Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

un es atgriezos Fermipanā, pēc sasaldēšanas rauga plūsmas ... bet pirms tam tā nebija ...

[maugli, Nataša,]

Sūklis metode

1. Paņemiet raugu, nedaudz miltu, šķidrumu, varat pievienot nedaudz sāls, uzlikt "picu" uz 10-15 minūtēm (maizei no 500 g miltu es ņemu pusi no miltiem un ūdeni no receptes + 0,5 tējk. Sāls + 7–8 g saspiesta rauga).
2. Atiestatiet programmu, pievienojiet citus produktus spainim un iestatiet galveno programmu. Ja nav kavēšanās, tad mīkla darbosies stundu (parasti tūlīt pēc tam, kad "picas" temperatūras izlīdzināšana ilgst stundu). Jūs varat pievienot kavēšanos, lai galvenā mīklas partija sāktos pēc 2-3-4 stundām. Es dažreiz pat mīklu stāvu līdz 6 stundām. Kopumā jums ir jāpārvietojas pēc receptes.

Skatīt vairāk: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1699.0

maugli, Nataša, bet vai esat mēģinājis nopirkt tikai nelielus saspiesta rauga iepakojumus un turēt tos ledusskapī sviesta nodalījumā vai vienkārši plauktā? Es tos lieliski turu pāris nedēļas.

Es mīcu visas mīklas programmas sastāvdaļas un pēc tam sāku galveno programmu. Ja es ņemu 4 gramus rauga, tad es uzlieku kavējumu 2 stundas. Maize ir augsta un pūkaina.
Es pērku raugu 500 gramus vai 1 kg iepakojumā. Svaigi drupina vai šķēlēs skaisti. Ieliku somā un saldētavā. Viņi strādā lieliski, līdz beidzas.

Eh, debatētāji par raugu, tas ir labi jums, ja jums ir iespēja izvēlēties starp sausu un dzīvu presētu. Bet man nav jāizvēlas, visā rajonā, izņemot sausos, citus nepārdod.Tātad jūs nevēlaties, bet mums garšo arī sausie. Nu, es vēl neesmu pieaudzis līdz fermentācijai

Pastāstiet mums, kā jums iet uz mīklas. Nedēļas nogalē gatavoju maizi un vēlos izmēģināt sūkļa veidu. Esmu jau nopircis svaigu dzīvo raugu.

Rina jau atbildēja iepriekš - liels paldies viņai par to, jo tieši uz viņas receptēm es sāku gatavot mīklu gandrīz visiem receptes ... Un tad vēl viens gudrs foruma dalībnieks nosūtīja grāmatu .... kur bija rakstīts, kāpēc labāk mīklu "iesākt" ... un tikai pēc tam mīklai pievienot visus taukus ... Tātad visi, visas, visas meitenes - forumi (un zēni), liels paldies par noderīgu padomu dārgumu ...

Un kur jūs varat lasīt par to, kāpēc labāk sākt mīklu? Es pagatavoju divus maizes klaipus - viens, visticamāk, bija raudzēts, bet otrs bija skaists un liels. Bet man joprojām ir ērtāk ar sauso raugu. Es nopirku sev 125 gramu iepakojumu par 1 eiro, un tas manā ledusskapī maksā ļoti ilgi, vispār nezaudējot savu aktivitāti. Un man vajag 1 tējkaroti šī rauga 500 gramiem miltu (tas ir maizei, nedaudz vairāk cepšanai). Mēs pārdodam dzīvus ar 42 gramiem. Es cepu ne vairāk kā divas maizes nedēļā. Bet, ja jūs man iebakstīsiet ar pirkstu, ka mīklu pagatavot ir vienkārši vitāli, tad es to arī izdarīšu

[arini]

Nav pirkstu, dārgais arini!

Mēs atkal lasījām: "... tika rakstīts, kāpēc labāk ir" iesākt "mīklu ... un tikai pēc tam mīklai pievienot visus taukus ..." Tas tulko šādi: "Ja vispirms pievienojat visus tauki līdz mīklai, un tad "sāk" mīklu, tad ... "Vobchim, labāk rīkoties pretēji, tas ir," ... labāk ir "iesākt" mīklu ... un tikai pēc tam pievienot visi tauki līdz mīklai ... "Nav vārda par" vitāli nepieciešamu ". Kas mīl, tas cep

[arini]

Nav pirkstu, dārgais arini!

