Kūka "Medus pūka" ar vieglu olu krēmu

Hmm, žēl, ka tāds žēlabas ... Varbūt par daudz krēma. Vai varbūt tā vienkārši nav jūsu recepte. Un ģimene ir vienādas domas?
Bet es gribēju arī Medus pūku, es cepu kūkas, jo viss tiek darīts ātri.

Katram slānim iesmērēju apmēram 2 galdus. ēdamkarotes krējuma, tas, manuprāt, bija nedaudz. Bet pēc mērcēšanas viss izskatījās kā mīkla, kas nebija cepta, biezputras konsistence, salda, medus, bet es tikai gribu to izcept. Ārēji griezums ir līdzīgs tiem, kurus meitenes parādīja priekšmetā. Viņa slēpa savu kaunu no ģimenes. Vai jūtat kūkas?

Katram slānim iesmērēju apmēram 2 galdus. ēdamkarotes krējuma, tas, manuprāt, bija nedaudz. Bet pēc mērcēšanas viss izskatījās kā mīkla, kas nebija cepta, biezputras konsistence, salda, medus, bet es tikai gribu to izcept. Ārēji griezums ir līdzīgs tiem, kurus meitenes parādīja priekšmetā. Viņa slēpa savu kaunu no ģimenes. Vai jūtat kūkas?

Tas vienkārši nav jūsu, šī kūka izrādās tāda. Līdz ar to nosaukums. Tajā nav jūtamas kūkas, kuras vēl ir jāsakošļā. Tā tam vajadzētu būt. Tas ir tā skaistums. Bet katram ir atšķirīga gaume, tas nenotiek tā, lai visiem kaut kas kategoriski patiktu.
Piemēram, mūsu vietnē ir Snickers kūka, visi par to vienkārši priecājas, bet man tā ir ļoti sausa, man nepatīk sausas kūkas. Es to izdarīju vienreiz un pat neatkārtoju.

Jā, tā izskatās. Es domāju, ka man vajag vēl vienu kūku, ar maigām kūkām, bet nedaudz sausāku, ne tik mitru. Varbūt Ryzhik?

par! Es ļoti mīlu sēni no ain :) ļoti garšīgi ļoti !!!

[irza]

irza, interesanta variācija ar kakao, žēl, ka mani nav šokolādes atkarīgie, piemēram, es)))
ikom, lūdzu, es priecājos, ka mans vīrs bija apmierināts))
Inusechka, paldies par padomu!
Irina1607, jautra saule)))
kotopanda
GruSha oooo, brīnišķīgs gabals)))
Nansy, * JOKAM *, bet es jau esmu izlēmis, man patīk šī iespēja

Meitenes, sveikas, visas ... pat ja karstums darbojas, vai esmu noguris .. Es nevaru dabūt medus kūkas, es gatavoju savu recepti, gandrīz tādu pašu, bet mazliet atšķirīgu ... tagad es nolēmu izmēģināt šo recepti, ļoti ēstgribu sagriezumi un atsauksmes par šo kūku ... Es to izdarīju uzreiz ar 1,5 likmēm, darīju visu stingri pēc receptes ... ūdens peldē, kad pievienoju soda - masa tik ļoti labi pieauga (Es jau biju sajūsmā, domāju, ka beidzot dabūšu medus kūku) ... bet tās nebija, kad izrullēju mīklu un sāku cept ... mīkla nemaz nepacēlās, tikai izrullēja un izcepusies ... Es mēģināju velmēt biezāk, tomēr biezums nemainās ... Es cepu ar konvekciju par 180 grādiem ... izrullēju apmēram 2-3mm biezas kūkas ... varbūt es domāju, ka tas ir medus?! varbūt kas viņam slikts?! kāda varētu būt mana kļūda (man jau ir tik daudz kūku, es pat nezinu, ko ar tām tagad iesākt ... jau 4 porcijas) Palīdziet, meitenes !!!!

Es uzcepu tavu "Medus pūkas" un paliku pilnīgā sajūsmā !!! : girl_love: Krāšņa torte !!!!!!!! Pat mans dēls, kurš parasti ir vienaldzīgs pret kūkām, paķēra 2 gabalus un lūdza vēl. Liels paldies: garšīgs, ātrs un pats galvenais - nav dārgs.

