Airfryer receptes cūciņa banka (saites, diskusijas, padomi, problēmas)

Nu, par foruma visliektākajām rokām es apgalvotu.

Pēc šīs receptes es cepu maizītes gaisa cepeškrāsnī 🔗 ... Es par viņiem sapņoju (biedējoši teikt) divus gadus. Rezultātā maizīšu augšdaļa ir ļoti izcepusies, bet tās iekšpusē ir C N R N E !!!!
Es to uzliku uz vidēja stiepļu plaukta, t 180 g, lielā ātrumā, laiks 30 min.
Ko es izdarīju nepareizi.
Varbūt mīkla necēlās labi? Vai arī silikona veidne neizdevās? Vai arī formā nebija pietiekami daudz vietas (maizītes ievērojami palielinājās un kļuva par šauru), bet, no otras puses, izrādījās gandrīz kūka. Blēņas ir īsākas.

1. Marinēti gurķi. Ar kivi.
2. Jums jāsāk ar putnu vai zivi. Kad šeit viss būs labi, jau būs iespējams pāriet uz gaļu. Sāciet ar vienkāršākajām receptēm.

Ar sliktiem gaisa restēm nav problēmu, ir problēmas ar greizām rokām. Es jums to saku kā vienas no visvairāk greizajām rokām forumā īpašnieks.

Matu sprādze, labi, jums nav rakstīts par šķībām rokām, lai gan, ja jūs domājat par tiem laikiem, kad sākāt sen, tad mēs, protams, nezinām

Tiesa, par kivi es atļaušos nepiekrist. Es redzēju eksperimentu (šeit ir neērti norādīt saiti uz kāda cita forumu, varbūt personīgi, ja vēlaties), kad gaļa tika marinēta ar kivi. Tas viss aizrāpoja, protams, kļuva par kaut ko mīkstu, bet bez garšas un vairs nebija gaļa. Kāds vienalga, bet es un majonēze (nemaz ne diētas, bet garšas dēļ, es ne vienmēr gribu)

Kāpēc es pats biju šeit un arī interesējos - bet kā lai tā tīrā gaļa bez visa un garšīga. Tāpēc, ka gaļas garša ir interesanta, nevis kaut kas nesaprotams.
Tomēr pagaidām arī es pats nenodarbojos ar gaļu, lai mācītos tehniku. Pagaidām, starp citu, man ir sajūta, ka manai gaļai būs jāpērk kontaktgrils. Aero - tas tika nopirkts kā krāsns un diezgan labi tagad to aizstāj ar ceptiem izstrādājumiem, vistas gaļu utt.

[p-tasha]

p-tasha Ja pannai pievienosiet ūdeni, tad gaļa būs maigāka, un jūs varat lieliski marinēt un kefīrā, kā arī pirms cepšanas pārklāt ar sinepēm un sviestu .... un ja piedurknē rezultāts ir 100%! !! bet kopumā ir lieliska Admin recepte.
Nastja !!Es mēģināšu izdomāt jūsu konditorejas izstrādājumus ... es uzrakstīšu vēlāk ...

Es redzēju eksperimentu (šeit ir neērti norādīt saiti uz kāda cita forumu, varbūt personīgi, ja vēlaties), kad gaļa tika marinēta ar kivi. Tas viss aizrāpoja, protams, kļuva par kaut ko mīkstu, bet bez garšas un vairs nebija gaļa.

Varbūt kivi bija daudz? Šķiet, ka tur uz 1,0-1,5 kg ir ne vairāk kā viens vidējs kivi.

Nastja !! kāds karstums ??? Šīs maizītes parasti ir abpusēji izdevīgas!

Nastja !! kāds karstums ??? Šīs maizītes parasti ir abpusēji izdevīgas!

Tāpēc es viņiem šūpojos. Visiem tas izdodas. Cepšana silikona veidnē. Sildīja to (kā jūs kādam ieteicāt). Tiesa, viņai izdevās atdzist, kamēr es izliku maizītes. Tīri teorētiski, vai ir iespējams, ka viņi vienkārši bija šauri?

