Pašdarinātas nūdeles, ravioli un viss to pagatavošanai

Un, lūdzu, parādiet fotoattēlu, kā tas izskatās?
Es gaidu meitenes ar nūdeļu griezēju, esmu pārsteigta, kā es par to nezināju ... un dzīvoju ...

Tā noteikti ir lieta !!!
Meitenes. un kāds to izdarīja čak-čak, ja tā darīja. kurā jūs to sagriezāt?

ES darīju. Titānijā. Mazākajā versijā ... es meklēšu savu ziņojumu ...

Šeit ir mans čak-čaks

Kā solīts, ziņoju par elektriskā nūdeļu griezēja iegādi. Es nopirku Imperia Pasta Presto, plus pasūtīju arī ravioli veidni. Es pasūtīju, protams, no ārzemēm. Mums gandrīz nav izvēles, un cenas ir nepietiekamas.
Es pasūtīju šeit: 🔗 Starp citu, nūdeļu pagatavošanai ir daudz interesantu lietu un ne tikai. Viss kopā ar piegādi maksāja 273 eiro.
Par pašu nūdeļu griezēju. Es uzreiz saku, ka vienība ir diezgan liela un sver pat 10 kilogramus. Šeit tas ir interjerā;):


Izrullē mīklu lieliski. Viss ir viegli un ātri. Nekas nelīp, pat nav pārkaisa ar miltiem. Pagaidām mīklu gatavoju tikai uz pelmeņiem ar griešanas nūdelēm, daudz neeksperimentēju (mīklas gabaliņu sagriezu vairākas reizes - pāris reizes veiksmīgi, pāris - ne pārāk daudz)
Nu, velmēšana notiek kā standarta, kā rokasgrāmatā. Internets ir pilns ar video par šo konkrēto modeli, tāpēc es pats to neuzņēmu.
Bet kā jūs strādājat ar manuālajiem nūdeļu griezējiem, es nesaprotu. Šeit ar elektrisko roku nepietiek. Kopumā esmu ļoti apmierināts.
Protams, jums jāpielāgojas pelmeņu formai. pirmo reizi es gaļu stipri pārbīdīju. Pelmeņu izkratīšana nav ideāla, bet jebkurā gadījumā vieglāka nekā skulptūra ar rokām.
Ja kādam ir kādi jautājumi, jautājiet!

Un cik jauka ... es iešu un paņemšu ierīces ... ļaujiet tām ciest ...

[žariks]

žariks, Apsveicu! Un tiešām, diezgan. Kas slikts bija nūdeles sagriešanā?
Katru reizi eļļojiet ravioli veidni ar salveti, kas bagātīgi ieeļļota ar olīveļļu, tas būs labāk. Man ir tas pats, pirmo reizi, kad ļoti bakstījos, domāju, ka pametīšu to. Tad viņa pielāgojās.

Reiz ļoti plāni velmēts - vilcinājās. Priekšpēdējā biezumā tas pagāja normāli. Uz plānām šķēlītēm nūdeļu paliekas pilnībā neizkrita. Bet es pārāk neuztraucos - es tikai gribēju pirmo reizi iztīrīt videoklipus. Šeit, acīmredzot, jums jāpieliek roka

Lūdzu, pastāstiet man, kam ir Titania 190 nūdeļu griezējs, vai es varu tam piestiprināt citas sprauslas? Un vēl viens jautājums, neviens nezina hometech tiešsaistes veikalu- Kādas ir atsauksmes par to? Cenas tur ir ļoti zemas, salīdzinot ar citiem veikaliem. Esmu no Orenburgas. Rakstīja citā tēmā - neviens neatbildēja. Es arī ļoti gribu nūdeļu griezēju. Nekavējoties piezvanot. Es negribu ķīniešu valodu. Viņu cenas parasti ir zemas. Varbūt kāds tur pasūtīja? Vai bija kādas problēmas ar piegādi un kvalitāti?

Un vēl viens jautājums, neviens nezina hometech tiešsaistes veikalu -

Es paskatījos uz šo veikalu - kaut kas nerada pārliecību. Maigi izsakoties ...
Nu nevar būt tādas cenas ...

Es paņēmu nūdeļu griezēja pasi, bet man ir Titania 190, es nevaru uz tā piekārt nevienu pielikumu, jo nav "ausis", uz kurām šie stiprinājumi būtu piestiprināti. Pielikumus var pakārt uz Titania, kas aprīkots ar raviolītu. Man ir abi nūdeļu griezēji.

