Bijou
Citāts: telez
Kotletēm tajā samīcīju arī malto gaļu
Ar ko?
telez
Un dažādos veidos. Kad āķis un kad flexi. Pēc garastāvokļa
Bijou
telez, nojauta mani nemaldināja. (ar)
Charline-MT
Citāts: Marpl
Vai viņš mīcīs malto gaļu šķiņķim
Ziņot
Marpl, Man ir arī MUM5. Galvenajā traukā samīcu malto gaļu gan šķiņķim, gan desām. Es izmantoju satveršanas āķi. Ir fleksibloks, bet es to izmantoju konditoram. Ja tas uzkrājas uz sienām, es ar lāpstiņu to nogrūžu.
Es uzskatu, ka arī MUM4 var tikt ar to galā. Turklāt ir oficiāls ledus veidotājsun pēc tam maisījumu maisa vismaz pusstundu
Marpl
Meitenes, paldies par atbildēm. Jūsu atsauksmes palīdz izdarīt pareizo izvēli.
Konfektes
Es lasīju un lasīju tēmu, bet tomēr nolēmu to uzrakstīt, jo biju pilnīgi apjukusi nosaukumos, modeļos un savietojamībā. Man vajag ierīci kāpostu, burkānu, redīsu un citu neapstrādātu dārzeņu sasmalcināšanai salātiem, kā arī pirmo, otro uc ēdienu pagatavošanai. mīklai nav nozīmes, jo mēs praktiski necepam, nav laika. Bet, lai ēst vairāk dārzeņu - rokas jau nokrīt uz rīves, lai sasmalcinātu, labi, es pastāvīgi sagriež sevi, lai arī kā es cenšos (((
Kopumā ir nepieciešams, lai neapstrādāti dārzeņi būtu salmiņi (obligāti!), Lai tie neplīstu gada laikā un lai tie neaizņemtu daudz vietas. gaļas mašīna, blenderis, mikseris un mini-dzirnaviņas jau ir pieejamas un tiek regulāri izmantotas, kā paredzēts. Bet, lai sasmalcinātu neapstrādātus dārzeņus, viņa jau visas rokas ir noberzusi uz rīves ((((
Lai gan es mēģinātu gatavot desas, desas ...
Sibirjačka
Meitenes, vai kādam ir Bosch MUM 4880? Es gribētu dzirdēt atbildes. Tagad Eldorado uz to attiecas 30% atlaides.
Miranda
Sibirjačka
Miranda, jā, es redzēju, bet neatradu tēmu par 4. sēriju
Miranda
Sibirjačka, nav atsevišķas tēmas, es pastāvīgi satiku diskusijās.
Sibirjačka
Miranda, nu paldies! Es tur redzēšu vairāk!
Bijou
Citāts: Sibiryachka
jā, es to redzēju, bet neatradu tēmu par 4. sēriju
Un kāda informācija neietilpst šajā lapā?
Sibirjačka
Bijou, Lena, Man radās jautājums: atsauksmes par konkrētu modeli. Šajā un Bosch lapā es atradu tikai tā pieminēšanu.
Bet tam vairs nav nozīmes! Es to pasūtīju bez atsauksmēm!
Svetlana16
Un gaļa šķiņķim, ja to sajauc MUM 4, jāsasmalcina blenderī vai pietiek ar to, lai to sagrieztu mazos gabaliņos ar nazi? Un tad es vienu reizi izdarīju šķiņķi, sasmalcināju gaļu vecā blenderī un pēc tam ar āķiem ar roku mikseri mīcīju balto diegu māju. Šķiņķis izrādījās labs, un vecais blenderis tika pārklāts (iekšā lidoja kaut kādi plastmasas crap).
Bosika MUM 4 ar akcijām nopirka 8. martā, Slovēnijas produkcija. Kaut arī pātagu tikai baltumus ar 4 ātrumiem. Superrrrrr !!! Es gribētu šķiņķi, bet tagad nav ko "pātagu" Tātad, es domāju, varbūt pietiek ar to, ka to sagriež ar nazi un vienkārši mīca ar āķi? :: Vai jums ir pazīstami "baltie pavedieni"?
Charline-MT
Citāts: Svetlana16
Tātad, es domāju, ka varētu būt pietiekami, ka sagriež ar nazi un vienkārši mīca ar āķi?
Svetlana16 darbosies. Vienkārši iejaucieties ilgāk
Sibirjačka
Svetlana16, Svetlana, Es to izmēģināju šodien. Ļoti labi sanāca ar āķi. Aptuveni 10 minūtes tas traucēja.
kuzashka
Sibirjačka, vai motors pārkarst? Kādu ātrumu jūs traucējāt?
Sibirjačka
kuzashka, nē, tas ir labi. Pirmajā ātrumā.
Svetlana16
Meitenes, paldies par padomu. Šodien taisīšu arī šķiņķi, vakar nopirku tītaru. Noteikti atcelšu abonementu, kā Bošiks tiks galā
Bijou
Es atradu vājo vietu Bosch 4.)) Cik brīnišķīgi viņš mīca parasto maizes mīklu, tikpat pretīgi mīca manu sviestu.Mīkla 500 gramiem miltu, ar cukura-sviesta-dzeltenumiem, kas ievietoti nogatavinātajā mīklā ... Nekas, kā saka, neliecināja un pēkšņi bam! .. Mīklu smērēja pa perimetru, āķis tik tikko pielīp , izraujot atsevišķas šķiedras, un viss. Es skatījos apmēram piecas minūtes, izrāva to Kenvudam un ... viss uzreiz vijās ap āķi. Bet kaut kā tas tika mīcīts.