[Zvezda!]

Zvezda!
Jā, un tā, un minerālūdenī jūs joprojām varat izmēģināt. Kad es pats eksperimentēšu, es jums to pateiksšu. Laika vēl nav daudz.
Matadata!
Tur darīja diezgan pieredzējis pavārs, un pēc tam es nejutos kā kaut ko izmēģināt kivi. Bet principā ir daudz veidu un bez kivi.

Urā, viss sanāca tik forši!
Mēs ieradāmies kopā ar draugiem no Radonitsas, man ledusskapī jau bija marinētas zivju pelengas, uz augšējā grila ātri sagriezu kartupeļus uz nelipīgas lietas, ieliecu zivis apakšējā. Kad kartupeļi bija gatavi, viņa tos izņēma, un zivis 10 minūtes uz augšu, lai apbrūnētu. Viss ir tīrs, bez smaržas! Visiem patika vakardienas aukstais kakls.
Tagad mans vīrs man saudzēja kontaktligzdu ar slēdzi, tas kļuva parasti ērti. Iesakiet, vai karstās sviestmaizes var pagatavot tieši uz šķīvja un pasniegt uz tās? Vai arī lejā viņi būs tikpat slapji kā mikroviļņu krāsnī? Mana maize ir ļoti garšīga, es jau trīs gadus cepu maizes gatavotājā.

Iesakiet, vai karstās sviestmaizes var pagatavot tieši uz šķīvja un pasniegt uz tās? Vai arī lejā viņi būs tikpat slapji kā mikroviļņu krāsnī? Mana maize ir ļoti garšīga, es jau trīs gadus cepu maizes gatavotājā.

Es vienmēr daru uz režģa, tie nedaudz izžūst, kļūst kā grauzdiņš (mums tas labāk patīk).

Tas ir, atvainojiet, kaut kādi tryndeti. Šodien pagatavoja vistas krūtiņu ar apelsīniem. Nu, pirmkārt, tas izrādījās rets kukulis (lai gan vistu ir grūti sabojāt), un, otrkārt, dibens ir kaut kā diezgan bāls. Vai šķidruma bija pārāk daudz? Un vista bija tikko vārīta. Vai ... vai ... Dažas emocijas.

[Nastja !!]

Nastja !!Nāc kārtībā ... Labāk šīs maizītes izcep dzelzs cepešpannā, un jāsāk ar vidēju ātrumu, un tikai pēc tam jāieslēdz augsta. Otrkārt, mīklai jābūt labi izvietotai. Es gandrīz visu cepu pie 205 * un vēl nav bijušas nekādas punkcijas .... bet man tomēr ir jāmēģina. Tagad ar vistu .... uzrakstiet, ko un kādā un kādos režīmos jūs darījāt?

zvezda, tas ir, es velti nopirku silikona formas ??

Es pagatavoju vistas krūtiņas pēc šīs receptes 🔗 ... Vidējais ātrums (kā rakstīts gaisa žāvētāja instrukcijās), vidējā grila temperatūra, temperatūra un laiks tika iestatīti, kā norādīts receptē. Laikam jāpielāgo gaisa žāvētājam ??

zvezda, bet maizītēm vajag dzelzs veidni (tad jautājums, kur nopirkt gaisa žāvētājam) vai arī tas der arī no falgas? Paldies.

Nē, jūs nopirkāt silikona izstrādājumus iemesla dēļ, tie ir piemēroti daudzām lietām, bet cepšana (es runāju par jūsu maizītēm) ir labāka, līdz jūs pierodat pie krāsns plānā dzelzī, šim nolūkam ir piemērota jebkura forma , Es izmantoju smalkmaizītēm ar rievotām malām ... Tad jūs cepsiet rotaļīgi ...

zvezda, tās ir mazas veidnes, kur katra kūciņa ir atsevišķa? Vai arī lielu.

zvezda, tās ir mazas veidnes, kur katra kūciņa ir atsevišķa? Vai arī lielu.

tāds ar rievotām malām ... rīt nofotografēšos.