Meitenes, es nezinu, kur "pielīmēt", bet šķiet, ka tēma ir piemērota. Es gribu pasūtīt šādu gabalu, bet piegāde ir dārga. Ja pasūtāt vairākus gabalus, piegādes izmaksas tiek sadalītas starp visām. Pati forma ir 77 UAH, piegāde - 61 UAH. Vai mēs varam salocīt, vai ne?

[šī temka]

Meitenes, es nezinu, kur "pielīmēt", bet šķiet, ka tēma ir piemērota. Es gribu pasūtīt šādu gabalu, bet piegāde ir dārga.Ja pasūtāt vairākus gabalus, piegādes izmaksas tiek sadalītas starp visām. Pati forma ir 77 UAH, piegāde - 61 UAH. Vai mēs varam salocīt, vai ne?

Tas ir tev šī temka

[šī temka]

Tas ir tev šī temka

saprotams, kustīgs))

Absolūti nav grūtību. Paypal, tāpat kā karte, jūs varat. Pēc reģistrācijas cenas tiek parādītas uzreiz, atskaitot PVN. Piegādes izmaksas ir atkarīgas no svara un tiek parādītas pasūtīšanas posmā.
Viņiem ir arī ebay veikals. Tur tiek fiksētas piegādes izmaksas, bet PVN netiek atskaitīts. Kaut kas tur var izrādīties lētāks.
Tas turpinājās ilgi - pusotru mēnesi. Bet es to dabūju Jaungada brīvdienās (tagad visiem sūtījumiem ir pusotra mēneša kavēšanās). Ja pasūtīsit tagad, iespējams, tas pienāks mēneša laikā.Pakojums tiek nosūtīts pa parasto pastu. Viss nāca sveiks un vesels

Es nezināju, ka pelmeņu veidni var izmantot maziem ķiršu pelmeņiem:

Foto

Kam vajadzīgi rullīši un ravioli griezēji, laipni gaidītihttps://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41738.0

Es atradu šādu ierīci nūdeļu griezējs + sulu spiede

Varbūt kāds to izmantoja? Kādi ir jūsu iespaidi?

Es nezināju, ka pelmeņu veidni var izmantot maziem ķiršu pelmeņiem:

makabuša, klase. Ir nepieciešams ņemt vērā. To var izdarīt ar citām ogām. Bet nez vai malas nesadalīsies?

palīdzēt ..... kā ievietot attēlu? Es to nevaru izdarīt

nokopējiet attēla adresi (saiti), pēc tam ziņojumā noklikšķiniet uz ikonas ar monilisa attēlu (apakšējā rindā zem vārda "Pievienot BB kodu" trešais no kreisās puses) un pēc tam ievietojiet kopēto saiti vietā, kur kursors apstājās.

Paldies par palīdzību!!!

Es atradu šādu ierīci nūdeļu griezējs + sulu spiede
Varbūt kāds to izmantoja? Kādi ir jūsu iespaidi?

Es redzēju, kā spageti tiek izspiesti no gandrīz tādas lietas TV virtuves kanālā "Villa Pasta".

Beidzot izrādījās !!!
Tā es savus bērnus uzjautrinu ar slinkiem pelmeņiem (biezpiena mīklu, šokolādes un siera pildījumu)
[img

un šeit ir biezpiena nūdeles
[img

Recepte ir vienkārša, tāpat kā bērnībā! 2 iepakojumi biezpiena + 2 olas + sāls + cukurs pēc garšas + milti (labāk mīcīt mīklu, to ir vieglāk sagriezt)


un pagrieziet nūdeles uz vidēja biezuma, tas pārāk daudz nevārīs (pēc vārīšanas tas nelīmēs kopā)

Un cik daudz miltu un cik gramu biezpiena pakās - es to vēl neesmu izdarījis ...

diemžēl es to nesvēru, es to ieleju, līdz izrādījās mīkla, no kuras jūs varat veidot. Un iepakojumi ir standarta, kad 200 grami, un kad 180, kurus mēs nopirksim.

