Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[ass]

ar laiku ass jūs sajutīsiet, ko un kā darīt!

Manējais vēl nejūtas, mēs trenēsimies.

Irin, jūs varat savienot "muguras smadzenes" pagaidām! un tur, redz, jau nav tālu ...

Izrādījās lieliski.

Urrraaaaa! NOPELNĪTS!
Svinam!

Manējais vēl nejūtas, mēs trenēsimies.

Šeit par apmācību kopumā "biskamintarief" atstās

Starp citu! Vakar uzzināju interesantu lietu! (iepriekš nezināju)
Ja maizei pievieno ēdamkaroti rudzu iesala, kurā ir mazāk nekā 50% rudzu miltu, tad maizi var izmest vēlāk!
Tas paceļas, cep, porains, t.i., šķiet, ka viss ir normāli. Bet! Pierādot, viņš izvaro un pēc cepšanas pielīp pie zobiem! Tāpat kā plastilīns! Līdz rītam stāvēja dvielī - viss tas pats turds! Recepte ir pierādīta daudzas reizes! (Darnitsky no Fugasca) tikko pievienoja karoti iesala un ppp!
Iesals rudzu maizē piešķir elastību, bet šeit tas deva ... plastilīnu b!
Tāpēc apsveriet (kurš nezina)

Vai tas attiecas uz šķidru vai sausu iesala ekstraktu, vai nav atšķirības? Es dažreiz pievienoju iesalu. Man ir gan. Dažreiz notiek "lipīgums", bet es to nesaistīju ar iesalu.
Bet pēdējā laikā es lūdzu nemest čības, es pērku Borodinsky Petersburg, no Maizes nama. Ir puse klaipu sagriezta. Es ēdu viena, un arī tad tikai siera bufetes veidā. Tātad acīm. Un tad jūs cepat, bet viņi neēd. Viņi, redziet, dod priekšroku manam "kompozicionālajam", ar "baltu" aizspriedumiem.

[marinastom]

marinastom, Es arī ļoti reti pērku melnu maizi sālītām zivīm. Mēs to pārdodam maza ķieģeļa formā, kura izmērs ir 15 cm * 7 cm. Es tikko to pabeidzu, un paliekas nonāk putniem. Tāpēc pat nav jēgas sākt cepties mājās.

Ja maizei pievieno ēdamkaroti rudzu iesala, kurā ir mazāk nekā 50% rudzu miltu, tad maizi var izmest vēlāk!

Es regulāri cepu šādu kviešu-rudzu maizi "franču valodā"
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0

rudzu milti, ja paskatās, mazāk nekā 50%
pievienojiet sausu iesalu, tikai ēdamkaroti
laba maize)))
Nezinu, varbūt tāpēc, ka receptē nav cukura?
Es to cepu parastajā režīmā, un franču valodā, un ar sviestu, un ar dārzeņiem
dažreiz es pievienoju piena pulveri, man ir labs piens, īsts, tāpēc tas nebojā garšu, un ir nepieciešams to lietot, tiklīdz es to paķēru šim gadījumam
Koriandru nepievieno, manējais nepatīk
Es arī ne vienmēr pievienoju iesalu, dažreiz es gribu pelēko maizi bez piedevām
maizei vienmēr izdodas pagodināt)))
nu, mmm, klauvēt klauvē

Ja maizei pievieno ēdamkaroti rudzu iesala, kurā ir mazāk nekā 50% rudzu miltu, tad maizi var izmest vēlāk!

Ļoti dīvains stāsts. Varbūt vienkārši izmetiet šo konkrēto iesalu? Visbiežāk es cepu maizi tur, kur rudzu milti ir viena trešdaļa no kopējā daudzuma. Es pievienoju 2 ēd.k. karotes, bet ne iesals, bet Naturina vai Glofa. Un viss ir kārtībā! Es neko neizmetu! Tagad es tikai nepērku iesalu. Pirmkārt, es vienu reizi saskāros ar absolūti briesmīgu maisījumu ar šādu uzrakstu. Otrkārt, dažādu ražotāju iesala kvalitāte var būt ļoti atšķirīga, un Naturin un Glofa vienmēr ir stabili.Tiesa, es baidos, ka drīz acīmredzamu iemeslu dēļ tie var nebūt pieejami vispār.

Ja maizei pievieno ēdamkaroti rudzu iesala, kurā ir mazāk nekā 50% rudzu miltu, tad maizi var izmest vēlāk!

Es nepiekrītu! Pievienots sauss iesals atkārtoti. Es to nekad nevārīju! Protams, maize ar rudzu miltu piedevu atšķiras no tīras kviešu maizes, tas ir saprotams, bet man nekad nav bijis tāda kā plastilīns!