Mēs atkal lasījām: "... tika rakstīts, kāpēc labāk ir" iesākt "mīklu ... un tikai pēc tam mīklai pievienot visus taukus ..." Tas tulko šādi: "Ja vispirms pievienojat visus tauki līdz mīklai, un tad "sāk" mīklu, tad ... "Vobchim, labāk rīkoties pretēji, tas ir," ... labāk ir "sākt" mīklu ...un tikai pēc tam mīklai pievienojiet visus taukus ... "

citsXXX, vai esi nolēmis uzmundrināt dāmas?!

[XXX]

citsXXX, vai esi nolēmis uzmundrināt dāmas?!

Ahaaa!
🔗

Sveiki visi, es ilgi neesmu bijis forumā, VASARA .......... es lasīju pēdējās lappuses, bet "lietas joprojām ir". Dozatora tēma un rauga (skābo) tēma, nekas jauns, un tad es domāju, par ko vēl rakstīt, parādās “iesācējs” un gāja “stulbi” dunno jautājumi un “meistaru” atbildes ( viņa bija tāda pati, sajūsmināta). Mans "palīgs" joprojām ir vesels, cep un priecē. Es joprojām izmantoju SAF-zelta raugu (man patīk lietošanas ērtums un maizes garša, svaigi neiesakņojās, man nepatika). Skābie mīklas arī nav manējie, man patīk garšīga maize, bet ne fanātismam. Es atzīstu, ka esmu atradis nelielu kļūdu režīmos, es ievērojami palielinu mīklas pacelšanas laiku (es to atvienoju no tīkla un pēc tam ieslēdzu Cepšanu). Tagad ir skaidrs, kāpēc daudzi paši veic pielāgojumus un cep krāsnī. Pēc pēdējās sajaukšanas nav pietiekami daudz laika, lai mīkla labi izaugtu. Un kā cilvēki cep ātrās maizes režīmos, es to neesmu izmēģinājis, bet ir skaidrs, ka vienai mīklai tur nebūs laika "nobriest" cepšanai. Runājot par pārējo, es atzinīgi vērtēju visus “iesācējus”, priecājos par visiem, kas izvēlējās PAREIZO IZVĒLI. MĀJAS MAIZE ir ne tikai garšīgs ēdiens, bet arī neliels solis pretī jūsu, kā arī jūsu ģimenes un tuvinieku veselībai.
P.S. Lai samazinātu "konfliktu" līmeni forumā, es iesaku dot padomus tikai par receptēm un ierīcēm, kuras pats esat izmēģinājis vai esat pats, padomus no trešās puses (es dzirdēju, man teica, es kaut kur lasīju), mēģiniet neizcelt forumā (jūs varat personīgajā), lai nepasliktinātu ilgi "laizītās" tēmas. Sveiki vēlreiz visi.

: girl_love: Rīna! Anyuta! Kāpēc tik ilgi jāgaida mīkla? Pirms (bez maizes automāta) es mīklu bļodiņu turēju siltā ūdenī tikai apmēram 30–40 minūtes un tad pievienoju visu pārējo un mīklu uzliku uzrūgt. Vai mīkla apgriezīsies 3-4 stundu laikā? Un tomēr (tikai erudīcijas nolūkos) vai ir iespējams no maizes automāta mīcīt mīklu uz "PIZZA" un pāris stundas ievietot mikroviļņu režīmā "FERMENTATION"? Un tad atkal HB un pievienot visu pārējo pēc receptes? Vai tu vari to izdarīt? kā jūs domājat?

Es atzīstu, ka esmu atradis nelielu kļūdu režīmos, es ievērojami palielinu mīklas pacelšanas laiku (es to atvienoju no tīkla un pēc tam ieslēdzu Cepšanu). Tagad ir skaidrs, kāpēc daudzi paši veic pielāgojumus un cep krāsnī. Pēc pēdējās sajaukšanas nav pietiekami daudz laika, lai mīkla labi izaugtu.