Es nesaprotu, kas par lietu - vai pie vainas ir šī testa veikšanas metode, vai viņš principā nesaņem ceptas preces.
Mums vēl ir jāmēģina, bet bez mīklas.
kirch
Lena, Man ir tie paši pētersīļi ar 5 Bosch. Neliels daudzums ne izturīgas virtuļu mīklas - viss ir uz sienām. Satracina
Bijou
Citāts: kirch
Satracina
Uh-huh. Mala ir jāpieliek elastīgi, es pasargāju.))
kirch
Lena, man ir flexi. Viņa šajā jautājumā nepalīdz - viss tāpat ir uz sienām
Bijou
Ludmila, obana ... Tas ir skaitlis!
Un kam viņa domāta? Es biju pārliecināts, ka viņai vajadzētu no sienām slaucīt visu, kas tur gulēja, lai atpūstos.
kirch
Es pat nezinu, kāpēc. Es nopirku malto gaļu desas mīcīšanai. Bet es nedaru daudz, un viss pildījums ir uz sienām. Pēc testa es teicu. Es domāju, ka varbūt viņiem vajadzētu mīcīt kā mīklu cepumam vai smalkmaizītei.
Bijou
Citāts: kirch
Es domāju, ka varbūt viņiem vajadzētu mīcīt kā mīklu cepumam vai smalkmaizītei.
Vai jūs pats mīcījāt? Un tad es šādi iemetu tik daudz naudas šai lietai, bet nav skaidrs, kam tas vajadzīgs.))
Lai gan, kas attiecas uz mani, šādu mīklu var sakrata ar plakanu plānu putotāju.

Un tomēr ... Cilvēki, kā jūs bošami mīcāt mīklu, kur glutēns atrodas malā un nav ko "salocīt"?
IMHO, pēc manas pieredzes ar miltu mārciņu šādai drupačai nepietiek - es gatavoju apmēram tādu pašu maizes daudzumu, ja ne mazāk, un tas izskatās normāli.
Sibirjačka
Bijou, Lena, Es izmēģināju maizi par 400 gr. milti, arī iesmērēti sienās. Bet, pārsteidzoši, man patika, kā es mīcīju! Šodien es vēlos izmēģināt vairāk miltu. Es redzēšu, kā es to izturēšu. Vakar es mīcīju mīklu uz Krepel, uz jogurta un soda, 650 gr. milti. Perfekti mīcīta, maizīte ir gatava āķim.
Charline-MT
Es izmantoju flexi krēmiem un visam ar biezpienu. Es neēdu biezpienu, man tas nepatīk un vispār IMHO tas ir pretīgi. Vienīgā iespēja ir sasmalcināt to masā ar krējumu. Šajā formā tas joprojām ir normāli.
Sajaucu malto gaļu desām un vīniem savā tērauda traukā ar āķi un viss man der. Desām es izmantoju vairāku maisītāju stiprinājumu.
Uz mīklas: es bieži gatavoju maizi un gatavoju to ar saviem miltiem. Kad piparkūku vīrietis saliek sevi, kad nē, tas neietekmē rezultātu. Vismaz man. No pārējiem es gatavoju tikai charlottes un cepumus
Bijou
Citāts: Charline-MT
No pārējiem es gatavoju tikai charlottes un cepumus
NEKĀ ?? Tas ir jautājums!
Citāts: Sibiryachka
Es izmēģināju maizi par 400 gr. milti, arī iesmērēti sienās. Bet, pārsteidzoši, man patika, kā es mīcīju!
Pārsteidzoši ... es šeit kaut kur izliku foto - ohumat, cik forša maize mīcās! Tādas šķiedras, tāds zīds bumbiņā! Es pat neatceros to smērēt. Varbūt mūsu mīkla ir ļoti atšķirīga?)