[vienmēr]

Ļoti dīvains stāsts.

Sākumā es arī nesapratu rakstītā būtību .... Es cepu fugaskin Darnitsky maizi. Tur 325 kviešiem izmanto tikai 150 gramus rudzu miltu. Šajā maizē vienmēr Es pievienoju 1-1,5 ēd.k. l. sauss iesals. Es nekad neizmetu šo maizi - tā nebija pat manās domās!

Vai tas attiecas uz šķidru vai sausu iesala ekstraktu, vai nav atšķirības?

Runa ir par sausu nefermentētu iesalu. Iesals no veikala "Mājas maize". ar pirmo reizi neraudzētu. varbūt tāpēc? Ar sarkanu viss izdevās labi, bet šeit kā olu krēms, tikai lipīgs kā tepe. Jūs pat nevarat pateikt no ārpuses!
Vispār "zvaigzne šokā"!
Pirmo reizi izmēģināju šo iesalu ... Vēlreiz izmēģināšu ar skābētiem rudziem - redzēšu, kas notiks.
Interesanti ir tas, ka notika ĻOTI intensīva fermentācija! Likās, ka piparkūku vīrietis no iekšpuses ir saplēsts! Pēc otrās maldināšanas koloboka virsma tika saplēsta. Es neturēju cieši - nebija filmas! Bija spēcīga oglekļa dioksīda (braga) smarža! PPC daži!

Tur 325 kviešiem izmanto tikai 150 gramus rudzu miltu.

Jā jā! Šis! Izcila maize! un šeit ... tātad!
Šis ir jautājums "klauvēt pie koka"

Maizes jumts bija kā mūsu ceļi! Visas bedrēs 1,5-2 cm dziļi! un bedres nav plānas garozas dēļ, bet maize tik ļoti pieauga! Jā, un izgāzās pa vidu!
Es to redzu pirmo reizi! Man ir aizdomas, ka fermentācija norisinājās ļoti aktīvi ... (raugs no tā paša soma!)
Varbūt tas ir iesals? Jautrs! Vai arī tas vispār nav iesals ..., bet kaut kāda herka?

kaut kā ļoti aktīvi norisinājās fermentācija ... (raugs no tā paša maisa!)

Fermentāciju galvenokārt (90%) ietekmē raugs. Un rauga izmantošana no viena iepakojuma vispār neko nesaka. Ir tāda lieta kā "derīguma termiņš", kas attiecas arī uz raugu. Tas ir, rupji runājot: jūs esat atvēris rauga iepakojumu (ja tas ir sauss), tad tiem vispirms ir tāda pati kvalitāte, un pēc noteikta laika uzglabāšanas un saskares ar gaisu (ja maiss nebija noslēgts) raugs zaudē savas īpašības - tas ir viss ...

Raugs parasti ZAUDĒ īpašības! Un šeit, it kā, tieši pretēji!
Vispār es grēku iesalā!

[Šeit.]

tas nemaz nav iesals ... bet kāds penis

Tas, profesora kungs, ir tuvāk patiesībai!
Starp citu, Rīgas maizē tiek izmantots baltais iesals, varbūt vajadzētu pamēģināt. Šeit.

[* Anyuta *]

* Anyuta *Man žēl, bet raugs no maisa! (sauss)
marinastomKāpēc mēs esam jauni, gandrīz skaisti? Lej un dzer! - Meklēs!
Tikai ar šādām receptēm sieva mani izdzīs no mājas! Lai tik ilgi uzņemtu virtuvi!

Draugs man atnesa gatavu komplektu Rīgas maizei. No Pudova. Bet ir klaips 750 gr. Un miltu svars ir 500 gr. Un ir rakstīts, ka jums jāievieto viss pievienotais rauga maiss ... Bet es kaut kā nobijos ... Nav skaidrs, cik daudz no šī rauga bija. Jā, un es to jau esmu uz pusi samazinājis ...

2 tējkarotes. Es vienu reizi cepu. Smalki.

[maks592]

maks592, Paldies)))

[maks592]

maks592, Maksim, lūk, ko es lasīju par iesalu:
Neraudzēts vieglais iesals aktīvi piedalās fermentācijas procesos un attiecīgi tiek izmantots fermentācijas procesos: alus un raudzēšana, vīna darīšana utt.

Fermentēts tumšais iesals nepiedalās fermentācijas un fermentācijas procesos, tāpēc to izmanto, lai piešķirtu sarkanajam iesalam raksturīgo krāsu un aromātu: cepšanu, brūvēšanu utt.
Tā kā es pats gatavojos pirkt iesalu, es nolēmu uzzināt, kas tas ir.