Heyooooo !!!
Par to es rakstīju pavasarī, ka šāda pārbaude mani sašutina. Un es uzskatu, ka vainīga ir izlīdzināšana - tā nozog pārbaudītāja laiku. Ne ar mani, man vienalga. Es zinu, ka programma ir 4 stundas, un es aprēķinu laiku. Pierādīšana ilgst mazāk, ja izlīdzināšana ir garāka. Tas ir satraucoši, jo es arī mīlu garšīgu maizi, nevis fanātismu, un procesa automatizēšanai ir nepieciešama krāsns. Nu, mēs pie visa pieradīsim, vai ne? Es pēc Rīnas ieteikuma tvaicēju ar mīklu (piedodiet par vārdu).

[Asprātīgi]

Asprātīgi, paldies, ka bakstījāties vietā, kur redzēju nepareizo nozīmi.

Tilts, vai esat mēģinājis uzreiz instalēt 5, 6 stundu programmu? Tur koriģēšanas laiks ir vismaz 2 stundas 10 minūtes. Starp citu, es mēģināšu to uzvilkt ilgāk. Varbūt maize kļūs vēl skaistāka

Es atzīstu, ka esmu atradis nelielu kļūdu režīmos, es ievērojami palielinu mīklas pacelšanas laiku (es to atvienoju no tīkla un pēc tam ieslēdzu Cepšanu). Tagad ir skaidrs, kāpēc daudzi paši veic pielāgojumus un cep krāsnī. Pēc pēdējās sajaukšanas nav pietiekami daudz laika, lai mīkla labi izaugtu. Un kā cilvēki cep ātrās maizes režīmos, es to neesmu izmēģinājis, bet ir skaidrs, ka vienai mīklai tur nebūs laika "nobriest" cepšanai.

Sveiciens, Lena! Ja iespējams, no šīs vietas sīkāk: kad jāatslēdzas no tīkla, pēc cik ilga laika atkal jāieslēdzas. Jūs varat personiski vai pat labāk, kā vienmēr, pa vēstuli. Es pat neēdu: ja es izslēdzu tīklu režīmā "pacelt", tad kā es varu pāriet tieši uz "cepšanu"?
Es patiešām mīlu gardu maizi, kas nav līdz fanātismam. Cepta "ātri" vairākas reizes. Tas pats garšīgs, bet "nedaudz pacelts".Vienkārši! Cits būtu saprast, ko nozīmē "nogatavoties cepšanai" un kā to sajust, un jūs varat doties gatavot. Šodien es cepu naktī pārtikai.

[Tilts]

Tilts, vai esat mēģinājis uzreiz instalēt 5, 6 stundu programmu?

Viņa noteikti ir cepusi franču valodu. Es neatceros, bet nevar būt, ka es to nebūtu izmēģinājis. 6 stundas mani nogalina - man nepatīk cepšana ar taimeri, un nav laika gaidīt 6 stundas, tāpēc es reti cepu garās programmās.

: girl_love: Rīna! Anyuta! Kāpēc tik ilgi jāgaida mīkla? Pirms (bez maizes automāta) es mīklu bļodiņu turēju siltā ūdenī tikai apmēram 30–40 minūtes un tad pievienoju visu pārējo un mīklu uzliku uzrūgt. Vai mīkla apgriezīsies 3-4 stundu laikā? Un tomēr (tikai erudīcijas nolūkos) vai ir iespējams no maizes automāta mīcīt mīklu uz "PIZZA" un pāris stundas ievietot mikroviļņu režīmā "FERMENTATION"? Un tad atkal HB un pievienot visu pārējo pēc receptes? Vai tu vari to izdarīt? kā jūs domājat?

Es visbiežāk tagad gatavoju mīklu uz "picas" 10-15 minūtes, pēc tam es atiestatīju un NEKAVĒJOT iestatīju "galveno" programmu, ielādēju pārējos produktus. Tad izrādās, ka mīkla ir izšķīdināta stundu. Ja mīklu atstājat ilgāk, tad jāņem mazāk rauga, un mīklas skābums būs lielāks.

Kāpēc tik daudz kustību ar mikroviļņu krāsni? Mīkla lieliski stāv maizes gatavotājā, tā darbojas.
Jautājumā par mīklu un taukiem.
1. Mīklā rodas noteikts skābes līmenis, un skābe ir laba maizes mīklai.
2. Mīklai labāk pievienot taukus uz galvenās partijas beigām - tad tauki it kā apņem cietes graudus, kas jau ir absorbējuši nepieciešamo ūdens daudzumu un uzbrieduši. Vismaz tas ir labāk sviesta mīklai (tauki ir pēdējie, kas traucē mīklai).

