Trusis krējumā Panasonic multivarkā

Trusis krējumā Panasonic multivarkā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Trušu liemenis	1 kg
Šķidrs skābs krējums	500 g
Ķiploki	3 lielas šķēles
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• 1) Noskalojiet trušu, nosusiniet to, sagrieziet porcijās. Ievietojiet multivarku katliņā. Neeļļojiet pannu!
• 2) Pagatavojiet 1,5 stundas saskaņā ar programmu SAGATAVOŠANA.
• 3) Aptuveni 30-40 minūtes pēc sautēšanas sākuma noņemiet vāku (neizslēdzot multivarku), pagrieziet šķēles (tās būs pārklātas ar ēstgribu zeltainu garoziņu), sāli, apkaisa ar smalki sagrieztiem ķiplokiem un ielej skābo krējumu . Vēlreiz aizveriet vāku un turpiniet vārīties.
• 4) Gatavo ēdienu kārto uz šķīvjiem, ja vēlas, rotā ar zaļumu zariņiem. Pasniedz ar vārītiem rīsiem vai kartupeļiem.
• Piezīme: Jūs varat gatavot trušu tūlīt krējumā un ķiplokos, bet tad nebūs zelta garozas.

Piezīme

(no Panasonic idejām žurnālam life)

Es esmu slinks cilvēks, un tāpēc es tūlīt gatavoju "slinks" veidā (no "piezīmes").

Patiesībā trusis izrādījās diezgan pienācīgs, bet izskats ... Atklāti sakot, nožēlojams. Vai varbūt manu vērtējumu ietekmēja fakts, ka mans vīrs kategoriski atteicās ēst šo ēdienu - pirmo reizi 28 gadu (!) Kopdzīves laikā. Un viņš atteicās NEMĒĢINĀT !! Un mēs ar meitu labprāt visu ēdām kopā. Bet, ja es kādreiz gatavoju gatavot šo ēdienu, es gatavošu nevis trušu liemeni, bet gan trušu kājas. Gaļas tur, manuprāt, ir vairāk.

Līdzīgas receptes

Trusis ar sēnēm skābo krējumu (multivarkas Redmond RMC-01) (gala10)

Trusis krējuma mērcē ar Provansas zaļumiem (fomca)

Trušu kājas skābā krējumā dzegužai 1054 (Omela)

Vēl garšīgāk būs, ja pievienos baltvīnu. Es noskūpstu (sagriezto) liemeni, ielieku to, sāli, piparus, tūlīt pievienoju ķiplokus, skābo krējumu un vīnu. Tā tas nostāvēsies 20-30 minūtes, un pēc tam es ieslēdzu sautēšanas režīmu, bet jūs vispirms varat ieslēgt "cepšanu", lai garoza nedaudz aizņemtu ... Izrādās ļoti garšīgs. Es ilgu laiku gatavoju trušu, šī recepte ir visveiksmīgākā!