Ja maizei pievieno ēdamkaroti rudzu iesala, kurā ir mazāk nekā 50% rudzu miltu, tad maizi var izmest vēlāk!

Ļaujiet man nepiekrist. Pievienojot rudzu miltus un iesalu, nepieciešams palielināt šķidruma daudzumu un cepšanas laiku. Es tīru rudzu cepu 1,5 stundas. Un, kad maize bija pārāk blīva, tas bija arī plastilīns. Un bez iesala tas nemaz nav melns. Viņi no manis prasa melnu. Balts viņiem ir klaips. Kur ir maize ar zupu un boršču? Tāpēc es sabojāju daudz maizes, līdz dabūju īstu zemniecisku rupjmaizi. Cepu ar Arkas recepti https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102164.0
Un es neko citu nemeklēju. Tikai mana programma ir atšķirīga. Es sāku ar rudziem # 7. Pārtraucu pirms cepšanas. Un serifam ar dubultu pieaugumu man parasti ir 4-5 stundas (šajā laikā es pat atstāju biznesā), es ieslēdzu to 1,5 stundas cepšanai. Ja maize ir pareiza, maisītājs maizē nepaliek. Pēc manas pieredzes.

Neraudzēts vieglais iesals aktīvi piedalās fermentācijas procesos un attiecīgi tiek izmantots fermentācijas procesos: alus un raudzēšana, vīna darīšana utt.

AAAAAAAA !!!! ES zināju! ES zināju! Paldies! Tas fermentēja! (apstājies). Bija sajūta, ka tagad viņš izkāps no plīts un sāks sveicināt piedzēries balsī!

Un, kad maize bija pārāk blīva, tas bija arī plastilīns

Nē! nav tāda "plastilīna" Šeit tas it kā izrādījās dīvaini. Sulīga maize! Garš! Nav slapjš! bet ... jumts viss ir mezglos, un, iekodot maizi, tas pielīp pie zobiem un pēc saspiešanas neatjauno savu formu. Pilnīgi!

sveicinu jūs piedzērušās balsī!

Es tevi nogalināju!

Un šī ir mana maize: balta, pievienojot klijas

Un šī ir mana maize: balta, pievienojot klijas

KRUTIFUL !!!

Meitenes, meitenes! Ļaujiet man apsveikt jūs gaidāmajos skaistuma svētkos !!

Šajā dienā - 8. martā
Es gribu jums novēlēt
Daudz prieka un laimes!
Nu, tikai tāpēc, lai neapņemtu.

Lai jūs staigātu kā karalienes,
Lepni pacēlis galvu.
Un vīrietis atskatās,
Es būtu tevi novērojusi.

Ir obligāti, ka rozes
Tie, kas ir redzējuši sapņos.
Ārkārtējos gadījumos - mimozas.
Bet vakariņām - sveču gaismā.

Esi vienmēr skaists
Viņi ir burvīgi, gudri.
Izklaidējieties šajā dienā
Es novēlu jums no visas sirds!

[maks592]

maks592, Paldies)

Maksim, cik jauki! Paldies!

Mēs nevaram dzīvot bez vīriešiem. Un, ja cilvēks ar galvu un rokām, un pat maizi cep ... Nu, beidzot!
Maksim, mēs apsveicam jūsu sievu!

Dāmas, kā es jūs mīlu! Priecīgas brīvdienas

[Maksim]

Maksim, Valentīna, paldies par komplimentiem !!! Tik jauki.

Maksim, Valentīn, paldies! Un jūsu sievietes ar brīvdienām!

[Asprātīgi]

Jā, Valentīn, paldies!
Eh-eh! Kur ir mūsu Kitija-Asprātīgi?..

Kur ir mūsu Kitty-Vit?

Jā, kaut kas viņš jau sen ir pazudis. Nu tikai martā būtu skaidrs, ka tas nav atkarīgs no mums. Tas nav ienācis kopš janvāra.

Asprātīgs apvainojums (un es domāju - taisnīgs)
un uz visiem laikiem atvadījās (šeit, domājams, viņš aizrāvās).

bet "vārds nav zvirbulis"un "gods nav bumba"...