Es atzīstu, ka esmu atradis nelielu kļūdu režīmos, es ievērojami palielinu mīklas pacelšanas laiku (es to atvienoju no tīkla un pēc tam ieslēdzu Cepšanu). Tagad ir skaidrs, kāpēc daudzi paši veic pielāgojumus un cep krāsnī. Pēc pēdējās sajaukšanas nav pietiekami daudz laika, lai mīkla labi izaugtu.

Un cik daudz miltu jūs sajaucat? Mana maize 600 gramiem miltu, lietojot Ļvovas sauso raugu, paaugstinās zem paša vāka standarta 4 stundu programmā.

Vitālijs - pirms cepšanas aptuveni 55 minūtēs es izslēdzu cepeškrāsni un skatos uz mīklu, kad tā "nogatavojas", piemēram: pievienoju itālietim 30-40 minūtes (ar 1 stundu rauga), es skatos, kā mīkla zem pelējuma augšdaļa, maniem iemīļotajiem rudziem ar žāvētām plūmēm pievienoju 15-20-25 minūtes, uz jumta virsmas plīstoši gāzes burbuļi kalpo kā signāls, lai ieslēgtu plīti elektrotīklā, ieslēgtu ceptas preces. Krēmīgas rozīnes - Es pievienoju 20-25 minūtes. Pēc tam, kad to ieslēdzu, es skatos, vai režīms "aktīvs" plīts pats pārtrauks procesu. Ja displejs ir "nulle", es ieslēdzu Cepšanas režīmu 50-55 minūtes un gaidi rezultātu.

Nataša, es jau esmu pieradis pie pielīdzināšanas, palīdz apziņa, ka tas ir labāk mīklai, ņem vērā, ka tas ir pirmais mīklas gatavošanas posms. Man mīklas pagatavošana ir arī veids, kā paildzināt pašu mīklas pagatavošanas procesu. Tas ir, mēs aktivizējam rauga baktērijas, "barojam" tās, to daudzums palielinās, un pēc tam šī "armija" nonāk cīņā par lielāku daudzumu miltu un šķidruma. Es izdarīju divas reizes, jo Rina, krēmīga un rudzu, nepieķēra. Bet, kad es sāku pievienot laiku kāpumam, tas man patika (garozas tuvumā pazuda slānis ar maziem burbuļiem). Tiesa, attālināties no plīts nederēs, atkal tiek iegūts pusautomātiskais režīms, ledusskapja taimeris ietaupa, vispirms to ieslēdzu uz minimālu laiku un pēc tam pievienoju, ja nepieciešams.

Un cik daudz miltu jūs sajaucat? Mana maize 600 gramiem miltu, lietojot Ļvovas sauso raugu, paaugstinās zem paša vāka standarta 4 stundu programmā.

Galvenokārt pie 475-500 gr., SAF zelta raugs (Francija), 1 vai 1,25 tējk. Man patīk milti tagad AUGUST (KIEV) iepakojumā, MAKFA paceļas stiprāk un ātrāk, bet man nepatīk drupatas tekstūra, es to saucu par "smagu". Uz pelmeņiem, pankūkām, picām - šie milti ir ļoti labi. AUGUSTS dod "vieglu" maizi, kaut arī to ēd ļoti ātri.Lietošanas laikā es sapratu, ka maizē galvenais ir milti. Ja jūs uzzināsiet vietējā "iedzīvotāja" stiprās un vājās puses, tiek garantēti 90% panākumu. Pārējie 10% ir maizītes un rauga kvalitāte.

Es visbiežāk tagad gatavoju mīklu uz "picas" 10-15 minūtes, pēc tam es atiestatīju un NEKAVĒJOT iestatīju "galveno" programmu, ielādēju pārējos produktus. Tad izrādās, ka mīkla ir izšķīdināta stundu. Ja mīklu atstājat ilgāk, tad jāņem mazāk rauga, un mīklas skābums būs lielāks.

Kāpēc tik daudz kustību ar mikroviļņu krāsni? Mīkla lieliski stāv maizes gatavotājā, tā darbojas.
Jautājumā par mīklu un taukiem.
1. Mīklā rodas noteikts skābes līmenis, un skābe ir laba maizes mīklai.
2. Mīklai labāk pievienot taukus uz galvenās partijas beigām - tad tauki it kā apņem cietes graudus, kas jau ir absorbējuši nepieciešamo ūdens daudzumu un uzbrieduši. Vismaz tas ir labāk sviesta mīklai (tauki ir pēdējie, kas traucē mīklai).