Citāts: Sibiryachka
650 gr. milti
Akā! Un man ir žēl viņu, es uzreiz iespiežu šādus apjomus Kenwood. Man būs jāizmanto iespēja. Tomēr raugs plānā kārtā gar āķi rāpjas uz augšu pat zem vāka. Baidos, ka daudz kas iznāks ar lielu porciju. Pirmo reizi daudzas lietas ir grūti izdarīt.
Charline-MT
Citāts: Bijou
Tas ir jautājums!
Bijoux, parasti ar 3 spieķu putotāju




Kas gribēja apskatīt par flexi, šeit Masinens izklāstīja recepti. Tur redzami mīcīšanas posmi
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=428555.0
Sibirjačka
Lena, un vakar par 750 gr. miltu mīcīta rauga mīkla. Lieliski! Tas uzkāpa āķī, bet zem vāka nemaz nerāpījās, bet kas par 650 gramiem. tas bija, jā, tas tika cauri Bet konsekvence bija atšķirīga.
Jā, maizes gatavotājs mīca pilnīgi citādi. Lai arī esmu ļoti apmierināts ar savu Panasonic un ļoti to mīlu, un izmantoju to pilnībā!
Svetlana16
Vakar es mīcīju gaļu šķiņķim ar Bosch MUM 4855. Paņēmu 750 g gaļas (tītara un cūkgaļas), sagrieztu 2x2 gabaliņos. Es baidījos paņemt kilogramu. Nevis "blenderis" - tieši kombainā. Pievienots 100 g ūdens (recepte). Bošiks visu viegli sajauca.Es domāju, ka viņam ir vieglāk mīcīt gaļu uz šķiņķa nekā mīklu, jo gaļu sagriež gabaliņos un mīcot ar āķi, tās sadalās. Nākamreiz es ielikšu kilogramu gaļas. Mīcīšana 15 minūtes, vispirms ar 1 ātrumu, bet ļoti vāji, pārslēdzās uz otro un mīcīja to līdz galam. Pēc blendera, protams, ir vairāk balto šķiedru, bet pat šeit tās parādījās līdz beigām. Gaļā iemaisīju visu ūdeni. Šķiņķis izrādījās labs, šķēlēs nesadalījās, lai gan recepte bija bez želatīna. Esmu laimīga, tagad mīcīšu gaļu Bošikā.




Varbūt mīcīšana ir atkarīga no ātruma? Mīcīt mīklu ar ātrumu 1? Sooooooo lēni, varbūt tāpēc viss tika iesmērēts ar āķi un netika uz koloboku? Un 2 ātrumi ātri izsitīs lipekli, un ēdiens netiks izsmērēts uz sienām. IMHO mans minējums
Rituslija
Citāts: Bijou
Atrasts vājš punkts Bosch 4.))
in-in, un man ir viss vienāds.
Arī Kenvuds man nepatīk. Es arī gribu eksperimentēt ar maizes ražotāju.
Es izmantoju savu fleksi pankūku mīklai, smalkmaizītei, biezpienam, jā.
Bet tikai šis fleksi jau ir saplēsts no abām pusēm.
Nē. Man tas viss nemaz nepatīk.
Sibirjačka
Svetlana16, Mīcīju ar 2 ātrumiem. Es domāju, pateicoties tam, ka milti ir 400 gr. ar to nepietika. Instrukcijās ir recepte 500 gr. Nu, varbūt arī tāpēc, ka rudzu miltos bija 40%.




Rituslija, daudz laimes dzimšanas dienā! Es vēlu jums visu to labāko.
Esmu mēģinājis pagatavot mīklu mārciņai, 3 olām. Es arī iesmērēju sviestu un cukuru pie sienām un viss. Kad es pievienoju nedaudz olu, tas kļuva labāk. Varbūt jums nav nepieciešams noslaucīt, bet šis ar trim vadiem. Es vēl joprojām nesaprotu, kam tas paredzēts?
Svetta
Nu, viss, es to izdarīju! Pirkts šodien MUM4756EU05 pilnā komplektā (gandrīz). Es iešu vēlāk, lai parādītu un pastāstītu mūmijai Temko.




