iesit pa lietu, un tas nav labi! Visas formas ir veidotas nevainojami, nekas nekur nepļauj, viss darbojas lieliski! Jums nav nepieciešams nospiest pogu "Sākt / Apturēt", vienkārši turiet pirkstu uz tā 2-3 sekundes - sensors darbosies, un viss.
Ja cepšanas laikā maizes jumts nokrīt, tas ir vai nu daudz rauga, vai daudz ūdens. Mēģiniet pieturēties pie receptēm, kas iet uz x / n (recepšu grāmata). Bet es vienmēr ievietoju nedaudz vairāk miltu - receptē pievienoju gr. 50-70, jo mani milti nav ļoti sausi. Jumts nekad nenokrita. Panākumi !!!

Paldies. Šodien es to nodevu saviem kaimiņiem, viņiem ir iezemēta cilpa, es to pārbaudīju un pieskāros basām kājām, un viņi neatnesa zondi sprieguma korpusā. Tāpēc mums joprojām ir nepieciešama kontaktligzda. šobrīd tiek cepta dubultmaize
Jautājums: Man ir viena labi cepta maize un tā, kas panelim ir ļoti viegla

Ja garoza ir atšķirīga, tad vāks var nebūt cieši pieguļošs? Lai gan tas var būt tikai tāpēc, ka pieķerušies desmit. Es dubultcepu kopā 3 reizes un katru reizi sadaļās citu maizi. Tāpēc es nepamanīju garozu atšķirību.

Lūk, kas notika, cepot pamata režīmā, lai gan, kad laiks beidzās 2:55, pareizais bija pilnīgi balts, es ievietoju 10. programmu uz 20 minūtēm. grauzdēts

Lieliski ruļļi, kurus parasti uzlieku tumšai garozai. Es mīlu sauļoties.

Brīnišķīga maize! Cik daudz šķidruma jūs ielejat katrā veidnē? gr. 150? Es cepu katru ar ātrumu 230g. šķidrumi - tiek iegūta maize zem vāka !!!

200 grami ūdens (es pusi un pusi gatavoju ar pienu) 300 miltus
Man ir vēl viens jautājums. Kad tas pāriet pieauguma režīmā3 un pēc tam cepot, tas sāk kaut ko noklikšķināt visiem
Un mani interesē maize ar piena pulveri, kā to pagatavot?

Jā, un gudri noklikšķina - es domāju, ka šie toņi darbojas, tie sasilda mīklu, lai tā paceltos, bet, cepot, viņi arī panāk temperatūru.
Un es necepu maizi uz sausa piena, jo mums ar piena pulveri ir grūti))). Man ļoti garšo maize ar kefīru, pievienojot mannu, ar auzu pārslu utt. Ir daudz iespēju !!! Un tas pats, mums visgardākā maize ir uz ūdens (ārkārtējos gadījumos uz sūkalām) !!! Droši vien ieradums!

[- visiem lietotājiem? Vai arī es atrodu vainu? Vai arī pārējiem vienkārši nav salīdzināšanas pieredzes?]

Sveiki kolēģi ierīcē!

Šo plīti es paņēmu pirms četriem mēnešiem.
Es uzreiz nerakstīju recenziju, izmēģināju visādas iespējas, metodes utt. Mērķis ir garšīga vienkārša baltā rauga maize.
Tas neizdodas. Labestības nozīmē svaiguma saglabāšana.