: roze: Irina! Kā vienmēr, jūs atbildējāt ļoti pilnībā! Tagad man viss ir vairāk vai mazāk skaidrs ar mīklu. Es gāju taisīt maizi ar mīklu !!!

Ļoti patika arī Rīnas padomi par mīklu. Vakar es viņai cepu 50x50 maizi, ļoti garšīga! Tikai es mīklu padaru plānāku, runātāju. Ja parasta baltmaize, tad uzreiz viss ūdens (silts), sāls, cukurs, raugs un puse miltu. 5-10 minūtes uz picas un iestatiet galveno programmu. Tagad ir forši, kopā stāvot 30 minūtes, tāpēc pēc pusstundas iemetu atlikušo pusi miltu un mīcīšanas beigās nedaudz sviesta.

Man ļoti patika maizei pievienot sausu SAF-kvass, 50 gramus, tas piešķir krāsu un smaržu. Lūk, mans vakardienas "darbs":

🔗

Pats klaips ir nedaudz neveikls, jo ar šķidrumu nepietika, bet garšīgs. Viss "neveikls" no vakar atstātās garozas.

Bet, kad es sāku pievienot laiku kāpumam, tas man patika (garozas tuvumā pazuda slānis ar maziem burbuļiem). Tiesa, attālināties no plīts nederēs, atkal tiek iegūts pusautomātiskais režīms, ledusskapja taimeris ietaupa, vispirms to ieslēdzu uz minimālu laiku un pēc tam pievienoju, ja nepieciešams.

Nu, es mēģināšu sarunāties ar savu slinkumu
Un jūs sakāt: "Tas pats." Vai zināt, cik reizes 8 gadu laikā esmu lasījis un pārlasījis sava Slēpošanas instrukcijas? Un tomēr katru reizi es sev atklāju kaut ko jaunu. Galu galā ir tā, kā notiek - tagad jums tas nav vajadzīgs - jūs nepievēršat uzmanību. Un ar pieredzi nāk sapratne, rodas daži jautājumi, un šķiet, ka acis paveras iepriekš zināmiem faktiem. Man galvā atskanēja klikšķis, un attēls sanāca kopā.
Tāpēc es izlasīju instrukcijas. Vai jūs pazīstat daudzas šādas sievietes? Lielākā daļa ir "Zinātniskā kule" piekritēji. Protams, visiem ir vienādi jautājumi. Un kas viņiem palīdzēs, ja ne mūsu mīļie foruma lietotāji.
Atvainojiet par "daudz bukaff".

Elena 65, es jau esmu izmēģinājis dažādus augstākās kvalitātes miltus, vienmēr ņemu tos no ATB. Savulaik es to sajaucu uz pusēm ar tumšiem otrās šķiras miltiem (es gribēju pelēku maizi), un rezultāts joprojām bija labs, maize bija gara, ļoti garšīga. Ļvovas raugs 600 gramiem miltu es ņemu 2 tējk. no maizes automāta.
Un no pieredzes (jūs varat mest čības, bet tas tā ir), jo mazāk jūs iebāzīsit degunu maizes veidotājā, jo labāk. Ja jūs vispār neatverat vāku, maize vienmēr ir perfekta, tiklīdz jūs to vismaz vienu reizi apskatāt, viss, kaut kas būs nepareizi. Tas jo īpaši ietekmē mīklas pieaugumu.

Tāpēc es izlasīju instrukcijas. Vai jūs pazīstat daudzas šādas sievietes? Lielākā daļa ir "Zinātniskā kule" piekritēji. Protams, visiem ir vienādi jautājumi. Un kas viņiem palīdzēs, ja ne mūsu mīļie foruma lietotāji.
Atvainojiet par "daudz bukaff".