[Zvezda!]

Zvezda!
Jā, un tā, un minerālūdenī jūs joprojām varat izmēģināt. Kad es pats eksperimentēšu, es jums to pateiksšu. Laika vēl nav daudz.
Matadata!
Tur darīja diezgan pieredzējis pavārs, un pēc tam es nejutos kā kaut ko izmēģināt kivi. Bet principā ir daudz veidu un bez kivi.

Es nezinu par to pavāra pieredzi, uz kuru jūs atsaucaties, bet ir mana pieredze par gaļas kalšanu ar kivi (taisnība parastam bārbekjū grilā), es gatavoju marinādi, uz 1 kg gaļas pusi kivi (ne vairāk, dažreiz mazāk, ja pati gaļa pati par sevi ir diezgan mīksta) + sīpols + minerālūdens, viss ir super garšīgi un mīksti, bet, ja pievieno vēl kivi, tad gaļa tiešām nelīp pie kociņa ..., pēc marinādes ar kivi nav svešas pēcgaršas, es to saku, jo man ir pastiprināta oža
Kas attiecas uz gaļu, apcepiet to tā, lai tā būtu mīksta, bez marinēšanas, labi sakuliet to un apkaisa ar nedaudz citrona, nedaudz augu eļļas, apkaisa ar pipariem (vai citām garšvielām) un turpiniet ar dziesmu, protams, gaļai sākotnēji vajadzētu būt labas kvalitātes, un ne žēl, ka simts gadus vecām govīm

zvezda, vai pirms cepšanas ir jāuzsilda arī dzelzs veidne?

Un šodien es esmu kopā ar zivi (kas smaržo pēc gurķiem) un kartupeļu bumbiņām garnīru, garšīgi oooo, un vienkārši un pats galvenais, neizšļakstot taukainos, kāpēc man nepatīk jaukt ar mazu zivi - iztīrīt a daudz un kad jūs visu cepeškrāsni cepat aerosolā, bet šeit ir uzpūsts un garšīgs))),

Labi padarīta žāvēšana !!! AG nav ierobežotu iespēju, jums vienkārši jāsapņo ...

Es nezinu, par kuru tēmu uzdot jautājumu ... Es jautāšu šeit.

Gatavojot ēdienu, es iestatīju temperatūru līdz 260 grādiem. Tajā pašā laikā lielā ātrumā uz tablo maksimums rāda 200 grādus. Ar vidēji, iespējams, 210 ... vai tas ir normāli ?? Vai arī jums tas jau ir jānovērš?

Gatavojot ēdienu, es iestatīju temperatūru līdz 260 grādiem. Tajā pašā laikā lielā ātrumā uz tablo maksimums rāda 200 grādus.

Produktu svars un laiks, pēc kura tas parāda 200? Nu, vai otrādi. Mēs ieliekam maizes gabalu, 260, trešo ātrumu. Mēs paskatāmies pēc pusstundas. Cik daudz?

Vai varat, lūdzu, pateikt, ko es darīju nepareizi? Es nolēmu svētkos palutināt mājsaimniecību ar bārbekjū. Man ir tikai 2 nedēļas ilga gaisa grils, tāpēc man nav lielas pieredzes. Mēs ar vīru paņēmām cūkgaļu, marinējām kefīrā un sīpolos (marinatorā) un pēc tam tur stāvējām. Izklājiet to uz režģiem un 30 minūtes 260 grādos ar vidēju ātrumu, uz apakšalkšņa mikroshēmām (samitrinātām). Gatavošanas procesā man bija jāpieliek laiks. Pēc izskata tas izrādījās ļoti daudz pat nekas, bet ... drīzāk sauss! Pastāsti man, par ko es kļūdījos?

Manu gaļu 30–40 minūtes cep gabaliņos (šašauga kebabs) 180 * temperatūrā, un tad jums tas ir jāskatās un laicīgi jāpārvērš.
Jūsu temperatūra ir pārāk augsta, tā izžūst gaļu.
Un vēlams gaļas gabalus ar dārzeņiem - tomātu, sīpolu, pipariem - pārvietot sulīgi un sulīgi

Tas ir nedaudz kauns ... Es iestatīju temperatūru, kā ieteikts Hotter recepšu grāmatā.