Pirms šī, dārgā maizes mašīna, es izmēģinājumam nopirku vienkāršu Supra 150 par tūkstoš un dažām kapeikām. Kādu nedēļu es pieradu, maize izrādījās izcila, tad trīs dienas tā kopumā bija svaiga, elastīga, atgādināja ciema, kas tiek cepts uz koka, kopumā to varēja ēst normāli piecus vai divus gadus. sešas dienas. Tāpat kā maize, kas pagatavota no labiem miltiem ar paaugstinātu lipekļa daudzumu. Es priecājos, ka maizes gatavotāji ir lieta, es izmantoju pāris mēnešus un atdevu šo Supru saviem mazajiem vecākiem (klaipa svars izrādījās 300–400 grami - ģimenei nepietiek) un nopirku pašreizējais Burning 1400.
Un es sapratu, ka krāsnis cep ļoti dažādi.
Jūs varat ēst uzreiz pēc cepšanas. Nākamajā dienā no rīta tas jau ir bez garšas, drūp, īsi sakot, kā lēts veikals.
Es izmēģināju desmitiem iespēju kombinācijās:
- dažādi milti, ūdens, raugs, proporcijas, režīmi, formas, svars - tas ir bezjēdzīgi! Maizes salīdzinājumā ar iepriekšējo krāsni nav. Nākamajā dienā (pēc 12 stundām) to ēst jau ir pretīgi. (Bet cik daudz cepumu esmu pagatavojis šajā laikā - pie viņiem esmu pielicis visus savus kolēģus?!)

Man ir 2 atbilžu varianti - vai arī šis modelis cep tieši tādu maizi; vai programmā (aparatūrā) kāda veida laulība. Un nav ko darīt: - cep? cep! Un tas, kas ir slikta maize, netiek labots.

Tagad es to galvenokārt izmantoju tikai mīklas mīcīšanai, kad sieva izlemj par pīrāgiem. Turklāt mīkla izrādās diezgan laba. Pagatavo pīrāgu, pusstundu un normāli. No tā (mīklas) mēģināju cepeškrāsnī izcept maizi - kopumā tas sanāk labi. Labāk nekā maizes gatavotājs ...
Varbūt patiesībā programma ir bagāta - tā nav labi mīcāma, temperatūra, režīmi ... Es vēlos, lai es to varētu pārvilkt! Vai varbūt to var ieprogrammēt normāli darboties?! Vai uz tā ir ieprogrammēts normāls cepšanas režīms?
Grāmatzīme ir tāda pati kā iepriekšējā plīts. Bet, ja supra pirmās pāris minūtes pagrieza gliemežvāku ar tik īsiem saraustījumiem attiecīgi 1/4 pagrieziena, tad raugs vispirms izkrita, izšķīdis, visas pārējās sastāvdaļas atradās virsū, pirms sākās normāla mīcīšana. tad Sadegšanā urbji griežas, kaut arī cikliski, bet attiecīgi pāris pilnās apgriezienos viss uzreiz sajaucas un iekrīt kaudzē - vai tā var būt?

Vēl viena nepatīkama atšķirība ir tā, ka gan lielā, gan mazā formā skrūves nav pietiekami augstas. Lai ceptu vairāk nekā 2 tases ūdens, jums jāpalīdz samaisīt ar lāpstiņu. Attiecīgi nav jēgas uzlikt taimeri - jo ūdens un milti stāvēšanas laikā veido blīvu plēves tipu un plīts nemaz nemaisa, tā slīd, griežas urbji, milti paliek virspusē, ūdens ir zemāk.

Jautājums:
- visiem lietotājiem? Vai arī es atrodu vainu? Vai arī pārējiem vienkārši nav salīdzināšanas pieredzes?

Darbā mani paziņas pēc mana pirmā supra un viņu ārstēšanas - daudzi nopirka dažādu modeļu maizes automātus, atnes, viņi arī izturas pret viņiem. Tagad, salīdzinot ar viņiem, mana maize ir slikta. Reiz draugi no savas maizes automāta (Ski) atnesa maizes klaipu no citas pilsētas, tāpēc tas gulēja 5 dienas (ilgāk nekā Supra), tas bija svaigs.

Tas ir tāds traucējums. Nav kur likt, vienkārši izmet. 7 gabali krāsnī ... Un ir vēlme iegādāties kaut ko citu, lai arī mazāku, bet lai maize neizrādās "veikals"

Ja kāds var kaut ko ieteikt - es varu nofotografēt procesu un rezultātus - ievietojiet to. Bet, es atkārtoju - esmu izmēģinājis līdz pat piecdesmit sīkdatņu iespējām. Aptuveni tāds pats rezultāts. Jā. maize jebkurā gadījumā izrādās - bet tieši ar tik neapmierinošu rezultātu.