Un mans spainis noplūda. Sākumā es pamanīju, kad gatavoju mīklu pankūkām. Tad kaut kā nepamanīju, bet šodien, pēc testa, samērcēju spaini kā vienmēr, un tad zem tā ieraudzīju ūdens peļķi. Jā ... krāsnij ir 3 gadi un 4 mēneši. Protams, vīrs meistarklasē no foruma man nomainīs eļļas zīmogu, bet kaut kā skumji. Es necepu maizi tā un bieži, un pēdējo gadu es to praktiski necepu cepeškrāsnī, es gatavoju tikai mīklu. Mums joprojām ir liels klaips pat par 300 gramiem miltu, mēs to ēdam nedēļu un pēc tam izmetam sapelējušo pusi. Un tagad es pieradu gatavot mīklu 250 gramiem miltu, un es izveidoju divus mazus apļus, vienu es uzreiz cepu AF un otro - pēc pāris dienām.

Shl. Panas vīlies, cena neatbilst kvalitātei.

Sveta, es jūtu! Kaut kā nepatīkami, it īpaši pirms svētkiem.
Bet es domāju, ka šī neērtība noteikti pāraugs kaut ko patīkamu. Jābūt, būs!

Jā, nē, es to pirmo reizi pamanīju kapusvētku nedēļā, tieši šodien es noteikti biju pārliecināta, ka tā plūst. Neatkarīgi no tā, vai tie ir svētki, vai pirms svētkiem, tie nav kritiski un nav īsti nepatīkami. Tas vienkārši pārsteidza, ka tā plūda tik ātri. Tas pats ir Panas, nevis trīs kapeikas. Jūs izvēlaties kvalitāti, un jūs saņemat to pašu elli, pašreizējo skatu no sāniem. Jā uzhzhzhzhzh.

Panas vīlies, cena neatbilst kvalitātei.

Gandrīz 3,5 gadi, vai tas nav uzticams?
Ļaujiet vīram pārkāpt, noteikti nekas īpašs nav.

... plīts 3 gadi un 4 mēneši

Pirkts 12. septembrī

[Stafa]

Stafa,
Atvainojiet, es nepabeidzu lasīt pirmo reizi, man bija jārediģē.
Palūdziet vīram to sakārtot, tas var notikt pēc vēl viena vai diviem gadiem.
Ieeļļo vienu.

Es jau šeit forumā esmu izlasījis tēmu par eļļas blīvējuma nomaiņu, tur ar attēliem, vīrs eļļas blīvēs atpazina vārstu kātu blīves, tāpēc viņš mainīsies un darīs visu manā vietā, tas nav jēga. Es ticu, ka viņa strādās vairāk nekā vienu gadu pēc viņa rokām, bet lūk, kā es gribēju iztikt bez tā.

Gandrīz 3,5 gadi, vai tas nav uzticams?

Nē, tam vajadzētu darboties vismaz 7 gadus (vai 10), es neatceros, cik ilgs ir viņu kalpošanas laiks. Par to es nopirku Panas, nevis Ķīnu.

[Stafa]

Stafa,
Un cik daudz ir rakstīts viņa pasē?
Man ir supra, kalpošanas laiks ir rakstīts tikai 5 gadus.

Un cik daudz ir rakstīts viņa pasē?

7 gadus vecs - tagad es to izlasīju.

Vai nu neuzmanīgs, vai ... Kur ir noplūde spainī? Es tikko sāku maniakēt - viss karalim, novedro nav reāli to apliecināt.

Noplūdes eļļas blīvējums. Tikai nav kur citur plūst.

[Iedzīvotājs]

Ieeļļo vienu.

Iedzīvotājs, un cik bieži eļļot blīvējumu? Un kad sākt. Ja jauns, tad profilaksei ir nepieciešams ieeļļot?

Man ir veca LJ krāsns, tai ir 9 gadi. Spainis apmēram pirms 2 gadiem mīcīšanas laikā sāka tik stipri sasmalcināt, kaut kas no dziedzera sabruka, izlija, mans vīrs izjauca, savāca. Tā tas ir, bez daļas, kas sabruka, joprojām neplūst un darbojas kā vajadzētu. Tikai panelis dažreiz glitches, tas ieslēdzas vai pat nedarbojas.
Panas to nopirka, lai to nomainītu, tāpēc es to joprojām cepu LDZH, es nolēmu to izmantot līdz savai "nāvei".

[Irina.]

Irina.,
Princips parasti ir - lai arī viss ir kārtībā, labāk to neaiztikt.
Bet reizi 3-5 gados tam noteikti ir jēga.

[Iedzīvotājs]

Iedzīvotājs, Paldies. Tagad es zināšu, kad profilaksē iesaistīt savu vīru.

Maksim, mēs apsveicam jūsu sievu!

Paldies! Es noteikti nodošu to tālāk! (Precīzāk jau!)

Šodien ir brīvdienas meitenēm ... (c)
Apsveicu visus! (Gan meitenes, gan zēni ar savām meitenēm!)