Produktu svars un laiks, pēc kura tas parāda 200? Nu, vai otrādi. Mēs ieliekam maizes gabalu, 260, trešo ātrumu. Mēs paskatāmies pēc pusstundas. Cik daudz?

Vakarā mēģināšu eksperimentēt.
Es pagatavoju vistas kājas, 500 gramus. 200 grādi bija ... Es nezinu, kad. Bet pēc 40 minūtēm 200 palika.

Un kas kādreiz ceptas zivis AG (piemēram, karpas)? Vai tas ir iespējams?

Un kas kādreiz ceptas zivis AG (piemēram, karpas)? Vai tas ir iespējams?

Nevis cepts (jo bez pannas ar sviestu), bet cepts uz restēm. Un, esmu pārliecināts, ne tikai es, bet arī visi šeit esošie. Un ne tikai karpas, bet arī dažādas zivis.

Lūdzu, padalieties ar recepti! Kāda ir temperatūra, ventilatora ātrums un laiks? Un tā, lai garoza būtu kraukšķīga

[omi4ka]

Lūdzu, padalieties ar recepti! Kāda ir temperatūra, ventilatora ātrums un laiks? Un tā, lai garoza būtu kraukšķīga

Tu redzi omi4ka, mums ar jums ir dažādi AG, tāpēc gaidiet citas atbildes. Un manējā, piemēram, divas vai trīs foreles, kas pildītas ar zaļumiem ar citronu, ķiplokiem, riekstiem un sieru, 20 minūtes cep 180 * temperatūrā līdz zeltaini brūnai (man ir halogēns).

Produktu svars un laiks, pēc kura tas parāda 200? Nu, vai otrādi. Mēs ieliekam maizes gabalu, 260, trešo ātrumu. Mēs paskatāmies pēc pusstundas. Cik daudz?

Noteiktajos apstākļos 8 minūšu laikā tas sakarsa līdz 200 grādiem. Pēc 30 minūtēm temperatūra bija 236 ° C.

[Nastasja]

Nastasja Es domāju, ka viņam viss ir kārtībā ... Rīt es mēģināšu to atkārtot. Maizes garoza, 260, liels ātrums, pusstunda.

Kaimiņi mums uzdāvināja paipalu olas. Mēs nevēlamies ēst tos neapstrādātus, un šobrīd nav gāzes vai elektriskās plīts. Airfryer receptes grāmatā ir tikai parastās, vistas gaļas. Vai kāds ir pagatavojis paipalas? Ar kādu ātrumu, kādā temperatūrā? Sakiet, lūdzu, pretējā gadījumā tie pazudīs.

Mēģiniet pagatavot omleti https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18986.0, izrādās garšīgi

Un kāda ir atšķirība starp paipalu olām un vistu olām? Tikai pēc izmēra. Ja ir vistas recepte, pagatavojiet šīs olas pēc tās.
Mēs paši izdomājam receptes - vidējā cepšanas / cepšanas temperatūra ir 180 * kā krāsnī, iestatiet laiku ar apdrošināšanu uz 30 minūtēm. Un pēc tam apskatiet gatavību un izslēdziet to agrāk vai pievienojiet laiku, nav stingru kritēriju. Gatavošanas laikā varat atvērt vāku.

Mēģiniet pagatavot omleti https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18986.0, izrādās garšīgi

Paldies par padomu! Nez kāpēc man neienāca prātā pagatavot omleti - mani iecienīja gatavošanas ideja, lai gan es mīlu omletes un bieži to daru. Un pirmo reizi es no paipalu olām pagatavoju omleti, lai gan es paņēmu citu recepti, bet tas izrādījās ļoti garšīgs.