Tas ir skaidrs - bums, lai trenētos ... Forši, skaisti un ļoti noderīgi

Bet mēs izgatavojam šādas nūdeles ar zaļumiem
šoreiz pievienoju arī ķirbi un kartupeļu biezeni
🔗 🔗

[img

Akā! No tā ir izgatavotas jūsu nūdeles! Es nekad nebūtu uzminējis par kartupeļu biezeni un ķirbi. Bet patiesība ir tāda, ka mums ir jāmēģina viss tur ievietot!
Reiz, kad mocīju raviola sprauslu, izrādījās, ka pildījums (smalki sagriezts bekons, spināti un fetas siers) ar mīklu praktiski iekrita vienā kamolā. Nu bija žēl iemest Skatal bumbā, es ielēju miltus un ripināju tos uz platām nūdelēm. Un gāja lieliski!

ak ... kaut kas neizdevās, lai normāli ievietotu citātu. Es domāju nūdeles ar ķirbju-kartupeļu biezeni un zaļumiem

Gatavo kā parasti. Tas ir arī īslaicīgs, jo gatavos kartupeļus un ķirbi sākotnēji saberž un saberž.

Manā virtuves kombainā ir mīklas plāksnītes stiprinājums. Izvelk lieliski. Audekla platums 14,5cm. Nogriezu nūdeles ar nazi. Bet es vēlos automatizēt šo procesu. Man ir trīs iespējas: 1-nopirkt divas sprauslas kombinatoram, 1,5 un 6,5 mm - par 6600 rubļiem; 2 - iegādājieties manuālu ar lielāku griezuma platumu par tādu pašu vai nedaudz lielāku daudzumu; 3 - iegādājieties manuālu Atlas 150 ar griezuma platumu 2 un 6,2 mm. par 3800 rubļiem. Palīdziet man izlemt.

Es pasniedzu tikai par 3800 rubļiem. Un iedomājieties, ka jūsu motors izdega virtuves kombainā, un jūs zaudējat visu uzreiz! Vai jums to vajag?

Man arī vairāk patīk šī opcija. Kamēr dzinējs neizdegs, mīklu būs iespējams izrullēt uz kombaina un sagriezt tieši uz rokas. Un, ja jūs iegādājaties kombinatoram paredzētos pielikumus, jums tie visu laiku būs jāmaina. Taisnas dejas ar tamburīnu.

Es arī par rokasgrāmatu Īpaši, ja viņai ir arī veltņi ripināšanai. Tad kombainu nemaz nevajag izņemt. Es pat apsvērtu budžeta iespēju. Man ir vairāk nekā 1800 (+ pievienots ravioli, lieka lieta, bet tā ir dāvana). Tērauds ir izcils, tas lieliski ripo un griež.
Ja kas, viņu ir viegli paņemt līdzi un pie dachas.

Ak, šīs izvēles mokas! Ja es pērku lētu, un tas man kvalitātes ziņā neder vai iestājas laulība, tad es nošausu savu “krupi”. Un, ja es pērku dārgu, un tas arī man neder, tad es mierināšos ar to, ka es darīju visu, ko es varēju, un, ja es nopirktu lētu, tas būtu vēl sliktāk

Pareizi arī. Ja pāris papildu tūkstoši nav svarīgi ģimenes budžetam, tad labāk likt krupim izdzīvot

Un man ir apnicis mans Titania ... es gribu smagu. Pēc jauna Rumbik iegādes es pasūtīšu elektrisko mīklas velmēšanas mašīnu ebee, kā tas šeit nesen tika parādīts ... Pretējā gadījumā tas pastāvīgi slīd nost ...

Es nopirku imperiju. Es devos uz veikalu, un tur viņa mani gaidīja. Viņa perfekti sagrieza papīru.
🔗
Tagad es to pārbaudīšu testā.
P.s: Es to pārbaudīju testā! Urā! Ir nopelnījis! Mīklu 600W blenderī gatavoja no 2 olām, pusi ēdamkarotes ūdens un 200g miltu. Vispirms es iztīrīju visas šahtas ar nelielu mīklas gabalu un izmetu.
Ritinot un griežot mīklu, slāņus neputēju ar miltiem. Pēc tam, kad es izgriezu pusi slāņa, es zem nūdelēm ievietoju ķīniešu nūju un pacēlu to uz augšu, jo tas tika sagriezts tālāk. Es to pakārtu uz āķiem, lai vēdinātu, kamēr ūdens vārās.
Kā es iepriekš dzīvoju bez šīs automašīnas! Es pienagloju savu krupi, tiklīdz viņa mēģināja man pateikt, ka tas ir dārgi.
🔗

[Mīklas plāksne TH-180-2 (nūdeļu griezējs)]

Laba diena visiem!
Meitenes, vai ir īpašnieki Mīklas plāksne TH-180-2 (nūdeļu griezējs)pro-Ķīnā?
Mani ļoti piesaista mīklas sloksnes platums 18 cm, nevis standarta 15.
Es izvēlos starp viņu un Titania (abas tiek pārdotas kopā ar mums). Vai arī šie 3 cm nav kritiski?

