Pikanta galda ķiršu tomātu marmelāde

Pikanta galda ķiršu tomātu marmelāde

Kategorija: Mērces

Sastāvdaļas
Ķiršu tomāti sarkani	500 grami
Svaigs ingvers	gabals 4-5 cm.
Čili pipari	1 dators. 10-12 cm.
Svaigi ķiploki	2-3 zobi
brūnais cukurs	150 grami
Vīna sarkanais etiķis	150 ml.
Sāls	garša. Vai sojas mērce 1-2 ēdamk. l.

Gatavošanas metode

• Nomizojiet un noskalojiet dārzeņus un saknes. Pusi tomātu atstāj veselus un pārgriež uz pusēm.
• Ielieciet pusi tomātu, ingveru, ķiplokus, čili piparus bļodā un sakuliet ar blenderi līdz viendabīgai masai.
• Kartupeļu biezeni pārliek katliņā ar biezu dibenu, kartupeļu biezenim pievieno tomātu pusītes, cukuru, etiķi, samaisa.
• Masu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu, vāra uz vidējas uguns, līdz šķidrums iztvaiko.
• Pēc tam samaziniet uguni līdz zemam līmenim un vāriet to līdz ievārījumam, lai pēc masas atgrūšanas ar lāpstiņu varētu redzēt tīru pannas dibenu.
• Ievārījums ir gatavs, ielejiet to burkās.
• 

Piezīme

Nu, ļoti garšīgi!

Šis ievārījums ir diezgan piemērots pankūkām, vistas gaļai, tītaram un visur, kur nepieciešams ieskaitīt maigo produktu garšu.

Vienkārša un oriģināla recepte, bet būs neaizstājama mājās! Dodiet laiku ievārījumam, tas būs vēl garšīgāks ... bet tam nav iespējams pretoties !!!

Pavārs ar prieku un labu apetīti!

Ļoti interesanti!

Oho, kāds gardums! Jāmēģina.

[Meitenes]

Meitenes, PALDIES!!

Gatavojiet veselībai, tas ir garšīgi !!

Ļoti interesanti! Mēs un mans vīrs to visu mīlam. Es noteikti to izdarīšu. Paldies
P. S. Protams, ķirsis, vai var kādi smaržīgi tomāti? Un tad daži ķirši, kurus mēs tagad pārdodam, nav tādi, ne garšas, ne smaržas.

Ķirsim ir maigāka garša, un tajā nav tādas skābes kā lielajiem tomātiem, tāpēc ievārījums nav skābs, ar maigu izteiktu tomātu garšu. Es nopirku sarkano ķiršu ziedus uz zariem.

Mums ir ķirši tikai iepakojumos un bez garšas. Un uz zariem tiek pārdoti tomāti, kas izskatās kā "dāmu pirksti", tie ir gaļīgi un garšo saldi. Es mēģināšu ar viņiem, tad es uzrakstīšu, kas notika.

Šādi tomāti arī ies, un pēc tam salīdziniet ar ķiršu - ja vēlaties

[Tanjuša]

Tanjuša, recepte ir brīnišķīga! Es to jau aizvedu pie grāmatzīmēm. Noteikti mēģināšu!

[Marinočka]

MarinočkaEs domāju, ka šī ideja jums patiks, it īpaši jūsu mājas gaļas cienītāji

Un PALDIES jums, sagatavojieties savai veselībai!

[Administrators]

Administrators, Taņa, es izmēģināju "šādi" Amsterdamā ... man patika ... ļoti neparasta garša ... vēlāk es centīšos padarīt tavu ... es domāju, ka nebūšu vīlies ...

[Administrators]

Administrators, Taņa, es izmēģināju "šādi" Amsterdamā ... man tas patika ... ļoti neparasta garša ... vēlāk es centīšos padarīt jūsu ... es domāju, ka nebūšu vīlies ...

Nevajag vilties, jo šī mērce kalpo par pamatu BBQ ķiršu mērcei tikai palielinājās proporcionāli, tāpēc mērce kļuva daudz plānāka.

Taņa, Admin, vai jūs kādreiz esat gatavojis sīpolu marmelādi, ja tā, dalieties receptē. Katra recepte, kas jums ir, ir garšīga

Taņa, Admin, vai jūs kādreiz esat gatavojis sīpolu marmelādi, ja tā, dalieties receptē. Katra recepte, kas jums ir, ir garšīga

Es negatavoju marmelādi ilgstošai uzglabāšanai konservēšanai, bet es bieži gatavoju sarkanos karamelizētos sīpolus, tas kādu laiku labi turas mazā burciņā. Piemēram, piemēram:

Biešu uzkoda ar karamelizētiem sīpoliem (Administrators)




Atvērtas tortes ar glazētiem sīpoliem un kazas sieru (Administrators)

Paldies par recepti! Kādu etiķi jūs izmantojāt? Viss izrādījās gandrīz melns)))

Es izmantoju vīna sarkano etiķi, lai saglabātu un uzsvērtu tomātu sarkano krāsu.
Kāpēc melna? Varbūt ievārījums bija pārvārīts, viņi to ilgi sautēja

Viņš uzreiz tāds kļuva, acīmredzot etiķis.

Var būt. Vai tas garšoja šādi? Ja nē, tad ēdiet ar prieku.

Garša ir lieliska! Paldies!

Vēl viena tomātu porcija ir gatava! Ļoti garšīgs!
Un uz maizes, kā "kaitinošu" līdzekli pirms vakariņām, un marinējiet kājas, un ... daudz kas ...



Es mīlu šo tukšo

Sveiki! Vai varat, lūdzu, pateikt, vai vīna sarkano etiķi var aizstāt ar vīnogu sarkano etiķi?

Un tas ir praktiski tas pats, vīns tiek gatavots no vīnogām
Man patīk izmantot vīna etiķi parastā alkohola vietā

Es arī domāju, ka viens un otrs ir izgatavots no vīnogām. Tiesa, ēdiena gatavošanā ir atšķirība, taču es domāju, ka tas nav kritiski. Es tikko nopirku to, kas atradās veikalā, bet tas bija vīnogas)
Vakar gatavoju pēc jūsu receptēm (pikanta galda marmelāde .... un bārbekjū mērce - bārbekjū). Viņi ir zem segas))) Es ziņošu vēlāk. Paldies par receptēm.

[Nataša]

Nataša, Tavai veselībai! Gaidīšu iespaidus