Recepte ņemta no grāmatas "Krievu mikroviļņu virtuve": "Sadaliet olas traukā, ielejiet pienu, kas sajaukts ar pankūku miltiem, sāli un pipariem. Sakuliet ar dakšiņu un pievienojiet sviestu. Pārklājiet.Vāriet mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 2–2,5 minūtes. ”Es parasti nesālīju un nepipirēju omletus, bet man patīk apkaisīt ar rīvētu sieru, ko arī izdarīju.

Nākamreiz es noteikti to darīšu pēc jūsu receptes. Vēlreiz paldies.

Un tikai tā es to daru - ar plānām krūšu šķēlītēm kartupeļu izcirtņos ... tad kartupelis iekšpusē izrādās sulīgs un maigs, un krūtis, gluži pretēji, ir mēreni taukaina. Kā ievietot fotoattēlu? parādītu rezultātu ...

Meitenes, palīdziet man atrisināt problēmu.
Ņemot vistas apm. 1,5 kg
Aerogrill Tenovy vienība
Kā (kādā temperatūrā un cik ilgi) pagatavot garšīgu un labi ceptu vistu?

Meitenes, palīdziet man atrisināt problēmu.
Ņemot vistas apm. 1,5 kg
Aerogrill Tenovy vienība
Kā (kādā temperatūrā un cik ilgi) pagatavot garšīgu un labi ceptu vistu?

Man ir atšķirīgs AG, bet es domāju, ka pieejas princips vistas gaļai nav ļoti atšķirīgs.
Vistas gaļu parasti apsmērēju ar majonēzes un sinepju maisījumu (vārīšanas laikā tas ļoti patīkami smaržo) un nedaudz sāls.
tad es ievietoju vistu tieši uz apakšējā plaukta.
temperatūra 200, laiks 40 minūtes. dažreiz, ja es šaubos par gatavību, es pievienoju vēl 10-15 minūtes.

izrādās šī vista:

[SupercoW]

SupercoW
Vai jums ir ēnā vai halogēna grils?

Vai jums ir ēnā vai halogēna grils?

Man ir halogēns, bet es nedomāju, ka tas kaut kā būtiski ietekmēs gala rezultātu.
agrāk (es vēl nebiju izdomājis šo ierīci) es parasti gatavoju vistu 250 grādu temperatūrā - man šķita, ka gaļai ir jābūt karstai. tad tīri nejauši izmēģināju 200 - gaļa bija daudz mīkstāka un sulīgāka. Es domāju, ka jūs to varat izdarīt līdz 180, bet tad tas prasīs nedaudz vairāk laika.

Cik tev skaista vista !!!!!!!

Sveiki! Vai varat, lūdzu, pateikt man - es lēnu plītīs lasīju pīles recepti medus mērcē (medus + sojas mērce). Un, ja vistu smērē ar šo un AG? neviens to nemēģināja?
Es vakar nopirku AG, uzreiz uz augšas grila vārīju gaļu (marinētu) un apakšējā grilā kartupeļus, un apakšā bija paplāte ar ūdeni. Notika. Tajā pašā laikā pirms pāris dienām mēģināju apcept to pašu gaļu, un tas bija .. labi ... labāk nekā zole))).
Laikam neesmu ēdis tik sulīgu gaļu kā vakar no AG.
Tātad, vai tas var darboties ar medus mērci vai nē? Es esmu nepieredzējis ..

AG der arī jebkuras mērces, jebkādi pārklājumi, jebkuras sastāvdaļas, kas piemērotas klasiskai gatavošanai cepeškrāsnī !!! Lai ko tas darītu, tāda pati konvekcija kā krāsnī, tikai apkure nāk no augšas, nevis no augšas un apakšas Uzdrīkstieties drosmīgi !!!

[Mērija Popinsa]

Mērija Popinsa , Man ir recepte. Ar prieku padalīšos.

Vistas gaļa pārsteidzošā mērcē

Recepte no Alla Budnitskaya.

Vissvarīgākais šajā receptē ir mērce!

Mums vajag:

1 vistas gaļa
Mērcei: 1 ēd.k. l. sojas mērce; 1 ēd.k. l. tomātu kečups; 1 ēd.k. l. sinepes; 1 ēd.k. l. mīļā.