Jūs esat optimists. Lielākā daļa, diemžēl, izmanto nezinātnisko kule metodi. Mums - pseidozinātniskajā vidē - ir šāda klasifikācija:
Ja jūs zināt teoriju, saprotiet to, tad izmantojat zinātnisko metodi.
Ja jūs, šķiet, zināt teoriju, bet jūs to gandrīz nesaprotat, tad tas jau ir pseidozinātniskais tyk.
Ja teorētiski jūs aptiekā esat kā auns (vietējie iedzīvotāji! Neuztveriet to personīgi!), Jūs vispār neko nezināt un nezināt, ko un kā, jūs varat kaut kur iebāzt, ir zināma varbūtība sist, bet ļoti mazs. Un tagad tas ir nezinātnisks tyk.

PS Tā ir pseidozinātniskā vide - jālasa un jāstrādā ar intelektuāļu rakstiem, kuri sevi uzskata par zinātnisko inteliģenci.

Un no pieredzes (jūs varat mest čības, bet tas tā ir), jo mazāk jūs iebāzīsit degunu maizes veidotājā, jo labāk. Ja jūs vispār neatverat vāku, maize vienmēr ir perfekta, tiklīdz jūs to vismaz vienu reizi apskatāt, viss, kaut kas būs nepareizi. Tas jo īpaši ietekmē mīklas pieaugumu.

Nē, es nemetīšu čības, bet es teikšu, ka es ne tikai iebāzu degunu HP, bet arī cepu maizi uz mīklas ar rokām, un tagad arī uz lielas somas, tāpēc man ir jāuzmanās uz kolobok. Maize vienmēr ir lieliska!

Un no pieredzes (jūs varat mest čības, bet tas tā ir), jo mazāk jūs iebāzīsit degunu maizes veidotājā, jo labāk. Ja jūs vispār neatverat vāku, maize vienmēr ir perfekta, tiklīdz jūs to vismaz vienu reizi apskatāt, viss, kaut kas būs nepareizi. Tas jo īpaši ietekmē mīklas pieaugumu.

Un es bieži pat mīklu no spaiņa pārnesu uz L7 maizes pannu un cepu maizes automātā. Mēs mīlam maizi kā ķieģeļu un javas veikalu. Maize vienmēr ir lieliska.

Es nezinu, kā kāds, bet es nopirku maizes automātu, lai procesu automatizētu un ietaupītu laiku. Un, lai mainītu mīklu, mīcītu mīklu, manuāli spēlētos ar laiku ..... Kāpēc tad vajag maizes gatavotāju? To visu var viegli izdarīt bez viņas. Ja maize izrādās garšīga, skaista, kāpēc visi šie "dejo ar tamburīniem"? No sērijas "mēs nemeklējam vienkāršus veidus"? Es negribu nevienu aizvainot .... Pareizi, skaļi domājot.

šādas domas netiek izskanējušas pirmo vai pēdējo reizi. Lielākā daļa no mums pieņem, ka plīts ir tikai plīts. Un tas, ko mēs saņemam, ir atkarīgs no tā, ko mēs ievietosim. Un tie ir ne tikai produkti, bet arī mūsu zināšanas, prasmes, vēlmes, noskaņojums.

Kāds domā, ka maize ir tikai produkts, ko var padarīt veselīgāku. Lūdzu, viņu bizness ir tikai likt nepieciešamos komponentus, ieslēgt programmu, izņemt gatavo maizi.

Kāds maizē redz mazu, bet brīnumu, par kuru nedaudz pūļu un laika nav žēl.

Tas viss nenozīmē, ka vieniem ir taisnība, bet citiem - kļūdas. Katram ir sava patiesība, katram viedoklim un attiecību versijai ir tiesības pastāvēt.

Starp citu, patiesībā mīklai ir nepieciešams minimāls papildu laiks un ķermeņa kustības. Kad process ir izdevies pat divas minūtes (vienu ar 10-15 minūšu intervālu).

Es piekrītu, cik ilgi man vajadzīga mīkla. Es cepu maizi ar rokām kopš 90. gadu sākuma, un viss jau bija tik automatizēti izstrādāts, ka es arī domāju, ka man maizes ražotājs nav vajadzīgs. Es to nopirku tikai tad, kad tika uzstādīts gāzes skaitītājs, jo gāzes krāsns pienācīgi patērē gāzi.
Tagad es atceros savu cepšanos ar šausmām, un, lai to visu atkārtotu šāda maizes automāta klātbūtnē, tas jau izskatās kā mazohims. Sievietēm vienmēr ir kaut kas saistīts ar brīvo laiku.