Es pat nezinu, ko teikt ... Es cepu gandrīz katru dienu. Tāpēc es nevaru pateikt, kāda būs maize pēc 5 dienām.Cepšana VIENMĒR izrādās pūkaina un mīksta, ar kraukšķīgu garoziņu. Protams, jebkurā gadījumā maize no kokvilnas un cepta krāsnī atšķirsies par labu krāsnim. Bet es nedomāju, ka maizes modelis atspoguļojas maizes garšā ... Varbūt tomēr izlabot recepti?

Pirms šī x / n man bija Austrijas RTS, par 900 g, in Maizes sadedzināšana izrādās labāka ...

Tas nozīmē, ka ar šo konkrēto HP kaut kas nav kārtībā.
Es izmēģināju visu svara un garozas ziņā.
Vienīgais, ko jūs varat izmēģināt, ir uzlabot blīvējumu? Ielieciet kaut ko zem vāka?
Lai gan man displejs nesmiglo. kā daži šeit sūdzas.
Izlabojiet recepti ....
Un kas teiks, kāpēc maize ātri noveco? Kas trūkst? Kur laboties? Es vispirms mēģināju izšķīdināt raugu un cukuru ūdenī, uzreiz nelieciet sāli un sviestu un pēc tam samaisiet. Cepiet uz franču maizes, lai labāk paceltu. Rezultāts ir tāds pats. Pat ja poras ir lielākas, tas joprojām sacietē.
Vai kaut kas nav kārtībā ar temperatūras režīmu?
Un kurš tikās, kā to ieprogrammēt? Iestatiet augstāku vai zemāku temperatūru. Tas nav rokasgrāmatā.

Pa to laiku es turpinu tikai mīcīt mīklu un cept cepeškrāsnī.
Es domāju ņemt kaut ko citu. Bet tas jau ir biedējoši, lai atkal nepalaistu garām.

Lūk, es atradu pāris zarus par dīgšanu un drupināšanu - es eksperimentēšu!
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=printpage;topic=1763.0
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144383.0

Cepot maizi, es vienmēr daļu kviešu miltu aizstāju ar rudziem: 60-80 grami uz 600 gramiem kopējo miltu. Vai arī pilngraudu krājums. Šī maize man patīk vairāk nekā tīra balta. Arī es bieži praktizēju maizi ar sūkalām, un vēl labāk - ar kefīru. Pievienoju mannu, klijas vai auzu pārslu. Variantu ir daudz, es domāju, ka drīz jūs atradīsit SAVU recepti! Panākumi !!

Šo ierīci es izmantoju jau sešus mēnešus. Man patika dizains, kā arī cena (es to paņēmu par īpašu piedāvājumu par 999 UAH TECHNOPOLIS).
Komplektā ir recepšu grāmata, tāpēc kam to nedeva, acīmredzot, jūs esat audzēts veikalā. Veikalā pārdevēja teica, ka viņa aiznesa mājās to pašu, viņa bija laimīga.
Attiecībā uz sadalījumu pēc elektroenerģijas - nesanāca.
Pirmās partijas laikā logs patiešām miglo, pat, bet neaizmirstiet ķīmiju. Raugs ūdenī ar cukuru reakcijas laikā izstaro siltumu, iespējams, sastopoties, gatavojot citu produktu citā aparātā.
Kopumā esmu apmierināts, lai gan sākumā viss bija kā parasti: pirmā maize sanāca gabalaina, tā nebija izcepta līdz galam un mīkla izkrita.
Bet tad, ražojot maizi, problēmas parādījās tikai tad, ja izmantoja rudzu miltus: es vienkārši nevaru noķert skaidru visu sastāvdaļu un ūdens temperatūras attiecību. Tāpēc to ne vienmēr cep.
Labi cepta maize tiek glabāta labi, vismaz pie manis, bet kopumā mājās gatavota maize neļauj tai novecot vai izžūt.
Kas attiecas uz aizkavēto sākumu, tad mīkla izrādās normāla, vienīgais, ka ūdens atdziest, tāpēc mīkla ne vienmēr paceļas kā nākas. Šis faktors arī jāņem vērā.
Vienīgā piezīme neattiecas uz HP - veikalos nav pietiekami daudz sastāvdaļu (it īpaši ēdieniem no recepšu grāmatas), un gatavie maisījumi maizes cenu padara kosmisku. Bet izrādās, ka tas ir ļoti plašs lauks eksperimentiem.
Kopumā es nezinu, kā kāds, bet es esmu laimīgs.