Sagatavošana:

Sajauciet mērces sastāvdaļas līdz viendabīgai konsistencei, ietaukojiet vistu ar mērci, vēlams 2-3 stundas pirms vārīšanas. Pagatavojiet uz gaisa žāvētāja grila 40-50 minūtes 205-235 grādu temperatūrā.

Uz savas gaisa žāvētāja es 30 minūtes gatavoju vistu (apmēram līdz 1400 g) ar vēderu uz leju. Pēc tam vēderu uz augšu 20 minūtes. Un patiesībā es vēl 10 minūtes varu vēderu uz leju. 260 grādu temperatūrā ventilators ir kustībā.

[Pavārs!]

Pavārs! Un slikti ir gatavot, nofotografēt un atsevišķā Temko izkārtot tik brīnišķīgu recepti!?!

Ak lieliski! Man ir vienalga, ko mētelēt, es tomēr varu to izmēģināt. Tikai man, iespējams, nebūs laika marinēt 2-3 stundas, man nepietiks gribasspēka - šī ir mana jaunā rotaļlieta. )) Es redzēju, ka jūs nevarat pateikties, vai ne?

[Pavārs!]

Pavārs! Un slikti ir gatavot, nofotografēt un atsevišķā Temko izkārtot tik brīnišķīgu recepti!?!

Tante Besja , Gatavošu, bet tikai pēc Jaunā gada. Pasta pagalmā!

tad, tā sakot, "izmantojot šo iespēju" (c) izsaku dziļu pateicību par ātrām un noderīgām atbildēm.
Es ziņošu par vistu, aizmirsu par sinepēm.Pārējo es izdarīju, nedaudz vairāk nekā stundu marinēju. Šajā laikā tika gatavoti lula kebabi. 25 vai 30 minūtes, ar augstu grilu, un uz apakšējā novietojiet pāris (viņi pagatavoja ātrāk). Protams, pēc darba mums ir vakariņas ar šūpulīšiem .. Es aizmirsu par vistu - vispirms es to pārbaudīju, tad es aizmirsu. Mugura ir melna, krūtis ir baltāka. Pēc garšas, labi, es nevaru atšķirt nevienu garšas toņu .. grilēta vista ir kā grilēta vista .. Tik normāla grilēta vista

Šodien izmēģināja mājās gatavotus kartupeļus. Iznāca garšīgi, lai arī ne kartupeļi, bet es negaidīju, kamēr kartupeļi sasalst.

Seišu sēklas un krekeri izžūst kopā - līdz 10 minūtēm. pie 235, .. nejauši liela gaisa plūsma, es gribēju vidēju .. Labi, tam nevajadzētu pasliktināties))

[Mērija Popinsa]

Mērija Popinsa , ja sēklas cepat augstākā temperatūrā un uz MAX ventilatora, sēklas var garšot rūgti.

rūgta, tas ir, cep? Paldies, es to darīšu. Bet šoreiz pēc krutonu pagatavošanas sēklas nebija gatavas, tad es tās vidēji izžāvēju, tāpēc acīmredzot tās notika nejauši))).

Es ziņoju tālāk:
Šodien no rīta man jau ir cepta vista - uz nakti es no rīta sālīju un atstāju to nakti sīpolos (gredzenos), apsmērēju ar krējumu un kamēr es biju dušā, es cepu vienā pusē, tad vēl 25 minūtes. no otras puses (es to sadalīju kā tabaku). Smarža man patika vairāk nekā sojas mērcē un medū. Man nebija laika mēģināt. Apakšējais grils, nevienmērīga garoza. Uz paletes ir ūdens.
Meitenes, vai varat pastāstīt, kā jūs pārvēršat vistu? Es nevēlos apgāzties un pat karsts .. Vai varbūt pagatavot to pannā ar sviestu? (AG, protams).

Vakaram esmu jau sagatavojusi pikšas filejas - gribu no tās pagatavot porcijas folijā - sīpolu filejas, tomātu apli un siera šķēli.

Kas to visu apēdīs ...