[ZeZe]

ZeZe, Lyaila, jūs cepat ar konvekciju, bet tas šeit nav vajadzīgs. Jūsu kūkas tiek uzreiz izžuvušas, jo temperatūra, ņemot vērā konvekciju, iegūst 200 grādus. Es cepu lielāko medus kūku 160 grādu temperatūrā.
Mēģiniet noņemt konvekciju un iestatīt temperatūru 170-175 grādos. Tas izrādīsies noteikti !!!

ZeZe, Lyaila, jūs cepat ar konvekciju, bet tas šeit nav vajadzīgs. Jūsu kūkas tiek uzreiz izžuvušas, jo temperatūra, ņemot vērā konvekciju, iegūst 200 grādus. Es cepu lielāko medus kūku 160 grādu temperatūrā.
Mēģiniet noņemt konvekciju un iestatīt temperatūru 170-175 grādos. Tas noteikti darbosies !!! Skatīt vairāk: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=249504.0

Svetta, sveika ... es to cepu vēl 2 reizes ... un atkal tas pats stāsts ... pēdējo reizi es to cepu 160 grādos, ar konvekciju (man tas neizslēdzas ... () man ir jau nomainīju miltus, olas ir svaigas, es tos atkal nopirku, no mammas atveda dabīgu medu ... vispār kaut ko man nedod medus kūku ((Nu, es to pasniedzu klientam ar skābo krējumu) ... garšīgs kanesh, bet tik salds, salds ... bums joprojām mēģiniet ... varbūt tā vienkārši nebija mana diena ... pat ne mans mēnesis)))

[ZeZe]

ZeZe, tad tas ir par konvekciju ... Tas ir jāizslēdz, tas jāparedz instrukcijā (vai tas ir salauzts?)
Nu vai viena izeja - aizmirsti par šo medus kūku, forumā ir tik daudz kūku! Vai nevarat izvēlēties?

[ZeZe]

ZeZe, tad tas ir par konvekciju ... Tas ir jāizslēdz, tas jāparedz instrukcijā (vai tas ir salauzts?)
Nu vai viena izeja - aizmirsti par šo medus kūku, forumā ir tik daudz kūku! Vai nevarat izvēlēties?

un ka to var izslēgt ??? Mums ir jāizlasa instrukcijas! tik agrāk, galu galā, medus kūka izrādījās ... šajā krāsnī ... ar konvekciju .. un es patiešām padarīju zemāku temperatūru, un viss pieauga perfekti! Nu labi ... tā kā būs pozitīvi rezultāti un atradīsit neveiksmju cēloni - es noteikti atteikšos no abonēšanas !!! nu, pagaidām, protams, es cepšu citas kūkas no foruma ... joprojām ir kanalizācija, kuru neesmu pārbaudījis ... Paldies par padomu ...

un ka to var izslēgt ???

VAJAG.

Un man ir arī konvekcijas krāsns, un es to neizslēdzu, pareizāk sakot, es arī nezinu, kā to izslēgt, bet šī medus kūka izrādījās lieliska ...

meitenes, piedodiet, ka iejaucos ... varu palīdzēt. Man ir arī krāsns ar konvenciju, un kūku pagatavošana prasīja ļoti ilgu laiku ... un es galvenokārt cepu cepumus un Spartak. Tāpēc es sāku cept zivju režīmā .... un viss izdevās uzreiz. varbūt pamēģināsi ...

Vēl viens receptes "PALDIES" !!!
"Medus pūkas"
gludi pārvērtās par "Medus grozu"
Es zinu, ka medus netiek uzglabāts grozos, bet man joprojām nebija pietiekami daudz pieredzes, lai pagatavotu krējuma mucu))))

Ooooh, kāds skaistums un gardums !!!! Es nesu pateicību un plusiņu par recepti, noteikti to izmēģināšu, autoram

Helēna, nāca ar lielu pateicību! Patiešām, pūkas! Jā, cik tas ir garšīgi, gaisīgi!
Šeit ir fotogrāfija


Es samazināju cukuru gan mīklā, gan krēmā, man nepatīk ļoti saldas lietas. Vienkārši pārsteidzoša garša!

Mūsu ģimenes iecienītākā kūka ir ļoti, ļoti mīksta un garšīga. Tikai es gatavoju krējumu, biezpiens un iebiezināts piens arī ir garšīgi.