Es piekrītu, cik ilgi man vajadzīga mīkla. Es cepu maizi ar rokām kopš 90. gadu sākuma, un viss jau bija tik automatizēti izstrādāts, ka es arī domāju, ka man maizes ražotājs nav vajadzīgs. Es to nopirku tikai tad, kad tika uzstādīts gāzes skaitītājs, jo gāzes krāsns pienācīgi patērē gāzi.
Tagad es atceros savu cepšanos ar šausmām, un, lai to visu atkārtotu šāda maizes automāta klātbūtnē, tas jau izskatās kā mazohims. Sievietēm vienmēr ir kaut kas saistīts ar brīvo laiku.

Kāpēc jūs nolēmāt, ka mīkla jāgatavo manuāli? Maizes gatavotājs to ļoti labi mīca.Un biga ir vēl vieglāk, es to mīcīju picas režīmā un ledusskapī 3 dienas. Un tad pamata vai franču valodā, un maize ir gatava! Kad es tikko nopirku maizes automātu, es arī cepu uz mašīnas ar sausu raugu, baidoties ieskatīties KhP. Bet pēc maizes izmēģināšanas uz mīklas es sapratu, ka šī ir pati maize no bērnības (es domāju to bērnību, kuri brokastoja Pionerskajas rītausmā).Diemžēl 90 gadu vecumā maizes garša ir mainījusies. Bet tas ir mans viedoklis, un es nedomāju to uzlikt nevienam.

Protams, maizes ražotājs mīca mīklu, es zinu.Bet kāpēc tas viss? Ja jūs varat mest visu uzreiz un iet darīt citas lietas? Maize ir lieliska! Es zinu arī par maizes garšu uz mīklas, manuālās cepšanas gadu laikā esmu izmēģinājis visas iespējamās iespējas. Un es neteiktu, ka viņš ir tik ārkārtējs, ka par to ir vērts tērēt viņam papildu pūles.
Man šķiet, ka tas pat nešķiet, bet esmu pārliecināts, jo ir pieredze, ka maizes kvalitāti ietekmē ne tikai milti, bet arī raugs. Un tas, kurš cep SAF vai turku valodā, nav ļoti apmierināts ar garšu, meklējot citas iespējas. Un uz sausas Ļvovas maizes tas izrādās garšīgs, tāpēc savu dzīvi nesarežģīju. Viņi nemeklē labestību ...

[Katram ir sava patiesība, katram viedoklim un attiecību versijai ir tiesības pastāvēt.]

Katram ir sava patiesība, katram viedoklim un attiecību versijai ir tiesības pastāvēt.

Un arī es nepārtraukti ieskatos maizes gatavotājā, un mīklu pārbaudu ar rokām, palīdzu (piemēram, pēdējās 10 mīcīšanas minūtēs pievienojot 3 ēdamkarotes olīveļļas, es turu maizīti tā, lai tā nevērptos uz vārpstas, bet mīca sviestu) Izrādās kā drēbēs - ja vēlies standartu, tu staigāsi tāpat kā visi pārējie, un neizcelsies no pūļa. Un jūs pielāgosiet kleitu savai figūrai, pievienosiet interesantu šalli un jūs jau esat atšķirīgs, un jūsu draugi jautā, kur jūs iegādājāties tik interesantu kleitu. Maize var būt arī tāda, kāda ir visiem pārējiem vai varbūt jums, īpaša, firmas. Un vienīgā atšķirība ir tā, ka es aizstāju cukuru ar medu un pievienoju pierādīšanas laiku, kas programmā nebija paredzēts. Es piederu pie kategorijas, kuru nevēlos, kā visi citi, es gribu kaut ko īpašu. Tāpēc es rāpu ar rokām, kamēr mīcu, pieskaros mīklai, aust pigtailus, apkaisa ar sezama sēklām utt. Dzīvot ir interesantāk, tas ir kā radošums. Mazs, bet radošs.

Tā dzīvot ir interesantāk, tas ir kā radošums. Mazs, bet radošs.

Elena, brīnišķīgi vārdi!
Man patīk cept ar maizi, ja man ir laiks. Nu, nē, nē, es derēju uz mašīnu.

Starp citu, patiesībā mīklai ir nepieciešams minimāls papildu laiks un ķermeņa kustības. Kad process ir izdevies pat divas minūtes (vienu ar 10-15 minūšu intervālu).