Ja viņa labi ripo un griež, tad liekie 3 cm ir ļoti forši! Jo platāks ir mīklas gabals, jo labāk.

Paldies!
Tagad, ja jūs zinātu, ka tas labi ripo un griežas un nesabrūk uzreiz ķīniešu ... Cena ir tikai 1320 rubļi.

Tātad to pārbauda ar mīklas griešanas papīru caur nūdeles griezēju. Titānijas impērija, atlants, ir uzticamas automašīnas, un ķīniešiem, kā jau veicās, daudzi daudziem labi strādā, lai arī laulība notiek.

Meitenes man palīdz, es nopirku nūdeļu griezēju, un rokasgrāmata ir ārzemju valodā, es pat nesaprotu, kurš tas ir makaronu pagatavotājs ph-1602
Es iešu un izmēģināšu tāpat kā viņa, lai gan veikalā paņēmu paraugu no avīzes

Meitenes man palīdz, es nopirku nūdeļu griezēju, un rokasgrāmata ir ārzemju valodā, es pat nesaprotu, kurš tas ir makaronu pagatavotājs ph-1602
Es iešu un izmēģināšu tāpat kā viņa, lai gan veikalā paņēmu paraugu no avīzes

Es to atradu internetā

Valsts Ķīna
Premier Housewares
Nosaukums Pasta Maker Noodle Slicer
Tips Noodle Slicer

Es to atradu internetā

Valsts Ķīna

Paldies, es, iespējams, muldēju, pirms tam es vaicāju, ka esam mūsējie no Pjatigorskas. Žēl. Cerēsim, ka viss būs kārtībā

Ak, meitenes pazaudēja mazas nūdeles porcijas mīcīšanas recepti. Es parasti ievietoju visas interesantās receptes savā grāmatzīmē, bet man šī pietrūka

proporcijas apmēram 55-60 g šķidruma 100 g miltu. ... Man patīk darīt ar olām. uz 2 olām 1 stundu. l ūdens un 200 g miltu. maizes gatavotājs tik cietu mīklu nemīcīs. Vai ar rokām vai blenderī. rokas, starp citu, arī nav grūti. bet blenderī tas ir ātrāks - 30-60 sekundes. tad savāc visu vienreizēju un ļauj tam atpūsties.

Kaut kas man neder, man šķiet, ka mīkla izrādījās ūdeņaina, un es jau domāju, ka ar rokām izrādīsies ātrāk nekā ar tehniku
Un jautājums ir sagriezt nūdeles, kad tās nedaudz izžūst?

plānai sagriešanai noteikti izžāvējiet nedaudz. vismaz piecas minūtes. un plašo var sagriezt bez žāvēšanas. Man personīgi, ja jūs to neizžāvējat plānam, tas vietām sāk savākt zirņus. ja mīkla izrādās šķidra, tad olām nevar pievienot ūdeni vai ņemt mazākas olas.

Liekas, ka meitenes man izdodas, kā saka, pirmā pankūka ir gabalaina, vai, ja jūs ilgstoši ciešat, kaut kas izdosies.
Jā, meitenes, lūdzu, pastāstiet man, kāpēc es rullēju kūku. tad man pa vidu tas šķiet saplēsts, e dažas mazas bedrītes?

Man pēc pirmās velmēšanas slānis iznāk viss bedrēs un dažreiz ar caurumiem. Iespējams, tas ir tāpēc, ka es cenšos izspiest ļoti biezu kūku. Es salieku šo negodu divos slāņos un atkal sarullēju. Parasti viss ir kārtībā.

Tiek iegūtas tikai biezas nūdeļu šķēles, bet kā pagatavot plānas? Dot padomu. Ja man garšo zupas nūdeles, man garšo tikai plānas nūdeles. Labi, ja tas neizdosies, es pats to sagriezīšu.
Tagad jums ir nepieciešams uzminēt, kuru kūku velmēt uz pelmeņiem