[b[/ b]

Paldies par recepti !!!

meitenes - amatnieces! saki man: kāzās es ēdu kūku - medus kūkas, un kārta bija ar sasmalcinātiem riekstiem, un krēms ir balts, nav ļoti salds, kāds tas ir krēms ??? Paldies.

krēms ir balts, gaisīgs nav ļoti salds, kāds tas ir krēms ???

izskatās pēc putukrējuma ...

paldies, es domāju arī par putukrējumu)))), bet es nebiju pārliecināts

Elena, liels paldies par kūku !!! Es izlasīju tēmu par picu mietiņiem un uzreiz tos sakrāvu! Tik maigs Pekla tajā pašā vietā. Un krēms nav salds, gaisīgs. Garoza tika apgrauzta ar krēma paliekām, tagad man būtu jāgaida, līdz tas ir iemērc)) Vēlreiz paldies par dalīšanos !!!

Pagatavoja kūku princesēm. Izrādījās šķībs, slīps, bet garšīgs! Izliekts - es nezinu, kā to izvelt uz papīra, stūri ir izliekumi, bet nebija laika griezt. Krēms izrādījās ūdeņains (varbūt kakao dēļ? Es pievienoju 2 tējkarotes, jo manējie izvēlas kaut ko šokolādi ...) Kopumā rezultāts bija pārsteidzošs - ģimene apsēdās, un puse no kūkas pazuda. Vīrs teica, ka tas nav ļoti salds, bet garšīgs. Viņam pat nebija laika līdz pilnīgai mērcēšanai! Paldies par brīnišķīgo recepti!

Es noteikti esmu iemīlējusies šajā kūkā, tik ļoti smalka un garšīga! Mēģināju mīklai pievienot magoņu sēklas un kārtoju ar skābu krējumu ar vārītu iebiezinātu pienu, arī tas sanāca lieliski! Kopumā recepte ir universāla, to var izdarīt ar dažādiem krēmiem, tas joprojām izrādās ļoti garšīgs un maigs! Šeit ir mani medusmēneši:





un tas atrodas zem mastikas, neskatoties uz visu kūka pūkainību un maigumu, tas ļoti labi saglabā savu formu

Mana medus kūka. Es cepu kūkas princeses laikā, krēms izrādījās šķidrs, es domāju, ka to nevārīju. Kūka ir garšīga, mīksta

Meitenes-speciālisti par šo kūku, atbildiet, bet soda nav jūtama? Tomēr 2 tējkarotes: umnik2: Nedomājiet neko sliktu, es tikai meklēju labu un vienkāršu recepti, lai pēc gavēņa iepriecinātu savus mīļos.

Oksana, es vispār nejutu soda. Kūka ir ļoti garšīga

Paldies par kūku. Vakar visa ģimene visu darīja un ēda pie Jaungada galda. Mēs esam ieguvuši pusi no kūkas. Kūkas izcepās ļoti ātri, vīrs izrullējās, es noliku un noņēmu no princesēm. Kūkas izrādījās mīkstas, rožainas. Bet kāds bija mans pārsteigums, kad kūka stāvēja ledusskapī! Kūkas iemērc un kļūst vēl biezākas un mīkstākas. Vienīgais, kaut arī krēmam pievienoju vanilīnu, manā garšā man pietrūka dažas citas garšas nianses (citrusaugļi vai piparmētra). Nav šaubu, tas būs nākotnes pamats.

Otro reizi es gatavoju kūku. Kaut kā ātri pazūd ... Paldies, ļoti garšīgi!

[Helēna-01- Elena, paldies par recepti !!!]

Helēna-01- Elena, paldies par recepti !!! Kūka man ļoti patika. Tik maigs, garšīgs.
Es to cepu Jaunajam gadam. Man bija jāuztaisa 2 kūkas - mājai un jāved apciemot manu dēlu. Es nolēmu pagatavot divu veidu kūku, pusi no katras, lai būtu daudzveidība. Viena puse bija biskvīts. Un es no šīs kūkas pagatavoju otru pusi.
Es cepu kūkas princesē, tāpēc biju satriekta un patīkama. Es negaidīju, ka no tik daudziem produktiem iznāks vienkārši milzīga kūka. Izrādījās 24 cm diametrā un nedaudz vairāk par 5 cm augstumā.To nakti iemērc ledusskapī, un tad es to sagriež 2 daļās. Tikai mans krēms izrādījās ūdeņains, nākamreiz es to darīšu biezāku.
Es domāju, ka tas būs maz, bet tas izrādījās pat augstāks nekā es uztaisīju biskvīta kūku. Bet tad viņa izkļuva no situācijas, izlīdzināja augstuma starpību ar krēmu. Dekorēts ar olbaltumvielu olu krēmu.
Lūk, ko es saņēmu (fotoattēlā pa labi "Medus pūkas").