Natālija Gaha
Dārgie maiznieki, pasakiet man, kas zina. Norādījumi maizes ražotājam norāda, ka maizi, kas sver 1200g un 1400g, var cept tikai dubultā veidnē. Un mans 1000g aug līdz pašai augšai. Bet kā ar 1200 un 1400gr? Un šādas maizes svara receptes nav (es to neatradu). Cik es saprotu, visas receptē norādītās sastāvdaļas jāsadala ar 2 (kā attiecībā uz dubulto formu)? Un tālāk. Vai tiešām nav iespējams izcept maizi, kas sver 1200g un 1400g, lielā vienā formā? Ja kāds zina, kur var atrast Gorenje BM1400E receptes - sakiet, lūdzu. Pieredzējuši maiznieki saka, ka visas receptes ir universālas (piemērotas jebkuram maizes automātam). Kā izvēlēties un pielāgot savējo? Paldies.

Un mans 1000gr aug līdz pašai augšai

Oho !?
Nerakstiet, kas un cik daudz sastāvdaļu (ieskaitot miltus un raugu). Mans svars 1400 nekad nepalielinās formas augšdaļā ...
Lai gan es parasti cepu programmā "Franču maize".

Cienījamais Andr. Es cepu ar receptēm no šī pavediena pirmās lapas. Es vēl neesmu izmēģinājis vairāk par 1000gr (neesmu atradis nevienu recepti). Pamatā es cepu divās formās pēc dažādām receptēm pamatprogrammā Nr. 1. Maizes ražotāja instrukcijās teikts, ka 1200 un 1400gr var cept tikai divkāršā formā. Vienvietīgā un dubultā - maize aug zem augšas. Tāpēc es domāju - kurš mēģināja izcept 1200 un 1400gr? Un kādā formā? Es ņemu parastos miltus (kas ir veikalā), kviešus, rudzus, rupju malšanu. Raugs ir drošs brīdis.

Piezīme: 1000 g svars tiek izmantots vienreizējiem vai dubultiem cepamajiem traukiem, 1200 g un 1400 g tikai dubultajiem cepamajiem traukiem. (ŠO KOPĒJU PIEZĪMI INSTRUKCIJĀ) Es domāju - tā ir vēl viena kļūda! Pasaki man! Tas ir absurds!

Piezīme: 1000 g svars tiek izmantots vienreizējiem vai dubultiem cepamajiem traukiem, 1200 g un 1400 g tikai dubultajiem cepamajiem traukiem. (ŠO KOPĒJU PIEZĪMI INSTRUKCIJĀ) Es domāju - tā ir vēl viena kļūda! Pasaki man! Tas ir absurds!

Tas ir tik vienkārši!
Nosakiet lielas formas tilpumu, ielejot tajā ūdeni, tajā tiek cepts maksimums 1400 gr.
Nosakiet mazās formas (dubultās) tilpumu un izdariet secinājumus.

Diemžēl. Tātad, viena un tā paša modeļa maizes ražotāji var būt atšķirīgi.Pēc kvalitātes
Es neatradu atbildi uz saviem jautājumiem iepriekš. Tas ātri sacietē. Nu, 1 kg zem vāka nekad nepaaugstināsies - tieši pāri pusei pelējuma .. (Es necepu dubultā, jo pats to nemīcu, man jāstāv ar lāpstiņu un pastāvīgi jāpaspiež).
Es izmēģināju skujas. Efekts ir tāds pats. Joprojām ir iespēja pievienot glutēnu - bet es lasīju par tā kaitējumu - domās.
Tas nozīmē, ka vai nu blīvējums ir salauzts, vai arī kaut kas nav kārtībā cepšanas programmās. Tas ir, laulība nav pierādāma.

Un tas nav pilnīgi skaidrs jūsu jautājumam par receptēm - palieliniet komponentus 1,4 reizes, un 1 kg vietā - 1,4 kg. Varbūt būtība ir tāda, ka lielāks svars mazāk uzsilst, mazāka maizes cepšanas aktivitāte un tas neatbalstīsies pret vāku.? Vai varbūt jūs esat no melnzemes zonas un jums ir kādi milti, kas jums vajadzīgi, nevis kā mūsu - nabadzīgie.
Divkāršās formas apjoms faktiski ir mazāks - tas ir, 2 x 0,5 maizes. Liela forma attiecīgi līdz 1,4.

Shl; Es cepu tikai vienā formā, piemēram, 1400, piemēram, 2 pilnas tases ūdens, tas ir, attiecīgi 500 gramus un vēl visu pārējo. Maize nekad nesasniedza pelējuma virsotni. Pat tad, kad, kā parasti, es izmantoju franču maizes programmu. Parastā programmā maize ir vēl zemāka.

Acīmredzot - jums ir taisnība, modelis ir viens, un rezultāts ir atšķirīgs. Liels paldies par padomu (es runāju par receptēm ar svaru 1400g). Izrādās, ka viss ir vienkārši. ES mēģināšu. Un es arī atradu Daewoo DI-9154 maizes ražotāja receptes. Tas ir precīzs Gorenje BM1400E analogs. Un instrukcijas ar receptēm ir uzrakstītas atbilstoši))))

[nekad nav atradis atbildi. Tas ātri sacietē.]

Diemžēl. Tātad, viena un tā paša modeļa maizes ražotāji var būt atšķirīgi. Pēc kvalitātes
Uz jūsu jautājumiem iepriekš nekad nav atradis atbildi. Tas ātri sacietē. Nu, 1 kg nekad necelsies zem aizsega - nedaudz virs formas ...

Tika uzrakstīts viss romāns.
Uzvelciet ceptas preces un pārbaudiet temperatūru iekšpusē, jūs varat arī tukšā maizes automātā.
Ja temperatūra ir 150–170 ° C, tad asiniet rokas un apgūstiet teoriju šeit - Maize iesācējiem.
Maize - visa galva
Maizes mīcīšanas un cepšanas pamati
Noderīgi padomi un palīdzība maizes cepšanā
GRAUDA MAIZE
Vienkāršākā maize (pēc maizes automātu modeļiem)
Ja temperatūra ir zemāka, nosūtiet to remontam.

Maizes ražotājs Daewoo DI-9154 un Gorenje BM 1400 E
Programmas numurs 12 "Tava recepte"
Solis Darbība Iespējamās vērtības
1 Mīcīšana 1 14 6 - 14 minūtes
2 Paceliet 1 20 20 - 60 minūtes
3 Mīcīšana 2 5 5 - 20 minūtes
4 Paceliet 2 50 5 - 120 minūtes
5 3. pieaugums 0 0 - 120 min.
6 Cepšana 80 0 - 80 minūtes
7 Apkure 0 0 - 60 minūtes
Programma ar rudzu maizi tiek parādīta sarkanā krāsā.
Šis programmējamais maizes automāts - ar lielu jaudu 815 W un cep maizi, kas sver līdz 1400 g.

Tika uzrakstīts viss romāns.
Uzvelciet ceptas preces un pārbaudiet temperatūru iekšpusē, jūs varat arī tukšā maizes automātā.
Ja temperatūra ir 150–170 ° C, tad asiniet rokas un apgūstiet teoriju šeit - Maize iesācējiem.

Šis programmējamais maizes automāts - ar lielu jaudu 815 W un cep maizi, kas sver līdz 1400 g.

Man ēnā ir uzrakstīti 720 vati. Šeit ir problēma. Es to aprakstīju arī iepriekš, vienā reizē es pārtraucu saņemt maizi, lai gan es cepu jau pusgadu. Pareizā maize paceļas mazāk, un augšdaļa ir gaiši dzeltena, un otrā ir normāla. kaut arī vāks labi der. tad es izņemu vienu, pagriežu formu un cepu 15 minūtes.
Kā izmērīt temperatūru iekšpusē?

Man ēnā ir uzrakstīti 720 vati. Šeit ir problēma. Es to aprakstīju arī iepriekš, vienā reizē es pārtraucu saņemt maizi, lai gan es cepu jau pusgadu. Pareizā maize paceļas mazāk, un augšdaļa ir gaiši dzeltena, un otrā ir normāla. kaut arī vāks labi der. tad es izņemu vienu, pagriežu formu un cepu 15 minūtes.
Kā izmērīt temperatūru iekšpusē?

Kulinārijas termometrs krāsnim vai testerim, kuram ir temperatūras mērīšanas režīms, vai elektronisks termometrs ar garu zondi.
Ja krāsnī ir tikai viens sildelements un iekšpusē ir tikai viens sildelements (dažreiz tie ir divi vai trīs, piemēram, elektriskā plīts) un tas ir kārtībā, tad ir jātiek galā ar temperatūras sensoru, LV tas palīdz vājināt temperatūras sensora spiedienu ar 1/2 skrūves pagriezienu.Nelieciet plīti caurvējā, tā ir slimība lielākajā daļā KP.
Tajā pašā laikā testeris var pārbaudīt noplūdi korpusā, ja tas satricina, un to novērst.
Darbības laikā klikšķi, šis relejs ieslēdz un izslēdz sildelementu, regulējot temperatūru

Vēl viena smieklīga lieta - 720 spēks ir apzīmogots uz ēnas un 815 ir uzrakstīts

720 vati sildelementiem + 100 vati motoram un elektronikai.

[rudzu cepure vienmēr nokrīt]

...
Un plkst rudzu cepure vienmēr nokrītja tas ir pietiekami pieaudzis. Kā es saprotu, tajā ir nepieciešams ievietot maizes ceptuvi (lipekli), bet mēs to nepārdodam. Ja es precīzi nezinu, cik daudz rauga esmu ielicis (kad izmēģināju receptes), tad es skatos uz mīklas pieaugumu un, ja nepieciešams, pārtraucu procesu un uzlieku to cepšanai.

...
Bet tad ar maizes pagatavošanu problēmas parādījās tikai lietojot rudzu miltus: Es vienkārši nevaru noķert skaidru visu sastāvdaļu un ūdens temperatūras attiecību. Tāpēc to ne vienmēr cep.
...

Ar rudziem viss nav grūti, un arī jūsu krāsnī.
Ej lasīt šeit, un viss izdosies.
Rudzu krēma maize ir īsta (gandrīz aizmirsta garša). Cepšanas metodes un piedevas.

[Daewoo 9154]

Man ir Daewoo 9154 absolūtais analogs Gorenje BM1400E, krāsns ir pētīta augšup un lejup, kāda varētu būt tās problēma?

Pareizā maize paceļas mazāk, un augšdaļa ir gaiši dzeltena, un otrā ir normāla. kaut arī vāks labi der. tad es izņemu vienu, pagriežu formu un cepu 15 minūtes.

Vai tas nav atkarīgs no receptes? Vai jūs gatavojat tāda paša sastāva maizi?