Citāts: Sibiryachka
Varbūt jums nav nepieciešams noslaucīt, bet šis ar trim vadiem. Es vēl joprojām nesaprotu, kam tas paredzēts?
Nataša, šis noslaucītais norādījums "ir paredzēts dažādu veidu mīklas, piemēram, rauga mīklas, sajaukšanai." (Jūs taču izlasījāt instrukcijas, vai ne?)
Sibirjačka
Citāts: svetta
jūs izlasījāt instrukcijas, vai ne?
svetta, nu jā! Es vienkārši nevaru iedomāties, ko es ar viņiem mīcīšu! Biskvīta kūka - ar putotāju, raugs - ar āķi. Un līdz ar to varbūt kūciņa, kas ir biezāka
Bijou
Citāts: Charline-MT
Bijoux, parasti ar 3 spieķu putotāju
Yasnenko, paldies.))
Citāts: Sibiryachka
un vakar par 750 gr. miltu mīcīta rauga mīkla. Lieliski!
Oho! ... Un ko, vai motoram bija normāla skaņa? Mūsu intonācija mani kaut kā nedaudz iedvesmo pēc Kenvuda ... It īpaši pirmajā programmā. Tik pretīga skaņa, es tikai gribu to izslēgt, lai neciestu. Bet es parasti tulkoju otrajā.))
Vai tas pats ir tavējiem, vai tikai mums paveicies?

Citāts: Sibiryachka
Lai arī esmu ļoti apmierināts ar savu Panasonic un ļoti to mīlu, un izmantoju to pilnībā!
Ak, bet manam Panasikam nepietika 10 gadus ilgam epizodiskam darbam - kondensators ir miris. Mēs nopirkām jaunu, bet kurš gan cits to pielodēs ... ((
Citāts: Rituslja
Es izmantoju savu fleksi pankūku mīklai, smalkmaizītei, biezpienam, jā.
Bet tikai šis fleksi jau ir saplēsts no abām pusēm.
Wow, skumji. Tas maksā cienīgi, piegādāt mums arī par "atsevišķu samaksu", bet tas arī atsakās dzīvot ??
svetta, Apsveicu! Dzīvot ilgi un labi strādāt!
Sibirjačka
Citāts: Bijou
Vai motoram bija normāla skaņa?
Jā, kaut kā normāli. Man šķiet, ka tas arī buzēja pie 400 gramiem. milti.
Citāts: Bijou
Ak, bet manam Panasikam nepietika 10 gadus ilgam epizodiskam darbam
10 gadi ir periods! Man bija 3 moulinex. Garākais darbs 2 gadi!
Anchic
Lena, Man bija maizes mīkla, kā jūs aprakstījāt - iesmērēta pie sienas un nelīp. Man ir mamma XL. Es pamanīju, ka tas ir atkarīgs no miltiem. Pēdējos sešus mēnešus es cepu Sokolnicheskaya, un tas vēl nekad nav noticis. Un, kad es nopirku lētākus miltus, es regulāri ar to saskāros. Parasti tas palīdzēja miltiem nedaudz uzbriest, ar lāpstiņu savāc mīklu gabaliņā un pēc tam normāli mīca. Bet dažreiz milti sāka "peldēt", tad tie vienkārši nelipās kā bulciņa uz āķa, bet pielīmējās pie sienām. Bet tas tika mīcīts. Ti.ap āķi, piemēram, plati svārki, kas pastāvīgi ir izstiepti un salocīti.
Bijou
Citāts: Anchic
Tas ir, ap āķi, tāpat kā plati svārki, kas pastāvīgi tiek izstiepti un salocīti.
Man šodien šķiet, ka 600 grami Makfa bija tik sajaukti.)) Ar divām pauzēm - tad izrādās skaistāk un vieglāk. Tagad es to mīcīšanas vietā salocīju - tas pat tika tik labi mīcīts, ka pat nebija iespējams mīklu pārāk daudz mīcīt.)) Apaļa bulciņa manās rokās un viss.
animegravitācija
Jautājums. Tas ir brīnums - Vitek VT-1433 virtuves kombains attaisno 3200 rubļu cenu?
Vai nauda aizplūst?
Belka13
Virtuves kombains Moulinex Double Force FP826H10. Meitenes, ko jūs varat teikt par viņu? Vai ir vērts pievērst uzmanību šim modelim?
optimists
animegravitācija, Es nepirktu Vitek! Plastmasas kvalitāte ir slikta!
Svetlenki
Citāts: Belka13
Moulinex Double Force FP826H10