Un jā, es sajust maizes atšķirības "uz mašīnas", bez "dejošanas ar tamburīniem" un maizes uz mīklas. To izjūt mans vīrs, kurš spēj ēst gandrīz visu (ja vien tas ir ēdams) un bieži vien netraucē ar niansēm.

Draugi!
Nesen mēs iegādājāmies maizes automātu 2502. Šķiet, ka tas darbojas labi, bet ritmiskā klauvēšana mīcīšanas laikā mulsina. Es gribētu saprast, vai tas ir normāli, vai ir kāda veida kļūme, un kaut kas kaut kur trako? Šķiet, ka pārējais darbojas labi.

Draugi!
Nesen mēs iegādājāmies maizes automātu 2502. Šķiet, ka tas darbojas labi, bet ritmiskā klauvēšana mīcīšanas laikā mulsina. Es gribētu saprast, vai tas ir normāli, vai ir kāda veida kļūme, un kaut kas kaut kur trako? Šķiet, ka pārējais darbojas labi.

Vai varat augšupielādēt videoklipu?

Vai varat augšupielādēt videoklipu?

Ak ... Tas nedarbosies šobrīd, izņemot to, ka pie nākamās grāmatzīmes es mēģināšu. Šeit es tikai gribu saprast, vai tā tam vajadzētu būt, vai arī tas būtu klusi jāmīca.

Jums jāsaprot, kāds ir troksnis. Viss ir relatīvs. Ritmiska klauvēšana var izraisīt koloboka ripošanu un triecienus pret sienu.

Mēs nopirkām maizes automātu Panasonic 2502. Es izlasīju visus norādījumus un sapratu, ka, cepot maizi, mēs vienmēr ielejam raugu dozatorā. Un mīcot mīklu, raugu ielej arī dozatorā vai cepamtraukā?

Un patiesībā, un tādā gadījumā nav nozīmes: vai raugu ielejiet dozatorā, kā rakstīts jūsu instrukcijās, vai zem miltiem tieši spainī (kā mēs to darām, bez dozatora), maizi un mīkla (parasti) ir vienāda.

Un patiesībā, un tādā gadījumā nav nozīmes: vai raugu ielejiet dozatorā, kā rakstīts jūsu instrukcijās, vai zem miltiem tieši spainī (kā mēs to darām, bez dozatora), maizi un mīkla (parasti) ir vienāda.

Es apstiprinu! :

Dozators darbosies tāpat, tad kāpēc viņam vajadzētu darboties dīkstāvē? Dozatorā ielej raugu gan mīklai, gan maizei. Ja vien jūs neizmantojat saspiestu raugu.

Dozators tik un tā darbosies, tad kāpēc tam vajadzētu darboties dīkstāvē? Dozatorā ielej raugu gan mīklai, gan maizei. Ja vien jūs neizmantojat saspiestu raugu.

Un mēs ar dozatoru ielejam stūrī sauso raugu ... un dzīvais raugs jau ir IESLĒGTS
milti

kā mēs darām, dozators)

Nu, es uzjautrinos, Marina!

Nu, es uzjautrinos, Marina!

: girl_curtsey: priecājos izmēģināt savu prieku!
Un patiesībā aizrāvās. Man ir viens dozators. Tikai es, es aizmirsu, kad to izmantoju.

Un tagad man ir beidzies presētais raugs, tāpēc es to cepu uz sausiem. Šeit ir rauga dozators, un tas darbojas. Mājās vienmēr ir sausais raugs, un tagad es ņemu presētu raugu ar 150 gramiem. Un, kad tie beigsies, sausais raugs palīdz, līdz es atkal nopērku presētu raugu. Otro dozatoru lietoju reti, jo maizei gandrīz nepievieno rozīnes, riekstus vai sēklas.

Mīkla labi paceļas! Bet, kad cepšana ir pabeigta, klaipa augšdaļa izkrīt. Estētiskais izskats pasliktinās (SUPRA plīts).

Mīkla labi paceļas! Bet, kad cepšana ir pabeigta, klaipa augšdaļa izkrīt. Estētiskais izskats pasliktinās (SUPRA plīts).

Tas ir tas, kas jums šeit vajadzīgs. Maize paceļas, bet iekrīt iekšā. Cēloņi. https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0 un vienkārši veiciet cepšanas teoriju sadaļā Maize - viss ir galvā