[Helēna-01]

Helēna-01, ElenaLiels paldies par recepti! Garšīga un smalka kūka!
Tiesa, es samazināju cukuru, pretējā gadījumā tas mums būtu pārāk salds.

Meitenes man saka, kāds ir šīs receptes kūka svars? Es izmēģināju daudzas medus kūku receptes, bet tagad es pasūtīju, lai tā būtu gaiša, un krēms gandrīz nebija jūtams, es domāju, ka šai kūkai vajadzētu būt šādai?

Labvakar visiem! Vispirms paldies receptes īpašniekam. Kūka ir garšīga. Es to cepu divas reizes. Un tas neprasa daudz laika.
Kas attiecas uz svaru, es tā domāju, viņš ir 1,5 kilogrami. Ēst un gatavot ir patiešām viegli.

Meitenes, lūdzu, pastāstiet man, lai šo kūku pārklātu ar mastiku, kā labāk to pārklāt?

[[b]Šī kūka Medus pūka iekšpusē izlīdzināja sviestu + iebiezinātu pienu + cepumu drupatas. Mastika bija MM.]

[b]
Šī kūka Medus pūka iekšpusē izlīdzināja sviestu + iebiezinātu pienu + cepumu drupatas. Mastika bija MM.

Pirmo reizi es cepu medus kūku, ne viss izdevās pēc receptes, bet mums tas patika. Paldies. Tas prasīja tikai 2 centus miltu, kūkas tika ceptas Princeses laikā, tās cepšanas procesā nepaaugstinājās, es domāju, ka tas ir vajadzīgs, bet tagad es izlasīju visas diskusijas un sapratu, ka nē, labi, nekas - tas nedarīja tas neietekmē mūsu garšu. Un mans krēms ļoti ilgi negribēja sabiezēt, varbūt pievienot nedaudz miltu?

Sveta, tavas kūkas ir normālas! tie neceļas stipri. Izcirtums ir skaists

[Zhenya]

Zhenya, Paldies!
Galvenais ir tas, ka tas ir garšīgs un viegli izdarāms ar princesi

Paldies par recepti!
Es ļoti iesaku izmantot teflona loksnes!
Es mīklu velmēju tieši tiem virsū, tad uzliku pannai vāku, izgriezu apli, noņēmu lieko un tieši ar palagu cepeškrāsnī!
Turklāt jūs varat gan uz cepešpannas, gan uz restēm, lai process būtu ātrāks, palagus ir ērti izņemt ārā, loksnes ar plikām rokām var paņemt tieši no krāsns, tikai ir laiks pagriezties!
Tiek iegūtas pilnīgi vienmērīgas kūkas

[Elena]

Elena, liels paldies par brīnišķīgo recepti! : roze: Es cepu torti savām meitenēm 8. martā. nevarēja pretoties, dzēra kaijas ar kūku. Ļoti delikāts, olu krēms 15 minūtes iemērc kūkas, ar citiem krēmiem man vajadzēja nakti ledusskapī. Mīklas recepte ir tikai mūsu pašu gatavota, es to cepu, izmantojot to, bet man ļoti patika ar šo krēmu! Un kūka izrādījās ļoti liela!

Sveiki, es esmu iesācējs starp jums) Precīzāk, es esmu lasījis ļoti ilgu laiku, bet tikko reģistrējos. Tieši pie lietas. Nesen es cepu šo kūku un nolēmu uzreiz uztaisīt dubultu likmi. Es tik tikko velmēju kūkas, man tās pat nācās noberzt uz rīves, pēc tam velmēt. Un galu galā iznāca vienas porcijas lielums, nevis divas. Visi garšīgi kliedza, viņš iznāca citāds, nevis pūkains, bet vasks, bet ne pārāk sauss. Es tikai gribēju tieši tāpat kā receptē. Ko jūs darījāt nepareizi? Miltus ieliku vēl mazāk nekā receptē. Varbūt maisījums ir pārāk karsts vai kā?

Kamēr receptes autora nav, mēģināšu pieņemt, ka jā! Acīmredzot jūs pagatavojāt miltus.

Meitenes, mans krēms nekādā veidā nesabiezējas, es esmu gatavojis 40 minūtes, vismaz nedaudz no sabiezējuma. Vai jūs domājat, ka varat pievienot nedaudz cietes? Un, ja tā, tad kurš ir labāks, kukurūza vai kartupelis, labi, lai vēlāk nejustos ļoti daudz.

Vai varbūt ieliet mannu?

Irina, vai tiešām tu ieliki miltus? Aptuveni piecu minūšu laikā es jau biju sabiezējis ...

Gulja, protams, es, cepure, aizmirsu par miltiem, bet, pateicoties tam, es izgudroju jaunu krēmu, cik garšīgi tas sanāca! Apmēram 45 minūtes es ielej plānā mannas plūsmā apmēram 2 ēdamkarotes. l., sabiezēja ne uzreiz, bet apmēram pēc 10 minūtēm. Tad es aizstāju sviestu ar maskarponi (īsāk sakot, viss ir stingri saskaņā ar recepti), visu saputoju, izrādījās neticami garšīgs krēms, balts un maigs . Es jau to iesmērēju, tas ir ledusskapī, es par to ziņošu rīt.

Irina, šādi dzimst šedevri

[Helēna-01]

Es gatavoju šo kūku, tas ir tikai brīnums, jūs varat ēst tikai ar savām lūpām! Patiešām, kūka pēc stāvēšanas ir kā spalvu gulta! Ļenočka Helēna-01 , liels paldies !
Ēšanas ziņā tas ir ļoti viegls, smagums nav jūtams. Viņa cepa kūkas "Princesē", pirmās 1,5 minūtes, pārējās 1 minūti, tā cep ļoti forši! Lai iegūtu D = 25 cm, bija nepieciešams to izrullēt ~ 1 mm biezumā, kopumā caur mīklu parādījās papīrs, uz kura es velmēju. Kā to izrullēt uz galda un pēc tam pārcelt kūku uz cepešpannu, es vienkārši nevaru iedomāties ... par to, kā tik plānas kūkas uzpūšas pēc cepšanas ..

Reversajā pusē ir šādas atveres

Nu, pati kūka, mājas tējai


Un tagad par skumjo ... kūka man ļoti patika, bet manas kūkas slidoja tik ļoooti smagi, baidos, ka otro reizi neuzdrošināšos izdarīt tādu varoņdarbu. Es neuzskatu sevi par vāju šajā ziņā, bet plaukstas bija tikai sārtas! Kāds jau ir izvirzījis jautājumu par smago velmēšanu, un iemesls tam bija miltu vārīšana ... Bet, kā es sapratu pēc receptes, pēc cukura izšķīdināšanas karstajā masā tiek ievietoti milti un Elenas frāze Helēna-01 : "Tiklīdz mēs mīcījām mīklu un tā nedaudz atdzisusi ...", tā saka, ka mīkla ir karsta ... Es vēlētos precizēt ar tiem, kuriem kūku izrullēšana nebija problēma pie kāda tC miltus liek? Kā jāizskatās pašai mīklai? Uzreiz pēc sajaukšanas tas man bija lipīgs, atgādinot sabiezinātu medu. Pēc ledusskapja tas ļoti sabiezēja, bet ripināšanas laikā tas vienmēr centās pielipt pie rullīša, tāpēc es uzleju virsū miltu ķekaru.
Palīdziet man saprast, kas ir nepareizi, kāpēc to ir viegli un vienkārši (spriežot pēc atsauksmēm) darīt visiem, bet manas rokas atsakās, kad atceros par ripināšanu ..

[Tatjana]

Tatjana, un jūs neesat mēģinājis velmēšanai paredzētos gabalus mikronā sildīt 15 sekundes? Mīklu mēģinu izrullēt, kamēr tā vēl ir silta, kūka ir gatava sekundē. Ja man nav laika - mikra palīdzēt. Tiesa, es neveidoju šo medus kūku, bet es negaidīju būtisku atšķirību))

[Olesja555]

Olesja555, Es arī medus kūku velmēju siltu pēc citām receptēm un nekādu problēmu nebija, bet šeit es nolēmu ievērot recepti, tas ir, pēc atdzesēšanas mīkla tiek ievietota ledusskapī un, izņemot vienu bumbiņu vienlaikus, ruļļos ārā ... Ja mīklu varēja uzkarsēt, tad kāpēc jāiegūst pa vienam? Tātad tai vajadzētu palikt aukstai? Kopumā jautājumi, jautājumi ... bet paldies par atbildi.