Belka13, Olga, apzināti metās cauri amazonēm. Tas tiek pasniegts tikai franču valodā, un tajā nav atsauksmes. Varbūt tāpēc, ka modelis ir salīdzinoši jauns un viens no dārgākajiem. Viņi to pārdod kopš 2017. gada vasaras.

🔗



Bet skaists, protams!
Miranda
Belka13, un tas notiek divu stiprinājumu dēļ vai kāpēc jūs to vēlaties?

Tagad ir tik daudz kombainu, viens ir labs vienā, otrs ir atšķirīgs. Man šeit, Kenwood, viņu jaunajā kFLEX patika, ka ir divas bļodas - viena plastmasa ar nazi un citi diski, tas ir, standarta funkciju komplekts, piemēram, visi + -, un otrais gludeklis mīklas mīcīšanai ar diezgan ērtu āķi. oriģināls kombainiem (zem spoilera). Nu, un sver vairāk.



Šis ir pilnīgs komplekts. Pat flexi ar noņemamu elastīgo joslu ir

Es izvēlos kombainu, blenderi, procesoru



Man nesen šeit bija kauns, ka es gribēju mini-kombainu, viņi saka, jau uz dažādu aprīkojumu vīģi. Bet mazs, lai jūs joprojām gribētu visu laiku stāvēt. Bet lielais, neatkarīgi no tā, kādus jaunus gabalus viņi nāk klajā, es negribu.
Svetlana Mazqarovna
Citāts: optimists
Es nepirktu Vitek! Plastmasas kvalitāte ir slikta!
Man jau gadiem ir Vitek gaļas mašīna, normas. plastmasas.
Belka13
Svetlenki, Miranda, tikai pievērsa uzmanību jaunumam. Likās gudrs. Man patīk platas bļodas. Spēks nav slikts. Es arī gribu, lai mazs palīgs visu laiku būtu pie rokas. Un ne tikai smalcinātājs, bet arī daudzfunkcionāla ierīce. Procesoram ir slinkums katru reizi ieskriet pieliekamajā. Un nelielā apjoma dēļ es arī nevēlos mazgāt lielu trauku ar piederumiem. Tāpēc es skatos uz kaut ko interesantu.
Mans sapnis, protams, ir multivarkas katls Kenwood (es to tā saucu). Es redzēju arī Moulinex jaunumu - bet cena ir 70 000 rubļu
vatruska
Svetlana Mazqarovna, var būt gadījums tieši šajā? Kad viņi atvienojās, viņi to darīja normāli ...
Miranda
Citāts: Belka13
Mans sapnis, protams, ir Kenwood multivarks (es to tā saucu)
Ak, un mans!
Kāpēc es zinu Kenwood jaunumus, jo dažreiz es meklēju ārzemju vietnes, kur atrast pielikumus, labi, vai šis "multivarks" ir kļuvis lētāks, vai tas ir parādījies Ukrainā, kas būtu lieliski. Un tajā pašā laikā es redzu kaut ko citu. Tas ir, es speciāli nemeklēju griezējus kombainos, tikai tad, ja viņi paši man pievērsa uzmanību. Bet nesen es redzēju, ka "lēna plīts" parādījās vietnes čehu versijā, bet es vēl neesmu atradis čehu cenu. Ja viņi izdod grāmatu čehu valodā, tas ir ļoti labi, jo es zinu čehu valodu C līmenī. Un instrukcija atkal.

Bet gan Moulinex, gan citi - man tas ir daudz vietas. Esmu gatavs to atlasīt tikai "multivarkam". Un, lai to ievietotu plauktā - tātad ir KM sprauslas ar tādu pašu funkcionalitāti, nav jēgas. Es domāju par kaut ko mazu, bet es vēl nepieņemu lēmumu.
Belka13
Miranda, ak, es neesmu redzējis Kenwood kflex. Arī viņš man patika. Bet Krievijā to nepārdod, vai ne?
Es gribētu kompaktu modeli, bet vienmēr metāla korpusā. Jāapvieno ar CM un citu aprīkojumu.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība